Ingeniera de los Procesos Qumicos

Nombres: Jess Quero

Lorena Lugo
Lyn Araujo
Eladio Avendao

Contenido

Ingeniera de los Procesos Qumicos

1

Introduccin

Qu es la IPQ?

Objetivos

Aplicaciones

Parmetros de un Proceso Qumico

Contenido de la exposicin
6

Fenmenos de transporte

Operaciones Unitarias

Transferencia de calor

9
10

Anlisis de un Proceso qumico

Conclusiones

Introduccin

Qu es la IPQ?

Es una rama de la ingeniera, que se encarga del

diseo, manutencin, evaluacin, optimizacin,
simulacin, planificacin, construccin y operacin
de todo tipo de elementos en la industria de
procesos, que es aquella relacionada con la
produccin de compuestos y productos cuya
elaboracin
requiere
de
sofisticadas
transformaciones fsicas y qumicas de la materia.

Ingeniera de los Procesos Qumicos

Qu es la IPQ?
Fsico Qumica
Materias primas-Producto

Sociedad
Consideraciones
estratgicas

Proyecto
de
IPQ

Economa
Rentabilidad

Medioambiente
Normativa y
Concienciacin

Ingeniera de los Procesos Qumicos

Objetivo
Materias
Primas

Acondicionamiento

Transformaciones
Qumicas

Separacin/
Purificacin/
Adecuacin

Producto
Recuperacin
Materia/Energa

Reciclado a otros
procesos

Tratamiento
Residuos

Subproducto

Acondicionamiento
Minimizacin

Ingeniera de los Procesos Qumicos

Aplicaciones de la IPQ

Estudios de factibilidad tcnico-econmica

Especificacin, diseo , control de equipos y procesos
Construccin, montaje de equipos y plantas
Control de produccin , Operacin de plantas industriales
Control de calidad de productos
Control ambiental
Investigacin y desarrollo de productos y procesos

Ingeniera de los Procesos Qumicos

Parmetros de un Proceso Qumico

Termodinmicos

Seguridad y
ambiente

Proceso
Qumico

Econmicos

Cinticos

Cintica Qumica
La cintica qumica es el estudio de las velocidades de las
reacciones qumicas y de los mecanismos mediante los que
tienen lugar.

Cintica Qumica
Factores que determinan o controlan la rapidez de cambio
qumico:

Estado fsico de los reactivos

Concentracin de reactivos
Temperatura
Catalizadores

Equilibrio Qumico
Se establece el equilibrio qumico cuando las velocidades
directa (Reactivos a Productos) e inversa (Productos a
Reactivos) son guales:

Parmetros Termodinmicos

Entalpia: Es una medida termodinmica cuya variacin

expresa una medida de la cantidad de energa absorbida o
cedida por un sistema termodinmico

Parmetros Termodinmicos

Entropa: Es una medida termodinmica que permite medir el

grado de desorden dentro de un proceso, identificando as la
energa til, que es la que se convierte en su totalidad en
trabajo, de la intil, que se pierde en el medio ambiente

Parmetros Termodinmicos

Energa Libre: Es la fraccin de la energa que se puede

utilizar para realizar trabajo en condiciones de presin,
volumen y temperatura constante

G H TS

Fenmenos de Transporte
Transporte de
masa

Transporte de
energa

Transporte de
cantidad de
movimiento

Operaciones Unitarias
Destilacin

Absorcin

Operaciones Unitarias
Filtracin

Decantacin

Adsorcin

Operaciones Unitarias
Secado

Transferencia de Calor
Siempre que existe un gradiente de temperaturas en un sistema o
siempre que dos cuerpos con diferentes temperaturas se ponen
en contacto, se transfiere energa. Este proceso se conoce como
transferencia de calor.

Modos distintos de transferencia de

calor
Conduccin: Consiste en la transferencia de calor de un cuerpo a
otro sin aparente movimiento de las partculas del cuerpo.
Ley de Fourier
Conveccin: Consiste en la difusin de energa debida a un
movimiento molecular mas una transferencia de energa debida a un
movimiento de todo el volumen del fluido.
Radiacin: Se define como la transferencia de calor en el espacio a
travs de ondas electromagnticas.

