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THE ROYAL: HORTICULTURAL SOCIETY fey erinrere paso a paso a. La jardineria paso a paso Una introducci6n a la jardineria paso a paso. Con unos provechosos consejos y la experta asistencia de RHS (The Royal Horticultural Society) esta practica guia le ayudara a conseguir un sano y lustroso jardin. La jardineria a su medida {Esté a punto de embarcarse en su primer proyecto de jardineria, 0 busca mejorar uno que ya existe? Sea lo que fuere a lo que se enfrente, La jardineria paso a paso le brinda todo lo que necesita saber. Unos consejos de los que se podré fiar Desde lo mas elemental a lo més concreto, este libro le proporciona consejos y_técnicas que establecerén las bases de sus futuros éxitos en la jardineria, y le enseftard trucos para que lo consiga. Saquele el mayor partido a su jardin La jardinerfa paso a paso incluye fotografias a color ademis de explicaciones sobre los principios de la buena jardineria: de donde vienen las plantas, cémo crecen y qué necesitan, emo se lasifican y su adecuacién al clima, en definitiva, todo aquello que le permita aprovechar al maximo su pequenio parterre, << 3a De = paso . ay, y as ag ae ee a — { ‘ i THE ROYAL HORTICULTURAL SOCIETY La jardineria EDITOR JEFE Guy BARTER FOTOGRAFIA PETER ANDERSON Un libro de Dorling Kindersley Publicado por Pearson Educacién La jardineria paso a paso © 2007 Pearson Educacién, SA. “Traducido de: Lear to garden Copyright © Doxling Kindersley Limited TRADUCCION M.* Amparo Sinchez Hoyos Revision DEL TEXTO Maria Gonzilee COORDINACION EDITORIAL Ménica Santos del Hierro ¢ Irene Molina Coonpinacion Dr PRODUCCION José Antonio Clares IMPRESO EN CHINA ~ PRINTED IN CHINA Contenido Introduccion 6-9 El lenguaje de la jardinerfa 10-11 Los grupos y nombres de las plantas 12 Comprender los nombres botinicos 13 1 Cémo funcionan las plantas 14-31 La jarcineria desde | punto de vista do las plantas. Lo que nocesitan las plantas para sobrevivir y cémo las ha equipado la evolucién para vivir en un jardin. El suelo y el clima 32-51 La importancia de ouidar el suelo y reconocer cémo afecta el Clima al crecimiento do las plantas, ayudandole a plantar y 2 manejar con &xito el jardin. Lo que puede hacer para mejorar las Condiciones naturales y cémo sacar beneficio del compostale Conozea su jardin 52-73 Examine su jardin, marcando los lugares de sol y de sombra, y descubra cémo puede aprovechar los rincones buenos y ‘mejorar los malos. Aprenda a reconocer las melores plantas para determinadas zonas de su jardin ONTENIDC Organice su jardin 74-85 Decicia qué necesta toner en su jardin y qué esto desea. Aprenda ‘a deal la combinacién de colores para “pintar* su jardin, disenier maeizos y bordes de camino, y cibujar un mapa de plantacién, Arriates florales y bordes de flores 86-107 Ideas para uiizar plantas herbdceas para los macizos y los bordes de caminos, y también en el césped o la gravilla, Consejos pare legir y comprar plantas sanas, y para saber plantarias 6108: Arboles, arbustos y trepadoras 108-149 Uilzer plantas enosas pera crear la estructura de su jardin. Como, Ccomprarlas y treneportarlas. Como hacer un soto nuevo ‘mantener uno entiguo en buen estado. El cuidado de las plantas / 150-167 (Como regar, abonar y sujetar las plantas. Cuidados generales y necesidaces para un buen aspecto todo al afo. El césped y la pradera 168-189 Las allombras ventas. Como poner un ofsped nuevo, mejorar no visi y cuidarfo todo e! ao, Alternativ a la Hierba y como conseguir un jardin de pradera Los recipientes 190-207 Desde tiestos y jarcineras hasta cestas para colgar. Como plantar yy culdar del cisefo. Materiales a ullizar 1 La poda 208-229 Desmitfcar los principios bésicos de la poda. Cémo maneiar determinados érboles y arbustos. Cémo loarar efectos espaciales ‘0 dominar sjemplares que hayan crecido en exceso, il Conseguir plantas nuevas 230-247 ‘Cémo conseguir planias nuevas gratis, Sembrary cular los plantones, los esquejes de tallos y raloes. Dividr y acocar plantas. El compost y material que se debe utilizar (ee LZ 248-263 Las cosas que pueden ir mal: como identiicar plagas y ‘enfermedades. Conejos para evitar que surjan problemas y o6mo haveres frente si surgen. Calendario anual para el jardin 264-265 Indice de plantas 266-267 Indice general 268-271 Agradecimientos 272 | INTRODUCCION Al novato en jardineria le sorprenderi saber que es la nvidia de los expertos. Esté a punto de embarcarse en una bisqueda eautivadora y satisfetoria que puede resultar tan gratificante para el principiante como para el jardinero experto. La aventura le espera. io de sus, Hace tiempo, los jardineros aprendian el of padres, de sus amigos o vecinos. Hoy en dia, existe una gran cantidad de literatura y programas de television que offecen ayuda y consejos pero intentar reunir y juntar | todas estas informaciones dispares puede confundirnos, ademas de consumir mucho tiempo. En La jantineria paso a paso, la Royal Horticultural Society retine todo lo necesario para iniciarse en la | jandineria y fragmenta la informaci6n en pasos claros y sencillos de ir. En cada pigina, nosotros ~un equipo conociendo las caractarsticas del arin y combinando