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Elaborado por:
Eberto Yaguaracuto
C.I:
Objetivo General
Crear la Microempresa PASAPALOMANIA SANTA ROSA II, a fin de fortalecer la
Comunidad Santa Rosa II, Calle principal, Parroquia Puerto Pritu, Municipio
Pealver, Estado Anzotegui.
Objetivos Especficos
Realizar un diagnstico sobre la necesidad que tiene la comunidad en cuanto a
empresas industriales de produccin final.
Determinar las debilidades encontradas en el estudio realizado.
Establecer lineamientos contables que optimicen el progreso de la Microempresa
PASAPALOMANIA SANTA ROSA II.
Desarrollar un sistema Contable - Informtico que resguarde los procesos
administrativos y financieros de la empresa en estudio.
Proponer la instauracin de una empresa industrial de produccin final que
beneficie a la comunidad.
CAPITULO III
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
Descripcin del Producto Caractersticas y Usos
Las solicitantes, elaboraran dentro de su proceso productivo pasapalos" como
tequeos, empanada y masa para pastelitos. A continuacin se detallan cada una de las
caractersticas de los mismos.
Descripcin de los productos:
Tequeos
Ingredientes:
200gr. Azcar
300gr.Huevo
500gr.Harina
10gr. Levadura
1kg. Queso
Presentacin:
PRODUCTO
CO
D
TEQUEO COMERCIAL
0279
TEQUEO COMERCIAL
PESO/UNI
D
UNID/CAJ
A
PESO APROX.
10
30
0.66gr.
0286
20
10
1.27gr.
TEQUEO COMERCIAL
0225
30
10
1.75gr.
TEQUEO JUMBO
0293
10
10
1.115gr.
TEQUEO JUMBO
0149
30
0.34gr.
TEQUEO JUMBO
0132
18
10
1.85gr.
TEQUEO FIESTERO
0118
25
35
450gr.
TEQUEO FIESTERO
0101
50
12
900gr.
Masa
Ingredientes:
200gr. Azcar
300gr.Huevo
500gr.Harina
10gr. Levadura
Presentacin:
RODUCTO
CO
D
PESO/UNI
D
UNID/CAJA
0088
500gr.
45
0057
500gr.
48
0026
500gr.
44
0163
500gr.
42
0071
1Kg.
15
0040
1Kg.
24
0019
1Kg.
22
0156
1Kg.
21
Empanadas
Ingredientes:
200gr. Azcar
300gr.Huevo
500gr.Harina
10gr. Levadura
1kg. Carne
1 kg. Jamn
1kg. Queso
Presentacin:
PRODUCTO
CD
PESO/UNID
UNID./CAJ
A
PESO APROX
EMPANADITA DE CARNE
0309
25
30
345gr.
EMPANADITAS JAMN Y
QUESO
0323
25
30
350gr.
EMPANADITAS POLLO
0316
25
30
350gr.
CARGO
Reposteros
Horneadores
OBSERVACIONES
M.O.D
M.O.D
CAPITULO IV
ESTUDIO DE MERCADO
Estimacin de la Demanda
La Cuantificacin de la demanda es importante para hacer estimaciones acerca del
potencial del mercado a captar y abarcar, adems concede una idea del comportamiento
de los productos que se ofrece en el corto y largo plazo, lo cual demostrar en un
primer momento si es viable o no la ejecucin del proyecto, ya que lo que se quiere es que
la creacin de la Microempresa en la Comunidad Santa Rosa II, sea capaz de mantenerse
en el mercado y crecer en el largo plazo.
En el estudio de mercado, para estimar la potencialidad del proyecto, se utilizar
como variable fundamental para la estimacin de la Demanda; La Poblacin de la
Comunidad de Santa Rosa II, quienes son directamente los beneficiarios de los productos
que se van a producir.
Estimacin de la Oferta
Cuando se realiza un estudio de mercado es de vital importancia realizar un
anlisis a la oferta, entindase por ello los oferentes del servicio que en este caso se quiere
ofrecer. Es importante destacar que en la Comunidad de Santa Rosa II, no existe ningn
negocio dedicado a la fabricacin y distribucin de pasapalos, por lo tanto la actividad
econmica que se est proponiendo desarrollar, no va contar con competidores locales,
pues como se dijo anteriormente no existen fabricantes de los productos que se ofrecen; lo
que permite concluir que la totalidad de la demanda existente en el sector va ser cubierta,
hasta donde las herramientas, maquinarias y materia prima existentes as lo permitan.
CAPITULO V
ESTUDIO FINANCIERO
Sistema de financiamiento adoptado
Micro Crditos
Creados especialmente para atender las necesidades de financiamiento a corto
plazo de personas jurdicas que cuentan con un nmero total no mayor a 10 trabajadores,
o generan ventas anuales hasta 9.000 Unidades Tributarias.
Crditos desde Bs. 10.000,00 hasta Bs. 1.000.000,00 para el financiamiento de
actividades de produccin, comercializacin y servicio (activo fijo, acondicionamiento de
instalaciones del negocio, compra de mercancas y materia prima).
CAPITAL DE TRABAJO
Maquinarias 200.000
Herramientas 30.000
TOTAL 230.000
TOTAL
270.000
CAPITULO VI
IMPACTO Y APORTE SOCIAL
7.1 Impacto social
Cabe destacar que la puesta en marcha de la creacin de la Microempresa de
Pasapalos de la comunidad de Santa Rosa II, tendr como lugar de funcionamiento en la
Avenida Principal Santa Rosa, Calle el hatillo, las trabajadoras y trabajadores son
beneficiarios directos ya que habitan en la zona y en la actualidad se encuentran
desempleados, cabe destacar que las mismas tienen conocimiento y experiencia en el ramo
de la cocina.
7.2 Aporte social
Los ciudadanos que solicitan este financiamiento para la creacin de la
Microempresa de Pasapalos de la comunidad de Santa Rosa II, se encuentran en la
disposicin de realizar aportes sociales a la comunidad una vez que los grupos sociales
correspondientes, Entindase por estos; Asociacin de vecinos, Consejo Comunal, Banco
Comunal y Comunidad Organizada fijen los parmetros, lapsos de Tiempo y condiciones
de dichos aportes; es decir una vez que estos fijen la descripcin y especificacin de las
contribuciones, los solicitantes se compromete hacerlos prcticos y realizar la entrega ya
sea en efectivo o a travs de donaciones materiales.