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CONSEJOS PRCTICOS PARA COMPLEMENTAR LA ALIMENTACIN

DIARIA DE SUS HIJOS

MARZO

Una dieta infantil equilibrada es aquella que aporta la energa adecuada,


permite el mantenimiento o consecucin del peso ideal y aporta todas las
vitaminas y minerales no inferiores a los dos tercios de las recomendaciones
dietticas (RDA). El porcentaje de cada uno de los principios inmediatos
en la dieta equilibrada es : 57% Glcidos o Hidratos de Carbono, 30%
Lpidos, y 13% Protenas.
Es preciso distribuir la energa ingerida cada da adecuadamente entre
cuatro o cinco comidas de modo que al desayuno le corresponda el 25%,
a la comida 30%-35%, 15% a la merienda y 25-30% en la cena.
El desayuno ; la primera comida del da debe realizarse a diario e introducir
al menos cuatro grupos de alimentos( cereales, fruta y leche y derivados).
Respecto a las comidas restantes del dia, es importante complementar
con la merienda y cena la comida servida en el centro, evitando repetir
alimentos.
La merienda se debe utilizar para introducir alimentos como frutas, lacteos
o bocadillos.
Las cenas deben tener un contenido similar a la del menu del mediodia
y contener todos los grupos de alimentos:
- Patata,cereales,arroz o pasta
- Verdura y hortalizas
- Carnes ,pescados o huevos
- Fruta
- Pan y agua
La edad escolar es una etapa de gran inters para favorecer la adquisicin
de hbitos relacionados con una alimentacin equilibrada, ya que los
adquiridos en esta estapa sern muy difciles de modificar posteriormente
y se mantendrn a lo largo de la vida, condicionando la salud del individuo.
ESTOS MENS SON ELABORADOS POR D ALICIA SNCHEZ
VAQUERO, ENFERMERA COLEGIADA n54.758, ESPECIALISTA EN
DIETTICA Y NUTRICIN.
CONTROLES DE CALIDAD Y MICROBIOLGICOS REALIZADOS POR:
Bio-accali,s.a.

C AMINO DEL MOLINO, 11 NAVE 3. 28400 COLLADO VILLALB A (MADRID)


E-MAIL: INFO@VAQUEMA.COM WEB:WWW.VAQUEMA.COM

2016

MEN MENSUAL
LUNES Monday

Monthly Menu
MARTES Tuesday

1
Energa (kcal):
693.1
Proteinas:
27.30
Grasas:
32.5
H. Carbono:
50.2

CARACOLAS BOLOESA

7
Energa (kcal):
639
Proteinas:
32.5
Grasas:
31.3
H. Carbono:
55.2

TO RT I L L A D E C A L A B A C I N
CON YORK
E N S A L A D A M I X TA
F R U TA D E L T I E M P O Y PA N
BOLOGNAISE PASTA
HAM AND COURGETTE OMELETTE
MIXED SALAD
FRESH FRUIT AND BREAD

Energa (kcal):
675.62
Proteinas:
25.28
Grasas:
29.6
H. Carbono:
67.21

BACALAO CON SALSA


D E TO M AT E
F R U TA D E L T I E M P O Y PA N

SPECIAL FRIED RICE


C O D W I T H T O M AT O S A U C E
FRESH FRUIT AND BREAD

L E N T E J A S E S TO FA D A S C O N
VERDURA
H U E V O S C O N S A L S A D E TO M AT E
E N S A L A D A M I X TA
F R U TA D E L T I E M P O Y PA N
LENTIL STEW WITH VEGETABLES
EGGS WITH TOMATO SAUCE
MIXED SALAD
FRESH FRUIT AND BREAD

8
Energa (kcal):
795
Proteinas:
27.0
Grasas:
39.8
H. Carbono:
88.96

PA L O M E TA A L H O R N O
TO M AT E Y C E B O L L A A S A D O S
F R U TA D E L T I E M P O Y PA N
WHITE BEANS STEW WHIT VEGETABLES
ROASTED SEA BREAM
ROASTED TOMATO AND ONIONS
FRESH FRUIT AND BREAD

2
Energa (kcal):
792
Proteinas:
35.6
Grasas:
28.7
H. Carbono:
78.9

Energa (kcal):
721
Proteinas:
20.7
Grasas:
33.5
H. Carbono:
80.3

FILETE DE POLLO A LA PLANCHA


CON CHAMPION
F R U TA D E L T I E M P O Y PA N

FISH SOUP
GRILLED CHICKEN FILLET WITH
MUSHROOM
FRESH FRUIT AND BREAD

PECHUGA DE POLLO PLANCHA


E N S A L A D A D E TO M AT E
F R U TA D E L T I E M P O Y PA N
CAULIFLOWER GRATIN
GRILLED CHICKEN FILLET
TOMATO SALAD
FRESH FRUIT AND BREAD

