UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

ESCUELA DE INGENIERIA MECANICA
MECANICA DE LOS FLUIDOS

VISCOSIDAD

GRUPO DE LABORATORIO: 4
INTEGRANTES:
FIRMA
ALVARADO LAINEZ, LISBETH STEPHANIE..
CRUZ GARCIA, OCIAS ADELIO..............
DE LEON OLIVARES, ALEXANDER MANUEL
DUBON LAINEZ, JOSE RODRIGO..
SALINAS RODRIGUEZ EDWIN EFRAIN

OBSERVACION:
EL ALUMNO LARIOS, ELVIS NO COLABORO CON LA REALIZACION DE DICHA
PRACTICA

(SAN SALVADOR, 08/10/2015)

INTRODUCCION.
Para entender un poco sobre viscosidad es necesario definir el trmino fluido que es todo
lo que fluye como gases o lquidos, adems tienen la caracterstica que cuando se les aplica
un esfuerzo cortante se deforman continuamente durante el tiempo que es aplicado el
esfuerzo y es independiente a la magnitud del esfuerzo. Pero el fluido presenta cierta
resistencia u oposicin a ser deformado tangencialmente y es gracias a las fuerzas de
cohesin moleculares esta oposicin se denomina viscosidad.
La viscosidad tiene muchas aplicaciones en ingeniera como por ejemplo en la industria de
lubricantes, aceites usados en elementos hidrulicos en la transmisin de potencia, etc. Con
lo que se necesita cumplir con cierto valor de viscosidad para satisfacer los requerimientos
en las diversas aplicaciones, pero uno de los principales problemas es que la viscosidad se
ve afectada por la temperatura por lo que segn las condiciones sobre las que est
funcionando el elemento o dispositivo que contenga este fluido, y segn las temperaturas de
operaciones as ser el valor de la viscosidad.
Por lo que la realizacin de este laboratorio es muy importante ya que se puede determinar
experimentalmente la viscosidad de un fluido y el efecto de la temperatura sobre esta
propiedad, y de esta manera nos permita tomar las medidas adecuadas en cuanto las
condiciones de uso del fluido, para tener un desempeo ptimo de los dispositivos de
ingeniera.

OBJETIVOS.
Determinar la viscosidad de un fluido.
Usar la ecuacin de Stokes.
Realizar un anlisis estadstico mediante tablas de los datos calculados a partir de
los obtenidos del laboratorio.

EQUIPO Y PROCEDIMIENTO.
Practica de Grfica de viscosidad vrs. Temperatura
Descripcin del equipo.
En la prctica de viscosidad se instal un sistema que permite medir la variacin de la
viscosidad a medida que la temperatura aumente, que tipo de relacin tienen estas variables
y como es su comportamiento graficado en un sistema coordenado.
A continuacin se presentan los elementos utilizados en la prctica de laboratorio:
Viscosmetro rotativo: el cual cuenta con una fuente de calor y un
sistema de recirculacin de agua, adems tiene incorporado el
termmetro que permite hacer las mediciones de temperatura.

Fig. 1

Resistencia apara calentar agua: permite variar la temperatura de

ambos lquidos el que circula y el que contiene la esfera para
medir la viscosidad.

Fig.2
Termmetro incorporado
temperatura.

al viscosmetro para lecturas de

Fig. 3

Descripcin del procedimiento.

-Como primer paso se realiz la medicin de la temperatura del sistema la cual mostro una
temperatura que rondaba los 31 Celsius se tom como la temperatura inicial del sistema.
-Posterior se roto el viscosmetro para que la esfera metlica iniciara la trayectoria de cada
en el lquido ensayado, la esfera recorri una distancia de 17.9 cm.
-Con la ayuda de un cronometro se tom la medicin del tiempo en que la esfera tarda en
realizar todo su trayecto.
-Se utiliz la ayuda de dos cronmetros para tomar registro de dos tiempos diferentes del
trayecto de la esfera para una temperatura determinada.
-Como siguiente paso se increment por primera vez la temperatura en una cantidad
cercana a los 5 y se roto el viscosmetro para que la esfera retornara a su posicin inicial
observando cuidadosamente el termmetro hasta que la barra de mercurio marc los 35
Celsius.
-Se introdujo la resistencia para calentar agua en el depsito con el agua circulante para que
la resistencia elevara la temperatura de todo el sistema y se pudiera registrar con un
termmetro.
A continuacin se muestra el esquema del viscosmetro al momento de que la esfera
recorre su respectiva trayectoria.

