UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA DE CONTABILIDAD

PROPUESTA DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE PROYECTO DE ECOTURISMO EN EL DISTRITO DE ILLIMO AUTOR: Víctor Jesús Loayza Carbajal TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE: Contador Público LUGAR Y FECHA: Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo Octubre 2009

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PROPUESTA DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE PROYECTO DE ECOTURISMO EN EL DISTRITO DE ILLIMO

TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE CONTADOR PÚBLICO Presentada por:

Bach. Víctor Jesús Loayza Carbajal

Aprobado por:

Mgtr. Roberto Che León Poletty Presidente del Jurado Calificador

ING. Raúl Llorach Paredes Secretario del Jurado Calificador

CPC Dante Díaz Vásquez Director – Asesor de Tesis

Chiclayo, 27 de Octubre del 2009.

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AGRADECIMIENTO En primer lugar expreso el agradecimiento a mi asesor catedrático de la Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, CPC. Dante Díaz Vásquez quien con su incondicional, paciente e inestimable apoyo logró orientarme durante el desarrollo del presente trabajo de investigación. Doy en parte un agradecimiento muy especial a la Sra Lic. María Vásquez Ampa; directora del Centro Eco, por permitirme desarrollar todas mis habilidades contables y creativas descubriendo el valor profesional de mi persona para toda empresa. Agradezco la colaboración de Ing. Mario Jacinto Loayza el cual me apoyo en el desarrollo, esclarecimiento y aplicación de mis objetivos por medio de asesorías virtuales aprovechando el desarrollo tecnológico del Internet. Doy un agradecimiento a los pobladores, del distrito de Illimo, por permitirme ingresar en sus hogares, y evaluar el potencial y habilidades de los mismos mediante el trabajo en equipo. Y finalmente un agradecimiento especial a las entidades estatales, y privadas encargadas de la promoción del turismo en Lambayeque tales como el “Museo tumbas reales” y la “Municipalidad de Illimo”, quienes me esclarecieron y brindaron todo alcance relacionado con la aplicación y correcciones referentes al tema de investigación presentado.

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DEDICATORIA

A Dios por darme salud, e iluminar mi oscuridad con las personas adecuadas en el camino de las decisiones.

A mi madre por su perseverancia y constantes consejos, quien siempre corregirá mis errores y aplaudirá mis virtudes.

A mi padre por su apoyo moral económico sirviéndome como un ejemplo de estudio constante y dedicación desde los primeros años de mi vida.

A

mis

hermanos su fuente

por de

considerarme

inspiración y guía en la vida.

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INDICE Pág. AGRADECIMIENTO DEDICATORIA ÍNDICE RESUMEN ABSTRACT I. INTRODUCCIÓN II. MARCO TEÓRICO 2.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA a. Rumbo al verdadero El Dorado b. Turismo solidario y vivencial c. Chaparrí d. Referencias y comentarios del turismo 2.2 BASES TEÓRICO – CIENTÍFICAS a. Edad Antigua b. Edad Media c. Edad Moderna d. Edad Contemporánea e. Década del ’70 f. Década del ’80 g. Década del ’90 2.3 CONCEPTO DE TURISMO 2.3.1 Desarrollo Sostenible del Turismo 2.4 ECOTURISMO, Y TURISMO RURAL 2.5 TURISTA 2.5.1 Perfil Del Turista Que Busca Los Destinos De Ecoturismo 2.6 CULTURA 2.7 PATRIMONIO CULTURAL 36 36 31 34 29 26 2.2.1 Turismo Evolución Histórica 16 17 17

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2.8 CATEGORÍAS DE PATRIMONIO CULTURAL NACIONAL a. Patrimonio material inmueble b. Patrimonio material mueble c. Patrimonio industrial d. Patrimonio documental 2.9 PRESTADORES DE SERVICIOS TURÍSTICOS 2.9.1 Agencias de Viaje y Turismo a. Agencia de Viajes y Turismo Minorista b. Agencia de Viajes y Turismo Mayorista c. Operador de Turismo 2.9.2 Actividades de las agencias de viaje y turismo a. Actividades Agencia de Viajes y Turismo Mayorista b. Actividades Operador de Turismo c. Actividades Agencia de Viajes y Turismo Minorista 2.10 DESARROLLO TERRITORIAL RURAL 2.11 CONCEPTO DE PROYECTO a. Proyecto de investigación b. Proyecto tecnológico c. El proyecto de inversión privada 2.12 PRESUPUESTO 2.12.1 Funciones de los presupuestos 2.12.2 Importancia de los presupuestos 2.12.3 Objetivos de los presupuestos 2.12.4 Finalidades de los presupuestos 2.12.5 Presupuesto de compras 2.12.6 Presupuesto de ventas 2.12.7 Presupuesto de gastos administrativos 45 42 43 39 37

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2.13 ESTADOS FINANCIEROS 2.13.1 Balance inicial 2.13.2 Flujo de caja a. Ingreso de efectivo b. Egresos de efectivo 2.14 VALOR ACTUAL NETO (VAN) 2.15 TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) 2.16 ENFOQUE COMPETITIVO TURISTICO 2.16.1 Las 5 Fuerzas de Porter y El Gobierno 1. Amenaza de entrada de nuevos competidores 2. Poder de negociación de los proveedores 3. Poder de negociación de los compradores 4. Amenaza de ingreso de productos sustitutos 5. La rivalidad entre los competidores 6. El Gobierno III. MATERIALES Y MÉTODOS 3.1 DISEÑO METODOLÓGICO 3.1.1 Población en estudio 3.1.2 Unidad de análisis 3.1.3 Muestra 3.2 MÉTODOS, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS 3.3 MÉTODOS Y TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO DE DATOS IV. RESULTADOS 4.1 HALLAZGOS

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50 50 52

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55 56

57 72

V. DISCUSIÓN

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VI. PROPUESTA 6.1 LA OFERTA TURÍSTICA EN LAMBAYEQUE 6.2 ATRACTIVOS TURÍSTICOS 6.2.1 Características del Distrito de Illimo a. Reseña histórica b. Distancia en Kilómetros de Illimo c. Temperatura d. Geografía e. Comidas f. Las Bebidas g. Bailes costumbristas h. Perfil social 6.3 ANALISIS DE LA INVERSIÓN ECONÓMICA a. En la constitución y promoción agencia de viajes b. En las familias 6.3.1UNIDAD DE COSTEO DE PAQUETES 6.4 ELABORACIÓN DE LOS PAQUETES TURÍSTICOS a. Ecoturismo vivencial por 1 día. Producción Agroecológica Permacultura y Tradición. b. Ecoturismo vivencial por 1 día - 1 noche. Costumbres y folklore. c. 6.5 Ecoturismo vivencial por 3 días 2 noches. Misticismo y tradición. DESARROLLO DE LA OFERTA 97 6.5.1 Tecnología 6.5.2 Medios de comunicación 6.6 CANAL DE COMERCIALIZACIÓN a. 6.7 Directo 99 b. Indirecto MERCADO OBJETIVO a. Turistas Nacionales 101 b. Turistas Extranjeros 6.8 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 8 99 89 80 75 75

6.8.1 Antecedentes 6.8.2 Planeamiento estratégico 6.8.3 Análisis FODA a) Análisis Estratégico Externo b) Análisis Estratégico Interno c) Mezcla de estrategias 6.9 ESTRATEGIAS DIAMANTE DE PORTER 1. 2. 3. 4. 5. 6. Amenaza de entrada de nuevos competidores Poder de negociación de los proveedores Poder de negociación de los compradores Amenaza de ingreso de productos sustitutos La rivalidad entre los competidores El Gobierno 118 114

6.10 ESTADOS FINANCIEROS 6.10.1 Balance general de apertura a. Caja b. Existencias c. Gastos pagados por anticipado d. Inmueble maquinaria y equipo e. Cuentas por cobrar f. Patrimonio 6.11 PUNTO DE EQUILIBRIO 6.12 PROYECCIÓN DE VENTAS a. Proyección de ventas anuales b. Calculo de ventas anuales c. Promedio a futuro 6.13 FLUJO DE CAJA 6.13.1 El saldo inicial 6.13.2 Ingresos 6.13.3 Egresos 6.13.4 Utilidad antes de Impuestos 6.13.5 Impuestos 6.13.6 Utilidad Neta 6.13.7 Flujo de Efectivo de Operaciones 9

120 124 141

114 127

6.14 EL VALOR ACTUAL NETO (VAN) 6.15 TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) VII. CONCLUSIONES VIII. RECOMENDACIONES IX. X. BIBLIOGRAFÌA LINKOGRAFÍA ANEXOS PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

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INDICE DE GRÁFICOS
GRÁFICO Nº 1. LUGAR DE PROCEDENCIA, CONTRATO DE AGENCIA, Y MEDIO DE TRANSPORTE MÁS USADO POR LOS TURISTAS NACIONALES. (Pág.60) GRÁFICO Nº 2. LUGAR DE PROCEDENCIA, CONTRATO DE AGENCIA, Y MEDI ODE TRANSPORTE MÁS USADO POR LOS TURISTAS NACIONALES. (Pág.61) GRÁFICO Nº 3. INTERÉS DEL ECOTURISMO, ACEPTACIÓN DE COMPARTIR COSTUMBRES, VISITAS HECHAS A AGENCIAS DE VIAJES Y CONOCIMIENTO DEL ECOTURISMO. (Pág.62)

GRÁFICO Nº 4. HÁBITOS DE CONTACTAR CON AGENCIA DE VIAJES, SEXO DE ENCUESTADOS, ESTADO CIVIL, TRANSPORTE MÁS USADO Y NIVEL EDUCATIVO DE TURISTAS EXTRANJEROS. (Pág.66)

GRÁFICO Nº 5. INGRESO PROMEDIO, CONOCIMIENTO DEL ECOTURISMO, Y VISITA HECHA A AGENCIA DE VIAJES PARA CONOCER LAMBAYEQUE POR PARTE DE TURISTAS EXTRANJEROS. GRÁFICO Nº 6. ACEPTACIÓN EN COMPARTIR (Pág.67) COSTUMBRES,

CONSIDERACIONES DEL ECOTURISMO EN AGENDA DE VIAJES, PROMEDIO DE PAGOS POR SERVICIOS DE ECOTURISMO POR PARTE DE TURISTAS EXTRANJEROS. GRÁFICO N ° 7. PAQUETE VIVENCIAL 1 DÍA (Pág.68) (Pág.92)

GRÁFICO N ° 8. PAQUETE VIVENCIAL POR 1 DÍA Y 1 NOCHE (Pág.95) GRÁFICO N ° 9. PAQUETE VIVENCIAL POR 3 DÍAS Y 2 NOCHES (Pág.98) GRÁFICO N ° 10. ANÁLISIS DE LOS SECTORES (Pág.103)

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INDICE DE CUADROS
CUADRO Nº 1. ARRIBO DE TURISTAS EXTRANJEROS A LA REGIÓN LAMBAYEQUE DESDE EL AÑO 2000 HASTA EL AÑO 2008. (Pág. 57). CUADRO Nº 2. ARRIBO DE TURISTAS NACIONALES A LA REGIÓN LAMBAYEQUE EN PERIODOS MENSUALES DESDE EL AÑO 2000 HASTA EL AÑO 2008. (Pág. 58). CUADRO Nº 3. ARRIBO TURISTAS NACIONALES Y EXTRANJEROS A LA REGIÓN LAMBAYEQUE EN PERIODOS MENSUALES DESDE EL AÑO 2000 HASTA EL AÑO 2008. MAYOR PROMOCIÓN DE ATRACTIVOS EN UN TURISTICOS CIRCUITO DE (Pág. 59). LAMBAYEQUE, TURISTAS (Pág. 63). MESES DE MAYOR CONCURRENCIA DE VIAJE, Cuadro Nº 4. ALTERNATIVA DE TURISMO DE MAYOR PREFERENCIA, MEDIOS DE ACTIVIDADES NACIONALES. CIRCUITO TURISTICO, ACEPTABLES TURISTICO

Cuadro Nº 5. PRODUCTOS ACEPTABLES PARA SER COMERCIALIZADOS EN UN ELEMENTOS MÁS IMPORTANTES EN UN AMBIENTE DE ESTADÍA TURISTAS NACIONALES. (Pág. 64). CUADRO Nº 6. ALTERNATIVA DE TURISMO DE MAYOR PREFERENCIA, MEDIOS DE MAYOR PROMOCIÓN DE ATRACTIVOS TURISTICOS DE LAMBAYEQUE, ACTIVIDADES EXTRANJEROS. CIRCUITO TURISTICO, MESES DE MAYOR CONCURRENCIA ACEPTABLES EN UN CIRCUITO TURISTICO TURISTAS (Pág. 69). DE VIAJE,

CUADRO Nº 7. PRODUCTOS ACEPTABLES PARA SER COMERCIALIZADOS EN UN ELEMENTOS MÁS IMPORTANTES EN UN AMBIENTE DE ESTADÍA TURISTAS EXTRANJEROS. (Pág. 70). (Pág. 81). CUADRO N°9. PRESUPUESTO DE FORMALIZACIÓN. CUADRO N°10. PRESUPUESTO INMUEBLE MAQUINARIA Y EQUIPOS. (Pág. 82). CUADRO N°11. MATERIALES Y MEDIOS DE PROMOCIÓN. CUADRO N°12. MATERIALES Y MEDIOS DE PROMOCIÓN. CUADRO N°13. GASTOS OPERATIVOS. CUADRO N°14. GASTOS PREOPERATIVOS. CUADRO N°15. MATERIALES UTILIZADOS EN TALLERES. CUADRO N°16. PAQUETE VIVENCIAL POR 1 DÍA. (Pág. 83). (Pág. 84). (Pág. 84). (Pág. 86). (Pág. 87). (Pág. 90). (Pág. 82). CUADRO N°8. PRESUPUESTOS E INVERSIONES EN EL PROYECTO PROPUESTO.

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CUADRO N°17. DESCRIPCIÓN PAQUETE VIVENCIAL POR 1 DÍA.

(Pág. 91). (Pág. 92).

CUADRO N°18. DESCRIPCIÓN PAQUETE VIVENCIAL POR 1 DÍA Y 1 NOCHE. CUADRO N°19. DESCRIPCIÓN PAQUETE VIVENCIAL POR 1 DÍA Y 1 NOCHE. (Pág. 93). CUADRO N°20. DESCRIPCIÓN PAQUETE VIVENCIAL POR 3 DÍAS Y 2 NOCHES. (Pág. 95). CUADRO N °21. DESCRIPCIÓN PAQUETE VIVENCIAL POR 3 DÍAS Y 2 NOCHES. (Pág. 96). CUADRO N °22. DESCRIPCIÓN FACTORES EXTERNOS DEMOGRÁFICOS Y ECONÓMICOS. CUADRO N °23. DESCRIPCIÓN FACTORES EXTERNOS POLÍTICOS. (Pág. 103). (Pág. 104). (Pág. 105). CUADRO N °25. DESCRIPCIÓN FACTORES EXTERNOS TECNOLÓGICOS Y EDUCATIVOS. (Pág. 106). (Pág. 107). CUADRO N °27 DESCRIPCIÓN FACTORES INTERNOS TANGIBLES, INTANGIBLES Y HUMANOS. (Pág. 108). (Pág. 109). CUADRO N °29 BALANCE INICIAL DEL PROYECTO. CUADRO N °30 PROMEDIO DE PAQUETES DE VIAJE. CUADRO N °31 FÓRMULA PUNTO DE EQUILIBRIO CUADRO N °32 FLUJO DE CAJA AÑO 1 DEL PROYECTO CUADRO N °33 FLUJO DE CAJA CONSOLIDADO DEL PROYECTO CUADRO N °34 CÁLCULO TIR (Pág. 120). (Pág. 122). (Pág. 123). (Pág. 130). (Pág. 131). (Pág. 134). CUADRO N °28 DESCRIPCIÓN FACTORES INTERNOS POR PUESTOS LABORALES. CUADRO N °26. DESCRIPCIÓN FACTORES EXTERNOS SALUD Y SEGURIDAD.

CUADRO N °24. DESCRIPCIÓN FACTORES EXTERNOS SOCIOCULTURALES.

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RESUMEN Esta investigación propone demostrar la importancia de la rentabilidad de una inversión privada relacionada con la aplicación participativa de actividades y servicios de Ecoturismo, ejecutado por familias ubicadas en los escenarios de los caseríos del distrito de Illimo ubicado en el departamento de Lambayeque. La metodología de la investigación elaborada fue cuantitativa de tipo descriptiva, donde el objetivo principal fue relacionar los conocimientos adquiridos a lo largo de la formación universitaria con la experiencia laboral en la formulación, ejecución y desarrollo de proyectos sostenibles. Se busco dentro de las externalidades positivas del proyecto propuesto, involucrar el mejoramiento de las condiciones de vida de las familias ubicadas en la zona de ejecución relacionando la revalorización de las manifestaciones culturales y tradiciones del lugar. En los objetivos específicos se evaluó los gustos y preferencias de los visitantes nacionales como extranjeros respecto de la alternativa de Ecoturismo; posteriormente se desarrollo un plan de costo relacionado a la implementación y ejecución de servicios de tour operador de una empresa. Se pudo concluir con la proyección dando validez a la propuesta con la muestra financiera de la rentabilidad y sostenibilidad esperadas. Y finalmente se justifica con mayor exactitud la proyección del incremento de la demanda turística en Lambayeque en los próximos años, aprovechando la promoción de nuevas alternativas de turismo expresado en el potencial de la flora y fauna existentes vinculados con el compartir cultural e interrelación social en viviendas campestres con diseños rústicos convirtiendo el atractivo turístico del lugar en un producto turístico. PALABRAS CLAVE  Ecoturismo.  Gustos y preferencias de los visitantes nacionales y extranjeros.  Plan de costos.  Proyección. 14

ABSTRACT This investigation proposes an alternative of investment private related to the participative application of activities and services of Ecotourism, executed by families located in the sceneries of the hamlets of San Pedro and San Isidro Illimo's district in Lambayeque's department. Inside the team of work there are 20 qualified families who are part of a total population of 113 families in San Pedro and 61 families in San Isidro, Municipality of Illimo as January 2009. The investigation is quantitative of type descriptive, where the main objective was to relate the knowledge acquired throughout the university, expressed in an investment project in Ecotourism. the first specific objective was see the tastes and preferences of the national as foreign visitors I concern of the alternative of Ecotourism; later I develop a plan of cost related to the implementation and execution of services of tour operator of a company. We concluded with a proposal to validate the positive projection profitable and sustainable for the proyect. Among other objectives sought revaluation of cultural events, enjoy the flora and fauna of rural homes with rustic designs incorporated in an attractive tourist product. Finally the justification is endorses with the successful experiences on the application of the ecotourism on rural zones of similar; and in the offer we can see the tourist projection in Lambayeque of 38,962 for the year 2012 according to report INEI 2007. KEY WORDS  Ecoturism  Preferences of national and foreign visitors  Cost of plant  Projection

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I. INTRODUCCIÓN El presente trabajo de investigación está orientado a demostrar la rentabilidad de una propuesta de inversión para la implementación de un proyecto de Ecoturismo en el distrito de Illimo. Una de las principales motivaciones para la elaboración de la propuesta, estuvo relacionada con la experiencia en el trabajo con las familias de los caseríos rurales del distrito de Illimo, Pacora y Jayanca en el manejo sostenible de los bosques secos. En ellos se manifestó la iniciativa de buscar alternativas de planes de negocios y se encontró el respaldo de su gestión conformados por organizaciones comunales con compromiso y liderazgo responsable para poder ser participes en proyectos; lo que hace justificable la correcta implementación de la propuesta de ecoturismo vivencial aumentando la recuperación, revaloración de la identidad local, promoviendo el desarrollo y mejoras de la calidad de vida de las familias en zonas rurales ecológicas integrada a un compromiso expresado en alianzas estratégicas de instituciones privadas y públicas. Para justificar el estudio se elaboró un análisis muestral estadístico de los gustos y preferencias de los visitantes tanto nacionales como extranjeros, con la finalidad de dar sustento a la aceptación de la propuesta. Seguidamente se planifica la inversión con un presupuesto de inversión tanto en oficina de atención, el personal de servicio, los equipos necesarios para la prestación del servicio, los permisos, y el capital de trabajo. Posteriormente se elabora un plan de marketing e inversión considerando las nuevas tendencias de promoción y estrategias de segmentación de mercado. Finalmente se proyecta a 10 años el retorno de la inversión con el uso de herramientas financieras demostrando la rentabilidad del proyecto, concluyendo en la necesidad de generar aptitud empresarial en las comunidades rurales relacionada con la proyección social por parte de las empresas privadas y públicas unidas al respeto y revalorización de las culturas locales y cuidado de la naturaleza.