distntas plantas, Erjonees, poor experimentar con jos colores que mas le qusten. de ocho jardineros con experiencia propia compartimos nuestras experiencias y oftecemos consejos para ayudarle con cualquier duda © problema, Le guiaremos paso a paso para que conozca su suelo y su terreno, le ayudaremos a elegir las plantas adecuadas y a cuidarlas bien, y le ensei yremos a conseguir plantas atis. A medida que aumenten sus habilidades, su a y su conocimiento, este libro se convertiri experien en un fiel compaiero, siempre disponible para offecerle una respuesta répida y directa, De hecho, no hace falta que sea un novato para descubrir su utilidad. &POR DONDE EMPEZAR? Seguramente, ya tendri una idea del axpecto que quiere que tenga su jardin. Sefialaremos algunos pasos pricticos Los conjuntos sencillos y los bordes de caminos se consiguen Por pequefio que sea su jardin, puede aprovechar una plenta de maceta, cuidadosament elegida, como punto central 0, como en este ‘caso, para crear un paisale forestal en miniatura. INTRODUCCION # que podri dar para lograrlo, empezado por los recipientes © por mejorar el césped y avanzando a su propio ritmo hacia los arrietes florales o las flores de bordes de caminos, frboles, arbustos y setos. No encontrar re tas para grandes cambios de imagen o disefios. Nuestro objetivo es ayudarle a realizar mejoras de inmediato y a desarrollar los, conocimientos para crear el jardin de sus suefios. Lo mejor ces empezar a pequeiia escala en lugar de invertir una gran cantidad de dinero en una posiblemente desalentadora y costosa desitusion En su lugar, dedique dias y meses a observar el jardin, La observaci6n es Ja base de la buena jardinerfa y este libro le ayudara a evaluar lo que tiene. Los Arboles ya crecidos, los arbustos 0 los setos pueden dar mucha sombra pero también Privacidad, cobijo o un bonito paisaje Varios tiestos puscien transforma rapidement cualauierrincén, ‘mientras piensa en las plantas mas duraderes, en otras épocas del afto con sus cortezas, bayas y flores ‘Aprenderd a renovarlos y a realzarlos con plantas trepadoras con flor, con unos bulbos dispersos a su alrededor o con un anillo de flores de bordes de caminos. ME: punto oe vista DE LAS PLANTAS Ta clave de una buena jandineria esta en la elecci6n de las plantas adecuadas al suelo, a la exposicién y al lugar en el que vayan a crecer. Unas ligeras Obtener plantas nuevas es una sficion adictva, Es muy satisfactorio ver crecer nuestros propios esqusjes @ parti semilas, aparentoment inarimadas, que se convierten en una planta vigorosa. nociones sobre plantas -c6mo trabajan, qué necesitan para sobrevivir ycémo se adaptan a las diferentes cantidades de sol, sombra, calor 0 sequia— le ayudaran a clegir las mis adecuadas segiin las caracteristicas del Jardin. Por eso, hemos incluido una Pea plantas, el suelo y el lima: suficiente gia sobre cémo actiian las para comprender lo que sucede fuera ‘Observar cémo cambia el jardin con las estaciones. Le ayixerd a comprender su ‘evolicén,y fe dard la oportunidad de evaiuar todos sus puntos posivos y negatvas, responsable ~pero también descubrir4 cémo resolverlos~ y debe animarle saber que algunas cosas escaparin por completo a su control Bl tiempo dedicado a la jardinerfa deberfa ser un placer. Un de la vista y que algunas plantas y combinaciones nunca paseo diario por el jardin, armado con unas tijeras de resultarin tal y como esperaba. | podar y una paleta, le permitiré solucionar los pequefios Sélo con percibir un ligero indicio de estos increfbles problemas antes de que se le escapen de las manos. procesos conseguird la confianza necesaria para elegir | También deberia Hevar siempre un cuaderno a mano, ya plantas, sembrar semillas o podar arbustos. Por ejemplo, si que nunca sabe cuando le va a golpear la inspiracién. sabe cémo responde una planta a la poda, podri prever las consecuencias del lugar y el momento de podar. "Alga mada cpus un bonito jardin: La janestaes ervaleea Claro que, habri fracasos. De algunos problemas seri muy Salidable, reduce a estes y da grandes satistaccones. INTRODUGCION rte abono verde acolehado en Iimina Hi: arquitectnien Mo arguitectura paisaistioa © szadada bales de escarcha 7 do Palen yoo 050 Pa sagtio Sito 0 camocs cs Fa agus estar seal Pte ie gpa, tEo0 p busto de pared (ers rena de horticultura sr fre 9b fo Ecc aes tlc sutosiembea Usman call 2690, keido Siocon z scodar Método o acpagacin ave alas un tao pera scolehada Notrel cn 7 exer fx "i Mad y ies cs n aj oo aries bord mito Aue frais pect rena y El lenguaje de la jardineria sbonado de superficie 1. Vez caducos Moses mn hua aa cd pica oer tne oa eal Pcie qu se sie al auto pra Seep cepa 38 races yl so cergcet quo se ren, ‘ehupén 1. Boo qi ccce doa odo un tk oreo oh spo 2. En ple roads, ogo Broo un bute a ra fompactar Apscra area fs pea qu een cons nce 0 as srs rec ser compos 1. exo co rence | ernie: mone suo cao ooxrec | comport de corten Prac deat ru ‘compost de eriedceas (9 ‘compost de hongos Susio utc pr ee aceree da cramptonee. Bian acooacr compost John Innes Core gir Kee osiran N Ye pa inns neres. BN 2 9s Ga arto pects E control bioligieo sac, werk 3 ‘corona Base de cre pls hertdoee, donde os