Mini taquitos de carne picada,

a la rica comida mexicana!

por ngela

6 reacciones

Twitter3

Facebook3

Google+

Linkedin

Tags
Mejores RecetasRecetas FcilesRecetas fajitasrecetas tacostacos mexicanos

Imprime esta receta

Cena rpida y deliciosa en muy pocos minutos. Se trata de
unos tacos diferentes, perfectos para los peques porque no pican nada de nada.
Lleva muy poquitos ingredientes y seguro que har que la cena de esta noche sea
de lo ms especial.
INGREDIENTES

1 paquete de masa de empanada

150 gr de queso para sandwich (el nuestro es de finas hierbas)

400 gr de carne picada

3 tomates picados en taquitos

1 cebolla

Sal

Pimienta

Tomate frito

Cilantro fresco picado

Preparacin
Pon a precalentar el horno mientras hacemos el relleno de nuestros tacos.
En una sartn pon un poco de aceite de oliva y cocina la carne picada
salpimentada. Cuando est casi hecha, aade la cebolla bien picadita y termina
de cocinar ambos ingredientes. Cuando estn hechos agrega un chorrito de
tomate frito y deja que se rehogue. Pasados 5 minutos apaga el fuego.

Prepara la masa de empanada estirada sobre una mesa, y ve cortando en

tringulos como te mostramos en la imagen. Corta cada tringulo a la mitad para
que sean un poco ms pequeos.

Una vez que ya tenemos la masa, ponemos sobre cada masa una loncha de
queso de sandwich. En este caso, hemos utilizando un queso a las finas hierbas
para que le de un aroma especial a nuestros tacos. Y sobre el queso ponemos
un poco de carne picada con la ayuda de una cuchara.
Por ltimo, en el relleno, colocamos sobre la carne picada un poco de tomate
troceado en pequeos taquitos y espolvoreamos un poco de cilantro por
encima.
Ahora solo tienes que doblar la masa como si fuera un paal, y para que no se
escape nada de relleno, pellizca en la parte superior. Ponlos sobre una bandeja de
horno con papel para hornear, y cocina unos 15 minutos a 200 grados, hasta
que estn bien doraditos.

Puedes acompaar estos divertidos y sencillos tacos con un poco

de guacamole casero.