FORMACIN DEL HUEVO DE GALLINA

Aqu se pueden ver las distintas fases de la formacin de un huevo de gallina. A la

izquierda pequeos vulos en los que se est formando la yema. En el centro, un
vulo con la yema formada, lista para ser rodeada por la clara y la cscara. A la
derecha un huevo listo para la postura.
Huevo de gallina, primer da.
Si se hace una abertura en la cscara de un huevo fecundado recin puesto se
puede observar que la yema, en el interior de la clara, est unida a la cscara por
dos cordones. La superficie de la yema lleva un pequeo disco blanco que ser el
embrin. Una membrana blanca tapiza el interior de la cscara y deja en uno de
los polos una pequea bolsa de aire que permite la respiracin del embrin
Pollo, 18 horas.
A las 18 horas de incubacin, el embrin est en fase de neurula, que es la etapa
inicial de la formacin de los rganos, comenzando con el sistema nervioso.

Pollo, 18 horas.
Cuando el embrin ya tiene 36 horas, se puede distinguir la futura columna
vertebral, con sus vrtebras y tambin el corazn

Pollo, 65 horas.
A las 65 horas el embrin se gira, hacia un lado y empieza a curvarse

Pollo, 3 das.
A los tres das, el embrin ya est totalmente replegado sobre s mismo.

Pollo, 4 das.
Si se abre un huevo a los cuatro das de incubacin, se ve el pequeo embrin
totalmente replegado en medio de una red de vasos sanguneos que permiten que
la sangre transporte hacia el embrin las reservas nutritivas de la yema.

Pollo, 5 das.
Al mirar con una lupa este embrin de cinco das, se puede ver el ojo cerca de una
protuberancia de color claro, que es el cerebro. Poco a poco los rganos se van
desarrollando y colocndose en su lugar.
Pollo, 7 das.
A los 7 das se distinguen las extremidades y el orificio del odo, cerca del ojo,
que aparece de color oscuro

Pollo, 20 das.
Al final de la incubacin, el polluelo ocupa todo el espacio del huevo. Con su
pico romper la cscara para poder salir.