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II. MARCO TEÓRICO Para la elaboración de la investigación descrita se ha procedido al análisis riguroso y científico mediante la consulta de diversas bases teóricas de instituciones especializadas en el tema, el internet y libros en general: 2.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA Las experiencias de desarrollo de Ecoturismo surgidas a la fecha en el Perú, se han dado por iniciativa privada conformada por empresarios que identificaron oportunidades de negocio para atender una incipiente demanda turística, así como apoyar proyectos de cooperación internacional, y organizaciones no gubernamentales, exitosas en algunos casos y en otros con resultados negativos por desconocimiento de la actividad turística, deficiente capacitación y carencia de estudios de mercado. A continuación se describen las experiencias más representativas establecidas en el Perú. a. El Dorado, En Loreto la reserva de Pacaya Samiria, sufrió una excesiva pesca del paiche desde mediados de 1993, lo que ocasionó que los pobladores tomen la iniciativa de agruparse en una asociación denominada Yacu Taita, con apoyo de INRENA1 y una ONG, se encargaron de la conservación y vigilancia del recurso. Dentro de los logros obtenidos tenemos: - La reproducción inmediata del Paiche, en la zona donde la asociación intervino y el retorno de especies como Manatíes (Trichecus inunguis), bufeos rosados (Inia geoffrensis), caimanes negros (Melanusuchus Níger) en la región que ellos cuidaron y que otras comunidades amenazadas siguieran este camino retornando a sus hábitats dándole valor agregado a una de las áreas naturales peruanas con mayor biodiversidad. - Conservación de los recursos, los pobladores de esta reserva de más de dos millones de hectáreas pasaron al negocio Ecoturistico. Díaz (2007).

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INRENA: Instituto Nacional de Recursos Naturales.

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- En el 2000 se fundó el Consorcio “Rumbo al Dorado”, original idea que tiene como socios a tres organizaciones de base (la Unidad de Pesca Comunitaria de Yarina, la Unidad de Pesca Comunitaria Yacu Taita de Manco Cápac y la COMAPA) y dos ONG´s2 (Pro Naturaleza y Green Life). - El enfoque especial al manejo de la pesca ha generado importantes beneficios por ejemplo en el caserío de Yacutayta se ha logrado un mejoramiento de un 220% en sólo cuatro años. Del ingreso per cápita aproximado de S/. 700 se ha comenzado a ganar S/. 1.548 (US$210 a US$464). Asimismo, los productores pueden extraer peces, tanto para autoconsumo durante sus tareas como para sus familias, equivalentes a un beneficio monetario anual de S/. 835 (US$250). Con el desarrollo del Ecoturismo y otras actividades cada miembro de la organización Yacutayta recibe a la fecha un ingreso anual de S/. 4.275 (US$1.280). b. Turismo solidario y vivencial, En las proximidades de la laguna Sulluscocha y en el corazón del distrito de Encañada(Cajamarca), se inició un proyecto impulsado por dos estudiantes el cual consistía en el desarrollo del turismo vivencial el cual resulta una solución cada vez más requerida para eliminar el estrés y las vicisitudes de la vida moderna. Se logró: - Capacitar a los pobladores en el manejo del idioma Ingles. - Tener un atractivo muy interesante para los visitantes de Europa y los estados unidos. - La construcción de habitaciones especiales para la estadía de huéspedes, en forma independiente del lugar donde la familia vive, además se ha utilizado materiales y estilo decorativo de la zona. - Otra característica de las habitaciones es que presenta un baño con inodoro, lavatorio y ducha fría, los cuales tienen desembocadura en un pozo séptico. Otro de los detalles de la vivienda es que posee una cocina a leña para la preparación de alimentos. Díaz (2007).
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ONG´s: Organización no Gubernamental.

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c. Chaparrí: Vida Silvestre Y Esperanzas, Ubicado en la comunidad de Santa Catalina de Chongoyape, al sureste de Chiclayo. Es considerado lugar ideal para la recolección de alucinógenos naturales y demás hierbas para las artes del curanderismo, lo cual ocasionó la depredación y la asociación de campesinos para proteger el lugar con el apoyo del conservacionista y fotógrafo Heinz Plenge, se están aplicando proyectos de reintroducción y manejo de fauna silvestre. Dentro de los logros obtenidos en Chaparry tenemos: - La creación de condiciones en la reserva para especies amenazadas como la pava aliblanca, el oso de anteojos, el cóndor andino y el guanaco. - Además, la elaboración de un registro de su avifauna compuesta por 167 especies, 55 de las cuales son endémicas - y sus demás recursos. - La iniciativa de los campesinos por instituir los campesinos organizados a crear ECOMUSA3, la empresa comunal que se encarga de promover y ejecutar las visitas al área. Díaz (2007). - El Sector 3 “La Huerta Encantada”, Presenta tres Rutas: “Del Oso”, “De la Huachuma”, y “Pavas”, actualmente en servicio en fase experimental. Y a partir de agosto del 2003 con ingresos directos para la Comunidad mediante boletaje instituido para visitantes nacionales (S/.10.00; S/ 5.00 y S/.1.00) y extranjeros (US$10.00 y US$ 5.00). El guiado turístico está a cargo de 18 comuneros capacitados como Guías Turísticos Locales. PNUD4 (2004). Podemos ver en el Perú la ventaja de un regular y lento desarrollo industrial, además de una economía basada en la posesión de recursos naturales, en donde el Ecoturismo es una alternativa para atraer inversiones, generar empleo y mejorar el nivel de vida de la población la cual necesita un manejo con responsabilidad y enfoque sostenible. Tenemos un potencial para el desarrollo del Ecoturismo, tanto por su alta diversidad biológica como cultural que lo convierte en uno de los principales destinos turísticos para extranjeros y turistas nacionales.

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ECOMUSA: Empresa Comunal De Servicios Agropecuarios.
PNUD: Programa de las Naciones Unidas Para el Desarrollo.

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El turismo es considerado y presentado tradicionalmente como un eficiente motor de desarrollo económico capaz de generar empleo, modernizar las infraestructuras, impulsar otras actividades productivas, revalorizar los recursos autóctonos o equilibrar balanzas de pagos nacionales. De acuerdo al último censo de 227,634 habitantes en zonas rurales del departamento de lambayeque, se observó que la mayoría se encuentran ubicados en los distritos contiguos del departamento, donde se conservan diversas costumbres ancestrales y vestigios históricos de gran valor con relación a la propuesta.
Labayeque Urbano Rural 885,234 227,634 Hombre 426,214 115,730 Mujer 459,020 111,904

FUENTE: Censo Nacional 2007 XI De Población y VI de vivienda. Elaboración: Autor.

- Por otro lado se observa que Lambayeque ha ido progresando paulatinamente disminuyendo el nivel de pobreza en un promedio porcentual de 3.2% del cual se puede discutir las causas posibles consideradas con el crecimiento de las empresas inversionistas exportadoras y programas de desarrollo rurales, de los cuales existe el tema de la sostenibilidad que en muchos lugares se está perdiendo por el abandono y la no utilización de nuevas estrategias para generar más recursos. INEI5 “Compendio estadístico 2008”.INEI – CHICLAYO.
LAMBAYEQUE POBREZA A NIVEL DEPARTAMENTAL 2007 40.60% 2006 41.10% 2005 44% 2004 43.60%

Fuente: Compendio estadístico 2008 INEI. Elaboración: Autor.

- Dentro de la población del área del proyecto por grupo etario, podemos clasificar que en el distrito de Illimo existe una población conformada por 9,107 habitantes de 1112,868 del departamento de Lambayeque el cual representa el 0.82% de la población departamental que sirvió para demostrar como de un pequeño porcentaje poblacional se puede generar diversas fuentes de ingresos que parte por la iniciativa de los mismos por
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INEI: (2008): Instituto Nacional de Estadística e Informática.

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participar asumiendo compromisos. INEI Censo nacional Población y VI de vivienda 2007 (2008).

XI De

- Por otro lado dentro del total de la población departamental de 570,924 mujeres encontramos que la población del distrito de Illimo está conformada por 4,539 las mismas que representan con un 0.80%.
POBLACIÓN DEPARTAMENTAL EDADES Menos de 1 año De 01 A 04 años De 05 A 09 años De 10 A 14 años De 15 A 19 años De 20 A 24 años De 25 A 29 años De 30 A 34 años De 35 A 39 años De 40 A 44 años De 45 A 49 años De 50 A 54 años De 55 A 59 años De 60 A 64 años De 65 y más años TOTAL HOMBRE 10,595 45,406 54,553 62,216 56,912 48,073 41,135 37,949 34,495 31,054 26,904 23,450 17,798 15,174 36,230 MUJER 10,110 43,915 52,941 60,559 57,995 51,321 45,580 43,196 40,482 35,739 30,844 25,991 19,365 15,512 37,374 TOTAL 20,705 89,321 107,494 122,775 114,907 99,394 86,715 81,145 74,977 66,793 57,748 49,441 37,163 30,686 73,604 HOMBRE 91 388 489 627 519 330 245 279 244 229 220 185 153 129 440 POBLACIÓN DISTRITAL MUJER 81 393 523 484 443 365 288 287 320 230 234 208 153 134 396 TOTAL 172 781 1,012 1,111 962 695 533 566 564 459 454 393 306 263 836

541,944

570,924

1,112,868

4,568

4,539

9,107

FUENTE: Censo Nacional 2007 XI De Población y VI de vivienda. Elaboración: Autor.

- La zona en la que se pensó desarrollar el proyecto se encuentra a nivel departamental según el ranking de pobreza y pobreza extrema en el puesto N° 11. Se encuentra expresado con un valor porcentual de 48.7 respecto del total del departamento en índice de pobreza, y de 9.1% respecto al índice de pobreza extrema como se muestra a continuación: INEI Censo nacional XI De Población y VI de vivienda 2007 (2008).

Fuente: INEI, Informe resumido de equipo administrativo. Elaboración: Autor.

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- También es importante como antecedente las bondades y beneficios climatológicos naturales y geográficos que brinda la región de Lambayeque:

Climatológicos por su posición geográfica cercana a la línea ecuatorial la cual le permite un templado clima y fresco viento dirigido del oeste de su mar.

Ecosistemas variados por la existencia de su bosque dando alojamiento a una infinidad de plantas, y especies animales tales como aves, mamíferos, reptiles e insectos. INEI Censo nacional XI De Población y VI de vivienda 2007 (2008).

Geografía, por una posición comercial estratégica sirviendo como centro de comercialización entre las regiones del Nor-oriente, norte y sur del país, ya demostrado por la fuerte inversión que viene realizándose en los últimos tiempos por grandes empresas. La tendencia del turismo en este siglo XXI está orientada a un mercado de turismo humanizado y lo respaldan casos exitosos de argentina, México, Costa Rica, y España; países en los cuales se dirige gradualmente a nuevos destinos basados en valores auténticos de las comunidades locales para satisfacer a turistas con necesidad de nuevas experiencias y conocimientos aplicados a manera más participativa.

d. Referencias y comentarios del turismo - El turismo como parte del sector servicios, ofrece más oportunidades para el surgimiento de empresas locales; y a pesar de ser un sector que requiere de fuertes inversiones en infraestructura y equipamientos, también utiliza mano de obra de forma intensiva ofreciendo numerosas oportunidades de trabajo y negocio para las mujeres y jóvenes.

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- Bacci (2000), Comenta la tendencia de un viajero actual por conocer las culturas más de cerca, realizando prácticas de actividades vivenciales con las familias. - Pantano (2007), Enfoca el problema en lo referente al turismo en los países de América latina, considerando como problema principal la no aplicación de una metodología participativa de organización y administración de la actividad turística tanto a nivel público como privado. Para Pantano, debemos de tomar bases de referencia similares a casos exitosos, por ejemplo tenemos en Costa Rica el turismo se basa en la sostenibilidad de una práctica Ecoturística económica eficaz y controlada. - Vilchez (2007), detalla como alternativa de solución al problema citado el control de los impactos medioambientales, con la conservación y utilización de los mismos como atractivos turísticos desarrollando el Ecoturismo como fuente importante de riqueza para miles de peruanos. - Pujol (1998), Remarca como otro problema relacionado al turismo, el mal manejo que realizan algunas empresas optando únicamente por el beneficio propio, perdiendo mercado y dañando la imagen nacional. - Cobra (2000), Sostiene que “El éxito de las empresas de servicio y sus marcas depende de las relaciones de satisfacción del cliente”. El principio fundamental es construir buenas relaciones para transacciones rentables, dando vigencia al paradigma: “La conquista de un nuevo cliente tienen un costo mayor de cinco a diez veces que el costo de mantenerlo”. - Cherem (1990), de la Eastern Michigan University, ha desarrollado una interesante tesis sobre un turismo "ajustado" (appropiate) al patrimonio del área, que pretende la perpetuación de la herencia, del legado histórico, cultural y natural de la comunidad receptora. Es la conservación de los valores morales y espirituales de relevancia en la localidad.

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- El estudio Country Brand Index realizado por la empresa FutureBrand, entre el 2006 y 2007, señala que el Perú está ubicado entre los diez primeros países, en el tema de “Autenticidad”. En otras palabras, el Perú es percibido en el mundo como un país de culturas distintas, genuinas y únicas. A esta valoración sobre el Perú se suma la tendencia mundial por “vivir la experiencia de viaje” (conocer y aprender costumbres y realidades de vida diferentes, como formas de vivir, religión, vestimenta típica, folklore, y formas de pensar; además del tener contacto con la naturaleza), sentirse parte del lugar visitado y no ser simplemente un espectador (Informe PromPerú 2008). - Una estrategia enfocada al cumplimiento de la propuesta es el interesante mercado de estudiantes matriculados en educación primaria en el año 2007 en el sector urbano de 133,534 y en el sector rural de 34,060 estudiantes de los cuales tenemos un provocativo nicho para proponer el traslado en forma cultural, ofertando visitar el Bosque de Pomac, el Museo de Tucume, las Pirámides de Tucume, el Museo Tumbas Reales, y visitar el proyecto de inversión en el caserío de Illimo como destino de descanso, gastronómico y vivencial. - En el sector de educación secundaria 101, 325 en el sector urbano y 11,150 del sector rural, al cual se le puede brindar la oferta anteriormente mencionada. - Otra estrategia importante es el interesante nicho de mercado conformado por alumnos universitarios de las diversas universidades privadas y públicas en Lambayeque enfocando como punto de partida los estudiantes de la universidad católica Santo Toribio de Mogrovejo en el año 2006 con 1,491 estudiantes de los cuales se puede hacer partícipes en los cursos de realidad nacional para el análisis e investigación a aportar a los diversos grupos culturales, otro sector es la Universidad Privada de Chiclayo con 1,225 estudiantes ingresantes en el año 2006, y 503 ingresantes a la Universidad Señor de Sipan 2006. INEI “Compendio estadístico 2008”.INEI – CHICLAYO. 24

Después de una experiencia vivencial con diversos grupos que aceparon la alternativa de Ecoturismo en los distritos de San Pedro y San Isidro, se puede dar fe de la importancia y beneficios que el Ecoturismo puede generar aumentando sus ingresos y a la vez motivando el diseño de alternativas que incrementen la conciencia del valor económico de sus recursos naturales y el aprovechamiento de su legado ancestral y cultural. Se propondrá invertir en talleres de capacitación de metodología pedagógica participativa especializados orientados al mejoramiento de las condiciones de vida de estas familias de manera más especializada, involucrando talleres de servicios turísticos para presentar una alternativa de recepción inolvidable acogedora, desarrollada como un intercambio vivencial y comercialización de productos orgánicos y artesanías del lugar con turistas nacionales y extranjeros. En el rubro de revalorización de la cultura se propone innovar las construcciones de barro en la de presentación de las viviendas como una comunidad ancestral recuperando las tradiciones históricas decorativas con iconografías de los antepasados realizadas con materiales del lugar mezclando tecnologías. Finalmente con respecto al cuidado del medio ambiente la idea central es aumentar la siembra de plantones en los alrededores de las viviendas dando una vista campestre empezando por las familias de los caseríos de San Pedro y San Isidro del Distrito de Illimo del departamento de Lambayeque como caserío piloto del proyecto de inversión, y posteriormente extendiéndolo en los diversos caseríos rurales del departamento para mejorar sus ingresos, condiciones de salud y vida.

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2.2 BASES TEÓRICO-CIENTÍFICAS 2.2.1 Turismo evolución histórica Según estudios realizados por la OEA Y EL IICA6 el turismo aparece desde el siglo XIX, épocas en las que se vivía el proceso de la revolución industrial. La finalidad del turismo era diferente a la actual, los motivos eran por guerras, movimientos migratorios, conquista, comercio, etc. Se procede a describir el desarrollo del turismo a través de la historia: a. Edad Antigua, Inicia en la Grecia clásica por las actividades de ocio y en general el tiempo libre aplicado a actividades culturales, diversiones, religión y deporte. Los de mayor motivo eran visitas a Olimpíadas (cada 4 años en la ciudad de Olimpia), donde se mezclaban religión y deporte. En el Imperio Romano, las personas frecuentaban aguas termales, donde se realizaban espectáculos en teatros. Estos viajes de placer fueron posibles por: la paz romana, el desarrollo de importantes vías de comunicación y la prosperidad económica. b. Edad Media, Se muestra un retroceso debido a los conflictos y recesión económica que caracterizó a esta época. El tipo de viaje identificado en esta época era realizado por las peregrinaciones religiosas conformadas por grandes grupos de creyentes tanto del Cristianismo como el Islam. Son famosas las expediciones desde Venecia a Tierra Santa y las peregrinaciones por el Camino de Santiago (desde el 814 en que se descubrió la tumba del santo). Las peregrinaciones en toda Europa fueron continuas, creándose mapas, mesones y todo tipo de servicios para los caminantes. En el mundo Islámico la peregrinación a La Meca es uno de los cinco Pilares del Islam obligando a todos los creyentes a esta peregrinación al menos una vez en la vida. OEA-IICA Módulo I Agroecoturismo (2008).

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OEA: Organización de los Estados Americanos. IICA: Instituto Interamericano de Cooperaciòn para la Agricultura.

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c. Edad Moderna, Aparecen los primeros alojamientos con el nombre de hotel (palabra francesa que designaba los palacios urbanos). Como las grandes personalidades viajaban acompañadas de sus cada vez más numerosas comitivas, se hacía imposible alojar a todos en palacio, por lo que se crearon estas construcciones. Otro suceso de esta época son los constantes viajes marítimos por expediciones de estudiantes españoles, británicos y portugueses para complementar su formación estudiantil, se pone de moda la diversión y el entretenimiento. d. Edad Contemporánea, Luego de la Revolución Industrial y el invento de la máquina de vapor superando Europa el mercado marítimo durante la segunda mitad del siglo XIX, beneficiando las corrientes migratorias europeas a América. Aparece el turismo de montaña o salud: se construyen famosos sanatorios y clínicas del sector privado Europeo. Durante la edad Contemporánea se dan acontecimientos importantes relacionados con el turismo, por ejemplo: - En 1841 Thomas Cook organiza el primer viaje organizado de la historia, los datos narran que partió con un grupo en tren uniendo dos ciudades en Inglaterra, tal vez represento un fracaso económico, pero actualmente se considera como un rotundo éxito en cuanto al inicio del paquete turístico, pues se percató de las enormes posibilidades económicas que podría llegar a tener esta actividad, creándose así en 1851 la primera Agencia de Viajes del mundo “Thomas Cook and Son”. En 1867 se inventa el bono o voucher, documento que permite la utilización en hoteles de ciertos servicios contratados y antes pagados a través de una agencia de viajes. OEA-IICA Módulo I Agro-eco-turismo (2008).

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- Henry Wells y William Fargo crearon la agencia de viajes "American Express", inicialmente se dedicaba al transporte de mercancías y después se convierte en la agencia más grande del mundo. Introdujeron sistemas de financiación y emisión de cheques de viaje, como por ejemplo el travelcheck dinero personalizado canjeable por papel moneda de uso corriente que protege al viajero de posibles robos o pérdidas. - También aparece Cesar Ritz considerado padre de la hotelería moderna. Desde muy joven ocupó todos los puestos posibles de un hotel hasta llegar a gerente de uno de los mejores hoteles de su tiempo. Mejoró todos los servicios del hotel, creó la figura del sumiller, introdujo el cuarto de baño en las habitaciones, revolucionó la administración. (Convirtió los hoteles decadentes en los mejores de Europa, por lo que le llamaban “mago”). - Al finalizar la Primera Guerra Mundial se comienza con la fabricación en masa de automóviles, y el transporte aéreo supera al naviero. - A causa de la Segunda Guerra Mundial el turismo se vuelve a paralizar entre 1929 a 1949; pero entre 1950 y 1973 vuelve a nacer con fuerza por el nuevo orden internacional, la estabilidad social y el desarrollo de la cultura del ocio en el mundo occidental. - En ésta etapa por la falta de experiencia, se dieron muchos problemas como falta de planificación, y perjudiciales impactos medioambientales y sociales que se daban con la llegada masiva de turistas. e. Década del ’70, La crisis energética y la consiguiente inflación, causan una crisis en el turismo hasta 1978. Esta recesión supone una reducción de la calidad para abaratar costes y precios. OEA-IICA Módulo I Agro-eco-turismo (2008).