tes se ‘cortavientos Hbro, mis achay ata que so catiledones Las ime hojs pe cesar un lira, ve atemoertra fires | ie esfonde Cover pelunaamani, cna la vata ata | "ena. ura prokndcns equnalrts 8 dos pics Planta de rbera (lio) | desnnoehar Picks eral ors ee | “torce cone para cr ut tba peer cen ra ‘eepuntas Arata ooh azo tes Ves ap tos pe a rife ts us ‘ndurecimiento Acre! Spoca de crecimiento Sits = evcarifieado © cen resin oo een esque. os feiizacion Prvacen on ferizante fies de coco Las fotosintess sgeotextil erminacién C.2rd9Ur nen Paks ch and ee liforato Her retard aa rt, Growmore Uh f9e> fon arava de horticaltara a7 ray eca oe sig, brote gua fo hp 0 carta duns an bherbiicen Pants roleross iva poe a per ut herbicide Sictevis aii ibermacién Taskers on mien Bracteas verdes 10 INTRODUGCION Fododendro acidéfilo Chun Polinizador Repicado Suculenta dol xe 0, mend 48 rmuletbn Tom he, onsenerte pox (Biga de a Meda Fi Pia cutie pe cons ue | tsa Ls sso tarogtn eniacunee | oe Bok OF natural rome cue sae, space 6 nec ane Ere. Ge rar crotyea a aya inaturlizar bios. sae se menos ssinns a 0 wa Iinjrto, panto de soo ol ze | NPK Aoroatiza quien dn pocals te sangre, pescado y huesos = [ox Ie ie serra = plans: Mga. Feo PCR semilless @ tSdato 62 Ue na gerne se aera Une rutrientes 'er508 05 exe for comoarverio clit, seer rigor état men cq ad no ra cca 3 bs pai sombra de Miva ic sure paved ak es res je Capac atc muon « | aca : youu, echo Paraccn treo en cares par 3 cesoed pe easy hier higeyiyahive risa a poguta al tiesto Porta cies aces sr | “hase anti. A marco ms pai y me Iegumbre Forcrocera tania ds bs gdsantes alas |" dbresiodo grades ca io yasrte ce oct perenne Piria gun wo al reves dune wos cc Iearg Pcie trp’ del xsernerta coe: eich Sin cleo es orion atc 2 6 doa rts por bs ecos esznorales dalas. | prgala Lins sors oe eros entosaces sake un carro 30-0 mentees ca cabr 0d 8 peitleda Seats rade pra ior pag suelo compactad Sinn 2 ole s8 hen cha lea pura, de Paris pH Media de acide y oon acaireted, oes dae, Por apreo, lobsne0 my pecten " det ut, portato do 7 ws coy oor | suelo Higer 1. Sudo conn aa . mace, on Una clara otha an auto cero ya sm 8 ae | "ae aera cco, 2, Cape sna ora i ara pie 1, Fons do plata leo a un a. 2 tira sore mado / maduracién Bie de un wtucoqie ss |" Selararacouer de una psa harecoa qin soko al | wuelo neutro Aq. sala, dar 2 polinieacién Trrsieterci ol pono ya, | suelo pemado Suc en ary vwrrecon my coringe | polinieacién cruzads Cuero ® coin on vm pita | que resto iil do ter fila a pata ditt, sree Hera rect = imanguera de exudacién Narcixca my pocsa polinizador Agen que pra ils 0 98 lr irs oguaents as aera agua nemo pcr | propagaetén Coreg ris ts do oats, | sustiento de ta turba v9 wa 7 sauees 2, eS npect oe cna, ri anil 1. Las ros cone y pers. Buen propagndor Dsccstvo con's cuore dasaaca | Sedeianan reidcinaser dal 00,2, Cara apercil d o regu hued teroea para orinr Saris | talomade Ere erpcrémar pane de ura, oa maa del suelo Varca cocur size oltato dein ditel| eafe columnar Pi reco que ece hi be trasplantar Coro raft dormada Atk ee wt rperacia Yate | vera Pai pr Sct cn kwon rurecad yaeraten, | rstreros Tl dena drt cue erin cua para denen Festa dats sired ata orgnica Caicverorers coerce | eepicado o aclareo Yonsei rnin rc pated Torrent aia miedo (npr hoor dono ws corres | revertide Guards sho de ra ee | selon Eseries erie tantra ENGUAJE DE LA JARDINER "1 eemlo, Tagetes 0 una Caltha, Familia Litto (titiaceae) Margarita (Asteraceae) Las plantas de rasgos similares se agrupan en familss, Las margaritas o similares se agrupan ontro dela familia Asteraceae, Los miembros Jo una misma famila se subalviden en grupos mas pequeros, segin sus cilerencias. 3 Cultivar aa Helianthus annuus ‘osito de peluche’ Cuttvar 6s una planta cuitivada o seleccionada con fines decoratives 0 por la Ullidad de sus rasgos. Helianthus annuus ‘sito de peluche’ ha sido cultivada a partir del _grasol anual por sus floes grandes y dobies. | Tagetes 7 ‘Aster @ rica 1 Género ‘Achillea 1 géna 22 of apalido, Por elmo, loa géneros do 1a fara dels margartas (Asteraceae) ncayen ‘Aster, Acti, Tagetesy Helartus ala derecho Pra cana género ince plantas con ierentas caraceisioas, porlo aus hace fata mds cionas 4 Hibridos +H. x multiforus| Cuando un nombre incluye una “x” significa ue la planta es un hibrido: resultado de la ppolnizaclin cruzada entre dos especies iferentes. Puede suceder tanto en la rnaturaleza como en cuttvos. Como entender los grupos y los nombres de las plantas | mundo de las plantas presenta una variedad infnita, desde Jos diminutos musgos hasta los gigantes Arboles. Para organizar toda esta diversidad, las plantas se clasiican en grupos baséndose en las caracteristicas compartidas, como la estructura de las flores y los frutos, 0 la disposicion de las hojas. E1 nombre de una planta es importante en su clastficacién, Se ® utiizan en todo el mundo para identificar las plantas con precision, algo imposible con los nombres comunes. Estos son ‘a menudo muy jocales: una misma planta puede tener varios ombres, © un mismo nombre referirse a varias plantas. Por ‘caléndula" puede describir a una Calendula, una Qué incluye un nombre? El