PROGRAMA ALIMENTICIO EN ESTADOS DE DEPRESIN

El Instituto Peruano de Psicoterapia Cognitiva Conductual (IPSICOC)

plantea alternativas integrales que permitan una adecuada recuperacin en los
estados de extrema tristeza y depresin.
Los sntomas principales que la definen un estado depresivo son:

Tristeza excesiva
Desgano y anhedonia (falta de ganas en general)
Ansiedad
Insomnio
Alteraciones del pensamiento
Alteraciones somticas
Alteraciones del comportamiento
Modificaciones del apetito y del peso
Prdida del placer
Culpa excesiva
Disminucin de la energa

Al margen de promover, a travs de la Psicoterapia Cognitiva Conductual,

alternativas psicolgicas como: Terapia Cognitiva, TREC e identificacin de
esquemas disfuncionales para mejorar la salud emocional en este trastorno, se
da a conocer como complemento, recomendaciones especficas para estos
problemas emocionales.
Una alimentacin adecuada puede ayudar a combatir los sntomas de la
depresin o impedir que esta enfermedad progrese o aparezca. Entre los
componentes antidepresivos comprobados se encuentran los siguientes:
cido ascrbico: (Vitamina C) Entre estos los principales alimentos que
contienen esta vitamina tendramos los siguientes: ctricos (limones, naranjas),
verduras como las borrajas, los ajos, las cebollas, frutos frescos como la pia,
las fresas y la papaya, frutos secos, como las almendras.
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Curso de formacin en Terapia Cognitivo Conductual
Material adicional para alumnos de IPSICOC
Dr. Edgar Rodrguez V.

Ps. Sylvia Sifuentes M.

La folacina o cido flico: alimentos ricos en componentes son: los

esprragos, la avena, las coles, los pimientos, las naranjas, las zanahorias, las
lechugas, los tomates, las manzanas, las peras, las almendras, las papas, las
espinacas, etc.
El triptfano: es un aminocido considerado como el mejor relajante natural.
Es el precursor de la serotonina, un neurotransmisor. Algunos alimentos que
contienen este componente: el ajo, la cebolla, la avena, la col, calabazas,
castaas, ctricos en general, el tomate, los higos, las habas, etc. Asimismo,
estn contenidos en la Soya, pescados azules, huevos, etc.
El calcio: alimentos ricos en calcio son las verduras como, ajos, cebollas, col,
frutas como las castaas, las nueces, los higos, especialmente los higos secos,
las manzanas, los mangos, los pltanos, las almendras.
Otro aminocido que ayuda en contra de la depresin es la felinanina. Otros
minerales con propiedades antidepresivas serian el magnesio, el potasio y el
litio.

PROGRAMA ALIMENTICIO EN DEPRESIN

Desayuno:
- Jugo de Naranja, papaya, fresa o manzana
- Una tajada de pan integral
- Una tajada de pavita o dos huevos duros (claras, se puede comer una
yema 2 veces a la semana)
- Una porcin de fruta.
Media maana:
- Fruta ctrica
Almuerzo:
- Dar preferencia a las carnes blancas: pescados azules, pollo, pavo, y que
la preparacin sea, en forma de guisos, sudados, al vapor o a la plancha
reduciendo las frituras.
- Ensaladas tanto de verduras como de frutas para ser consumidos durante
el da que contengan especialmente los cinco colores: tales como verdes:
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espinaca lechuga, alverjas, col, pimientos verdes, vainitas, kiwi, etc. rojos;
betarraga, tomate, cebolla roja, pimientos rojos, tuna, etc. amarillos o
naranjas: zanahorias, naranjas, mandarinas, papaya, etc. blancos:
Palmitos, cebolla blanca, amarillos, pltano, pia, etc. mandarinas
Morados: col morada, aceitunas, uvas, arndanos, etc.
Media tarde:
- Fruta o yogurt

Cena:
- De preferencia algo similar al desayuno.

Recomendaciones:
- Se recomienda el uso de algn multivitamnico para compensar los
alimentos.
- Es recomendable escuchar msica alegre, realizar actividad fsica como
caminata o bailar (para liberar endorfinas, que son sustancias qumicas que
mejoran el estado de nimo).
- Ver pelculas con contenido de comedias para que se entretenga, por el
contrario no ver pelculas ni leer noticias, con contenido de accin, o que
puedan deprimir a la persona (accidentes, muertes, secuestros, asaltos,
etc.).
- Estar acompaado con algn familiar, amigo, etc., y puedan conversar,
salir a caminar, hacer pequeas compras, caminatas, etc.
- Es importante que el paciente no se asle y que trate de continuar con un
plan de accin a fin de que al margen que pueda tener una terapia
psicolgica, reciba atencin farmacolgica, realice algunas actividades que
lo mantenga ocupado, para que no lo lleve a pensar en su soledad, su
tristeza, su desgano, su poco deseo de vivir, etc.

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