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f. Década del ’80, Se facilita el transporte en muchos países y el turismo es el motor económico de desarrollo, se internacionalizan las grandes empresas hoteleras y los tour operadores, que buscan nuevas formas de utilización del tiempo libre, parques temáticos, deporte, riesgo, salud, entre otros y se utiliza el marketing con nuevos destinos turísticos. g. Década del ’90, Después de grandes acontecimientos como la caída de los regímenes comunistas europeos, la Guerra del Golfo, la reunificación alemana, entre otros, sigue creciendo y madurando el turismo de una manera más moderada y controlada. Se diversifica la oferta (nuevos productos y destinos), se diversifica la demanda (aparecen nuevos tipos diferentes de turistas) y se mejora la calidad al turista no le importa gastar más si la calidad es mejor. OEA-IICA Módulo I Agro-eco-turismo (2008). 2.3 CONCEPTO DE TURISMO Gurría (2000), Comento sobre el turismo como un hecho social irreversible que genera interrelaciones e intercambios que tienen diversas consecuencias, fundamentalmente económicas y ahora también ecológicas. Por otro lado en la obra “Restricciones A La Generación De Empleo En El Sector Turístico” Chacaltana J.(1999), nos comenta acerca del turismo como una fuente significativa de ingresos y beneficios comparables a la balanza comercial, además de ser una fuente generadora de empleo en el país. Por tal motivo los gobiernos proponen proyectos privados y mixtos para el desarrollo de corredores, circuitos y nuevos atractivos a nivel nacional. La Enciclopedia Encarta señala al turismo como la actividad multisectorial que requiere la concurrencia de diversas áreas productivas - agricultura, construcción, fabricación - y de los sectores públicos y privados para proporcionar los bienes y los servicios utilizados por los turistas.

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No tiene límites determinados con claridad ni un producto tangible, sino que es la producción de servicios que varía dependiendo de los países; por ejemplo, en Singapur, una actividad turística importante son las compras, pero no el entretenimiento; en Londres, tanto el entretenimiento (teatro, cine, conciertos, museos y monumentos) como las compras son entradas importantes para el sector del turismo. Encarta (2003). Según el Mincetur7, El turismo es una importante actividad generadora de empleo en forma descentralizada además es una actividad turística competitiva y sostenible que coadyuva a la consecución de los objetivos nacionales de generación de empleo y alivio a la pobreza. 2.3.1 Desarrollo Sostenible del Turismo Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), conceptualiza el Desarrollo Sostenible como: "El proceso que permite que se produzca el desarrollo sin deteriorar y agotar los recursos que lo hacen posible. Este objetivo se logra, generalmente, gestionando los recursos de forma que se puedan ir renovando al mismo ritmo que van siendo empleados, o pasando de un recurso que se regenera lentamente a otro que tenga un ritmo más rápido de regeneración. De esta forma, los recursos podrán seguir manteniendo a las generaciones presentes y futuras". El desarrollo del turismo sostenible de orientación ecológica requiere de la acción de todos los agentes involucrados en este tipo de acciones como lo señala la OMT (1993). Se necesita de un turismo sostenible, que satisfaga las necesidades de los turistas actuales y de las regiones receptoras de hoy día, pero que también proteja y mejore las oportunidades del turismo futuro. OEA-IICA Módulo I Agro-eco-turismo (2008).

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MINCETUR: Ministerio de comercio exterior y turismo.

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El turismo sostenible no puede funcionar únicamente a base de imposiciones de la administración pública; es preciso, además, que el sector turístico privado acepte ese concepto y coopere en su ejecución, así como que las comunidades locales y los turistas mismos presten su colaboración al proceso. Cherem (1990), de la Eastern Michigan University, ha desarrollado una interesante tesis sobre un turismo "ajustado" (appropiate) al patrimonio del área, que pretende la perpetuación de la herencia, del legado histórico, cultural y natural de la comunidad receptora. Es la conservación de los valores morales y espirituales de relevancia en la localidad. Considerado como un turismo orientado ecológicamente, con las características de un turismo rural en sus distintas variedades. 2.4 ECOTURISMO, Y TURISMO RURAL El concepto de Ecoturismo empieza desde 1960 y 1970, con los pioneros en las emisiones televisivas sobre áreas salvajes, océanos, descubrimientos, y exploraciones científicas, que ofrecen a la población una alternativa diferente de observar al mundo (Hillerl 1998). Este concepto está orientado hacia la naturaleza, tanto como un enfoque de protección por medio de parámetros ecológicos y de conservación. Lua Chong (2001). El Ecoturismo nace de la relación entre el turismo y el espacio natural comprendido por la flora y fauna de un lugar. El concepto de Ecoturismo ha circulado por más de 20 años y aún no se da una definición específica; dentro de los conceptos de Ecoturismo tenemos muchos creadores: - Ceballos Lascurain comenta del Ecoturismo como, la modalidad ambiental de viaje que consiste en visitar áreas naturales sin perturbar con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales (paisaje, flora y fauna silvestres), OEA-IICA Módulo I Agro-eco-turismo (2008).

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- Así como cualquier manifestación cultural (del presente y del pasado) que puedan encontrarse ahí, promoviendo la conservación ambiental, cultural y socioeconómicamente benéfico de las poblaciones locales. Cabe aclarar que Ceballos es considerado como la primera persona que definió el turismo respaldado por la Unión Mundial para la Naturaleza (IUCN). Lua Chong – Qui. (2001). - En segunda instancia la Sociedad Internacional de Turismo define al turismo como un viaje responsable a áreas naturales que apoya la conservación del medio ambiente y mejora el bienestar de las comunidades locales. OEA-IICA Módulo I Agro-eco-turismo (2008). - Según algunos autores, el Ecoturismo es un sector turístico que abarca “El Turismo de Naturaleza”. A nivel internacional se define el turismo de naturaleza como “Aquel que se realiza en el medio natural incluyendo turismo deportivo, de aventura, etc.” Por su parte en el libro “Earthtrips” de Dwight Holing, de la organización ambientalista americana “Conservation Internacional” lo define como: “El viaje ecológicamente sensitivo que combina los placeres de descubrir y entender una flora o una fauna espectacular a la vez que contribuye a su conservación”. El “Departamento de Turismo de Chiapas” (México) lo considera como cualquier actividad que promueva la relación consciente entre el hombre y la naturaleza, sin alterar el estado del medio ambiente que se visita, generando beneficios económicos y culturales para la población. Los requisitos básicos para la práctica del Ecoturismo son:  Máxima satisfacción para el turista.  Mínimo impacto ambiental negativo.  Máximo respeto por las culturas locales.  Máximo beneficio económico para el país.

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- El Ecoturismo por ser un término nuevo muchas veces se confunde con otros tipos de turismo por ejemplo: El Turismo Rural que es aquél que tiene lugar en el medio rural. Y dentro de él se incluirían otros sectores turísticos que, efectivamente se dan también en el ámbito rural, pero cuyos practicantes tienen objetivos muy diferentes. - En el caso del Turismo Rural, aclarando su definición del Ecoturismo es: “El conjunto de actividades turísticas que se desarrollan en contacto con la naturaleza, la vida en el campo, en pequeñas poblaciones rurales”. Pérez (2007). - Por el contrario algunos autores consideran que el Ecoturismo no es sino un subsector del turismo de naturaleza o del turismo rural, sin embargo cuando se analizan las implicancias de sostenibilidad que tiene el Ecoturismo. - En otros casos debido a la confusión o mezcla de términos y la ejecución de proyectos supuestos de Ecoturismo que colocan una etiqueta que nada tiene que ver con el mismo, lo cual ha provocado una confusión de ecoturistas, gestores de turismo, entre otros; por ejemplo: Según Karen Ziffer, en su libro “Ecoturism. The Uneasy Alliance”, El Ecoturismo es difícil de definir porque “trata de describir una actividad, establecer una filosofía y exponer un modelo de desarrollo”. James Butler, en su publicación “Ecoturism: Its Changing Face and Evolving Philosophy”, indica que existen unos requisitos básicos para saber si un proyecto es o no de Ecoturismo, que son los siguientes:  Promover la ética medioambiental y motivar a un comportamiento adecuado a los participantes.  No degradar los recursos del lugar.  Valorar los recursos.  Orientado hacia el medio ambiente y no hacia los seres humanos.  Beneficiar a la naturaleza, su flora y fauna.  Proporcionar un encuentro con el medio ambiente.  Involucra a la comunidad local en la operación turística. 33

 La gratificación se mide en términos de apreciación, sensibilización u educación.  Lleva consigo una importante preparación y un conocimiento en profundidad tanto por parte de los guías como de los participantes. Pérez (2007). - La empresa Ecototal Especializada en empresas y proyectos dedicados a la producción ecológica sostenible, cita un concepto al parecer más acertado de la diferencia representativa que existe entre el Ecoturismo y el Turismo Rural. En el Turismo Rural se ofrece un reencuentro con la naturaleza, y busca favorecer la recuperación económica y social de las zonas rurales contribuyendo a la conservación difusión de la cultura y gastronomía local; mientras que en el Ecoturismo a ese concepto se le añaden criterios de sostenibilidad ambiental relacionados con la promoción del cuidado y conservación de los recursos naturales del lugar. Eco total (2009). 2.5 TURISTA Es considerado como aquella persona que se traslada de su domicilio habitual a otro punto geográfico, estando ausente de su lugar de residencia habitual más de 24 horas y realizando pernoctación en el otro punto geográfico. Todo individuo que se moviliza de un lugar a otro es considerado viajero. Entre la figura de "viajero" podemos distinguir al "visitante" de los "otros viajeros". Es visitante el que viaja a un lugar fuera de su entorno habitual y no responde a una actividad remunerada en el destino por residentes. Según el artículo 3 de la “Ley Para El Desarrollo De La Actividad Turistica” se define al turista como Toda persona que se desplaza a un lugar distinto al de su entorno habitual, que permanece una noche por lo menos y no más de un año, en un medio de alojamiento colectivo o privado en el lugar visitado y cuya finalidad principal del viaje no es la de ejercer una actividad que se remunere en dicho lugar. Wikipedia (2009).

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2.5.1 Perfil del turista que busca los destinos de Ecoturismo El Perfil de turista que demanda el Ecoturismo es un turista que se encuentra en la búsqueda de experiencias que apelen al deseo de descubrir costumbres propias y ancestrales con estilos de vida diferentes. Además, con un rol esencialmente participativo que le permita interactuar y compartir vivencias con los pobladores de comunidades destacando actividades de conservación del medio ambiente y producción ecológica. Son las personas que buscan mayor contacto con la naturaleza, que viajan solos, en pareja o pequeños grupos temáticos y están buscando experiencias de alto nivel con buenos guías y excelente información sobre los recursos que están apreciando. También buscan experiencias culturales y locales auténticas, lo que se traduce por lo general en la posibilidad de degustar platos caseros, elaborados con productos orgánicos y en donde la calidez de la familia forme parte del atractivo. Para este tipo de turismo, los turistas extranjeros prefieren hacer uso de hospedajes rústicos, tales como albergues o casa de pobladores, permitiéndoles experimentar estas nuevas formas de vida. Igualmente demandan este tipo de Turismo, los estudiantes de Primaria, secundaria y Universitario, porque tienen una experiencia nueva, en donde los grupos de estudiantes interaccionan con las comunidades y conocen más de cultura ancestral, pueden tener acceso a los atractivos generado por los proyectos, como la crianza de cuyes, crianza de ovinos, conocer las nuevas tecnologías apropiadas para el hogar como las cocinas mejoradas, las letrinas ecológicas, las algarroberas los programas de reforestación que se realizan en la zona, realizar paseos a caballo, caminar por senderos, y lo interesante que es convivir con la población, este es un sector muy atractivo porque pueden generar un flujo constante de visitantes.8

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Elaboración del Autor.

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2.6 CULTURA La UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) ofrece la siguiente definición: "La cultura es el conjunto de los rasgos distintivos espirituales y materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan a una sociedad o a un grupo social y que abarcan, además de las artes y las letras, los modos de vida, las maneras de vivir juntos, los sistemas de valores, las tradiciones y las creencias". 2.7 PATRIMONIO CULTURAL Herencia de bienes materiales e inmateriales que nuestros padres y antepasados nos han dejado a lo largo de la historia. El patrimonio cultural en el Perú está constituido por todos los bienes materiales e inmateriales que, por su valor histórico, arqueológico, artístico, arquitectónico, paleontológico, etnológico, documental, bibliográfico, científico o técnico tienen una importancia relevante para la identidad y permanencia de la nación a través del tiempo. Es por todo esto que dichos bienes requieren de una protección y defensa especiales, de manera que puedan ser disfrutados, valorados y aprovechados adecuadamente por todos los ciudadanos y transmitidos de la mejor manera posible a nuestras futuras generaciones. Se trata de bienes que nos ayudan a forjar una identidad como nación y que nos permiten saber quiénes somos y de dónde venimos, logrando así un mejor desarrollo como personas dentro de la sociedad. Maas (2003). Estas expresiones distintivas que tenemos en común como la lengua, la religión, las costumbres, los valores, la creatividad, la historia, la danza o la música son manifestaciones culturales que nos permiten identificarnos entre nosotros y sentir que somos parte de una comunidad determinada y no de otra. Maas (2003).

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2.8 CATEGORÍAS DE PATRIMONIO CULTURAL NACIONAL Buscando facilitar su estudio y conservación, se ha dividido el patrimonio cultural en diferentes categorías, las cuales se expresan a continuación: a. Patrimonio material inmueble, Se refiere a los bienes culturales que no pueden trasladarse y abarca tanto los sitios arqueológicos (huacas, cementerios, templos, cuevas, andenes, entre otros) como las edificaciones coloniales y republicanas. López (2008). b. Patrimonio material mueble, Incluye todos los bienes culturales que pueden trasladarse de un lugar a otro, es decir, objetos como pinturas, cerámicas, orfebrería, mobiliario, esculturas, monedas, libros, documentos y textiles, entre otros. Dependiendo de la época en que fue creado, el patrimonio mueble como inmueble se divide en dos grandes categorías: patrimonio arqueológico, que son básicamente los bienes culturales provenientes de la época prehispánica; y patrimonio histórico, que son aquellos fechados a partir de la llegada de los españoles. López (2008).

Fuente: Instituto Nacional de Cultura. Que es patrimonio cultural.

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c. Patrimonio industrial, Se refiere a todos los bienes inmuebles y muebles adquiridos o producidos por una sociedad en relación a sus actividades industriales de adquisición, producción o transformación; a todos los productos generados a partir de estas actividades, y al material documental relacionado. d. Patrimonio documental, Como lo indica su nombre, se refiere básicamente a la documentación que se conserva en archivos e instituciones similares. El patrimonio bibliográfico, a su vez, se refiere a los libros, periódicos, revistas y otro material impreso, guardados principalmente en bibliotecas. Aunque en el sentido más estricto de la palabra se refiere a documentos y textos impresos sobre papel, con la nueva tecnología también consideramos como documentos las grabaciones, medios digitales, audiovisuales y otros. En el Perú, las instituciones directamente a cargo del patrimonio cultural son el Instituto Nacional de Cultura (INC) para el patrimonio arqueológico, histórico e inmaterial; la Biblioteca Nacional para el patrimonio bibliográfico; y el Archivo General de la Nación para el patrimonio documental. El patrimonio natural está a cargo del Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA). Estas instituciones son las únicas autorizadas a declarar un bien como parte del patrimonio de la Nación. Del mismo modo, estas instituciones pueden establecer que un objeto o bien no forma parte del patrimonio cultural. Es importante declarar los bienes culturales (ya sean huacas, iglesias, textiles, pinturas, cerámicas o cualquier otro tipo de bienes), porque es la única manera de que la ley garantice su protección y les conceda un régimen especial. Asimismo, la declaración de bienes culturales nos permite llevar un registro ordenado y diseñar y desarrollar proyectos que capten el apoyo de la cooperación técnica y financiera tanto nacional como internacional para la conservación, preservación y cuidado de nuestro patrimonio. López (2008).

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2.9 PRESTADORES DE SERVICIOS TURÍSTICOS Según el artículo 17 del Mincetur son Prestadores de Servicios Turísticos, las personas naturales o jurídicas que operan en cualquiera de las siguientes actividades: - Agencias de viajes y turismo. - Empresas operadoras de turismo receptivo. - Establecimientos de hospedaje en todas sus formas. - Establecimientos de servicios turísticos extra-hotelera. - Restaurantes y afines. - Casinos de juego y similares. - Empresas de transporte turístico. - Uso turístico de fuentes de agua minero-medicinales. - Uso y explotación de maquinas tragamonedas. - Arrendamiento de vehículos. - Guías de turismo, en sus diferentes especialidades. - Empresas organizadoras de congresos y ferias internacionales. - Otras que establezca el Ministerio de Industria, Turismo, Integración y Negociaciones Comerciales Internacionales, mediante Resolución Ministerial. - Es importante la importancia a la igualdad y derechos en condiciones de turistas según el artículo 19 del Mincetur, donde se normaliza que el turista gozará de las mismas condiciones e igualdad de derechos en lo cobros por concepto de visita o ingreso a los lugares públicos tales como monumentos, parques, reservas, santuarios, bosques y otros, bajo responsabilidad de los funcionarios que dispongan o permitan el incumplimiento de la presente norma. MINCETUR (1998). 2.9.1 Agencias de Viaje y Turismo Es la persona natural o jurídica que se dedica en forma exclusiva al ejercicio de actividades de coordinación, mediación, producción, promoción, consultoría, organización y venta de servicios turísticos, pudiendo utilizar medios propios o contratados para la prestación de los mismos.

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De acuerdo al ministerio de comercio exterior y turismo (Mincetur), se estableció un reglamento de Agencias de Viaje y Turismo. MINCETUR (2005). Están sujetos a las normas del presente Reglamento las Agencias de Viajes y Turismo que presten sus servicios en el territorio nacional. Asimismo, es aplicable a los servicios que las Agencias de Viajes y Turismo que se ofrecen en el país y son prestados en el exterior. Las Agencias de Viajes y Turismo se clasifican en la siguiente forma: MINCETUR (2005). a. Agencia de Viajes y Turismo Minorista: Aquella que vende directamente al turista pasajes y/o servicios turísticos no organizados; comercializa el producto de los Operadores de Turismo y de las Agencias de Viajes y Turismo Mayoristas. La Agencia de Viajes y Turismo Minorista no puede ofrecer sus productos a otras Agencias de Viajes y Turismo. b. Agencia de Viajes y Turismo Mayorista: Aquella que proyecta, elabora y organiza todo tipo de servicios turísticos y viajes para ser ofrecidos a otras Agencias de Viajes y Turismo, no pudiendo ofrecer ni vender sus productos directamente al turista. c. Operador de Turismo: Aquél que proyecta, elabora, diseña, organiza y opera sus productos y servicios dentro del territorio nacional, para ser ofrecidos y vendidos a través de las Agencias de Viajes y Turismo Mayoristas y Agencias de Viajes y Turismo Minoristas, pudiendo también ofrecerlos y venderlos directamente al turista.

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2.9.2 Actividades de las agencias de viaje y turismo Independientemente de la clase bajo la cual presten sus servicios, las siguientes: a. b. c. d. e. f. g. h. i. La promoción del turismo en los ámbitos nacional e internacional. La representación de empresas intermediarias u agencias de viajes y turismo no domiciliadas en el país. La representación de líneas aéreas. La representación de otros prestadores de servicios turísticos. El alquiler de vehículos con y sin conductor. El fletamento de aviones, barcos, autobuses, trenes especiales y otros medios de transporte. La organización y promoción de congresos, convenciones y otros eventos similares. La contratación de Guías de Turismo. Otras vinculadas a los viajes de Turismo.

