Diabetes

En la diabetes hay una importante predisposicin gentica, pero tambin el estilo de vida y la
alimentacin juegan un papel importante. Esta enfermedad se asocia con el sedentarismo, las
comidas calricas y ricas en grasas saturadas, etc. Segn el Instituto Nacional de la Diabetes y las
Enfermedades Digestivas y Renales, una alimentacin saludable para diabticos debe incluir:
Limitar el consumo de alimentos azucarados, grasas y alcohol, incorporar a la dieta frutas y
verduras, alimentos integrales y comer porciones ms pequeas.
Osteoporosis
Los azcares, las carnes y las grasas favorecen el desarrollo de la enfermedad. Para prevenirla, la
recomendacin incluye el consumir de alimentos derivados de la leche, pescado y los granos.
Evitar los alimentos procesados y consumir ms que aporten calcio.
Cncer
El cncer es otra enfermedad en la cual la gentica tiene gran protagonismo. Sin embargo, se sabe
tambin que una dieta basada en excesos de grasa y poco contenido de fibra, incrementa el riesgo
de http://www.sanar.org/cancer/cancer-de-coloncncer de colon y estmago.
Sobrepeso y obesidad
La principal causa del incremento de peso es la ingesta superior a las necesidades del organismo,
especialmente en lo que refiere a grasas, azucares y harinas. Una dieta que incluya ms cantidad
de frutas y verduras y menos azcar, sal y grasas saturadas, conjuntamente con la prctica regular
de actividad fsica, contribuye a disminuir las tasas de muerte por enfermedades como la
osteoporosis, las cardiovasculares, la diabetes, distintos tipos de cncer y la obesidad.
Hipertensin arterial
El exceso de grasas y sal en la alimentacin puede causar hipertensin arterial. La presin elevada
impide la correcta circulacin de la sangre, lo que puede lleva a accidentes cardiovasculares con
consecuencias que incluyen infartos o embolias. La dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension,
es muy efectiva para controlar la presin arterial Aporta nutrientes imprescindibles y fibra e incluye
alimentos que son fuente de potasio, calcio, magnesio y menor cantidad de sodio.