esfuerzos cortantes sobre un lquido, gracias a que existe cierta cohesin molecular entre ellos.
Entonces, la VISCOSIDAD DINMICA se manifiesta
en los lquidos en MOVIMIENTO y es una relacin entre esos esfuerzos cortantes. La DINMICA est relacionada con lo que causa la viscosidad, en este caso es el esfuerzo cortante (la fuerza que mueve el lquido y lo deforman)
Se define al esfuerzo cortante, denotado con la letra
griega (tau), como la fuerza que se requiere para que una unidad de rea de una sustancia se deslice sobre otra. Sus unidades son (Pa) o .
El hecho de que le esfuerzo cortante en el fluido sea
directamente proporcional al gradiente de velocidad se enuncia en forma matemtica as: Donde a la constante de proporcionalidad (eta) se le denomina viscosidad dinmica del fluido.
Se requiere mayor fuerza para agitar un aceite frio que
tenga viscosidad elevada (valor elevado de ), que la que se necesita para mover agua, cuya viscosidad es menor. Este es un indicador del esfuerzo cortante mayor en el aceite frio.
La definicin de viscosidad dinmica se obtiene al
despejar a la ecuacin (2-1); = (2-2) Las unidades para se obtienen si sustituimos aquellas del SI en la ecuacin (2-2): = = Pa(s)