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Que Son Los BCAA´S

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¿Qué son los BCAA'S?

Las siglas BCAA surgen del inglés (Branch Chain Amino Acids) que en castellano l os llamamos aminoácidos ramificados y son la base fundamental para contruir nues tros músculos. Los aminoacidos en general constituyen el 35% de la masa muscular y debe estar p resentes para que el crecimiento y el desarrollo muscular tengan lugar. Ocho de ellos son esenciales (no pueden ser fabricados por el cuerpo), el resto no son e senciales (pueden ser fabricados por el cuerpo con una alimentación adecuada). A demás de como células de construcción y reparación de los tejidos, los aminoacid os tambien generan anticuerpos y además que son parte del sistema de enzimas y h ormonas, que construyen el ARN y el ADN que transportan oxígeno por todo el cuer po. Las proteínas se componen de aminoácidos. La diferencia entre los aminoacidos ra mificados (bcaa) y los suplementos de proteína normal es que las proteínas en po lvo tienen sustancias añadidas, edulcorantes, colorantes e hidratos de carbono a dicional. Son necesarios más de 20 aminoácidos para desarrollar los músculos, lo s glóbulos rojos, y cientos de otras moléculas que sustentan la vida. Su cuerpo puede producir entre 8-10 aminoácidos , pero el resto debe ser obtenido a través de su dieta o suplementos de proteinas. Un nivel adecuado de aminoácidos es lo que el cuerpo necesita para alcanzar máxmo potencial de crecimiento muscular. La función de BCAA Los aminoacidos ramificados o BCAA`S actúan como portadores de nitrógeno para ay udar a los músculos en la síntesis de otros aminoácidos necesarios para la acció n anabólica muscular (o dicho en otras palabras, para que los músculos crezcan). En términos más sencillos, los aminoácidos de cadena ramificada son aminoacidos normales pero que tiene la facilidad para combinarse y crear el complejo tejido del músculo. En esta acción, los BCAA estimulan la producción de insulina, la f unción principal es permitir que circule el azúcar en la sangre para ser absorbi do por las células musculares y ser utilizado como fuente de energía. Esta produ cción de la insulina promueve además la captación de aminoácidos por el músculo. ¿Cómo trabajan los BCAA'S? Durante un entrenamiento de culturismo intenso ( mover mucho peso, etc) el cuerp o produce una reacción catabólica ( destrucción de músculo). En este momento las reservas de glucógeno se están agotando rápidamente y el hígado a su vez debe s intetizar glucosa para convertirla en L-alanina. La Alanina corresponde a más de la mitad del contenido de aminoácidos liberados por los músculos durante el eje rcicio. Cuando llevamo cierto tiempo de ejercicio intenso, por ejemplo una sesión de cul turismo, y se produce un descenso de aminoácidos de cadena ramificada este desce nso provoca una señal que envia el cerebro a los músculos para detener la síntes is de proteínas en los músculos, esto ocurre especialmente durante momentos duro s del entrenamiento. Si proporcionamos estos aminoácidos de cadena ramificada a través de la suplementación deportiva, especialmente durante los momentos de est rés pueden reducir o anular esta señal y permitir la síntesis de proteínas que n os permitirá seguir entrenando adecuadamente y haciendo nuestro entrenamiento co n pesas más rentable. Importantes cofactores en la suplementación con Aminoacios Ramificados BCAA Como con la mayoría de los aspectos de la nutrición deportiva, los culturistas s uelen pasar por alto la importancia de combinar diferentes nutrientes para ayuda r a los BCAA en sus funciones. A continuación se muestra una lista de suplemento

s que desempeñan un papel importante en el aumento de la eficacia de la suplemen tación con Aminoacidos Ramificados BCAA Cromo: La forma más recomendable es el picolinato que sirve para aumentar la efi cacia de la insulina, una hormona compuesta por 91 aminoácidos, fabricada en las células beta del páncreas. La insulina tiene una relación esencial en la cadena de la construcción de músculo. El cromo mejora la velocidad a la que la proteín a es sintetizada por el cuerpo, y promueve la captación intracelular de los amin oácidos de la sangre y su asimilación por las células. Y se retrasa la tasa de d egradación de proteínas por el cuerpo dentro de las células. Es imprescindible c ombinar el cromo con nuestro suplemento de BCAA . Zinc/ Vitamina B-6: El zinc es el regulador de la insulina. El factor que ayuda de manera natural a este elemento es la vitamina B-6. Como la vitamina B-6 es un intermediario importante en el metabolismo de los aminoácidos, los atletas cuya s dietas son altas en aminoácidos necesitan cantidades adicionales de esta vitam ina en su cuerop. El transporte de aminoácidos en el interior de las celulas dep ende de un suministro adecuado de vitamina B-6. Vitamina B-12: Otro nutriente importante solubles en agua que debe estar present e en el metabolismo de las proteínas y en la síntesis de aminoácidos. Vitaminas del Grupo B: Toda vitamina de la familia B tiene un importante papel e n la síntesis de proteínas y la fabricación de glucógeno para alimentar a nuestr os músculos.. ¿Cuánto y cuándo debe tomar aminoácidos ramificados o BCAA? Con 4-8 gramos de BCAA antes de entrenar y 4-8 gramos después entrenar. Menos ca ntidad es eficaz, pero para un mayor rendimiento y recuperación se necesita una dosis más alta. Teniendo los niveles adecuados de BCAA antes y durante el ejerci cio nos proporcionará un mejor rendimiento deportivo. Hasta 6 gramos por dia, no tendremos ningún problema, incluso con 8. Pero no más de 8 gramos por dia, prodría producir una reducción de la absoción de agua y pr ovocar por tanto, deshidratación. Si lo tomamos despues de la sesión de pesas, contribuirá a acelerar la sustituci ón de los aminoácidos de cadena ramificada en los músculos, acelerar la recupera ción muscular y prevenir el sobreentrenamiento. Para obtener resultados óptimos en forma de suplemento, es conveniente tomar los BCAA separado de los otros supl ementos con aminoacidos ya que utilizan los mismos sistemas de entrada en los mú sculos y lo que haremos es un tapón y que parte de ellos no los utilicemos. Conclusión Los Aminoácidos de cadena ramificada son suplementos beneficiosos y eficaces en cualquier programa de nutrición deportiva. Han existido debates sobre su eficaci a, pero finalmente existe un consenso sobre sus beneficios. Cualquier deportista que quiera construir músculos, o tomar una energia extra pa ra su deporte, de manera limpia, tendrá que recurrir a los aminoacidos de cadena ramificada o BCAA.

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