El kiwi es una rica fuente de fibra soluble (3,8 g de fibra por 100 g de fruta), lo que lo convierte en un buen laxante. El contenido de fibra ayuda a proteger la membrana mucosa del colon, disminuyendo el tiempo de exposicin a toxinas, as como la unin a qumicos que causan cncer en el colon. Aporta vitamina C y antioxidantes El kiwi es una excelente fuente de antioxidantes, como la vitamina C (ofrece alrededor de 154% de la ingesta diaria recomendada), que ayuda al cuerpo a mejorar el sistema inmunolgico y adisminuir los radicales libres, causantes de muchas enfermedades (como el cncer) y del envejecimiento acelerado. Contiene (ms) vitaminas... El kiwi tambin contiene muy buenos niveles de vitamina A, vitamina E, vitamina K y flavonoides antioxidantes como el betacaroteno, la lutena y la xantina. La vitamina K tiene un papel potencial en el aumento de la masa sea. Tambin se ha establecido su funcin benfica para los pacientes con enfermedad de Alzheimer, al limitar el dao neuronal en el cerebro, por lo que consumir kiwis es una de las maneras de intentar prevenirlo. Posee propiedades anticoagulantes Estudios de investigacin han demostrado que ciertas sustancias en el kiwi ayudan a prevenir la formacin de cogulos en los vasos sanguneos y protegen de los accidentes cerebro-vasculares y ataques cardacos. Provee de cidos grasos omega-3 Las semillas de kiwi son una excelente fuente de cidos grasos omega-3. Los estudios de investigacin demuestran que el consumo de alimentos ricos en omega-3 pueden reducir el riesgo de contraer enfermedades coronarias y accidentes cerebro-vasculares, y ayudar a prevenir el desarrollo de autismo y otras diferencias de desarrollo en los nios. Fuente de electrolitos El kiwi fresco es una fuente muy rica de electrolitos como el potasio, componente fundamental para las funciones celulares y para aquellas que controlan el ritmo cardaco y la presin arterial.