Las Agencias de Viajes y Turismo clasifican sus actividades en la siguiente forma: a. Actividades Agencia de viajes y turismo mayoristas, La proyección, elaboración organización y comercialización de programas y demás servicios turísticos, a nivel nacional e internacional. b. Actividades Operador de turismo, a. La proyección, elaboración, producción, organización, operación, asesoría y comercialización de programas y demás servicios turísticos, a nivel nacional e internacional; b. La intermediación en la reserva y venta de boletos y pasajes en cualquier medio de transporte; c. La intermediación en la reserva y contratación de hospedaje; d. Recepción y traslado de turistas; e. Brindar orientación en información al turista; f. Cambio de divisas, venta y cambio de cheques de viajeros; 41

g. Transporte de equipaje a través de terceros utilizando cualquier medio de transporte; h. Tramitar pólizas de seguros de viaje, de pérdidas o deterioro de equipajes y otras que cubran los riesgos del viaje; MINCETUR (2005). i. j. Alquiler de útiles y equipos para la práctica de diversas modalidades de turismo; Representación de los turistas en los procedimientos necesarios para concretar los viajes, cumpliendo con las disposiciones legales vigentes; k. Recuperación de impuestos que el turista paga en el exterior. MINCETUR (2005). c. Actividades Agencia de viajes y turismo minorista, Elaboración, asesoría y comercialización de programas y demás servicios turísticos a nivel nacional e internacional y las mencionadas en las de operador de turismo con excepción de la señalada en su literal a). MINCETUR (2005). 2.10 DESARROLLO TERRITORIAL RURAL En América Latina el economista Alexander Shejtman y el doctor en ciencias sociales Julio Berdegué comparten un enfoque, al cual abordan desde el ángulo del desarrollo rural. Definen al Desarrollo Territorial Rural (DTR) como “Un proceso de transformación productiva e institucional desde un espacio rural determinado, cuyo fin es reducir la pobreza rural” (2003). En otro documento define el territorio como un conjunto de lazos establecidos por la interacción social en un determinado espacio (Hasbaert,2004, Schejman y Berdegué, 2004). Igualmente los economistas Alain de Janvry y Elisabeth Sadoulet docentes de la Universidad de California se encuentran en esta línea de pensamiento. “Un enfoque territorial del desarrollo rural” (2004). Cuya finalidad es: a. b. Proyectar a su máximo potencial el valor agregado de los recursos locales subutilizados, Integrar las actividades rurales y urbanas en una sola dimensión territorial, centrada en proyectos económicos regionales. 42

c.

Incorporar a la población rural pobre a las oportunidades de empleo e inversión generadas por el crecimiento local. Valcárcel (2006).

2.11 CONCEPTO DE PROYECTO Se considera a la herramienta o instrumento que busca recopilar, crear, analizar en forma sistemática un conjunto de datos y antecedentes, para la obtención de resultados esperados. Es de gran importancia porque permite organizar el entorno de trabajo y surge como respuesta a la concepción de una "idea" que busca la solución de un problema o la forma de aprovechar una oportunidad de negocio. Un proyecto es una ruta para el logro de conocimiento específico en una determinada área o situación en particular, a través de la recolección y el análisis de datos. Existen diversos tipos de proyectos que existentes y se describen a continuación: a) Proyecto de investigación, Un proyecto de investigación se fundamenta cuando se presenta la solución de un problema mediante el análisis de los factores, guiados por una o varias hipótesis, proposiciones e interpretaciones. Debe plantear un punto de partida, las proposiciones, los caminos trazados para cumplir objetivos y los instrumentos a utilizar. Es un plan que combina la trilogía: Tema, problemas, técnicas de recolección y análisis de datos, en función a los objetivos e hipótesis señalados". Básicamente utiliza 5 fases relacionadas entre si: - Llevan a cabo observación y evaluación de fenómenos. - Establecen suposiciones o ideas como consecuencia de la observación y evaluación realizadas. - Prueban y demuestran el grado en que las suposiciones o ideas tienen fundamento. - Revisan tales suposiciones o ideas sobre la base de las pruebas o del análisis. OEA-IICA (2008). - Proponen nuevas observaciones y evaluaciones para esclarecer, modificar, cimentar y/o fundamentar las suposiciones e ideas; o incluso para generar otras.

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b) Proyecto tecnológico La preparación de un Proyecto Tecnológico finaliza con la obtención de un producto nuevo o mejorado que facilita la vida humana. Todos los proyectos tecnológicos surgen después de analizar otros proyectos. Con el análisis del producto se puede observar las fallas para luego, corregirlas. Las etapas de un proyecto son: - Detección de la oportunidad. - Diseño. - Organización y gestión. - Ejecución. c) El Proyecto de inversión privada Un proyecto de inversión privada es un instrumento de decisión. Orienta y apoya el proceso racional de toma de decisiones, permite juzgar cualitativa y cuantitativamente las ventajas y las desventajas en la etapa de asignación de recursos para determinar la rentabilidad socioeconómica y privada del proyecto, en base a la cual, se debe programar la inversión. Un proyecto de inversión privada se elabora en los siguientes casos: - Creación de un nuevo negocio. - Ampliación de las instalaciones de una industria. - Reemplazo de tecnología. - Aprovechamiento de un vacío en el Mercado. - Lanzamiento de un nuevo producto. - Sustitución de la producción artesanal por la fabril. - Provisión de servicios. OEA-IICA (2008). - Y otros casos especiales que requieran investigación y análisis para una mejora continua. La preparación y evaluación de un proyecto contribuye en la reducción de la incertidumbre inicial, respecto de la conveniencia de llevar a cabo una inversión. La decisión que se tome con más información siempre será mejor.

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La preparación de un proyecto de inversión social utiliza criterios similares del que utiliza la formulación de un proyecto de inversión privada, aunque difieren en la valoración de las variables determinantes de los costos y beneficios que se les asocien, la evaluación privada trabaja con el criterio "precios de mercado", mientras que la evaluación social lo hace con "precios sombra" o "precio social" donde parte de los costos o beneficios recaen sobre terceros. Socialmente, la técnica busca medir el impacto que una determinada inversión tendrá sobre el bienestar de la comunidad, a través de la evaluación social se intenta se determina la calidad de la solución, la sostenibilidad y el control social. La “Preparación y presentación de propuestas de proyectos” tiene un único propósito: aumentar las probabilidades de que las buenas ideas atraigan los recursos necesarios para una aplicación fructífera. Hay muchas ideas buenas. Por desgracia, la mayoría no pasa de esa etapa porque muy rara vez puede una persona sola reunir todos los recursos necesarios para realizar todo el trabajo que se requiere y convertir una idea en realidad. Para obtener esos recursos, debemos explicar la idea que tenemos en mente con mucha claridad, ser convincentes en cuanto a la posibilidad de ponerla en práctica y saber qué se necesita para concretarla. Eso es lo que se hace mediante una propuesta. OEA-IICA. Módulo 2: Proyecto (2008).

2.12 PRESUPUESTO El presupuesto es considerado como un cálculo anticipado o un plan de acción hacia una meta prevista, expresada en gastos, recursos, y trabajos, por realizar en un asunto público o privado; el cual se tiene que cumplir en determinado tiempo y bajo ciertas condiciones previstas.

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2.12.1 Funciones de los Presupuestos La principal función de los presupuestos se relaciona con el control financiero de la inversión, mediante este proceso se comparan los desembolsos con los resultados de acuerdo a las actividades ejecutadas, desempeñándose roles preventivos y correctivos. 2.12.2 Importancia de los Presupuestos Se pueden minimizar los riesgos en las operaciones de la organización y sirven como mecanismo para la revisión de políticas y estrategias de cualquier proyecto y orientarlo hacia lo que verdaderamente se busca manteniendo el plan de operaciones en límites razonables, permitiendo cuantificar en términos financieros los diversos componentes de su plan total de acción. Además en el momento de ejecución de cualquier proyecto sirven como guías y como norma de comparación una vez que se hayan completado los planes y programas. 2.12.3 Objetivos de los presupuestos - Planear integral y sistemáticamente todas las actividades que la empresa debe desarrollar en un periodo determinado. - Controlar y medir los resultados cuantitativos, cualitativos y, fijar responsabilidades en las diferentes dependencias de la empresa para logar el cumplimiento de las metas previstas. Burbano y Ortiz (2008). - Coordinar los diferentes centros de costo para que se asegure la marcha de la empresa en forma integral. 2.12.4 Finalidades de los presupuestos Planear los resultados de la organización en dinero y volúmenes. Controlar el manejo de ingresos y egresos de la empresa. Coordinar y relacionar las actividades de la organización. Lograr los resultados de las operaciones periódicas. Burbano y Ortiz (2008).

46

2.12.5 Presupuesto de compras Comprende las necesidades de materiales y materias primas de acuerdo con el presupuesto de ventas en el caso de servicios. Luego de determinar las inversiones iniciales se calcularan los requerimientos involucrados en la prestación de servicios en los meses presupuestados, manteniendo los saldos deseables y el adecuado nivel de producción. De este presupuesto deriva la información necesaria para la elaboración del presupuesto financiero. 2.12.6 Presupuesto de ventas Su elaboración es teniendo en cuenta las condiciones del mercado y los costos, se asocia el precio de venta. El presupuesto de ventas resulta importante para proveer los ingresos por ventas y los gastos que el mismo trae consigo. En la elaboración del presupuesto de ventas es importante, promediar de manera exacta los costos involucrados, en este caso al tratarse de una agencia de viajes los costos se clasifican en Costos fijos y Costos Variables. a) Costos Fijos Presupuestados, Son aquellos en los que el costo fijo total permanece constante dentro de un rango relevante de producción prestación de servicios. Dentro de los costos fijos presupuestados podemos mencionar Combustible del medio de transporte, el pago del Peaje, etc. b) Costos Variables Presupuestados, Son aquellos en los que el costo total cambia en proporción directa a los cambios en el volumen, o producción, dentro del rango relevante, en tanto que el costo unitario permanece constante. Dentro de los costos variables presupuestados podemos mencionar el almuerzo, desayuno, cena, hospedaje, refrigerios, recuerdos, etc.

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2.12.7 Presupuestos de gastos administrativos Son considerados en general de naturaleza fija y incluyen el resto de costos que no son de producción ni de comercialización; en el caso de presentar una agencia. Comprenden varios presupuestos departamentales, correspondiendo a cada uno de los directivos la responsabilidad principal del planeamiento y control de sus operaciones. Apaza (2004). 2.13 ESTADOS FINANCIEROS 2.13.1 Balance inicial, Es un estado financiero que representa en forma breve y precisa los bienes (Activos), las obligaciones (Pasivos) y el capital de una empresa antes de iniciar sus operaciones. Demóstenes (2002). Cuando se crea una nueva empresa se requiere que los socios aporten una serie de activos y posiblemente se deba incurrir en algunas obligaciones para poder operar o adquirir los activos, lo que su conjunto conforman el balance inicial. Gerencia (2009). 2.13.2 Flujo De Caja: También conocido como el Cash flow en ingles, el flujo de caja en un proyecto es un estado de cuenta que resume las entradas y salidas efectivas de dinero a lo largo de la vida útil del proyecto, por lo que permite determinar la rentabilidad de la inversión. La organización del flujo de caja se elabora en periodos iguales. La importancia de la elaboración del flujo de caja, es porque permitirá prever las necesidades de efectivo a corto plazo, y tener una visión anticipada de los ingresos y egresos de efectivo esperados durante un período determinado y el control de los gastos de efectivo de la empresa. El flujo de caja está conformado por: a) Ingreso de efectivo, Las entradas o ingresos de efectivo se generan principalmente por las ventas al contado, las cobranzas o recuperaciones de los créditos otorgados por la empresa, los préstamos bancarios, sobregiros bancarios, nuevos aportes de capitales en efectivo, dividendos cobrados, ventas de activos fijos, venta de valores negociables y otras fuentes de ingresos, etc.

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Las ventas es un factor muy importante en el desarrollo del flujo de efectivo. Para presupuestar los ingresos por ventas al contado, así como las cobranzas, se debe tomar como base la política de créditos y cobranzas establecidos por la empresa. b) Egresos de efectivo, o desembolsos de efectivo se generan principalmente por las compras protestadas, pagos de sueldos y salarios, gastos de administración, comisiones de vendedores, compras de activo fijo, amortización de préstamos, intereses, dividendos, aportes a Essalud, AFPs, Pagos a Cuenta del Impuesto a la Renta, etc. Arlette (2003). Cabe indicar que dentro de los egresos de efectivo no deberán considerarse aquellas cuentas que no requieren desembolsos de efectivo, tales como la depreciación de activos fijos, la amortización. La desvalorización de existencias, etc. El flujo de caja es un claro indicador del comportamiento de la liquidez de la empresa, por ello debe mantenerse un adecuado control del mismo para determinar cuáles son las variaciones con lo presupuestado. El control de los recursos a través del Flujo de Caja o Cash Flow permitirá a la empresa: - Poder invertir en el mejoramiento o ampliación de las líneas de servicio. - Pagar Mayores Dividendos, mejorando así la rentabilidad de la inversión de los accionistas. - Mejorar la imagen de la empresa, ante instituciones financieras y proveedores. En resumen para elaborar el flujo de caja es necesario seguir las pautas del siguiente esquema: Flores (2005).
   Elaborar el Presupuesto de Compras. Elaborar el Presupuesto de Ventas. Elaborar el presupuesto de Gastos Administrativos y de Ventas.

FLUJO DE CAJA

Fuente: Elaboración Autor.

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2.14 VALOR ACTUAL NETO (VAN) El valor actual neto (VAN), también conocido como el valor presente neto (VPN), es el valor actual de los beneficios netos que genera un proyecto de inversión. Mide en moneda de hoy, cuánto más rico es el inversionista si realiza el proyecto en vez de colocar su dinero en la actividad que tiene como rentabilidad la tasa de descuento. Flores (2005). Es considerado el valor actual de los beneficios netos que genera el proyecto durante toda su vida. Para su cálculo se requiere predeterminar una Tasa De Descuento que representa el “costo de oportunidad” del capital (COK). AGUIRRE (2005). Criterios de decisión del VAN: VAN> 0; Se recomienda pasar a la siguiente etapa del proyecto. VAN= 0; Es indiferente realizar la inversión, VAN<0; se recomienda desecharlo o postergarlo. Con el VAN podremos medir en monedas de hoy, cuanto más dinero recibe el inversionista si decide ejecutar el proyecto en vez de colocar su dinero en una actividad que le reditúe una rentabilidad equivalente a la tasa de descuento. Su valor depende del tiempo. 2.15 TASA INTERNA DE RETORNO(TIR) Es una tasa porcentual que indica la rentabilidad promedio anual que genera el capital que permanece invertido en un proyecto. El criterio de decisión consiste en aceptar un proyecto cuando éste tenga una TIR mayor al costo de oportunidad del capital (COK); es decir, cuando la rentabilidad que obtenga el capital en el proyecto sea mayor que la ofrecida por la mejor alternativa. BELTRÁN (2005). También se define como la tasa de descuento que hace que el VAN =0. Su valor no depende del tiempo y representa el máximo costo que el inversionista podría pagar por el capital prestado.

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Criterios de decisión del TIR: TIR>COK se recomienda pasar a la siguiente etapa. TIR=COK es indiferente invertir. TIR<COK se recomienda su rechazo o postergación. Gracias al TIR se puede elaborar un coeficiente de rentabilidad comprensible y comparable. 2.16 ENFOQUE COMPETITIVO TURISTICO En el Perú el turismo es una actividad económica alternativa de crecimiento impredecible demostrado en los 8 últimos años (Cuadro Nº 3 Arribo Turistas Nacionales y Extranjeros a la Región Lambayeque en Periodos Mensuales desde el año 2000 hasta el año 2008). A nivel nacional se están elaborando un sin número de propuestas y proyectos con una nueva alternativa de interrelación y apoyo de instituciones privadas, públicas, fuerzas armadas, ONG’s, etc. Ello ha demostrado una ventaja y estrategia competitiva siguiendo el modelo de Michael Eugene Porter. El economista Michael Porter en 1979, describe 5 fuerzas que influyen en la estrategia competitiva de una compañía que determinan las consecuencias de rentabilidad a largo plazo de un mercado, o algún segmento de éste. Las primeras cuatro fuerzas se combinan con otras variables para crear una quinta fuerza, el nivel de competencia en una industria bajo los siguientes fines: 1. Desarrollar una ventaja competitiva respecto a los rivales. 2. Entender mejor la dinámica que influye en una industria y/o tu posición en ella.
3.

Analizar la posición estratégica y buscar iniciativas que sean disruptivas y te permitan mejorarla. WIKIPEDIA9 (2009).

9

Wikipedia: Wiki, que proviene de wiki wiki, rápido en hawaiano. pedia, que proviene de paideia, (παίδεια), educación en griego clásico.

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2.16.1 Las 5 Fuerzas de Porter y el Gobierno Para Porter, existen 5 diferentes tipos de fuerzas que marcan el éxito o el fracaso de un sector o de una empresa: 1. Amenaza de entrada de nuevos competidores, Hay que tener presente que la aparición de nuevos participantes puede hacer menos o más atractiva a la empresa frente de su segmento de mercado, por los nuevos recursos y capacidades que pueden apoderarse de una porción del mercado. 2. Poder de negociación de los proveedores, Es poco atractiva la existencia de un mercado con proveedores organizados gremialmente, con fuertes recursos, que imponen condiciones de precio y tamaño de pedidos, un producto que no tenga sustitutos, o productos que son pocos y de alto costo. 3. Poder de negociación de los compradores, Es poco atractiva la existencia de clientes organizados, que consumen un producto que tiene varios o muchos sustitutos, es de bajo costo o no muy diferenciado. A mayor organización de los compradores, mayores serán sus exigencias en materia de reducción de precios, de mayor calidad y servicios y por consiguiente la corporación tendrá una disminución en los márgenes de utilidad. La situación se hace más crítica si a las organizaciones de compradores les conviene estratégicamente sindicalizarse. 4. Amenaza de ingreso de productos sustitutos, No es atractivo un mercado o segmento si existen productos sustitutos reales o potenciales. La situación se complica si los sustitutos están más avanzados tecnológicamente o pueden entrar a precios más bajos reduciendo los márgenes de utilidad de la corporación y de la industria.

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5. La rivalidad entre los competidores, Por lo común, la más poderosa de las 5 fuerzas competitivas es la de lograr una posición y una preferencia del comprador entre las empresas rivales. Es más difícil competir en un mercado o en uno de sus segmentos donde los competidores estén muy bien posicionados, sean muy numerosos y los costos fijos sean altos, pues constantemente estará enfrentado a guerras de precios, campañas publicitarias agresivas, promociones y entrada de nuevos productos. 6. El Gobierno, Además de las 5 fuerzas de Porter, Muchos autores agregan el gobierno como una sexta fuerza al análisis. El gobierno puede limitar o impedir el ingreso a determinadas industrias utilizando una normativa restrictiva en temas de sanidad, alimentación y seguridad.

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III. MATERIALES Y MÉTODOS 3.1 DISEÑO METODOLÓGICO: La investigación a realizar es de tipo Cuantitativa descriptiva: En el enfoque cuantitativo, se utilizaron las herramientas de recolección y el análisis de datos para contestar preguntas establecidas de acuerdo a la hipótesis, propuesta Pudiéndose establecer con exactitud patrones de comportamiento en una población. Desde el punto descriptivo, se busco especificar las propiedades, las características y los perfiles importantes del grupo de turistas sometidos al análisis. 3.1.1 Población en estudio: La población en estudio constara de los turistas que arriban a la región Lambayeque, lo que según fuente del INEI - Chiclayo, consta de 445,904 turistas tanto nacionales como extranjeros anuales, esta data es información del año 2008. Sobre ese total, 421524 son turistas nacionales y 24370 son turistas extranjeros; lo que da un promedio mensual de 37,158.7 visitas. 3.1.2 Unidad de análisis: La unidad de análisis constara de la persona turista, sea tanto nacional como extranjero, que brindarán información para el respectivo análisis de la investigación. 3.1.3 Muestra: Por la gran cantidad de población en estudio y el tiempo de aplicación, se obtuvo una muestra de un subconjunto de la población cuyas características sean similares a ésta. Para la obtención de la muestra se utilizó el cuadro comparativo del total de turistas a la Región Lambayeque, tanto nacionales como extranjeros, de fuente del INEI, este cuadro está en función a meses del año 2008, del cual se trabajo con la media poblacional, tanto del total de turistas nacionales como extranjeros, y se obtuvo una muestra total.

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De la población total de turistas se pudo sacar la muestra a ser evaluada con la siguiente fórmula:
2

n=
MES/AÑO ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL 2008 38,168.00 39,061.00 38,120.00 40,534.00 32,071.00 31,747.00 35,798.00 33,980.00 37,567.00 38,174.00 40,180.00 40,504.00 445,904.00

z z

2

p p

q q

N (+e (N+1)
2

El calculo de la media es: La Sumatoria/ total de meses. 445,904 / 12 MEDIA 37,159

Donde se obtubo que: N (Media del total de la población) p (Probabilidad de éxito) 1-p e (Margen de error) z (Percentil Normal Estándar) n (Muestra total)
37,159 34259.69613 92.89416667 93.81615067
Fuente: Elaboración del autor.

37,159 0.4 0.6 0.05 1.96

3.8416 0.921984

0.24 +

365 encuestas a realizar

- Dando un total de: 365 Encuestas muestra a realizar.   Turistas Nacionales A Encuestar: Turistas Extranjeros A Encuestar: 345 20

3.2

MÉTODOS, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS La metodología de recolección de datos se realizó utilizando como herramienta la encuesta, para la cual se tuvo el apoyo de 6 personas contratadas, las cuales fueron capacitadas. La aplicación de las encuestas fue en forma de entrevista con consentimiento informal por parte de los encuestados.

