OPERACIONES

EN LA
OBTENCION
DE ACEITES
PREPARACIN DE LA
SEMILLA: MACERADO.

EQUIPO N 8
6 M

OPERACIONES EN LA OBTENCION DE ACEITES

REFINADO
Desengomado

PREPARACIN
DE LA
SEMILLA:
MACERADO.
Saponificacin
Colado,
separacin
de escamas

Destilacin

Aceite virgen

Aceite de
extraccin

Desodarizacion, elimina el mal gusto

Filtracin

Decoloracin

Aplicacin
de solvente
orgnico

Secadero de escamas
Hexano para
reciclar
Harina

Aceite para
consumo