nombre de la planta nos inca ol génaro y si so tata do una especie, ultver 0 hibrdo (dase abs). Las ltrs en cursiva disinguen 2 riers yla espece. Si se repten plantas de un mismo género, & menudo ese (énero 9 escrbe abreviaco: Hakanihus annuus sera H, annus, @ewace Helianthus x multiflorus ‘Meteor’ @asnl od Helianthus annuus La especie es el nombre de pila, aunque va colocade detrs del género. Helanthus annuus es girascl (lanta anual), También puade haber diferencias en una misma especie, en la naturaleza o por el cutvo de las plantas. Las subdivisiones de especies Acer da cuter (dels palabras culo y valoda, ase 2, que 26 ruler dec fo urn expect ‘ena propa nak za Eas vores can Lge a droves apererterent corr la atura dela pln, ipo de er 018 ‘orm de las his. Las 9 eroloa pars sehr esns deri + subespecte (subsp) s10 torso ab dsbucién geogria del plans + veriedad (va) 8 p seit on * forma ft) ee eeporsioa girs une quis sas oubchisones reset un gaa \etiact, camo far bloat an ura especie as suet eres rsa, Comprender los nombres botanicos ‘Adenés de entender la manera de identiicar una planta, el nombre, parte de &i, a menudo nos da pistas. Los nomibres derivan dal lath, el grego o algtn término focal y pueden descriir el color de la for, la textura de la hoja 0 el tamano de la planta. De modo que, ‘a pesar de que los nombres pueden resultar antipaticos, pueden sor tiles. Esta es una seleccién de los mas comiines. [Términos botanicos utilizados en los nombres de las plantas aa ate ae tans one fees svc, na ons ‘roe bhojae porecidas a las eee nee ste ontcs "ace (meres hojas oe tamano varebie 2 ‘como el acetoo (Hex) Fragancia de Ias flores y las hojas | net anisetum con arome a.ans | hoes anchas: | oe come anoemainn | we a cries se scram ‘hoje pequotias ‘ragrans, or fegrantissima Clorosa.o muy i econ on ata ee cores nts | an erat ciaases | aneore a refers 6 las flores) sae cntwmmcncamre sa. ore: seacnaiee Gnloreseoruan soa similar a un abot Zona o regén de oxigen comes ee aticarus do Aiea priate apis de regones apres | garde causal del our ita ey sta cameasirs celanuas 0 pasos lanude caracerss de Canad grande carererssceleslies Cenaias scuenia cavers de E}Cabo sue (Svcitrca) cen nena oetads chiens 0 share 6 Chine medina feucpaes de Excpa plurosa Jepontus de Jeoén volesa ecotertats de ocedente puntegua ‘overtake crt | [re oe raagieaeera pg ta | onan (eae on oo eee! von fa ra Forma y disposiciéa CeRen. a ere on orcs ee ones Cae eee ae py oe sre caste ane cons (eee Bee Tn pat ee me oe male rete RE (toca owe mes once Reis ae coor (eee a eh a campanasats sme dea dein coe eee on ‘natn Por Senne ton vic fee os es) ri cede nr fe ane eee o =n vt ed ae ue ona Ee es ‘ninco a peers wore res Era Escallonia mibra Helfeborus argutifolus SOMPRENDER LOS NOMBRES BOTANIGoS 13, las plantas Plantas de un jardin universal Las plantas cultivadas en nuestros jardines vienen de todas partes del mnundo, Han evolucionado para sobrevivir en si « lugar de origen, el tr6pico o el Artico, el desierto 0 el humedal, y si origen nos puede dar una buena pista acerca de sus nevesidades. Las plantas del desierto crecerin bien, aunque lenramente, en condiciones secas y calurosas. Los frbales del norte aguantan bien los rudos inviernos, pero puede que no los hamed y fl boeque, Ia hoja. Muchas plantas de sombra no soportan estar a pleno sol Las plantas de sol, como el romero, suelen tener unas hoja squeas, gr cas para resistr a la deshidratacién, Al ser tan fuerte el sol, penetra profundamente en las hojas mis gruesas y proporcion bastante luz para Hevar a cabo la fotosintesis. Sin embargo, por eso mismo la fotosintesis no es eficiente cuando se caltivan en zonas sombreadas, Sia las plantas de sol les falta luz, desvian su energia creciendo en grosor, para crecer mi {que sus veeinas y asi alcangar unas mejores condicion Iuminicas, Se conoce como “evitacién de sombra”. Es al poco deseable, ya que da lugar a plantas con tallos frigiles in el jardin puede que tengamos alguna zona de sombra y ¢s importante elegir plantas que crezcan bien abi Las plantas colocadas a la somibra para que conserven la Ihumedad durante su germinaci6n © como esquejes (Was pig. 24) deberian volver a la luz poco a poco, durance un periodo de 10 dias, para no quemarse. Las hojas y la pérdida de agua zPor qué necesitan tanta agua las plantas? Silo una pequeda parte de Ia absorbida por las raices, el 2 por ciento, es necesaria para la fotosinesis, Parte del agua se usa para mantener las eéluls eurgentes, evitando asi que se ‘marchite. Pero la mayor parte del agua se limita a pasar por toda la planta y ve pierde por las hojas, Por regla general, una zona de vegetaci6n continua, como un eésped 0 un boorde de camino llenos de plants, pierde unos 25 litros de agua por metro cuadrado cada 7-10 dias. Depende en gran ‘medida del tiempo: la velocidad del viento y la Inz solar aumentan la pérdida de agua. El problema es la foosinteis: has hojas deben abrir sus poros para que entre el diéxido de carbono y no sélo dejan que entre el aire sino que permiten Ja salida del agua Un circulo vicioso La vida de as plantas esté siempre en la cuerda floja, Las plantas se debilitan debido al estrés hidrico, algo