Intercambiadores de calor
Dispositivo diseado para recuperar, de manera eficiente,
calor entre dos corrientes o fluidos de un proceso.
Se lleva a cabo mediante los mecanismos de conduccin y de
conveccin.

Clasificacin de los intercambiadores

de calor
Segn su funcionamiento:
Regeneradores.
Intercambiadores de tipo cerrado o recuperadores.
Flujos en paralelo (o en co-corriente)
Flujos en contracorriente
Flujos cruzados
Segn su estructura:
Intercambiador de doble tubo
Intercambiador de placas
Intercambiador de tubos y carcasa

Clasificacin de los intercambiadores

de calor
Regeneradores:
Intercambiadores en donde el flujo caliente fluye a travs del mismo
espacio seguido de un flujo fro en forma alternada.

Clasificacin de los intercambiadores

de calor
Intercambiadores de tipo cerrado o recuperadores:
Las corrientes entre las que ocurre la transferencia de calor no se
mezclan o no tienen contacto entre s.

Clasificacin de los intercambiadores

de calor
Flujos en paralelo (o en co-corriente):
Los fluidos caliente y fro entran por el mismo extremo del
intercambiador, fluyen a travs de l en la misma direccin y salen por
el otro extremo.

Clasificacin de los intercambiadores

de calor
Flujos en contracorriente:
los fluidos caliente y fro entran por los extremos opuestos del
intercambiador y fluyen en direcciones opuestas. Se mueven en
paralelo pero en sentido opuesto

Clasificacin de los intercambiadores

de calor
Flujos cruzados:
Un fluido se desplaza dentro del intercambiador perpendicularmente a
la trayectoria del otro, es decir, las direcciones de flujo son
mutuamente perpendiculares.

Clasificacin de los intercambiadores

de calor
Intercambiador de doble tubo:
Conocido como intercambiador de tubos concntricos, est formado
por uno o ms tubos pequeos contenidos en un tubo de dimetro
grande. Por el tubo interno circula uno de los fluidos (frio) mientras que
el otro (el fluido caliente) circula por el anillo exterior.

Clasificacin de los intercambiadores

de calor
Intercambiador de placas:
Est provisto de placas metlicas, generalmente con superficies
acanaladas, que se disponen sobre un armazn. Los fluidos caliente y
fro fluyen entre parejas de placas que se alternan, permitiendo un
excelente intercambio de calor.

Clasificacin de los intercambiadores

de calor
Intercambiador de tubos y carcasa:
El fluido caliente que circula por la carcasa, alrededor de los tubos,
transfiere el calor al fluido ms fro a travs de las paredes de los
tubos. El fluido fro circula por los tubos y se retira del intercambiador a
una temperatura superior a la que entr.

Aplicaciones Industriales

Industria
alimentaria:
enfriamiento,
termizacin
y
pasteurizacin de leche, zumos, bebidas carbonatadas, salsas,
vinagres, vino, jarabe de azcar, aceite, etc.
Industria qumica y petroqumica: produccin de combustibles,
etanol, biodisel, disolventes, pinturas, pasta de papel, aceites
industriales, plantas de cogeneracin, etc.
Industria del Aire acondicionado: cualquier proceso que
implique enfriamiento o calentamiento de los gases.
Calefaccin y Energa Solar: produccin de agua caliente
sanitaria, calentamiento de piscinas, produccin de agua
caliente mediante paneles solares, etc.
Industria marina: enfriamiento de motores y lubricantes
mediante el empleo del agua del mar.

Aplicaciones de los Intercambiadores

de Calor.
Los generadores de vapor o calderas.

Calderas humotubulares

Calderas acuotubulares
Los condensadores trmicos.
Las torres de enfriamiento.

Torres de enfriamiento por conveccin natural

Torres de enfriamiento por conveccin forzada o de tiro mecnico

Hornos industriales.

Los hornos elctricos

Los hornos de combustin

Aplicaciones de los Intercambiadores de

Calor.
Los generadores de vapor o calderas.
Calderas humotubulares

Calderas acuotubulares

Son calderas de pequeo

tamao, que suelen utilizarse
para producir agua caliente o
vapor de relativamente baja
presin (hasta 12 bar)

El agua a calentar est dentro de los

tubos, los tubos de agua se unen y
conforman para formar el recinto del
hogar, llamado paredes de agua

Aplicaciones de los Intercambiadores

de Calor.
Los
trmicos.

condensadores

Un
condensador
es
un
cambiador de calor latente que
convierte el vapor(en estado
gaseoso) en vapor en estado
lquido, tambin
conocido
como fase de transicin.

