TRABAJO BIBLIOGRFICO/PRCTICO

ASIGNATURA: OPERACIONES EN BIOINGENIERA 1

MODALIDAD: TRABAJO EN GRUPO
MATERIAL A EVALUAR: TRABAJO ESCRITO, PRESENTACIN
CONTENIDO DEL TRABAJO:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Eleccin de un Bioproceso.
Descripcin del Bioproceso.
Identificar las OB principales. Clasificar OB (cont./discont. f. de transporte, etc.).
Elegir 2 O.B. (Cantidad de Movimiento/Calor).
Buscar Ec. de diseo.
Buscar en Bibliografa parmetros, constantes de los materiales/reactivos y cualquier
otra informacin necesaria para el diseo.
7. Redactar un algoritmo de clculo.
8. Suponer un caso concreto de produccin y obtener los valores de las variables
necesarias para la caracterizacin de la OB.