habitual provocado por tna filta de agua en las raices 0 por una pérdida exeesiva de agua por las hojas. Si la planta pierde demasiada agua, se marchitard, pero los poros deben permanecer abiertos para absorber suficiente didxido de carbono, Ademsis, para emplear la energia lomfnica en la foxosintesis los poros deben esta abiertos bajo la luz diurna, cuando las temperaturas més atas provocan mayor pérdida cle agua. Si los poros permanecen cerrados para ahorrar agua, la fotosintesis se para y la planta acaba muriendo de éCémo pierden agua las plantas? | Las hojas estén cubiertas de iminulos poros que 82 aren para dear entrar el diva de ccatono y para elininer ol ‘oxlgeno, pero también dean escepar agua El vapor de agua se esplaza desde dose asta mms concerirado a donde io sth menos. Dento de la hcia hay una humedad relativa dol 100 por cien, el vepor de agua ‘56 escapa a través de los parosy 92 dfumina por elite. Poros de una hoja (Cuanto mas seco sea et ‘ambiente, mis répida seré la pércida Je aqua en la plat Aunque el ambiente sea muy homedo, las hojas pueden percer 29.2 répideament, € are caliente contiene res vapor de agua Y el are de interor de las hojas de ls plantas calentadas por {el sal contiene més vapor de aqua que el are exterior hambre. A menndo, ls plantas sufren escasez de agua en sa ‘medio natural. El agua es més escasa de forma permanente cn las regiones iridas, donde las precipitaciones son reducidas todo el afto, sobre todo en los desiertos. Afortunadamente, las plantas se han adaptado para sobrevivir en estas condiciones. Entender sus estrategias nos ayudari a clegir las plantas capaces de sobrevivir a los periodos de sequéa de nuestro jardin. Reducir la pérdida de agua Normalmente, lo primero que hacen Jas plantas ante ls fala de agua es cerrar sus poros. Asi impiden que entre diéxido de earbono y la fotosintesis se paraliza. Las plantas de has region métodos para reducir la pérdida de fridas han desarrollado agua sin interrumpir la forosincess, Las hojas de estas plantas poseen Las plantas se marchitan y se vuslven Eee flcidas si sus céulas plerden agua. Aunque parezcen reaviverse por eles mismas, 0 tras regares, las funciones colulares necesitan sucho mas tiampo pare normalizarse, Las hojas estén rodeadas de una barrera de aire en movimiento lento, con una humedad reciente que reduce la pérdida de agua. El ‘Wento puede arrastrar toda esta humedad, provocando una “quemadura por el viento" reconocibles: ‘+ Hojas pequeias o espinas (como el tojo), que exponen una menor 22 como UNGIONAN LAS PLANTAS Las plantas se han adaptado para sobrevivr en embientes con poca agua. En las regiones mediterraneas, las plantas crecen durante el hoamedo irvierno. En primavera, florece toda una colina fequierda) antes de la saquia del verano. En los Prados (arriba), las flores sivestres tambien sacan el mayor superficie al ealor del sol y que reducen la zona por la que se pierde agua. + Poros hundidos y cutfculas grucsas y céreas, como las coniferas, para proteger a la planta del viento, + Hojas pilosis, como Ia salvia, que retienen més aire hamedo y ralentizan a pérdida de agua, + Algunas sélo presentan poros en la parte inferior de sus yea también, hojas, apartados del sol, La encina medite powe una densa capa de pelos en la parte inferior de las hojas partido de la hemeda primavera. + Hiojas brillant 0 gris plateadas, como Ia lavands, que reflejan el calor, mantienen las hoje frescas y reducen la pérdida de agua + Algunas enrollan sus hojas. AS, mantienen los poros alejados del sol y del viento, y se erea un microclima de hhumedad en el interior. Las plantas que no pueden sobrevivir sin agua responden ante su falta despojandose de todas sus hojas y paralizando su crecimiento hasta que mejoran las condiciones. Es mejor cevitaras en los jardines secos, ¢Cémo sobreviven las plantas sin beber? Las plantas de ambientes extramos han desarrollado tacticas qe les permiten sobrevivir a la escasez de agua. Algunas s6lo Las plantas que ovitan ia La tolerancia ala sequia Las recolectoras de agua sinaconan pera 36 ora y bx deben aguantar una sequia estacional pero otras vienen de desiertos que estén secos todo el afio, Las shorradores da aqua 2 pea oe errochadoras de aqua, rater ot LAS HOUAS ¥ LA PEI Proteger las plantas jévenes de la escasez de agua Los esquejes necesitan y pierden agua igual que la planta entera porque sus hojas llevan a cabo la fotosintesis de manera activa. ‘Sin embargo, estas plantas jévenes estén an clara desventala porque carecen de raices que absorban la humedad. Esto les hace enormemente vulnerables a la sequia. Algunos esquejes se benefician con una hormona que favorece el enraizamiento (véase pag. 26) y acolera ol desarrollo de las raices pero ademas hay una serie de pasos a adoptar para = redutcir la pérdida de agua por parte de los esqucjes. Humedecer un esqueie con reices, sin cubri, evta el ‘Sombrear (con una mala) reduce la temperatura en el interior, evitando que ojos so sequen. Cub fa maceta con una bolsa de pldstico aumenta la humidad y, esi, ‘agua no sale por los poros tan rapicamento, etre del periodo de transicion al enfiar la superficie dela hoja. Conservar el agua a