3
Energa (kcal):
816
Proteinas:
31.7
Grasas:
31
H. Carbono:
79.2

Energa (kcal):
752
Proteinas:
37.3
Grasas:
26.1
H. Carbono:
79.3

16

JAMN Y QUESO
E N S A L A D A M I X TA
F R U TA D E L T I E M P O Y PA N
MIXED PAELLA
HAM AND CHEESE
MIXED SALAD
FRESH FRUIT AND BREAD

L E N T E J A S E S TO FA D A S C O N
VERDURAS
HUEVOS CON BECHAMEL
E N S A L A D A D E TO M AT E

Energa (kcal):

F R U TA D E L T I E M P O Y PA N

Proteinas:
23.28
Grasas:
23.2
H. Carbono:
75.69

LENTIL STEW WITH VEGETABLES


EGGS WITH BECHAMEL SAUCE
TOMATO SALAD
FRESH FRUIT AND BREAD

C O C I D O C O M P L E TO
S O PA D E F I D E O S
GARBANZOS
CARNE DE COCIDO
L C T E O Y PA N
CHICKPEA AND VEGETABLES STEW
WITH NOODLE SOUP
STEWED MEAT
MIXED SALAD
DAIRY AND BREAD

10
3
Energa (kcal):
694
Proteinas:
33.2
Grasas:
29.2
H. Carbono:
52.3

17
Energa (kcal):
738
Proteinas:
27.5
Grasas:
38.6
H. Carbono:
69.29

ESCALOPE
PATATA S F R I TA S
L C T E O Y PA N
VEGETABLE PUREE
BREADED MEAT FILLET
CHIPS
DAIRY AND BREAD

PUR DE ZANAHORIA
HAMBURGUESA CASERA
TO M AT E , L E C H U G A Y S A L S A
D E TO M AT E
L C T E O Y PA N
CARROT PUREE
HOMEMADE HAMBURGER WITH
TOMATO, LETTUCE AND TOMATO SAUCE
DAIRY AND BREAD

VACACIONES DE SEMANA
25 SANTA
ARROZ BLANCO

28

NO
LECTIVO

29

NO
LECTIVO

30
Energa (kcal):
755.3
Proteinas:
33.2
Grasas:
26.5
H. Carbono:
85.3

ALBONDIGAS DE MERLUZA
GUARNICION DE VERDURAS
F R U TA D E L T I E M P O Y PA N
WHITE RICE
MEATBALL OF HAKE
SIDE OF VEGETABLES
FRESH FRUIT AND BREAD

44
Energa (kcal):
645
Proteinas:
35.1
Grasas:
29.2
H. Carbono:
65.5

PUR DE VERDURA

PA E L L A M I X TA

VIERNES Friday

JUEVES Thursday

C O L I F L O R G R AT I N A D A A L H O R N O

S O PA D E P E S C A D O

15

MARZO MARCH 2016

MIRCOLESWednesday

JUDIAS BLANCAS CON VERDURAS

ARROZ TRES DELICIAS

14

C.E.I.P. ANTONIO MACHADO

31
Energa (kcal):
820..14
Proteinas:
33.2
Grasas:
29.3
H. Carbono:
79.3

J U D I A S B L A N C A S E S TO FA D A S
CON VERDURAS
TO RT I L L A D E PATATA
E N S A L A D A M I X TA
L C T E O Y PA N
WHITE BEAN STEW WITH
VEGETABLES
SPANISH POTATOES OMELETTE
MIXED SALAD
DAIRY AND BREAD

F RU TA D E L T I E M P O : NA R A N JA , M A N Z A NA , P E R A , M A N DA R I NA Y P L TA N O
L AC T E O : YO G U RT NAT U R A L Y VA R I A D O S D E F RU TA S .

La empresa se reserva el derecho de modificar algunos de los mens por necesidad perentoria, respetando siempre el equilibrio del men. Los dias que el postre sea fruta, se ofrecer leche, excepto los dias que el postre sean lcteos, y una racin de pan diariamente.
We will offer milk the days that the dessert consists on fruit plus a daily portion of bread.
The company reserves the right to modify the menu if necessary, always respecting the balance of the meal.

11
Energa (kcal):
770.9
Proteinas:
32.3
Grasas:
27.2
H. Carbono:
80.5

18

M A C A R R O N E S C O N PAV O Y
S A L S A D E TO M AT E
FILETE DE MERLUZA REBOZADO
E N S A L A D A M I X TA
F R U TA D E L T I E M P O Y PA N
RICE WITH CHICKEN AND CARROTS
BATERED HAKE
MIXED SALAD
FRESH FRUIT AND BREAD

P O TA J E D E G A R B A N Z O S C O N
ESPINACAS
E M PA N A D I L L A S D E AT N Y
DELICIAS DE MERLUZA
E N S A L A D A M I X TA
F R U TA D E L T I E M P O Y PA N
CHICKPEA AND SPINACH STEW
TUNA PASTIES AND HAKE NUGGETS
MIXED SALAD
FRESH FRUIT AND BREAD

NO
LECTIVO