MAGDALENAS ABIZCOCHADAS

INGREDIENTES: salen aprox. Unas 24.
 8 huevos.
 220 gr. de harina.
 220 gr. de azúcar.
 100ml. aceite girasol.
 1 sobre de levadura en polvo.
 Canela molida.
 Ralladura de limón.
 Azúcar glass para espolvorear.
 Unas cápsulas.
ELABORACION:
 Batimos los huevos e incorporamos poco a poco el azúcar.
 Mezclamos la harina, con la canela y la levadura.
 Añadimos la harina con la levadura tamizadas.
 Echamos el aceite poco a poco y añadimos por ´último la ralladura de
limón.
 Vertemos la mezcla en las cápsulas y espolvoreamos con azúcar glass.
 Horneamos a 180º unos 12 minutos o hasta que estén doradas.

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