Wok de Lomo de Vaca

Ingredientes:
1 Kg. de Lomo
2 Cebollas Medianas
2 Cebollas de Verdeo
Sal y Pimienta
4 Cucharadas de Salsa de Soja
Cortar el lomo en churrascos pequeos, salpimentar, y sellar en el wok con aceite de oliva a
fuego medio.
No permitir que se seque la carne, agregando cucharaditas de agua de ser necesario. Una
vez dorada, bajar el fuego a mnimo e incorporar las cebollas y cebolla de verdeo cortadas
en rebanaditas muy finas, con una pizca de sal.
Una vez cocidas las cebollas agregar la salsa de soja, y al minuto retirar del fuego y servir.
Acompaar con arroz blanco.