55

Las encuestas para su mayor precisión como verdadero trabajo de investigación y evitar sesgar los resultados se elaboraron en zonas estratégicas de mayor afluencia de turistas nacionales como extranjeros dadas en Agencias de transporte terrestre: 3.3 Oficina Chiclayo: Cruz del sur, Oltursa, Entrafesa, Civa. Oficina Lima: Expreso imperial, Tepsa. Museo tumbas reales. Museo Bruning. Aereopuerto de Lambayeque.

MÉTODOS Y TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO DE DATOS En donde se utilizará el Excel y se procesarán los datos de acuerdo a como se van obteniendo los resultados. La recolección de los datos se ha realizado por medio de encuestas piloto con visitantes a los caseríos de Illimo, y 30 estudiantes de la especialidad de enfermería del instituto Eiger10. Posterior a la encuesta piloto se pudieron hacer las correcciones respectivas para proceder a la aplicación concreta de la encuesta. De la muestra en estudio se realizo la tabulación de los resultados acumulados clasificando la evaluación referencial de 250 encuestas de turistas nacionales valor equivalente al 69% de la muestra planteada. Por otro lado para evaluar los gustos y preferencias del turista extranjero y por la pequeña y 20 turistas extranjeros.

10

Eiger: Asociación Educativa y Cultural sin fines de lucro.

56

IV. RESULTADOS 4.1 HALLAZGOS CUADRO Nº 1 ARRIBO DE TURISTAS EXTRANJEROS A LA REGIÓN LAMBAYEQUE DESDE EL AÑO 2000 HASTA EL AÑO 2008
MES/AÑO ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL 2000 861 998 1211 1716 1128 1619 1734 1819 1912 2056 1398 802 17254 2001 880 836 901 1340 1563 1660 1933 1594 1017 1393 1535 2239 16891 2002 1630 1016 1037 945 986 1073 1498 1885 1503 964 1085 1506 15128 2003 1792 1106 953 1197 1223 936 1313 1490 936 1249 1082 1525 14802 2004 1250 1306 1329 1483 1473 1382 3800 1825 1438 1330 1405 1557 19578 2005 1235 1395 1394 1570 1595 1679 1855 2429 1974 1764 1152 1200 19242 2006 1196 1464 1206 1737 2022 1128 1595 2513 2009 2360 2171 2597 21998 2007 1575 1684 1575 1887 1715 1403 2663 2821 2275 2175 2213 2687 24673 2008 1728 1778 1746 1746 1325 1471 2187 2232 2521 2598 2680 2358 24370

Fuente: Dirección Regional de Comercio Turismo y Artesanía 2009.

- En el cuadro Nº 1, Se revisó la evolución en el comportamiento de las llegadas de turistas internacionales podemos observar el total de arribos separado por filas mensualmente desde el año 2000 al año 2008. Dentro de las características más representativas observamos que en el año 2007 se muestra el mayor número de arribos de turistas extranjeros al departamento de Lambayeque durante los meses de Noviembre, Octubre, Septiembre Y Diciembre. - De acuerdo a la literatura consultada se puede opinar que el causante de tal incremento en el arribo de extranjeros desde el mes de agosto del 2008 es por el incremento de turistas por el encuentro APEC, y los nuevos vestigios arqueológicos descubiertos recientemente y promovidos como Las Ventanas (Batagrande), Chotuna (Lambayeque) y Ventarrón (Pomalca), entre otros. - Por el contrario, se observa un decrecimiento en las llegadas de turistas internacionales entre los años 2001, 2002, y 2003. 57

CUADRO Nº 2 ARRIBO DE TURISTAS NACIONALES A LA REGIÓN LAMBAYEQUE EN PERIODOS MENSUALES DESDE EL AÑO 2000 HASTA EL AÑO 2008
MES/AÑO ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL 2000 26006 28458 31537 35829 31814 34791 40591 46714 41071 45725 40601 32714 435851 2001 27590 29143 29096 31656 34909 36497 41565 39657 30720 35193 42359 45876 424261 2002 34396 30194 40949 33869 34082 34314 46481 59082 32782 30324 37444 49491 463408 2003 40818 35704 37827 45477 29806 38716 33125 23123 20119 22501 21359 26866 375441 2004 35134 36509 39324 46971 39304 36828 40184 36106 33305 34165 34859 37830 450519 2005 36358 38613 40748 47447 45542 41407 43196 38196 31207 36845 34777 34079 468415 2006 30563 28240 29930 30006 28100 28491 34597 42258 31555 34941 37894 45682 402257 2007 35886 35958 35575 37523 37496 32295 35811 38471 40922 38745 39624 35476 443782 2008 36440 37273 36374 38788 30746 30276 33611 31748 35046 35576 37500 38146 421524

Fuente: Dirección Regional de Comercio Turismo y Artesanía 2009.

- En el cuadro Nº 2, Podemos observar el total de arribos de turistas nacionales separado por filas mensualmente desde el año 2000 al año 2008. Dentro de las características más representativas observamos que en el año 2007 se da la mayor afluencia de turistas nacionales. De acuerdo a la literatura consultada se debe a la promoción de fines de semana largos por parte del gobierno peruano y la promoción anticipada del departamento de Lambayeque como destino turístico.

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CUADRO Nº 3 ARRIBO TURISTAS NACIONALES Y EXTRANJEROS A LA REGIÓN LAMBAYEQUE EN PERIODOS MENSUALES DESDE EL AÑO 2000 HASTA EL AÑO 2008
MES/AÑO ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL 2000 23867 29456 32748 37545 32942 36410 42325 48533 42983 47781 41999 33516 450105 2001 28470 29979 29997 32996 36472 38157 43498 41251 31737 36586 43894 48115 441152 2002 36026 31210 41986 34814 35068 35387 47979 60967 34285 31288 38529 50997 478536 2003 42610 36810 38780 46674 31029 39652 34438 24613 21055 23750 22441 28391 390243 2004 36384 37815 40653 48454 40777 38210 43984 37931 34743 35495 36264 39387 470097 2005 37593 40008 42142 49017 47137 43086 45051 40625 33181 38609 35929 35279 487657 2006 31759 29704 31136 31743 30122 29619 36192 44771 33564 37301 40065 48279 424255 2007 37461 37642 37150 39410 39211 33698 38474 41292 43197 40920 41837 38163 468455 2008 38168 39061 38120 40534 32071 31747 35798 33980 37567 38174 40180 40504 445904

Fuente: Dirección Regional de Comercio Turismo y Artesanía 2009.

-

En el cuadro Nº 3, Podemos observar el total de arribos de turistas nacionales y extranjeros de los cuales destaca el periodo 2007 como el año de mayor número de arribos destacando los meses de Septiembre, Noviembre, y agosto en calidad descendente.

-

De acuerdo a la bibliografía investigada uno de los motivos del incremento de visitas esos meses en el caso del mes de agosto fue debido a la famosa fiesta religiosa de la Cruz De Motupe.

-

Desde el año 2000 al 2008 se puede observar una disminución en el total de arribos de turistas Nacionales y Extranjeros al departamento de Lambayeque de -9% Porcentaje no muy significativo. Dicho resultado porcentual podría ser por la promoción de nuevas ofertas y agencias que han convertido en productos muchos atractivos turísticos del Perú. La interpretación podrá ser que al igual que en el departamento de Lambayeque, en el Perú se está dando más promoción a otros circuitos en las zonas sur, y oriente del territorio.

59

GRÁFICO Nº 1

Lugar de Procedencia, Cotrato de agencia, y Medio de transporte màs usado por los turistas nacionales.
100%
90% 80%
89% Bus

Departamentos de Procedencia Encuestados Hace uso Agencia de Viajes
75% NO

Medio de transporte màs utilizado

70% 60% 50%
40% 30%

46% Lamb

25% SI

26% Lim

20% 10% 0%
Lamb Lim Areq Piu Truji Cajam Tarap Otros
4% Aviòn

4% Arequi

5% Auto Propio

3% Piu

2% Auto Alquilado

5% Trujillo

4% Cajamarca

10% Otros 1% Tarapoto

Fuente: Tabulación de encuestas turistas nacionales.

De acuerdo al gráfico Nº 1, Podemos observar que el mayor porcentaje de los Turistas Nacionales encuestados según el Lugar De Procedencia es del Departamento de Lambayeque expresado con un 46%, por otro lado de acuerdo a la Contratación de Agencias de viaje No hace uso de las mismas con el 75%; siendo el Medio de Transporte Más Utilizado el Bus con 89%. De acuerdo a las referencias agrupadas por parte de los encuestados se opina que la mayoría no contrata una agencia de viajes por el alto costo de los servicios y por la promoción aglomerada de afiches sin información detallada y personalizada.

60

GRÁFICO Nº 2

Lugar de Procedencia, Cotrato de agencia, y Medio de transporte màs usado por los turistas nacionale
78% Soltero

Grado de estudios Estado Civil

66% Hasta $300 57% Universitario

Ingreso Promedio

30% Técnico
22% Casado

17% De $301 a $500 8% De $501 a $800 3% Otro
9% De $800 a más

10% Colegio

1

2

3

4

Fuente: Tabulación de encuestas turistas nacionales.

De acuerdo al gráfico Nº 2, Podemos observar que el mayor porcentaje de los Turistas Nacionales encuestados es de Grado de estudios Universitario expresado con un 57%, por otro lado el Estado Civil Soltero expresa el mayor porcentaje con 78%; siendo de mayor porcentaje el Ingreso Promedio hasta $300 con un valor del 66%. En referencia a las opiniones de la mayoría de encuestados se pudo apreciar que las personas de estado civil soltero tienen la posibilidad de viajar con más frecuencia por disponibilidad y libertad de viaje.

61

GRÁFICO Nº 3

Intereses del Ecoturismo, Aceptación de compartir costumbres, Visitas hechas a agencias de viajes, y Conocimiento del Ecoturismo
12% De $41 a $50
4

Conocimiento del Ecoturismo Promedio de Pago Por Servicios Considera Interesante Ecoturismo en su Agenda de Viajes Aceptación de Compartir Costumbres con Familias Visitas Hechas a Agencia de Viajes

21% De $31 a $40
3

5% Desacuerdo

57% NO

35% De $21 A $30
2

8% NO

18% De Acuerdo Ciertos Aspectos
95% NO

43% SI

32% Hasta $20
1

92% SI

77% De Acuerdo
5% SI

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Fuente: Tabulación de encuestas turistas nacionales.

De acuerdo al gráfico Nº 3, Podemos observar que de los Turistas Nacionales encuestados la mayoría No tiene Conocimiento del Ecoturismo expresado con un valor de 57%, seguidamente encontramos que muchos tienen interés en participar del Ecoturismo y lo Si lo considera interesante en su agenda de viajes con un 92% de preferencia, estando de acuerdo en compartir costumbres vivenciales con familias con un 77%. Otro dato a comentar es que la mayoría No ha hecho visitas a las agencias de viajes para conocer Lambayeque con un 95% y estaría dispuesto a Pagar por el servicio un promedio entre $21 a $30 expresado con el 35% de preferencia. Este resultado que da validez a la propuesta en estudio por la aceptación del turista, proporcionando al proyecto mayor respaldo.

62

CUADRO Nº 4
ALTERNATIVA DE TURISMO DE MAYOR PREFERENCIA Turismo de Naturaleza Turismo Gastronómico Turismo Arqueológico Turismo Esoterico Ecoturismo MEDIOS DE MAYOR PROMOCIÓN ATRACTIVOS DE LAMBAYEQUE Televisión Internet Revistas Recomendación Radio ACTIVIDADES ACEPTABLES EN UN CIRCUITO ECOTURISTICO Participar Actividades Gastronómicas Conocer mitos y leyendas Participar ActividadesCulturales Conocer flora y fauna Local Caminata Visitar sitios rurales interesantes Cabalgata Crianza de Animales Siembra y Cosecha
Fuente: Tabulación de encuestas turistas nacionales.

N° 121 71 39 10 21 N° 128 69 58 52 23 N° 131 120 110 108 92 84 77 59 42

PORCENTAJE 51% 30% 16% 4% 9% PORCENTAJE 54% 29% 24% 22% 10% PORCENTAJE 55% 51% 46% 46% 39% 35% 32% 25% 18%

De acuerdo al Cuadro Nº 4, Podemos observar que el mayor porcentaje de los Turistas Nacionales encuestados considera de mayor preferencia el Turismo de Naturaleza con un 51%, por otro lado se ha catalogado como el medio de mayor promoción de los atractivos turísticos del departamento de Lambayeque el Televisivo con un 54%; además dentro de las actividades de mayor preferencia para tener en cuenta en la elaboración de un circuito Ecoturistico resalta la de Participar en la práctica de Actividades Gastronómicas con un 55%. Es importante destacar la preferencia de encuestados por visitar zonas naturales, lo cual realza la expectativa del servicio a ofrecer. Por otro lado se puede concluir la importancia de los medio televisivos para la promoción de un servicio por su gran sentido influyente.

63

CUADRO Nº 5
PRODUCTOS ACEPTABLES PARA SER COMERCIALIZADOS EN UN CIRCUITO TURISMO Textilería Dulces Frutas Cerámicas Bisutería Miel de Abeja Bebidasen general Miel de Algarrobina Plantas Abonos Orgánicos Carne
MESES DE MAYOR CONCURRENCIA DE VIAJES FEBRERO ENERO DICIEMBRE MARZO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE NOVIEMBRE OCTUBRE JUNIO ABRIL MAYO
ELEMENTOS MÁS IMPORTANTES EN UN AMBIENTE DE ESTADÍA Servicios Sanitarios Adecuados Buen Sabor de los alimentosy bebidas. Limpieza del lugar Adecuada Presentación de las viviendas Acceso a los lugares
Fuente: Tabulación de encuestas turistas nacionales.

N° 118 105 91 88 80 78 74 72 38 27 26
N° 122 105 57 50 46 20 18 17 15 14 12 9
N° 116 94 94 68 58

PORCENTAJE 50% 44% 38% 37% 34% 33% 31% 30% 16% 11% 11%
PORCENTAJE 51% 44% 24% 21% 19% 8% 8% 7% 6% 6% 5% 4%
PORCENTAJE 49% 40% 40% 29% 24%

De acuerdo al Cuadro Nº 5, Podemos observar que el mayor porcentaje de los Turistas Nacionales encuestados considera de mayor preferencia la comercialización de Textilerías dentro de un circuito turístico con un 50% de aceptación, por otro lado el mes de mayor concurrencia de viaje se da en Febrero con un 51%; considerándose como un elemento muy importante en los ambientes de estadía la prestación de servicios sanitarios adecuados con el 49%.

64

Continuando con el análisis del Cuadro Nº 5, podemos concluir que los meses de verano son los de mayor preferencia y la predilección por parte de los turistas nacionales por comprar Textilería artesanal para implementar talleres en los que se desarrolle esta actividad en las familias de la comunidad donde será implementado el proyecto. Dentro de los datos de categoría abierta se plantearon diversos resultados con respecto a los gustos y preferencias de los turistas nacionales y se detalla a continuación: - Por parte de los turistas nacionales la mayoría de agencias de viajes visitadas fueron: Sipan Tours, Patricia Turist, Costamar, kuelap, Sican, Lambayeque, Virtual Travel. - Las apreciaciones por parte de los encuestados con respecto a la calidad de servicio de las agencias de viaje visitadas fueron: Precio muy caro, buen Costo y puntualidad, Buen conocimiento del lugar, Precio y tours entretenido. - En la aceptación por parte del turista nacional en compartir costumbres con los pobladores, participando activamente como un miembro de la familia incluyendo las actividades gastronómicas, culturales, cabalgata, siembra y cosecha, caminata, crianza de animales, conocer mitos y leyendas, y conocer flora y fauna contestaron: No agrada gastronomía, caminata y siembra; Gusta la práctica de actividades gastronómicas, caminata, y conocer flora, y fauna; Atrae la cultura y mitos del lugar; Gusta por visitar lugares ecológicos y familias; Considera de interés hacer amistad, dialogar, y practicar costumbres; La convivencia sea única, y compartir forma de pensar; Probar comidas del lugar y visitar viviendas; No compartir costumbres que no concuerden con las propias; No cabalgata, siembra, cosecha, crianza de animales; Interés por probar la comida y sazón del lugar, Practicar una nueva forma de vivir, practicar actividades de su agrado; No asumir algunas costumbres que no parezcan; Pasar la noche en un hotel , no en una vivienda rustica; Poder elegir familia a integrar (buen silo, agua, corriente, ducha); Tener un baño bien aseado y presentable; Que el lugar presente un buen clima.

65

GRÁFICO Nº 4
100%

Habitos de contactar con agencia de viajes, sexo de encuestados, Estado civil, Transporte más usado y Nivel educativo de turistas extranjeros
91% Single

90%
82% No 82% Superior

80%
73% Female

70%

64% by bus

60%

50%
36% By plane 27% Male

40%

30%

20%

18% Yes

18% Hight school 9% Other

10%

0%
1 2

When do you travel to some place, do you visit any travel agency?

What means of transport did you use to arrive Lambayeque - (Chiclayo)?

2.-Sex:
4.-Status:

3.- Educative Level:

Fuente: Tabulación de encuestas turistas extranjeros.

De acuerdo al gráfico Nº 4, Podemos observar que de los Turistas Extranjeros encuestados la mayoría No contacta con una agencia de viajes expresado con un valor de 82%, seguidamente encontramos que La mayoría de turistas extranjeros lo conforma El sexo femenino con un 73% de visitas, con un dominio de condición civil soltera con un 91%. Otro dato a comentar es que la mayoría Hace uso de transporte terrestre para conocer Lambayeque con un 84%, y presenta un Nivel educativo superior con el 82% de encuestas marcadas. Según estos resultados podemos suponer que el sector de turistas extranjeros aún no está bien segmentado por las agencias de viaje, y a la vez nos permite descubrir una alternativa de promoción masiva en las agencia de viaje terrestre con diferentes estrategias visuales y audiovisuales.

66

Continuando con el análisis del gráfico Nº 4, se pudo expresar la preparación detallada de los aspectos a vender en los paquetes turísticos ya que contamos con un sector de visitantes con una formación de nivel superior el cual nos permitirá aumentar la promoción a nivel mundial en forma positiva o negativa. GRÁFICO Nº 5
Ingreso promedio, conocimiento del Ecoturismo, y Visita hecha a agencia de viajes para conocer Lambayeque de los turistas extranjeros
100% 90% 80% 70%
91% No

60% 50% 40%
30%
55% Yes

75% From $751 to 1,500

20%
10%

9% Yes

75% From $1,501 to 2,250

45% No

9% Above 2,250

0%
1

2

3

5.- How many is your monthly income? 1.- Do you know what is Ecotourism? 4.- Did you visit any tourism agency to know Lambayeque?
Fuente: Tabulación de encuestas turistas extranjeros.

De acuerdo al gráfico Nº 5, Podemos observar que de los Turistas Extranjeros encuestados la mayoría Cuenta con un nivel de ingreso promedio entre los $751 y $2,250 expresado con un valor de 75%, seguidamente encontramos que La mayoría de turistas extranjeros Tienen conocimiento del Ecoturismo con un 55%, y No ha contactado servicios de una agencia de viajes con el 91%. Según estos resultados podemos promediar una variedad de productos a ser comercializados de calidad en la prestación de servicio de Ecoturismo por parte de la agencia de viajes desde la recepción hasta el brindado por las familias de la comunidad.

67

De acuerdo al gráfico Nº 5, otro elemento a detallar es el conocimiento por el 55% de turistas de la actividad de Ecoturismo, lo que obliga a orientar en forma detallada el servicio sin hacer una fantasía o disimulo de actividades y servicios que desliguen de lo real. GRÁFICO Nº 6
Aceptación en compartir costumbres, Consideraciones del Ecoturismo en agenda de viajes y promedio de pagos por servicios de Ecoturismo por parte de los turistas extranjeros
100%

90% 80% 70%
60%

50% 40%
30% 20%
27% Until $20
27% From $21 to $40 36% From $41 to $50

10% 0%
1

9% Partially agree 9% No
2

3

8.- Would you be agree in share customs with the inhabitant?

4

13. Do you consider important in an environment of living together? 14.- How many dollars would you pay for a day of vivencial interchange including food, transport, tourist guide and lodging?

Fuente: Tabulación de encuestas turistas extranjeros.