Fig.4
-Sucesivamente se increment la temperatura en intervalos de 5 grados Celsius con la
resistencia para calentar agua y en cada lapso de temperatura se realiz una cada con la
esfera.
-Se alcanz un mximo de 50 grados Celsius en la prctica con lo cual se registraron
tiempos de cada ms rpidos de la esfera a travs de la muestra de lquido a probar.
-Se registraron los datos posteriormente en una tabla tomando la temperatura inicial y la
temperatura final despus que la esfera ha completado su trayecto y se tom una
temperatura promedio, as tambin se realiz con los tiempos obtenindose un promedio de
ambos con lo cual se dispuso a aplicar la ley de Stokes.
A continuacin se muestra un diagrama de cuerpo libre de la esfera:

Donde debe cumplirse la siguiente relacin:

F
(
neta) = Fuerza gravitacional
Fuerza neta

F
( g)

F
Fuerza de flotacin ( b) Fuerza de arrastre (F d )

Fig.5

DATOS OBTENIDOS:
Los datos que se obtuvieron durante la prctica son los siguientes:
Fluido: Aceite (Soil=0.86)

DATOS OBTENIDOS
Dimetro de la esfera: 15.9mm (0.0159
m)

Distancia recorrida: 0.17m

TEMPRATURAS
TIEMPOS
T (C) T (C) Tpro (C) t1 (s)
t2 (s)
Inicio
Final
31
31
31
61
62
35
36
35.5
51
52
40
41
40.5
40
41
45
46
45.5
29
30
50
50.5
50.25
24
24
Tabla 1.Datos obtenidos en el laboratorio.

tpro (s)
61.5
51.5
40.5
29.5
24

ECUACIONES A UTILIZAR:
Velocidad terminal(ley de Stokes):
g d 2e ( e l)
U=
18 l

(1)

Dnde:
U: velocidad terminal de la esfera (m/s)
2
g: aceleracion de la gravedad (m/ s

: viscosidad cinematica del fluido (

/s)

e : densidad de la esfera (7800 Kg/ m3 )

l : densidad del fluido (Kg/ m3 )
d e : diametro de la esfera (m)

Velocidad terminal:
U=

x
t pro (2)

x=distancia recorrida
tpro: tiempo promedio que recorre la esfera la distancia calibrada
Viscosidad cinematica del fluido:
Desapejando

de la ecuacion (1) se tiene:

g d 2e ( e l)
=
18 U l

(3)

Densidad del fluido: en esta practica el fluido utilizado es aceite.

oil ( Agua )( S oil )

(4)

DATOS CALCULADOS:
Haciendo uso de las 4 ecuaciones presentadas anteriormente se procedio a calcular el valor
de la densidad del fluido, velocidad terminal de la esfera en cada incremento de
temperatura y posteriormente la viscosidad cinemtica del aceite en cuestin.
N
de Densidad
mediciones liquido ()

(kg/m3)

del Velocidad
terminal (U)
(m/s)

860

2.7642 x 10

860

3.3010 x 10

860

4
5

Viscosidad
cinematica ()
2
( m /s)

0.402

0.337

4.1975 x 10

0.265

860

5.7627 x 103

0.193

860

7.0833 x 103

0.157

Tabla 2. Datos
calculados.

CONCLUSIONES.
1. En la realizacin de la prctica de laboratorio se pudo determinar
experimentalmente que la densidad del fluido disminuye conforme disminuye la
viscosidad del mismo.
2. El factor ms importante que es inversamente proporcional a la viscosidad es la
temperatura.
3. Al aumentar la temperatura en intervalos de 5C se pudo observar que la
velocidad de cada de la bola aumenta entre cada medicin.
4. En los intervalos de temperatura iniciando en la temperatura ambiente de 31C,
hasta 40.5C el tiempo promedio de cada de la bola disminuye en intervalos de
10 segundos.

5. En la distancia recorrida por la bola, la energa potencial gravitatoria de esta al

caer se transmite en calor al fluido ya que este aumenta en 1C al recorrer la
superficie entre marcas.
6. Al observar el comportamiento del fluido y observando los clculos se puede
afirmar que la sustancia con la que se trabaj en el laboratorio es un fluido
seudoplastico.
ACTIVIDADES.
Aceites SAE.
La numeracin SAE de un aceite es su grado de viscosidad a 100C. Por ejemplo todos los
aceites SAE 40 deben tener entre 12.5 cSt y 16.3 cSt a 100C.
Aceites API.
El nombre o inciales API significan American Petroleum Institute, es una asociacin
comercial que representa 400 corporaciones implicadas en la produccin, el refinamiento,
la distribucin entre otros aspectos, de la industria del petrleo y del gas natural. Entre
muchas de sus funciones se encuentra el administrar y certificar los diversos aceites que
se comercializan bajo las diferentes marcas como Quaker State, Mobil entre otras.
En las botellas de los aceites la marca de certificacin del API es una estrella que identifica
los aceites de motor recomendados para un uso especfico, por ejemplo motores a gasolina
o diesel.
Aceites ISO.
La numeracin ISO de un aceite es su grado de viscosidad a 40C. Quiere decir por ejemplo
que un aceite ISO 68 es un aceite cuya viscosidad a 40C es 68 cSt (10%).

Concepto de aceite: Es un vocablo de origen rabe que significa jugo de aceituna, pues es
un lquido que se extrae generalmente de la aceituna (aceite de oliva) aunque tambin
puede ser producido a partir de otros vegetales, como el girasol, el coco, el ssamo, el man,
las semillas de soja o el maz, o tambin de animales (como el aceite de hgado de bacalao
o el aceite de ballena) y de minerales (obtenidos por refinacin de petrleo). Es
de consistencia viscosa o lquido-grasa y es insoluble en agua. Qumicamente, los aceites
son triglicridos de glicerol.
Concepto de grasa: Sustancia formada por lpidos o cidos grasos de origen animal. Las
grasas pueden tener diversas consistencias, desde el aceite (lquida) al sebo (slida).