Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario.

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responsabilidad sobre los pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta. Por favor tenga en
cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

TARTA DE QUESO (RAPIDISIMA) TM 31

Tiempo total: 22m

Preparacin: 12m
Tiempo de
horneado: 10m

8 racin/es

Ingredientes

Utensilios
MOLDE
DESMOLDABL
E

Preparacin

INGREDIENTES:
Para la base:
200 gr. Galletas.
80 gr. Mantequilla.
Para el relleno:
400 gr. nata.
400 gr. queso (tipo Philadelfia).
150 gr. azcar.
200 gr. leche.
2 sobres de cuajada .
Para la cobertura:
200 gr. mermelada al gusto.
2 cucharadas de zumo de limn .
1 sobre de gelatina neutra (10 gr).
50 gr. agua.

1. PREPARACIN BASE: Precalentar el horno 180. Poner las galletas en el

y
triturarlas (10 seg. V5-10). Agregar las mantequilla (mejor a temperatura ambiente)
y mezclar (5 seg. V5). Debe quedar como una pasta, si se ve muy seco agregar un
poco mas de mantequilla y repetir la operacin. Verter la mezcla sobre el molde y
aplastarla para que quede una capa regular y compacta. Hornear 10 min.
PREPARACIN RELLENO: Ponemos en el vaso todos los ingredientes y
programamos (8 min. 90 V4). Verter sobre la base de galleta y refrigerar mnimo 3
horas antes de poner la cobertura.
PREPARACIN COBERTURA: Poner todos los ingredientes en el vaso y
programar (3 min. 80 V2). Dejar templar un poco en el vaso, verter sobre la tarta y
volver a refrigerar.
SUGERENCIA: La base se puede dejar sin hornear y se puede cubrir con una
simple capa de mermelada para ms rapidez.

Comentarios y consejos

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los
pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de
seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Autor: Efi Fuente: recetario.es