través de la fotosintesis Muchas plantas reducen la pérdida de evil (née pig. anterion).Algunas han ido wn paso dlesarrollando una fotosintesis diferente, Con el 12 desarrollando wn follje aumento de las temperaturas veraniegas, seguramente por calentamiento global, estas plantas son cada vez mis. importantes. La mayoria de las plantas necesitan mantener sus poros abiertos durante las horas de luz para permitir la fotosintesis (véase pig, 18). Sin embargo, hay dos grupos que han donde escasea siempre el a plantas reducen la pérdida de humedad abriende sus poros slo por la noche, condo las temperaturas son mids baja. Absorben didxido de carbone por la noche y lo almacenan. Durante el dia, los poros se cierran, de modo que no pierden agua y el didxido de carbone almacenado se libera en el interior. A partir de ahi, a fotosintesis continéa normalmente. Este tipo de forosintesis cs menos eficaz y estas plantas suclen Elegir plantas tolerantes a la sequia, sequia, poseen un método distinto para realizar Ta forosineess Han tenido que adaptarse a reyiones iridas y subtopicales ‘con una fterte insolacién y periodos puntuales de escasez de agua y no a una sequia persistente, De nuevo, el didxido de carbono se almacena temporalmente pero no durante la noche, sino muy ripidamente durante el dia, aungue ki luz y Jas temperaturas sean muy fuertes y los poros estén abiertos Si el agua sale por los poros y ton se cierran, el didxido de carbono almacenado se libera dentro de la hoja y la planta seguirs funcionando, Ayudar a ahorrar agua Lo mejor para un jardin seco 0 en cima propenso a la soa plantas que aguanten estas condiciones, cs elegir ‘como las que acabamos de mencionar ccon sits adapeaciones especiales. Pero no Inay que olvidarse del vigor de la planta q P aunque algunas plantas resistentes a la sequia sobrevivirin al fia invierno, iniuchas no estin acostumbradas y frir dafios o incluso morit pueden s ‘Aunque las plantas han ideado métodos para ayudarles a resist la sequia, en un jardin hay muchos medios para echarles crecet muy lentamente, Las praderas de Norteamérica, ‘conocidas por su alka tolerancia a la 24 como FUNG! NAN LAS PLANTAS ‘com la retama de olor, es la manera mais ceficaz de conservar un jarcin propenso a la ‘soquia y, también, de reducir la nacesidad de regar. tuna mano, Lo mis obvio es regar pero el agua es un recurso ada vee mis cescaso, Adennis, las raices de las plans 08 cerecen hacia el agua, de modo que si le damos agua stantemence al suelo, ls raices no erecerin a gran profimdidad, donde la tierra no suele secarse, Es mejor cestimular las defensas naturales de la planta contra la sequia y regarls slo en caso de necesidad extrema Las plantas pierden mis humedad cuanto mis ealor hace y ana manera de reducir la pérdida consiste en enffiarlas, En Ta las plantas poseen hojas pe rior). En el jardin, una solucién se cs de gran utilidad cuando hace calor, wobre todo para las plantas recién plantadas que todavia no han tenido tiempo de desarrollar un sistema de rafees gran ofindas, Para producir sombra, bastari con una hoja de papel de periddico envolviendo las partes mis vulnerables. La pecial importancia en los invernaderos, donde 0s, pisteade En olimas mas ti un patio que refi Las plantas resistentes a la sequia ecestan a menudo un buen denaje; en un eleva (2 planta las temperaturas pueden a sles mmuy altos. Sin embargo, al colocar las plantas ala sombra para mantenerla fiescas, no debemos olvidar que los bajos niveles de luz pueden limitar la fotosintesis. Hay que retirar Ia prozeccién di sombra en cuanto las condiciones lo permitan, enfriar las hojas es rociarlas con ay evaporacién del agua, ademis, humidifica ela la planta, reduciendo aiin mis la pérdida de agua (w 22), Esto es especialmente stil en los ambientes cerrados, como los invernaderos, camas frias 0 propagadores don aire hiimedo no tiene por dénde escapar, Pero en caso de que las plantas crezcan a pleno sol, las pequefas gotas de gua pueden actuar como dimninutas lentes de aumente concentrando sobre ellas los rayos del sol y provocando iquemaduras en las hi La hierba de pradera no 86 hojas na sup de péruida de agua, sino que tambi secial que las 26 Controlar el crecimiento Las plants sélo pueden erecer dentro de los Timites que les 0. Un aunque tenga una ‘marcan sus genes, tna especie de patron de crecim arbusto enano siempre crecera lentament cantidad éptima de agua, uz y nutrientes. Las hormonas también son fundamentales: controlan directamente algunos, aspectos del crecimiento de la planta, como la floraci producirin un bulbo o un tubérculo 0 # entrarin en un periodo de ltencia, Son compuestos onginicos que actian a muy bajas concentraciones. Las hormonas se suelen fabricar tuna parte de la plant, desce la que son transportadas a su Tugar de accién. zHacia donde? Ie false este sen a Las hormonas ve traladan por Ia planta en una direccién: de la punta de los brotes hacia abajo, Fste movimiento descendente significa que las auxinas estén en diferente concentraci6n a lo largo de la planta. Por ejemplo, las rafces se desarrollan como respuesta a tuna elevada concentracién de auxinas. Para la propagacién, se utilizan hormonas de