De acuerdo al gráfico Nº 6, Podemos observar que de los Turistas Extranjeros encuestados la mayoría Está completamente de acuerdo en practicar el Ecoturismo y las actividades vivenciales que encierra expresado con un valor de 91%, seguidamente encontramos que La mayoría de turistas extranjeros pagar entre $41 a $50 con un 36%. De acuerdo a los resultados obtenidos podemos ver la aceptación del turista extranjero en la nueva alternativa de prestación de servicios enfocada al Ecoturismo en el departamento de Lambayeque con un notorio porcentaje de aceptación y a la vez la aceptación en incluir esta actividad en su agenda de viajes tan pronto sea implementada. 68 Lo consideraría como una actividad interesante en su agenda de viajes con un 91%, y Se encuentra dispuesto a

De acuerdo al gráfico Nº 6, otro elemento a detallar es valor económico de pago por día incluyendo alojamiento, alimentación y guiado por parte de la operadora de viajes y los pobladores, lo cual resulta atractivo e interesante para poner en marcha el plan de negocios elaborado. CUADRO Nº 6
The best alternative about the tourism Natural tourism Gastronomy Tourism Archeological tourism Esoteric Tourism Ecotourism vivential How did you inform about the tourist attractive of Lambayeque? Radio Magazines Web TV Lonely planet guide Recommendation What kind of activities would you like to include in your tourist circuit? To participate in cultural activities To visit rural places Participar Actividades Gastronómicas Ride horse Sowing and harvest Hike Breeding animals To know myths and legends To know flora and fauna
Fuente: Tabulación de encuestas turistas extranjeros.

N° 4 0 3 0 5 N° 0 0 6 0 5 0

PORCENTAJE 36% 0% 27% 0% 45% PORCENTAJE 0% 0% 55% 0% 45% 0%

N° 8 4 4 1 1 1 1 2 6

PORCENTAJE 73% 36% 36% 9% 9% 9% 9% 18% 55%

De acuerdo al Cuadro Nº 6, Podemos observar que el mayor porcentaje de los Turistas Extranjeros encuestados considera de mayor preferencia el Ecoturismo Vivencial con un 45%, por otro lado se ha catalogado como el medio de mayor promoción de los atractivos turísticos del departamento de Lambayeque el Internet por medio de la Web publicitaria con un 55%; además dentro de las actividades de mayor preferencia para tener en cuenta en la elaboración de un circuito Ecoturistico resalta la de Participar en la práctica de Actividades Culturales con un 73%. 69

De acuerdo al Cuadro Nº 6, es importante destacar la preferencia de los encuestados extranjeros por la práctica del Ecoturismo Vivencial, para implementar talleres de capacitación referentes a la cultura local, artesanía y el folklore revalorando la identidad cultural de la población; por otro lado se puede concluir la importancia del Internet para la promoción de un servicio por su gran sentido influyente en turistas extranjeros. CUADRO Nº 7
What products would you like to buy? Sweets and jams Meat Honey Syrup of carrob tree Fruits Jewelry Plants Pottery Textile Fertilizer organics Another drinks
At what month or months do you travel? January February March April May June July August September October November December N° 3 3 1 2 1 0 0 2 3 3 5 5

N° 4 0 3 2 7 8 0 1 5 0 4

PORCENTAJE 36% 0% 27% 18% 64% 73% 0% 9% 45% 0% 36%

PORCENTAJE 27% 27% 9% 18% 9% 9% 0% 18% 27% 27% 45% 45%

What elements do you consider important in an environment of living together? A good taste of food and drinks Adequate presentation of houses Cleaning of the destinations Access to destinations Sanitary services

N° 2 1 6 5 8

PORCENTAJE 18% 9% 55% 45% 73%

Fuente: Tabulación de encuestas turistas extranjeros.

De acuerdo al Cuadro Nº 7, Podemos observar que el mayor porcentaje de los Turistas Extranjeros encuestados considera de mayor preferencia la comercialización de frutas con un valor porcentual de 64% de aceptación, y los meses de Noviembre y Diciembre como los propicios para viajar especialmente al Perú con un 45%.

70

De acuerdo al Cuadro Nº 7, consideran como un elemento muy importante en los ambientes de estadía la Adecuada presentación de los servicios sanitarios con él 73% de preferencia. Como podemos observar los meses de vacaciones son los de mayores tendencias de viaje por parte de los turistas extranjeros al igual que los turistas nacionales y la predilección por parte de los turistas extranjeros por la compra de frutas, considerado como un componente básico para incluir la implementación de cultivos frutales en los alrededores de las viviendas. Dentro de los datos de categoría abierta, se plantearon diversos resultados con respecto a los gustos y preferencias de los turistas extranjeros y se detalla a continuación: - Por parte de los turistas extranjeros la agencia de viajes más visitada fue: T.A.G Travel. - En la aceptación por parte del turista Extranjero en compartir costumbres con los pobladores, participando activamente como un miembro de la familia incluyendo las actividades gastronómicas, culturales, cabalgata, siembra y cosecha, caminata, crianza de animales, conocer mitos y leyendas, y conocer flora y fauna contestaron: Depende de la cultura que ellos tengan si es a su parecer, tiene que verse real no agrada que se monte un teatro.

71

V.

DISCUSIÓN De acuerdo a la hipótesis planteada de la propuesta de inversión de un proyecto de ecoturismo en el distrito de Illimo en Lambayeque el cual busca compatibilizar la conservación medio ambiental, revaloración de culturas y tradiciones locales con el desarrollo económico social expresado en una forma de generar ingresos a las familias involucradas por medio de la prestación de servicios de alojamiento, alimentación, guiado y comercialización de productos artesanales y de consumo bajo la gestión de una empresa privada se obtuvieron los siguientes resultados: Durante el proceso de evaluación de argumentos científicos, experiencias referentes al Ecoturismo a nivel nacional y mundial utilizando la investigación selectiva, se pudo comprobar el éxito de esta propuesta siempre y cuando exista la integración de entidades públicas y privadas en coordinación con organizaciones comunales de base sólida. Uno de los objetivos planteados fue la evaluación de los gustos y preferencias del visitante nacional y extranjero en referencia del servicio de Ecoturismo, del cual se obtuvieron algunos resultados esperados y otros imprevistos de acuerdo al uso de la herramienta estadística expresada en encuestas. De los resultados estadísticos se pudo encontrar respuestas de gran validez para la aplicación y mejoramiento de la propuesta como se denotan a continuación: - Dentro de los resultados obtenidos por parte de los turistas nacionales tenemos, Que muchos no hacen la contratación de una agencia de viajes por el supuesto de un costo más elevado de los servicios, estrategia vital para la elaboración de costos en los cuales se demuestre que a más clientela el costo del tours sale más económico y puede ser sometido a negociación; por otro lado el interés por esta actividad para la mayoría es considerado de importancia y atractivo lo que me descubre un nicho de mercado para la aplicación e implementación de los servicios.

72

- Dentro de otros resultados obtenidos por parte de los turistas nacionales tenemos, Que el nivel promedio de ingresos del peruano en su mayoría se marco el de $300 lo que nos permitió evaluar bien los precios para ofrecer este servicio y costear los paquetes ya que el turista nacional del sector A gasta en promedio 361 soles diarios, mientras que los del sector C, 291 soles; dentro de los últimos hallazgos se encontró que no muchos tienen conocimiento de la actividad Ecoturismo y solo lo relacionan con el turismo de naturaleza, estrategia importante para promover este servicio novedoso; y el medio de mayor captación de mensajes publicitarios es el televisivo. Notiviajeros (2008). Por otro lado dentro de las preguntas que involucran los servicios a prestar por parte de la comunidad y los días propicios de viaje encontramos que el elemento de mayor consumo es el textil y los meses de mayor concurrencia se dan en los meses de febrero. - Dentro de los resultados obtenidos por parte de los turistas extranjeros tenemos, Que muchos al igual que los turistas nacionales no hacen la contratación de una agencia de viajes, pero de acuerdo a la explicación por la encuesta a manera de entrevista es por la falta de promoción y difusión del potencial y sobre todo los productos que se están dando en los diversos atractivos del país, la mayoría se ha enterado incluso de la existencia del museo tumbas reales por una guía de turismo y el Internet pero cuando llegaron al país no hubo una persona especializada que los oriente o promueva ello; por otro lado encontramos un gran interés y expectativa de los mismos por esta actividad ya que les atrae mucho el misticismo y las tradiciones locales de nuestro País; también se ha hallado a diferencia del turista nacional que muchos turistas extranjeros si tienen conocimiento de las actividades que involucra el Ecoturismo y saben diferenciarlo del turismo de naturaleza pero recalcan que no les gustaría que sea algo montado, o que sea irreal, ello resulta realmente importante ya que dentro de las actividades planteadas se busca revalorar y compartir lo tradicional del pueblo; un ítem de la encuesta que nos permite involucrar nuevos costos de servicio que den 73

mayor satisfacción al turista extranjero es su nivel de ingreso promedio expresado entre los 751 a 2250 dólares de los cuales hace un gasto promedio de 89 dólares diarios , siendo el turista japonés el que realiza un mayor gasto diario con 168 dólares, según Informe televisivo televisión nacional del Perú canal 11 Chiclayo. Por otro lado dentro de las preguntas que involucran los servicios a prestar por parte de la comunidad y los días propicios de viaje encontramos que el elemento de mayor consumo es el textil y los meses de mayor concurrencia se dan en los meses de febrero. - Otros resultados que permitieron orientar mejor los talleres de capacitación y evaluar las debilidades de muchas agencias de viajes y operadoras de turismo las cuales solo tienen un fin lucrativo y no una prestación correcta de servicios. - Como se pudo observar la herramienta estadística nos comprobó la validez de la propuesta en los gustos y preferencias tanto del turista nacional como extranjero. - De acuerdo a los antecedente mencionados y la estrategia de ventas se logro descubrir un mercado amplio de visitantes de un segmento conformado por estudiantes de colegios nacionales que desean hacer un viaje de promoción económico, además de otro segmento de estudiantes de los primeros ciclos universitarios que llevan el curso de realidad nacional, otro segmento de las diversas universidades en el departamento de Lambayeque y provincias cercanas de la carrera de turismo que desean participar en actividades del Ecoturismo; expresando un importante nicho para hacer visitas personalizadas y concretar un valor de proyección de ventas muy rentable. Dentro de los objetivos de Elaborar un plan de costo relacionados a la actividad de servicios de la agencia, la proyección de estados financieros, la demostración de la rentabilidad del negocio con perspectivas de crecimiento sostenido se pudo concluir que realmente la hipótesis planteada de crear un proyecto de turismo “Es rentable”, incluso con la aplicación de supuestos escenarios negativos que afecten la estructura de proyección.

74

VI.

PROPUESTA Lambayeque es considerada como la Ciudad de la amistad, por la simpatía en el trato de sus pobladores especialmente del campo. Se encuentra a 10 horas por vía terrestre, o a 55 minutos en vuelo desde la capital del Perú Lima. Lambayeque es conocida en el mundo por la majestuosidad del legado del Señor de Sipan, por su fascinante historia, lugar donde se desarrollaron diversas culturas, empezando por “NAYLAMP” con 300 años de dinastía; luego en el siglo I los mochicas con la cultura del gran señor de “SIPAN”, continúa en el siglo VII la cultura “LAMBAYEQUE O SICAN”; y finalmente los “CHIMÚ” que cayeron bajo dominio de la cultura “INCA” en siglo XV. Aparece luego en 1553 la presencia hispana convirtiéndola en una importante urbe que combina lo moderno con lo tradicional. Lambayeque es mucho más que historia ya que posee variados atractivos ecológicos en donde combina zonas desérticas, ricos valles, bosques secos, hermosos y verdes paisajes, además de su gastronomía, mágicas danzas con impresionante fervor popular, conformada en una moderna metrópolis e importante centro comercial que posee una variada y reconocida red hotelera y restaurantes que albergan y deleitan a miles de visitantes.

6.1 LA OFERTA TURÍSTICA EN LAMBAYEQUE

6.2 ATRACTIVOS TURÍSTICOS De acuerdo con la dirección regional de turismo, se constato el estado de los principales atractivos turísticos considerados para incluirlos en una oferta turística, manifestando como centro de partida y anticipando de forma priorizada el lugar donde se propone realizar la inversión, el cual se detalla a continuación:

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6.2.1 Características del Distrito de Illimo a. Reseña histórica Esta provincia fue constituida como distrito el 22 de noviembre de 1905, mediante ley N ° 136. Guarda tradición y historia, por ser parte del territorio de los dominios de la gran cultura Lambayeque conocida como la cultura Sican, según crónicas se considera que el distrito de Illimo habría sido fundado por un cacique pre-inca de nombre CONOAQUI el cual perteneció a la cultura Lambayeque mencionada, la misma que era confundida con las culturas Quechua, Aymara, Mochica y Chimú por el color empleado en sus huacos. b. Distancia en Kilómetros de Illimo:

Al norte:

Pacora 4.5 Kms. Jayanca 9.5 Kms. Salas 39.5 Kms. Motupe 44.5 Kms. Chóchope 59.5 Kms. Olmos 70 Kms.

Al Sur:

Túcume 4 Kms. Mochumí 8.5 Kms. Lambayeque 27.5 Kms. Morrope 39.5 Kms. San José 40 Kms. Chiclayo 38.5 Kms. Lima 807 Kms.

c. Temperatura, Es variable por las influencias de la Corriente marina El Niño y por el Reservorio de Tinajones.  La temperatura aproximada es: Invierno: Mínima 15°C Máxima 18°C Verano: Mínima 22°C Máxima 36°C d. Geografía, Illimo, está situado a 46 m. sobre el nivel del mar (m.s.n.m.).

76

e. Comidas, No existe un plato especial o único en las comidas locales; todos son iguales a las comidas de los pueblos vecinos. Destacan el arroz con pato, el picante de gallina, la causa, las humitas, los tamales, el higadito encebollado, los piqueos criollos de pescado fresco, de carne, los piqueos de pescado seco y el espesado. También los platos de carne seca asada, las tripas secas asadas (tripas de res, de carnero o cabra). A las comidas aumentan las yucas, camotes y choclos asados con brasas de carbón de algarrobo. - Casi la mayoría de las comidas son criollas que se complementan con el Mote de maíz seco o de choclo, mote de chileno verde o seco; mote de lenteja verde o seca. También están el zapallo fuque, los frijoles verdes y el legítimo zapallo Loche. - El zapallo FUQUE, es un plato especial al que se le conoce con el nombre de CARNERO; se sirve solo cocido y adornado con salsa de cebolla picante. Otras preparaciones son la sangre de chancho para la preparación de las rellenas o costillas que son el desayuno ideal. Asimismo, la sangre de carnero y del cabrito se utiliza para la preparación de variados platos, casi en todas las fiestas. - El sancochado, Aunque es un plato generalizado en todo el norte del país, en Illimo se le da una preparación especial los días domingos por las mañanas. - El espesado, Es un plato muy especial por estos lugares, se prepara con choclo molido en Batán de piedra o de madera (actualmente se utilizan molinos mecánicos o licuadoras); antes de moler el maíz, se le agrega cebolla de rabo, culantro, cáscara de loche, ajíes amarillos. Todo esto se muele en conjunto y la mezcla sale de color verde que es el color de este platillo. - El champú, También es considerado una comida a base de maíz que cae muy bien a cualquier hora del día, especialmente en la mañana que se sirve 77

como desayuno en vaso o en plato hondo. Municipalidad Distrital de Illimo. 2009 Oficina de Promoción y turismo. - Los pescados que más se aprecian son: La caballa salada o fresca, el toyo fresco o seco, la cachema seca, el bonito fresco o seco, la batea, la raya, el suco o coco, la cojinoba, la corvina, y entre los pescados de ríos: el life, los cachuelos, los bagres, y las mojarras. f. Las Bebidas Entre las más destacadas son la Chicha y el Vinomiel. La chicha de antiquísimo origen, se pierde tan lejos como el origen de nuestras culturas. Desde el año 1938 justamente cuando se produjo el descubrimiento del Tumi se descubrió un Mulo (depósito, cántaro de barro cocido) con una capacidad de 18 latas, más o menos 216 litros actuales, que aún contenía un poco de CHICHA, cuando se realizó la extracción en Huaca de La Cruz, el Mulo estaba sellado con un platillo de barro y piedra molida. Se destapó y cuidadosamente se extrajo el derado líquido. Había por lo menos 10 litros de chicha, que por efectos del tiempo había tomado un color vinoso y el sabor era nada menos que UN VINO de los mejores. El sagrado licor al consumirse por los años, había sido marcado en las paredes del gran cántaro, sus años de consumo sencillamente admirable. La chicha que se prepara hoy, también es de maíz, es la bebida popular y apreciada por todo Illimano y el deleite de los visitantes. Se presenta en dos formas o figuras: La chicha Pura y El clarito. La chicha se prepara a base de la jora que no es otra cosa que el maíz escogido y que se hace nacer con un método muy especial. De la primera chicha se extra el Clarito, de la segunda se extrae la CHICHA Pura y de la tercera la Champita, que es la chicha de baja calidad y sale después de moler el afrecho o salvado al que se le cocina nuevamente agregándole un poco de agua hervida cara vez que sea necesario y al final se le agrega azúcar.

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g. Bailes costumbristas, Dentro de las tradiciones de Illimo, destacan las relacionadas con las fiestas religiosas generalmente y entre ellas tenemos: - La danza de las pastoritas o pastorcitas, es un conjunto de baile costumbrista, que en Illimo, desarrollan sus actividades durante las fiestas de la Navidad el 24 y 25 de diciembre, y en la fiesta de la Epifanía del Señor o adoración de los reyes magos en los días 05, 06, y 07 de Enero. - La danza de los diablitos, La fiesta de San Juan Bautista se celebra en este pueblo desde el 24 de junio de 1861, fecha en que la sagrada imagen de tan importante santo se entronizará en la Iglesia del mismo nombre. Desde entonces era la gran fiesta Sanjuanista y había que celebrarla de la mejor manera posible porque se trataba del patrono del pueblo de Illimo. Entonces para darle mayor colorido se contrataba el conjunto de una danza muy especial de carácter folklórico, cuyo origen es la región andina, pero que se quedó tomando como lugar de origen la ciudad de la doble FE, es decir, Ferreñafe. La cuna de los diablicos o diablitos, es Ferreñafe y de allí salió para los pueblos de Túcume É Illimo. h. Perfil social, El poblador Illimano es caracterizado como una persona de conducta acogedora, amable, hospitalaria y muy llegada a Dios por los principios morales. Celebran las fiestas religiosas con la mayor devoción conservando sus costumbres y tradiciones, propias heredadas de sus antepasados. Municipalidad Distrital de Illimo. 2009 Oficina de Promoción y turismo.  El hombre, es trabajador, dueño de una parcela (tierra de cultivo), en la que labora en su oportunidad y cuando la cultiva sale a trabajar a otros lugares en calidad de golondrino.  Una característica es que les gusta ser compadre y comadre, las bendiciones e inauguraciones de un objeto nuevo son motivos para el compadrazgo.  La mujer destaca por su conducta caritativa, y dedicación al hogar. Municipalidad Distrital de Illimo. 2009 Oficina de Promoción y turismo. 79

6.3

ANÁLISIS DE LA INVERSIÓN ECONÓMICA En base a los hallazgos de resultados (diagnóstico) y análisis (discusión), se está en capacidad de presentar alternativas de solución al problema. Tomar como base los hallazgos (discusión - resultados - objetivos). Propuesta de mejora se puede presentar en: Administración Contabilidad, Economía, Sistemas, Derecho, Educación, entre otros. En el proyecto se plantea invertir en 2 elementos muy importantes para su correcto funcionamiento: - Una inversión en la constitución de una agencia de viajes que involucra a su vez los gastos de equipamiento, formalización y promoción; - Y la inversión en las familias, que involucra la infraestructura decorativa de las viviendas para acoger a los visitantes y los talleres de capacitación a las mismas en la presentación de cultura y folklore.

