Actividades:

I.- Seleccin mltiple: Encierra la alternativa correcta en base a la lectura

anterior.
1.- La estabilidad estructural de las protenas se explica por diversos tipos
de uniones o enlaces. Cul, de las uniones mencionadas, determina la
Estructura Primaria de estas macromolculas?

a.

Enlace inico

b.

Puente de hidrgeno

c.

Enlace disulfuro

d.

Enlace peptdico

e.

Unin electrosttica

2.- Respecto a las protenas, seale la alternativa FALSA;

I.

La estructura primaria esta dada por la secuencia de aminocidos

II.

La estructura secundaria est determinada por el nmero de

carbonos

III.

Los enlaces disulfuros son en gran medida responsables de la

estructura terciaria de la protena

a.

Slo I

b.

Slo II

c.

Slo III

d.

I y III

e.

I, II y III

3.- Una protena se somete a temperaturas extremas y pierde

irreversiblemente sus propiedades fisiolgicas. Este fenmeno corresponde
a:

a. Electroforesis
b. Punto isoelctrico
c Efecto de Tyndall
d. Desnaturalizacin
e. Hidrlisis

4.- Las protenas presentan las siguientes caractersticas:

I Estn formadas por subunidades llamadas monosacridos

II Su sntesis est determinada por el ADN
III Una de sus funciones es la de transporte (Hemoglobina)

a) Solo I
b) I y II
c) I y III
d) II y III
e) I, II y III

5.- La estructura terciaria de las protenas se debe a la formacin de:

I Enlaces de puentes de hidrgeno entre los aa

II Enlaces di sulfuro entre los aa
III La combinacin de diversos tipos de enlaces entre los aa

a) solo I
b) solo II
c) solo III
d) I y III

e) II y III

6.- La unidad bsica o estructura fundamental de las protenas son:

a) aminocidos
b) cidos grasos
c) monosacridos
d) cidos nucleicos
e) carbono

7.- La composicin de un aminocido est dada principalmente por:

I un grupo amino
II un grupo carboxilo
III un radical
IV un carbono central

a) solo I
b) solo II
c) I y III
d) I, II y III
e) I, II, III y IV
8.- Las protenas ms numerosas en nuestro organismo corresponden a:
a) transportadoras
b) enzimas
c) estructurales
d) hormonas
e) contrctiles