enraizamiento en polvo que imitan esta propiedad: pero hay que empleatlas con precaucién, ya que ‘en cantidades elevadas son contraproducentes. La direccién en la que se trasladan las auxinas no es Los genes y la herencia =n ol erefo, ta frre y ol color poten. Er Los genes cont real n algunos cas ‘como mensajxos, Pasan de una plans a ota parla eproducciin 3s, ulzan hornonas ep yease pas. 28-29), A, 9 producen nuevos tas cHorentes, Tamibin eurgen nuevas por et cra de dos | plrlas per musa, un carbo gonsicoaedaizra | cas, como en te corj.nto de con Coniferas de todos los tamafs, formas y colores. COMO FUNGIONAN LAS PLANTAS La hormona de earaizamionto ‘en polve limita ss hormonas ‘vogetales, estiulando o! esarole radicular Al cortar un esqueje, las hormonas vegetales, auinas, 96 facumulan en su base y estimulen la formacion de nuevas races. B polo de enraizamiento dispara los niveles de la hormona natural reversible y si plantamos esquejes (oéase pig, 244) debemos asegurarnos de colocatlos en el sentido correcto. Si cortamos un esqueje sin hojas, debemos recordar qué cextremo estaba hacia arriba: lo normal es hacerle un corte sesgado en el extremo del brote y uno recto en el de la base, de donde sald Ins raices, Se eree que las auxinas son responsables de que las plantas se inclinen hacia la Inz. Se acurnulan en el lado sombreado del tallo,estimulando el crecimiento allf y haciendo que el mnfluida por la luz es el tallo se incline, Esta inclin forotropismo, Si cultivamos plantas de interior o semills en el alfeizar de una ventana, es importante girarlas de vez en) cuando para redistribuir las amxinas y que el tallo erezca recto. Las plantas también respondlen a la gravedad, que estimula ‘otro crecimiento direccional, el geotropismo, La gravedad obliga a las raices horizontales a inclinarse hacia abajo (geotropismo positive) porque la parte inferior de la raiz cerece mis lentamente que la mitad superior. Los tillos horizontales se doblan hacia arriba (geotropismo negative) porque la parte inferior del brote crece mis ripidamente ‘que la parte superior, seguramente por la redistribucién de auxinas en Ia parte més baja por la accién de ln gravedad. ‘Unos niveles anormalmente elevados de auxinas producirin wn crecimiento distorsionado y, en éltima instaneia, a muerte de la planta, En esto se basan los. herbicidas hormonales que contienen auxinas sintéticas en concentraciones mis elevadas que las naturales. Cémo funciona la poda En muchas plantas, la parte superior o apical de un brote © vstago ¢s Ia dominante, Controla ef desarollo de las demis amas al ralentizar el crecimiento de los brotes laterales por Aebajo de su propio nivel, de modo que la planta crece ata sxpigida, Se cree que es debido a la produccién de auxinas en el borde del brote. Si apical, Jos brote inferiores se liberarin de esta dominancia, liminamos el extremo de un brote pezarin a crecer y la planta se vuelve mis redondeada (fae pig. 210). El pico laurel con forma de piruleta adquiere esta forma aprovechandose de esta propiedad. Se le deja el brote dominante para que desarrolle un tallo alto y recto, Una vez que el tallo ha alcanzado la altura deseada, se elimina el brote apical y se da forma a la cabeza arbustiva lentamente, quitindole las puntas de los brotes Cémo detectan las plantas la sombra Las plantas necesitan saber si estin a la sombra o no para crecer bien (ose pig. 21). Detectan la sombra producida por €l lie porque retienen la fuz roa en las hojas, mientras que Ia luz inffarcoja as atrvesars. Sin Gtocromo deteeta una detecta poca gran cantidad de luz roja, la planta estar al sol; Juz ja y mucha infraroja, estari a la sombra La sombra de los edificios, o de cualquier cosa que no sea ‘una hoja, no altera Ta cantidad relativa de luz roja 0 infanzoja y el fitocromo no los de sejguramente serd identificada por un pigmento sensible a la tari. Esta sombra Juz azul y ala cantidad total de luz que Mega a la planta, Brotes dominantes io! ‘rote apical desaparece por una oda, a viento 0 algan animal, los bbrotes letorales cempezaran a crocer Alfinal, el bote mas fuerte 90 volerd dominant, de manera que silo que queremos es: Una planta con forme de arbusto, debemos efminar sistematicamente a {pice de todos los brotes. Las plantas detectan la gravediad: geotropismo, Las aloes cecen hacia abajo, y ls tallos crecen hacia arrba. Un efecto resutants de asta respuesta de los talos de las plantas es lo que permite a las tepadoras como las clemalides, tropar por los érboles sin ayuda, El gas de la maduracion Los trulos mecuran per un repent aumento de a hormone leno, in ges. Eletlono emitso por a uiarrecua | provoce tambsén la max ols fy ‘que almaconar junta a fruta madu cdeberos querer la 1, Garo ests, que querammos: Una marzara mesdura colocada en un caién © une bolsa de papel junto con unos era rmed.rac6n de estos titimos 2 raped y Los pidtanos se rac 3s. Per est la verde y, por un ger venado, mates verdes, Woerac elena shistico al lag tra. a CONTROLAR E SRECIMIENT Flores y semillas Muchas plantas seleccionadas para nuestro jardin se eligen por su color y 2s plana stos $2 ene su aroma. En la naturaleza, las formas, aromas de las flores han evolicionado