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Protocolo

Balance de materia y energía sistemas no reactivos
Liliana Polo-Corrales, PhD
Balance de materia y energía
Departamento de Ing. Agroindustrial
Universidad de Sucre.

Realizar todos los balances de materias requeridos 2. Escoger los estados de referencia (fase. Para un sistema abierto. construye una tabla con una columna para cantidades iniciales y finales de cada especie (mi o ni) y energías internas especificas relativas a los estados de referencias escogidos. 3. temperatura y presión) para cada especie en el sistema 4. Calcula los valores de energía interna y entalpia en cada columna. Utiliza la ecuación de energía para sistemas cerrados y abiertos . Para sistemas cerrados con volumen constante. Escribe la ecuación de balance de energía (sistemas cerrados o abiertos) y eliminar términos iguales a cero o que sean despreciables. construye una tabla con columnas para velocidades de flujo de componentes de entrada y salida (mi o ni) y las entalpias especificas relativas a los estados de referencias escogidos.Balances de energía en sistemas no reactivos Protocolo 1. 5. 6.

Calcula energía cinética. etc.. 8. que no fueron canceladas en el principio. Resuelve los balances de energía y halla las variables desconocidas . energía potencial .Continuación… 7.

si la presión de un solido o liquido cambia a temperatura constante. energía interna y H son independientes de la presión. se puede asumir que ΔU =0 y ΔH[= ΔU + Δ(PV)]= VΔP Para gases ideales.Casos Cambios a presión constante Para solidos y líquidos la energía interna es casi independiente de la presión a una temperatura fija. Para procesos isotermales con cambio de presión se puede asumir que ΔU y ΔH =0 . como por ejemplo el volumen especifico. Por tanto.

• Capacidad calorífica: es el cociente entre la cantidad de energía calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio de temperatura que experimenta.Cambios in temperatura: calor sensible y capacidades caloríficas. . Recordemos que la energía interna depende enormemente de la temperatura A medida que el cambio de temperatura (ΔT~0). la relación ΔU/ ΔT tiende a un valor limite (pendiente de la curva) y es lo que se conoce como capacidad de calor a volumen constante (Cv). • Calor sensible: Calor que debe ser transferido para elevar o disminuir la temperatura de una sustancia o mezcla de sustancias.

.

.Capacidad calorífica a presión constante.