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CUADRO N°8 PRESUPUESTOS E INVERSIONES EN EL PROYECTO PROPUESTO

Fuente: Autor.

a) En la constitución de una agencia tour operadora, La inversión abarca: - Formalización, La importancia implica para el consumidor en este caso nuestro cliente que accede a los servicios ofertados tenga una garantía de seriedad del negocio. Otro beneficio es que se puede acceder a contratar no solo con personas naturales sino también con personas jurídicas (empresas) que requieran se les emita comprobantes de pago; por otro lado entablar relaciones con otras empresas procurando así un beneficio económico para ambas, y en caso de ampliación permite acceder más fácilmente a créditos con entidades financieras. En la formalización se involucran:

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CUADRO N°9 PRESUPUESTO DE FORMALIZACIÓN
ITEMS Constitución de Empresa Licencia de funcionamiento Municipal Inscripción e Registros Tramite Ruc Inscripción Dircetur TOTAL Prom Tramite e inscripción 358 51 100 20 37 566

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

- Inmueble Maquinaria y Equipo, Se elaboró un presupuesto considerando bienes tangibles que tienen por objeto, el uso en beneficio de la entidad. CUADRO N°10 PRESUPUESTO INMUEBLE MAQUINARIA Y EQUIPOS
PRODUCTO MARCA
CANTIDAD

UNIDADES

C. UNITARIO S/.

C. TOTAL S/.

Lampara Para escritorio Televisor LCD 32 Pulgadas Dvd Impresora Multifuncional f4280 Escritorio en L600 de melanine Estandarte para libros de melanine Mesa de vidrio para recepciòn Muebles Recepción Minibus 12 pasajeros Aros 16 Equipo de cómputo - Lap Top Estabilizador de Corriente TOTALES

Sony Sony Hp

Comodoy Hyunday Hp Hp

UND UND UND UND UND UND UND UND UND UND UND

1 1 1 1 1 1 1 3 2 1 1

21.00 2,500.00 370.00 299.00 399.00 629.00 399.00 400.00 79,968.00 3,500.00 60.00 88,485.00

21.00 2,500.00 370.00 299.00 399.00 629.00 399.00 1,200.00 159,936.00 3,500.00 60.00 S/. 169,313.00

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

- Gastos de promoción anual, Involucra inversión en material publicitarios en el cual se aplican las herramientas de la nueva tendencia en marketing y promoción destacadas por la ventaja de generar un interés visual y informativo. Dentro de esta campaña se encuentran alternativas modernas y estrategias de marketing de gran potencial y desarrolladas por grandes empresas obteniendo resultados inmediatos de acogida y demanda.

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Una de las prioridades involucradas en la promoción de los paquetes turísticos, es demostrar la interacción de los turísticas como una experiencia enriquecedora en muchos aspectos: visual, histórico, tradicional y culturalmente. De manera importante cabe mencionar que existen factores importantes para manejar de manera conjunta, el patrimonio arquitectónico, la gastronomía, las costumbres, la música y el paisaje. El manejo que se le dé a todos estos aspectos debe encaminarse precisamente a la conservación y preservación de todos los recursos naturales presentes. Existen gran cantidad de ejemplos que muestran que la sustentabilidad de los sitios turísticos parte de la conservación del medio ambiente. Las estrategias a largo plazo, que determinaran el camino a seguir en la preservación del Patrimonio Histórico y en la conservación de las Tradiciones locales. CUADRO N°11 MATERIALES Y MEDIOS DE PROMOCIÓN
CANTIDADES UNIDADES C. UNITARIO S/. C. TOTAL S/.

Vinil medida 1x3 Mts + Instalación Gigantografía, impreso en baner. 1x1.50 Mts. Con estructura regulable de fierro, según modelo. Tripticos full color plastificado Tarjeta Plastificada mate Stikers Promocionales Autos y Agencias de Viaje Videos promocionales Ecoturismo, cultura, y tradiciones + Artista Llaveros Promocionales Espacio Televisivo Promocional Pag web Promocional Ferias nacionales de turismo

Unid Unid Mill Mill Mill Unid Mill Unid Unid Imprevistos

2 4 3 3 3 2 2 1 1 6 TOTAL

180 70 250 75 80 1500 100 2000 900 200 5%

360 280 750 225 240 3000 200 2000 900 1200 457.75 S/. 9,612.75

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

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- Costos indirectos de servicios, Son costos permanentes que no varían a pesar de un aumento o disminución de la inversión pero si tienen un incremento consecutivo con el incremento de precios anual estimado en la economía del país. CUADRO N°12 MATERIALES Y MEDIOS DE PROMOCIÓN
Los costos indirectos de Servicios Alquiler del Local Seguros contra accidentes Autos Luz de oficina Agua Mantenimiento de Automóviles bimensual Mantenimiento de viviendas Evaluación de Promotores Evaluación de viviendas TOTAL 400 384 60 20 400 50 30 20 S/. 1,364.00

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

- Gastos operativos, Dentro de ellos se consideraron los desembolsos monetarios relacionados con la parte administrativa de la empresa y la comercialización de los servicios. CUADRO N°13 GASTOS OPERATIVOS
CARGO PUESTO Gerente Jefe de Promoción y marketing Chofer Chofer Promotor CUSPP AFP 45321DCCPG9 45321DCCPG9 45321DCCPG9 45321DCCPG9 45321DCCPG9 REMUNERACIONES ASIGN. BASICA FAMIL. 1800 55 870 900 900 800 TOTAL BRUTO 1,855.00 870.00 900.00 900.00 800.00

CARGO PUESTO Gerente Jefe de Promoción y marketing Chofer Chofer Promotor INT INT INT INT INT

RETENCIONES AL TRABAJADOR NOM. A.OBL. 155.5 60.5 60.5 60.5 60.5 AFP SEG. 13.68 5.32 5.32 5.32 5.32 C.VAR. 27.99 10.89 10.89 10.89 10.89 TOTAL 197.17 76.71 76.71 76.71 76.71 Seg. Vida 5 TOTAL NETO A DSCTS PAGAR 202.17 S/. 1,652.83 76.71 S/. 793.29 76.71 S/. 823.29 76.71 S/. 823.29 76.71 S/. 723.29

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CUADRO N°13 GASTOS OPERATIVOS
CARGO PUESTO Gerente Jefe de Promoción y marketing Chofer Chofer Promotor Aport.Empre ESSAL. 9% S/. 1,504.08 S/. 721.89 S/. 749.19 S/. 749.19 S/. 658.19 S/. 4,382.55

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

b) En las familias, La idea de la inversión en las familias es extender el patrimonio cultural que es innato del lugar el cual reúne expresiones folklóricas, tecnología y tradiciones artesanales, la conservación del medio ambiente y la práctica de actividades agroecológicas, lo cual parte desde la iniciativa de las mismas por progresar y compartir sus habilidades. Cabe destacar los deseos de participar por la mayoría de familias en la propuesta lo cual permitirá hacer de forma más fácil la ejecución de lo planteado. - Talleres de capacitación, Esta es considerada una valiosa inversión intangible, que se mantendrá y se expandirá entre los lugareños y a su vez será transmitido de generación en generación permitiendo revalorar el patrimonio cultural folklórico del lugar involucrado con el canto, la danza y la creación de melodías, artesanías y el cuidado del medio ambiente. - Detallando la capacitación en vivienda saludable, Una de las primeras acciones para promover los atractivos de la Vivienda Tradicional, es realizar la investigación tipológica de las viviendas, de manera que permita establecer las características constructivas, involucrando la estructura y los materiales que conforman el conglomerado arquitectónico de las mismas.

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CUADRO N°14 GASTOS PREOPERATIVOS
Talleres C. Vivienda saludable. - Metodología participativa demostrativa. - 8 talleres 3 horas C/u. 24h x 2 meses. C. Guiado Historia y Tradiciones. - Metodología participativa demostrativa. - 8 talleres 3 horas C/u. 24h x 2 meses. C. Danzas Folklóricas y preparación de estampas. - Metodología participativa demostrativa. - 16 talleres 4 horas C/u. 64h x 2 meses. C. Música Folklórica (Instrumentos y Canto). - Metodología participativa demostrativa. - 16 talleres 4 horas C/u. 64h x 2 meses. C. Elaboración de Platos Típicos y bebidas (tips culinarios). - Metodología participativa demostrativa. - 16 talleres 4 horas C/u. 64h x 2 meses. C. Servicios de recepción (Servicios de calidad). - Metodología participativa demostrativa. - 8 talleres 3 horas C/u. 24h x 2 meses. C. Elaboración de planes de negocio(Análisis de rentabilidad e implementación, Sourvenirs). - Metodología participativa demostrativa. - 8 talleres 3 horas C/u. 24h x 2 meses. C. Taller de cerámica y artesanía local (Conbinar arte local de los diversos distritos del departamento). - Metodología participativa demostrativa. - 8 talleres 3 horas C/u. 24h x 2 meses. C. Reciclaje y conservación de ambientes ecológicos. - Metodología participativa demostrativa. - 8 talleres 3 horas C/u. 24h x 2 meses.
N° Talleres

Costos Enseñanza S/. 600.00

8

8

S/. 400.00

16

S/. 700.00

16

S/. 700.00

16

S/. 600.00

8

S/. 400.00

8

S/. 500.00

8

S/. 500.00

8

S/. 350.00

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

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CUADRO N°15 MATERIALES UTILIZADOS EN TALLERES
Materiales
Papel sabana, Plumones, Hojas bond, Engranpador, goma, Pavilo, Cartulina de colores, cinta maskentape, corrector, Resaltador, Impresiones (Lista de participantes, Dibujos para dinamicas), otros. Papel sabana, Plumones, Hojas bond, Engranpador, goma, Pavilo, Cartulina de colores, cinta maskentape, corrector, Resaltador, Impresiones (Lista de participantes, Dibujos para dinamicas), otros. Conformar un grupo de 12 bailarines para armar estampas de bailes. 12 Trajes: 6 marinera (3 camisas, pantalón, alforja, pañuelo para varón; 3 Vestido, camisa, vincha, pañuelo para señora), 6 guayno inkahuasino(3 poncho, pantalón, alforja, para varón; 3Vestido, camisa, vincha, para señora). Costo Materiales Pasajes(S/.5) + viáticos(S/.4)

Total

100.00

192.00

892.00

100.00

192.00

692.00

1200

384.00 2,284.00

Conformar un grupo de 11 para estampa de musicos (3 Zampoñas, 3 Quenas, 1 tambor, 1 cantante, 3 bailarinas y 11trajes ancestrales).

900

384.00 1,984.00

Ingredientes diversos.

30

384.00 1,014.00

Papel sabana, Plumones, Hojas bond, Engranpador, goma, Pavilo, Cartulina de colores, cinta maskentape, corrector, Resaltador, Impresiones (Lista de participantes, Dibujos para dinamicas), otros.

100.00

192.00

692.00

Papel sabana, Plumones, Hojas bond, Engranpador, goma, Pavilo, Cartulina de colores, cinta maskentape, corrector, Resaltador, Impresiones (Lista de participantes, Dibujos para dinamicas), otros.

100.00

192.00

792.00

Papel sabana, Plumones, Hojas bond, Engranpador, goma, Pavilo, Cartulina de colores, cinta maskentape, corrector, Resaltador, Impresiones (Lista de participantes, Dibujos para dinamicas), otros.

100.00

192.00

792.00

Papel sabana, Plumones, Hojas bond, Engranpador, goma, Pavilo, Cartulina de colores, cinta maskentape, corrector, Resaltador, Impresiones (Lista de participantes, Dibujos para dinamicas), otros.

100.00

192.00

642.00

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

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6.3.1 UNIDAD DE COSTEO DE PAQUETES Para la elaboración de los paquetes se procedió a clasificar los costos fijos y los variables que sirvieron para la futura proyección de las ventas clasificándolos según los costos involucrados por cada destino y servicios ofrecidos en los mismos: - En los costos variables, Se consideraron el almuerzo, desayuno, Cena, hospedaje, refrigerios por su variabilidad con el aumento y disminución de visitantes, debido a que se encuentran ligados como servicios directos por cada uno. - En los costos semifijos o mixtos, Se consideró el combustible del transporte y los peajes que tienen una variabilidad proporcional al trayecto y van en aumento conforme a la capacidad de soporte de abordaje. - En los Costos fijos, un grupo musical y un grupo de danzas que brindará un servicio de aproximadamente 60 minutos con los que se han establecido un precio fijo de contratación y no variará a menos que se establezca un nuevo contrato. - Costos fijos operativos, Está conformado por el personal de la agencia tour operadora encargado de la intermediación entre el turista y gestor de la prestación de servicios incluidos en los paquetes de viaje. Dentro de los costos fijos operativos se encuentran los ingresos mensuales fijos del personal de oficina conformado por el gerente y la secretaria; los choferes de las combis conformado por 2 personas con permiso de portar armas que a la vez servirán como seguridad para el turista ante cualquier contratiempo, y 1 guía que será el que coordine las actividades y la evaluación de las viviendas para la atención al turista. Se incluye además de los costos un valor porcentual expresado en imprevistos equivalente al 3% del costo variable por turista en el que se incluyen gastos por alguna reacción alérgica o malestar estomacal por el cambio de temperaturas o algún incidente en el viaje.

88

6.4

ELABORACIÓN DE LOS PAQUETES TURÍSTICOS La elaboración de los paquetes turísticos fue en base al análisis de los gustos y preferencias del turista demostrado en el capítulo III. Por otro lado se encuentra con un respaldo de experiencia experimental en base a una práctica vivencial con más de 100 personas de diversos grupos sociales como: - Estudiantes universitarios de enfermería y turismo, - Profesores universitarios, - Ingenieros agrónomos, y agrupaciones andinas. Los mismos que fueron gestionados durante un periodo aproximado de 6 meses del cual se evaluaron al mínimo las características acertadas para hacer más provocativos los atractivos del entorno desarrollándolo en productos ofertados. Los paquetes se elaborarán evaluando las mínimas condiciones relacionadas con: - La presentación, - El orden, - Y la limpieza de las viviendas y familias. Se presentan 3 paquetes en los que se explotaran los diversos potenciales existentes en los alrededores del distrito de Illimo:

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a) Ecoturismo vivencial por 1 día. Producción agroecológica permacultura y tradición. CUADRO N°16 PAQUETE VIVENCIAL POR 1 DÍA
Costos viaje por 01 dia ventas COSTOS VARIABLES Almuerzo X 01dias Desayuno Cena Hospedaje Rrefrigerios Total Costos Variables Imprevistos 5% precio de venta 30 Pprecio Unitario 5 3

0.5 8.5 0.4

Total Costos Variables + Imprevistos

8.9

COSTOS FIJOS Combustible Combi 3.571429 Peaje 0.535714 Total Costos Fijos Costo varible Paquete 1

4.107143 13.0

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

- Podemos observar la clasificación de los costos involucrados durante el desarrollo del tours. Dentro de los costos variables se encuentran incluidos el desayuno, almuerzo y refrigerios por persona. - En los costos fijos podemos describir el combustible, y peaje para el traslado.

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- Dentro del tours se incluye el siguiente itinerario: CUADRO N°17 DESCRIPCIÓN PAQUETE VIVENCIAL POR 1 DÍA
HORA TÍTULO CARACTERÍSTICAS
- Guiado y descripción del entorno natural, flora y fauna. 09:00 A.M Visita al Santuario Histórico "Bosque de Pomac" - Visita del árbol milenario y el museo de Sitio. - Visita hacienda Kard Weis. - Subida al cerro el mirador y espectar las pirámides de la cultura Lambayeque. Almuerzo (bebida y comida típica) Exposición de artesanías, cerámicas, dulces, miel, Algarrobina. - Visita de viviendas con imágenes iconográficas en altos relieves y explicación de la permacultura en los hogares. - Visita de colmenas y explicación de la Apicultura familiar y la importancia del algarrobo. 3:00 P.M VIVIENDAS Y PERMACULTURA - Visita de biohuertos orgánicos. Evaluación de elaboración de compost y Humus. - Evaluación de la cocina mejorada e importancia en la salud de los hogares rurales. 7:00 P.M Visita a la fábrica de kinkones San Roque

1:00 P.M 2:00 P.M

- Vista de procesos de elaboración de dulces y degustación.

GRÁFICO N ° 7 PAQUETE VIVENCIAL 1 DÍA

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

b) Ecoturismo vivencial por 1 día, 1 noche. Costumbres y folklore. 91

CUADRO N°18 DESCRIPCIÓN PAQUETE VIVENCIAL POR 1 DÍA Y 1 NOCHE
Costos viaje por 02 dias ventas COSTOS VARIABLES almuerzo X 02dias desayuno cena hospedaje refrigerios Ingreso Museo T Total variables Costo Semivariable Combustible Combi COSTOS FIJOS Peaje Parqueo museo Grupo musical Grupo Danza Total fijos + Semivariable Imprevistos TOTAL Costo variable precio de venta 80 Pprecio Unitario 10 6 3 10 0.5 1 30.5

3.571429 0.535714 0.121429 5.714286 3.571429 13.5 0.915 44.9

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

- Como se puede observar en el paquete 2 igualmente se hace la clasificación detallada de los costos en los que el costo del combustible se convierte en un Costo mixto. - En el caso de los costos variables, Tenemos un aumento en los costos de alimentación, y aparece el de hospedaje por el número de días de estadía. Por otro lado surge un nuevo costo variable considerado con la entrada al museo de Tucume.

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- En este tours aumenta dos costos fijos, conformado por un Grupo musical y un Grupo de danzas, que amenizará la noche compartiendo una bonita experiencia con los visitantes cuyo costo de contrato es de S/.80.00 y S/.50.00 nuevos soles respectivamente. - Dentro del tours se incluye el siguiente itinerario: CUADRO N°19 DESCRIPCIÓN PAQUETE VIVENCIAL POR 1 DÍA Y 1 NOCHE
HORA TÍTULO CARACTERÍSTICAS - Guiado y descripción del entorno natural, flora y fauna. - Visita del árbol milenario y el museo de Sitio. - Visita hacienda Kard Weis. - Subida al cerro el mirador y espectar las pirámides de la cultura Lambayeque. 1:00 P.M 2:00 P.M Almuerzo (bebida y comida típica) Exposición de artesanías, cerámicas, dulces, miel, Algarrobina.

09:00 A.M

Visita al Santuario Histórico "Bosque de Pomac"

-

Visita de viviendas con imágenes iconográficas en altos relieves y explicación de la permacultura en los hogares. Apicultura algarrobo. familiar y la importancia del

- Visita de colmenas y explicación de la 3:00 P.M VIVIENDAS Y PERMACULTURA

- Visita de biohuertos orgánicos. Evaluación de elaboración de compost y Humus. Evaluación de la cocina mejorada e importancia en la salud de los hogares rurales. Concurso con familias intercambio folklórico, fogata. Cena DESAYUNO MOCHICA Visita de Museo de Sitio, evaluación de las pirámides Visita Pirámides de Tucume ubicadas en los alrededores del Bosque de Pomac. Almuerzo (bebida y comida típica) Visita Museo Tumbas reales Visita a la fábrica de kinkones San Roque Explicación de las diversas culturas. - Vista de procesos de elaboración de dulces y degustación.

7:00 P.M 9:00 P.M 8:00 A.M 9:30 A.M 1:00 P.M 2:00 P.M 4:00 P.M

Noche de talentos muchic

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

93

GRÁFICO N ° 8 PAQUETE VIVENCIAL POR 1 DÍA Y 1 NOCHE

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

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c) Ecoturismo vivencial por 3 días 2 noches. Misticismo y tradición. En el paquete 3 siguen realizándose algunos cambios en los servicios similares al paquete 2: CUADRO N°20 DESCRIPCIÓN PAQUETE VIVENCIAL POR 3 DÍAS Y 2 NOCHES
Costos viaje por 03 dias ventas COSTOS VARIABLES almuerzo X 03 dias desayuno cena hospedaje refrigerios Museo Tucume Ingreso Museo TR Total variables COSTOS Semivariables Combustible Combi Parqueo museo COSTOS FIJOS Peaje Grupo musical Grupo Danza Total fijos + Semivariables Imprevistos TOTAL COSTOS precio de venta 110 Pprecio Unitario 15 9 6 18 0.5 1 7 56.5

3.571429 2.7 0.535714 8.571429 5.714286 21.1 2.825

80.4

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

- Además del combustible aparece un nuevo costo mixto representado por el parqueo en los museos. - En el caso de los costos variables, Tenemos un aumento en los costos de alimentación por tratarse de más días de estadía, el de hospedaje, y aumenta el costo por entrada al museo de Tucume y museo tumbas reales que aumenta en base al número de Turistas. - En este tours aumenta dos costos fijos, Continúan los costos ocasionados por un Grupo musical y otro Grupo de danzas, que amenizará la noche compartiendo una bonita experiencia con los visitantes cuyo costo de

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contrato es de S/.130.00 nuevos soles; también se aumenta un margen del 3% de imprevistos en base al número de visitantes. - Dentro del tours se incluye el siguiente itinerario: CUADRO N °21 DESCRIPCIÓN PAQUETE VIVENCIAL POR 3 DÍAS Y 2 NOCHES
HORA TÍTULO CARACTERÍSTICAS
- Guiado y descripción del entorno natural, flora y fauna. 09:00 A.M Visita al Santuario Histórico "Bosque de Pomac" - Visita del árbol milenario y el museo de Sitio. - Visita hacienda Kard Weis. - Subida al cerro el mirador y espectar las pirámides de la cultura Lambayeque. 1:00 P.M 2:00 P.M Almuerzo (bebida y comida típica) Exposición de artesanías, cerámicas, dulces, miel, Algarrobina. Visita de viviendas con imágenes iconográficas en altos relieves y explicación de la permacultura en los hogares. Apicultura familiar y la importancia del algarrobo. - Visita de biohuertos orgánicos. Evaluación de elaboración de compost y Humus. Evaluación de la cocina mejorada e importancia en la salud de los hogares rurales. Concurso con familias intercambio folklórico, fogata. Cena DESAYUNO MOCHICA Visita de Museo de Sitio, evaluación de las pirámides Visita Pirámides de Tucume ubicadas en los alrededores del Bosque de Pomac. Almuerzo (bebida y comida típica) - Elaboración de diseños cerámicos. 3:00 P.M PRACTICA DE ARTESANÍAS

- Visita de colmenas y explicación de la 3:00 P.M VIVIENDAS Y PERMACULTURA

7:00 P.M 9:00 P.M 8:00 A.M 9:30 A.M 1:00 P.M

Noche de talentos muchic

- Elaboración de diseños textiles.
- Practica de cosecha de miel y apicultura familiar. Concurso con familias intercambio folklórico, fogata. DESAYUNO - Explicación del proceso de desarrollo, visita de viviendas sin implementación de desarrollo.