Aplicaciones de los Intercambiadores

de Calor.
Las torres de enfriamiento.
Torres de enfriamiento
conveccin natural

por Torres de enfriamiento por

conveccin forzada o de tiro
mecnico

El agua se pulveriza directamente en

la corriente de aire que se mueve a
travs de la torre de enfriamiento por
conveccin trmica. Al caer, las gotas
de agua se enfran tanto por
conveccin ordinaria como por
evaporacin

En una torre de enfriamiento por

conveccin forzada se pulveriza el
agua en una corriente de
aire producida por un ventilador, el
cual lo hace circular a travs de la
torre.

Torres de enfriamiento por

conveccin natural

Torres de enfriamiento por

conveccin Forzada

Aplicaciones de los Intercambiadores

de Calor.
Hornos industriales:
Los hornos elctricos

Los hornos de combustin

Es aquel aparato para la coccin

que funciona con energa elctrica.

Los hornos de llama se basan en la

reaccin de combustin que se lleva
a cabo en los quemadores.

Anlisis de un Proceso Qumico

Para fines de anlisis y diseo de procesos es necesario
entender la dependencia que guardan entre si las diferentes
variables involucradas.
Para lo cual vamos a definir algunos conceptos.
Modelacin

de procesos.
El concepto de grados de Libertad.
Tcnicas de optimizacin.
Etapas en ingeniera de procesos.
Desarrollo de diagramas de flujo.

Anlisis de un Proceso Qumico

Modelacin de procesos:
Consiste en una serie de relaciones que se establecen para cada
equipo que forma parte del sistema.
Balance de
energa

Ecuacin de
diseo

Balance de
materia

Balance de
cantidad de
movimiento

Relaciones
termodinmicas

Proceso
Qumico

Restricciones
particulares

Anlisis de un Proceso Qumico

El concepto de grados de Libertad:
Para el anlisis y diseo de procesos se requiere de modelos que
describan el comportamiento de esos sistemas.
M ecuaciones independientes que involucran N variables.
Casos:
M > N. El sistema est sobreespecificado y no tiene solucin.
M = N. El sistema esta completamente definido y tiene solucin.
Sistema Lineal = Solucin nica.
Sistema no Lineal = Soluciones mltiples.
M < N. Para poder definir el sistema se necesitan N-M relaciones.
F = N M;
F : Grados de libertad.

Anlisis de un Proceso Qumico

Tcnicas de Optimizacin.

Funcin Objetivo

Optimizacin de una
variable

El mtodo de la seccin
Dorada

Usa los principios de calculo

diferencial.

Colocacin de puntos de bsqueda

simtricos

Mtodo de Fibonacci

Anlisis de un Proceso Qumico

Etapas en ingeniera de procesos:

Sntesis

Define las entradas y las

salidas del sistema

Ingeniera
de
proceso

Maximizar o minimizar
la Funcin Objetivo
Optimizacin

Anlisis

Definir las entradas

o materias primas y
el diagrama de flujo
del proceso

Anlisis de un Proceso Qumico

Desarrollo de diagramas de flujo
1. Definir las relaciones involucradas.
Objetivo: Llenar de reacciones qumicas el camino entre la
entrada y la salida.
2. Establecer la distribucin de especies.
Objetivo: Establece las conexiones primarias entre los reactores.
3. Disear los sistemas de separacin.
Objetivo: Eliminar los subproductos en las corrientes de salida de
un reactor para as garantizar la pureza a la entrada del siguiente.

Anlisis de un Proceso Qumico

Desarrollo de diagramas de flujo
4.

Disear sistemas con integracin de energa.

Objetivo: Aprovechamiento de las corrientes disponibles en el proceso,

para reducir el consumo de energticos en forma de servicios.
5.

Incorporar criterios de seguridad de proceso.

Objetivo: Evitar colocar en riesgo la vidas humanas.

6.

Analizar los aspectos lgicos pertinentes.

Objetivo: Corregir y prevenir el aumento en la contaminacin ambiental.