para servir a hy poe polinizacién. Las plantas polinizadas por el viento, como muchas hierbas, poseen exten, donde flores pequefas, verdes y normalmente | abet Sinaia pero ots pnts den | atraer a.su animal o insecto polinizador cstimulando su vista y/u olf, ge ogee Los polinizadores mas habituales son Tos insectos, con un sentido del olfato altamente desarrollado y una excelente vista. Los insectos ven las ravés del est cosas de manera distinta « nosotros: hs abejas, por ejemplo, son eapaces de ver diseiios ultravioletas sobre la flores. La mariposa or amarillo, mientras que lamacaén se | suera prefiere el color siente mis atraida por el azul y el morado, Las flores polinizadas por los insectos que se alimentan al anochecer, como las pollilas, suelen ser de color mis pélido para ser mis visibles bajo la luz tenue y las | «que atraen a las eriaturas voladoras nocturnas, suclen cemitir un fierce aroma, una sefial que puede El polen es distribuido por insecios, que a cambio recolectan el néctar rico en energia, También puede ser {rangportado por el viento pero la efleacia es menor, yylas plantas polinzadas por el viento, lo ‘compensan con una enorme produccién de poten, 28 MO FUNCIONAN LAS PLANTAS festanore con una antera hasta of fn la bse de la fo, Ci y dando lugar a una seria, El proceso de la polinizacion 5 masculnes y femerinos para reprochaccse es en fares seperadis sobre i miss plana (come el ya veces, las partes masculina y femenr'a Se eno.ertan en vel lio que mostrames aqui. Los un pectincuio 6 sito Estima (farina) (tom) 4 Antera (rascal) — Eterna (rascuino Pea fone é seguirse en la oscuridad, Algunas flores preficren ser polinizadas por moscas,identificables por su desagradable aroma. Las forma de las flores también es significativa: la ‘orquidea abejera (Ophrys apifer) no s6lo parece una abeja hembra sina que huele bastante como ella tambié abejas macho intentan copular con eflas y al mismo tiempo cesparcen el polen, La siguiente generaci6n Para producir semillas, el polen debe aleanzar el estigana arriba). Algunas plantas se autopolinizan pero otras necesitan el polen de otra planta menino (néase recuadro. mi dl la misma especie y practican polinizacion erwzada. Si tenemos en el jardin una planta que practiea Ja polinizacion eruzada y quereios que produzca frutos 0 semillas, necesitaremos tener mis de una, Las plantas que surgen de semills fertilizadas por polinizacién cruzada suclen ser bastante variables: algunas pueden ser de una calidad excepcional pero otas no. Si cultivamos una semilla de una flor autopotinizada, las muevas plantas se parecerin bastante a la vieja pero con el tiempo se volverin menos vigorous Muchas de las plantas de jardin son el resultado de ieneraciones de seleccién ¢ hibridacién con otras especies que han ido produciendo formas y colores deseables, bastante diferentes de los de sus padres silvestres, Estas phntas casi nunca, © nunca, producen lineas puras a partir de Jas semillas y es mejor reproducitlas por otros medios, como divisiones 0 esquejes (véase ps 238-245) Los catilogos de plantas pueden deseribir algunas semillas como “he prods reac peers al Las ardilas ertenan lag 08 hibridos FI producen plantas seilas coma reserva sirontaria duranto ot ibverno. Si se olden do donde es enteraron, on piravera germinarén ‘muy uniformes ya veces, muy vigorosas pero elas mismas no darn lugar a lineas purasy las plantas desarrolladas a partir de sus semillss serin muy variables La germinacion de las semillas A medida que maduran, las semillas pienden agua y al inal son expuisadas por la planta, En condiciones naturales, no s posible solo es deseable que las semillas se dispersen lo 1 (was el recuadro abajo) sino que también la planta extienda cen ef tiempo la germinacién de sus semilla. En jardineria, ee lo esto es a menudo una desventaja, ya que normalm que queremos son semnillas que germinen al mismo tiempo. | Cémo se diseminan las esporas estén cisenadas poquatios: que se tasladan tecimenta para hasta que desarclo brotes y hojas c de fotosinteizary de proc simento, Todo esto est erwuato en una | cublera groteciora y, a veces, enoomreda deni da un fulo para su dispersion Los helechos y las esporas. Los helechos y los musgos son dstintos al resto de las plantas de jardin: carecen de floes y de ‘Semillas pero producen esporas en la cara inferior de sus hojas Algunas plantas pasan el invierno en la tierra en forma de semilla y no germinarin hasta que hayan pasado por un periodo de bajas temperaruras. Otras no germinarin en la coscuridad y permanecerin durmientes en el suelo hasta que éste sea removido, Podemos sembrar las semillas que requieren luz sobre la superficie del suelo, conservando las semillas que requieren un perfodo de bajas temperaturas en, el frigorifico varias semanas antes de sembrarlas. Sin embargo, debemos humedecerlas antes de meterlas en figorifico. Cuenta de. Laat _ Holes dela o"™ Las cemilas desrudas re puedes into, eras, rodean algunas semkas Une cue sats Las proce is confers aque rea ton bn spererse por h \ ‘Nmaoén 8126 lamexias Ginnospenras Dash saln dalariral sin toren red dasa cee a deers, Ck ro. aurackets — dopersin, cmos a Interior ee scien a sana 29