7:00 P.M 8:00 A.M 10:00 A.M 1:00 P.M

Segunda Noche de talentos muchic Visita viviendas rurales Jayanca, Pacora, Illimo.

Almuerzo (bebida y comida típica)

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

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GRÁFICO N ° 9 PAQUETE VIVENCIAL POR 3 DÍAS Y 2 NOCHES

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

6.5

DESARROLLO DE LA OFERTA: Antes de iniciar la oferta se tiene que elaborar un logo y una marca diferencial, la cual se presenta a continuación:

Fuente: ONAEC TOURS E.I.R.L. Agencia Tour Operadora en Agroecoturismo.

- El logo, es parte de un símbolo de la iconografía Lambayeque, y su diseño ha sido reeditado para una visual de distinción. - El nombre, De acuerdo a la búsqueda del lenguaje Mochic significa “El primero”.

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6.5.1 Tecnología, La tecnología que la agencia ofrece está involucrada con las características de uso correcto de los recursos ecológicos para un ambiente natural y hacer más real la interrelación vivencial entre las familias y el visitante. El mejor medio de promoción tecnológico es el Internet, que nos permitirá dar a conocer nuestro producto a nivel mundial además de mantenernos en contacto constante con nuestros clientes y proveedores. 6.5.2 Medios de comunicación  El recurso más valioso actualmente es la promoción mediante el uso de Internet además de aprovechar noticieros televisivos y espacios en revistas y subscriciones como la revista de la Cámara de comercio y una pequeña proporción de trípticos entregados únicamente a las personas realmente interesadas por las ofertas mediante la propaganda impresa (afiches y folletos), los cuales brindarán información de los detalles más resaltantes incluyendo las ventajas de nuestro producto en relación a las demás ofertas.
 En

Internet nos permite colocar encabezados en Web de mayor uso, para

lograr que la gran variedad de cibernautas logren divisar nuestro cartel publicitario, anunciando en ello nuestros paquetes al hacer un clic. El modelo previsto para la pagina web es el presentado a continuación:  En los medios televisivos podemos aprovechar un espacio de infomerciales en horarios de novelas y programas de gran sintonía.

 Por otro lado se aplicará la promoción visual mediante la promoción de imágenes en vinil pegada en los vehículos de la agencia, los cuales aparecerán en los horarios de arribos de las agencias de viajes terrestres y aéreos, la repartición de trípticos se realizará única y exclusivamente con los turistas que demuestren real interés.

98

6.6

CANAL DE COMERCIALIZACIÓN Dentro de los canales de comercialización se realizaron la aplicación de dos modalidades de oferta del producto: a) Directo: - Visita personalizada a instituciones educativas (universidades, colegios, institutos). - Visitas personalizadas a grupos médicos para combinar las visitas vivenciales con paquetes de relajo y rehabilitación de pacientes antes de operaciones. - Cadenas de promoción por Internet. (publicidad en cadena a través de Messenger, hi5, yahoo, skype, myspace, facebook, etc.). - Visita personalizada a instituciones privadas en cuanto la inversión y características del servicio sean optimas. b) Indirecto: - Contactos con agencias de viajes y tour operadoras que no ofrecen el servicio de Ecoturismo. - Turistas de hoteles, y visitantes al museo.

6.7

MERCADO OBJETIVO El mercado de turismo orientado a una alternativa diferente cuyo eslogan es “SAL DE LA RUTINA”, y ofrece un innovador paquete de turismo vivencial dando a conocer estilos de vida diferentes con desarrollo y conciencia ecológica. El mercado objetivo específicamente está orientado a 2 sectores los cuales se subdividen en otros de acuerdo a la evaluación de gustos y preferencias elaboradas anteriormente: a) Turistas Nacionales, Los cuales según la clasificación de factores sociales están conformados por la clase alta; media y media-baja. - Proceden en su mayoría de Lima y corresponden a los estratos de más alto nivel socioeconómico de la población. Ellos visitan Lambayeque en los meses de: Enero, Semana Santa, Julio, agosto por la fiesta de la cruz

99

de motupe, y diciembre con un promedio de 482,052 arribos para fines de diciembre del 2007. La oferta en cuanto al precio generará una tentativa promoción para turistas nacionales cuyo gasto promedio según el nivel socioeconómico del segmento C es de 291 soles. Conformado por Estudiantes universitarios, y estudiantes en etapa escolar mencionados en los Antecedentes de la propuesta. Según informe del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. b) Turistas Extranjeros, La oferta estará dada con el mismo valor de los paquetes de viaje ya que en los mismos caseríos permitirá aumentar los ingresos por la comercialización de los productos aprendidos en los talleres de capacitación. Se ha obtenido un informe del gasto promedio de los turistas extranjeros en promedio de 89 dólares diarios en el Perú, siendo el turista japonés el que realiza un mayor gasto diario con 168 dólares. Según portal TV Perú.

100

6.8

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA La propuesta del proyecto nace de la experiencia en el traslado del personal encargado de la verificación de los proyectos ejecutados por la Ong “Centro Eco”, de donde nace la iniciativa de gestión de tours participativos con el equipo y grupos de voluntariado orientando las visitas participativas a la enseñanza de talleres, el mejoramiento de los servicios y calidad de vida de las familias.

6.8.1 Antecedentes Onaec Tours nace como una organización que promueve el turismo rural sostenible bajo el enfoque de cuidado del medio ambiente, identidad cultural, buscando el desarrollo humano de las comunidades rurales en los departamentos de Lambayeque, Cajamarca, y Amazonas; tomándose la iniciativa de la formalización como persona natural y con las siglas S.A.C. La misma que comienza a realizar tours participativos en colaboración con el “Centro Eco”. Con el fin de fortalecerse y mejorar el posicionamiento económico se propone el desarrollo del proyecto de inversión privado a cargo del autor de la tesis. 6.8.2 Planeamiento estratégico de la empresa Análisis Del Entorno11: Con la finalidad de no avanzar a ciegas, es necesario tener una base de conocimiento total o parcial de los entornos involucrados; para ello fue necesario considerar:  Factores Externo, En el se elaboró un planeamiento estratégico de las variables dadas por el mercado y ambiente en el que se desarrolla la empresa. Se ha realizado la investigación y análisis de los elementos externos influyentes en el desempeño de la empresa considerando factores económicos, Tecnológicos, políticos, demográficos, legales, entre otros verdaderamente relevantes con la empresa. Dentro del entorno externo se consideran factores del sector competitivo o industrial Es un complemento de los entornos involucrados con el entorno más cercano de la empresa tales
11

Ana María Becerra Marsano – Emilio García Vega – “Planeamiento Estratégico Para Micro Y Pequeñas Empresas” Depósito legal Biblioteca Nacional del Perú: 2008.

101

que tienen que ver con el tipo de clientela, carácter, la competencia, los proveedores, etc.  Factores Interno, Por la importancia del conocimiento interno de la empresa con la finalidad de aplicar herramientas de contingencia ante adversidades demostrando la ventaja competitiva de la empresa frente a la competencia con una buena gestión de las áreas funcionales. GRÁFICO N ° 10 ANÁLISIS DE LOS SECTORES

Fuente: Elaboración propia.

102

Desarrollo de los Factores Externos: CUADRO N °22 DESCRIPCIÓN FACTORES EXTERNOS DEMOGRÁFICOS Y ECONÓMICOS
TIPO DE VARIABLES INVOLUCRADO EXTERNO INTERESES INTERÈS CON EL PROYECTO PROBLEMAS PERCIBIDOS RECURSOS MANDATOS Fuente
 INEI (2008). “Compendio ...estadísticos 2008”. INEI – Chiclayo.  MINCETUR Lambayeque. Mariela ...Malca Directora de Turismo y ...Artesanía.

FACTORES EXTERNOS DEMOGRÁFICOS

*INEI y **MINCETUR

Análisis de arribos de 421,524 Turistas Nacionales Y 24,370 Turistas Extranjeros. Evaluación de arribos turisticos a la Tomar un porcentaje de la población de turistas extranjeros Descontrol de como base para la elaboración del flujo proyectado del provincia Arribos. proyecto : - Paquete 1: 14%; de Lambayeque. - Paquete 2: 10%; - Paquete 3: 8%.

Propios de las entidades.

Normatividad de funciones.

Participación en Propuestas de Desarrollo Económico, promover la la MCLP, tenga conocimiento de todas actividades relacionas al ***MCLP de Tucume, transparencia de la asignación de proyecto y pueda participar en el fortalecimiento de las Pacora e Illimo. los recursos, participar en los organizaciones de Base. presupuestos participativos locales.
Crecimiento del 3% de la economía del consumidor y mayor inversión para los siguientes servicios: - Sectores de transporte y comunicaciones (2,98%), Información al público en general - Financiero y seguros (11,40%), de proyección económica para el - Restaurantes y hoteles (1,70%), - Servicios gubernamentales (15,23%). año 2009. Los mismos que afectan positivamente al proyecto por el desarrollo de proyectos de los mismos beneficiando los servicios de forma indirecta.

Al ser muchos actores, pueden criticar el proyecto Organizaciones agrupadas, la MCLCP no cuenta capacidad de convocatoria, con recursos propios personal comprometido. ni un presupuesto asegurado.

Aglutinar dinámicamente a la sociedad civil de los distritos para trabajar conjuntamente http://www.mesadeconcertacion agendas. .org.pe/actividades.php?action= orientadas a temas de mostrar&id=2339 inclusión, es decir mejora de las condiciones de vida de las poblaciones.

FACTORES EXTERNOS ECONÓMICOS Diario La Republica.

Descontrol de el sector Económico Nacional.

Proyectos de inversión públicos y privados.

Mensaje a la nación del Perú.

http://www.larepublica.pe/econ omia/17/08/2009/la-economiaperuana-crece-034-en-el-primersemestre-del-ano.

CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE LA UNIVERSIDAD DEL PACÍFICO (CIUP)

Oportunidades en el mercado de los productos Ecológicos

Crecimiento de la demanda nacional en el consumo de productos ecológicos.

Transgenicos cancerígenos.

Propios de las entidades.

------------------

http://www.up.edu.pe/ciup/aern a/anteriores/Boletin33%20(final). pdf

Fuente: Elaboración propia.

103

CUADRO N °23 DESCRIPCIÓN FACTORES EXTERNOS POLÍTICOS
TIPO DE VARIABLES INVOLUCRADO EXTERNO INTERESES INTERÈS CON EL PROYECTO PROBLEMAS PERCIBIDOS RECURSOS MANDATOS Fuente

FACTORES EXTERNOS POLÍTICOS

Colaborar con la preservación del valioso patrimonio cultural y Óptima experiencia de los visitantes y mejora de la Municipalidades ancestral del distrito, promover las distritales de Tucume, calidad de vida de la población, promover su distrito mejores condiciones de ingresos Pacora e Illimo. como destino turístico, enlazado en la ruta moche. de la población de las zonas rurales de su comunidad.

Necesidad de contar con una herramienta de gestión integral respecto a los temas fundamentales orientados a la conservación de las edificaciones ,monumentales y los hallazgos arqueológicos, personal con pocas capacidades para promover el turismo en su localidad.

Infraestructura para la implementación de oficinas de información turística, fondo recibidos por la Cooperación Técnica Internacional, capacidad en la manejo de proyectos de CTI

Brindar adecuadas condiciones de Infraestructura para su población, ejecutar transparentemente el presupuesto asignado por el gobierno central, gestionar, recursos de su distrito, velar por la integridad de su patrimonio cultural.

PLAN ESTRATÉGICO DE DESARROLLO 2006-2012 ASOCIACIÓN DE MUNICIPALIDADES DEL VALLE LA LECHE – AMUVALL

Fuente: Elaboración propia.

104

CUADRO N °24 DESCRIPCIÓN FACTORES EXTERNOS SOCIOCULTURALES
TIPO DE VARIABLES
FACTORES EXTERNOS

INVOLUCRADO EXTERNO
Municipalidades

INTERESES

INTERÈS CON EL PROYECTO

Colaborar con la preservación del Óptima experiencia de los visitantes y mejora de la Promover el desarrollo rural de las poblaciones asentadas en las Asociación zonas rurales de Pacora, Illimo y participación activa en el proyecto, en las actividades ecologista de Pacora de capacitación Tucume, incrementar la e Illimo producción de actividades rentables sostenible

PROBLEMAS RECURSOS PERCIBIDOS Necesidad de contar Infraestructura para la estar presentes en la zona donde escasas capacidades se ejecutara el proyecto, tener de gestión, limitados conciencia sobre la importancia recursos económicos, de la RRNN, 25 comités ecologistas asociados realizar actividades para la conservación mediante talleres de capacitación dirigidos a artesanos, prestadores de servicios de transporte, formación de guías locales, restaurantes, centros educativos y organizaciones diversas.

MANDATOS

Fuente

Brindar adecuadas condiciones PLAN ESTRATÉGICO DE Velar por el adecuado compartir de los recursos, cuidad la conservación d ellos http://centroeco-peru.org/ bosques, buscar generar mayores ingresos a sus poblaciones

FACTORES EXTERNOS SOCIOCULTURALES

Museo de Sitio de Tucume

promover y desarrollar diversas actividades relativas a la proporcionar beneficios tangibles a la comunidad incorporación de la comunidad local y el Museo local en tareas de conservación y desarrollo turístico.

Poco personal para asumir las nuevas actividades que se requieren para mejorar la gestión del museo.

PLAN ESTRATÉGICO DE Promueve una acción conjunta DESARROLLO 2006-2012 y abierta a la participación de ASOCIACIÓN DE toda persona que suscriba sus MUNICIPALIDADES DEL VALLE LA objetivos. LECHE – AMUVALL

es integrado por (SINANPE), comité de gestión Ministerio del ambiente,INRENA, del SANTUARIO Gobierno Regional de HISTORICO BOSQUE Lambayeque, Municipios, el DE POMAC Instituto Nacional de Cultura (INC) e instituciones públicas y privadas.

integrarse al Circuito turístico que engloba a los departamentos de Tumbes, Piura, Cajamarca, Amazonas, San Martín, Loreto y Lambayeque, siendo una de sus fortalezas el turismo de observación de aves (bird watching). Debido a la gran cantidad de especies endémicas en el Bosque (22 en total), Pomác en un importante lugar de interés para esta actividad.

Huaqueo de piezas arqueológicas. Tala de algarrobo. Invasión de terrenos personal capacitado intangibles por parte de familias con menos recursos económicos.

Conservar la unidad paisajística y cultural que forma parte del Bosque Seco Ecuatorial y el Complejo Arqueológico perteneciente a la Cultura Sicán

PLAN ESTRATÉGICO DE DESARROLLO 2006-2012 ASOCIACIÓN DE MUNICIPALIDADES DEL VALLE LA LECHE – AMUVALL

Fuente: Elaboración propia.

105

CUADRO N °25 DESCRIPCIÓN FACTORES EXTERNOS TECNOLÓGICOS Y EDUCATIVOS

TIPO DE VARIABLES
FACTORES EXTERNOS

INVOLUCRADO EXTERNO Municipalidades de AsociaciónSitio Museo de gestión comité de
MINISTERIO DE AGRICULTURA

INTERESES Colaborar con la preservación del Promover eldesarrollar rural de las promover y desarrollo diversas es integrado por (SINANPE), Incrementar la Renta Familiar con actividades tecnificadas agroecològicas y pecuarias.

INTERÈS CON EL PROYECTO Óptima experiencia en eltangibles aengloba a los la participación activa de losproyecto, encomunidad proporcionar Circuito turístico que la las actividades integrarse al beneficios visitantes y mejora de
Promover el tratamiento tecnificado en tierras con fines agrícolas, ganaderos y forestales.

FACTORES EXTERNOS TECNOLÓGICOS

PROBLEMAS PERCIBIDOS Necesidad de contar escasas capacidades Poco personal para Huaqueo de piezas Baja participaciòn por parte de los jovenes en la aplicaciòn de actividades de desarrollo.

RECURSOS

MANDATOS

Fuente

http://centroeco-peru.org/ Infraestructura parapara la donde Brindar adecuadas condiciones PLAN ESTRATÉGICO DE Velar por el adecuado conjunta PLAN ESTRATÉGICO DE Promueve la unidad Conservar una acción estar presentes en lala realizar actividades zona personal capacitado PLAN ESTRATÉGICO DE Creaciòn de instituto Ausencia de empleo y tecnológico para impulsar DESARROLLO 2006-2012 aumento de precios de ASOCIACIÓN DE educación técnica rural productos de primera ****AECID y Ministerio de MUNICIPALIDADES DEL VALLE LA necesidad. Agricultura. LECHE – AMUVALL

FACTORES EXTERNOS EDUCATIVOS

Jovenes sin recursos AECID (Agencia Fortalecimiento de la educación Jovenes capacitados con optimo soporte técnico y económicos para técnica a favor de los 700 mil dólares, Española De uso eficiente de la tierra, agua, bosques secos y seguir una carrera Cooperaciòn adolescentes y jóvenes del área relanzamiento los recursos naturales. tecnica que mejore Internacional Para El rural de los distritos del valle la Instituto superior tècnico. su Desarrollo) Leche. situación de pobreza.

Mejorar el alto potencial agroexportador del departamento brindando las herramientas técnicas a los jóvenes del sector rural.

http://www.aecid.es/

Fuente: Elaboración propia.

106

CUADRO N °26 DESCRIPCIÓN FACTORES EXTERNOS SALUD Y SEGURIDAD
INVOLUCRADO EXTERNO
Municipalidades

TIPO DE VARIABLES
FACTORES EXTERNOS

INTERESES

INTERÈS CON EL PROYECTO

Colaborar con la preservación del Óptima experiencia de los visitantes y mejora de la

PROBLEMAS RECURSOS PERCIBIDOS Necesidad de contar Infraestructura para la

MANDATOS

Fuente

Brindar adecuadas condiciones PLAN ESTRATÉGICO DE

FACTORES EXTERNOS DE SALUD

Mejorar el nivel de salud integral y Que la población beneficiaria del proyecto mejore sus Centro de Salud de la calidad de los servicios, condiciones de salud y que tengan mayor acceso a los Tucume equipamiento e infraestructura de recursos económicos salud.

Existe escasez de medicinas para la población, conflictos entre el personal de atender la salud de los salud y los Infraestructura, personal de salud pobladores de las zonas rurales de sus ámbitos de representantes de la en la zona. acción. sociedad civil y falta de transparencia en el manejo de los recursos económicos.

Centro de Salud de Tucume

FACTORES EXTERNOS DE SEGURIDAD

Policía Nacional del Salvaguardar la Protección del Perú - Tucume, Illimo y ciudadano. Pacora.

Débil seguridad del áreas arqueológicas por ausencia de cercos Que la población beneficiaria del proyecto no realice medios de transporte, infraestructura perimétricos e actividades ilícitas en el SHBP como la tala de arboles, invasión en cada distrito, personal asignado a insuficiente resguardo de terrenos, comercialización de carbón cada comisaria policial ciudadano, cuestionados valores éticos de los policías.

resguardar la integridad de las personas, velar por la integridad del patrimonio natural y cultural , combatir la delincuencia

PLAN ESTRATÉGICO DE DESARROLLO 2006-2012 ASOCIACIÓN DE MUNICIPALIDADES DEL VALLE LA LECHE – AMUVALL

*INEI: "Instituto Nacional de Estadística". **Mincetur : "Ministerio de Comercio Exterior y turismo". ***MCLP: "Mesa de Concertación de Lucha contra la Pobreza". ****AECID: "Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo".
Fuente: Elaboración propia.

107

Desarrollo de los factores Internos: Para poder elaborar un buen plan estratégico interno de la empresa se tuvo en cuenta la misión y visión que abarcan en su estructura los objetivos y metas a plantear.  Misión, Brindar un excelente servicio a sus clientes locales y extranjeros con el mejor costo beneficio utilizando estrategias que contribuyan a maximizar la lealtad del cliente.  Visión, Difundir nuestra filosofía y liderazgo como la empresa líder en el mercado turístico, en todo el territorio nacional y en el mundo, mediante un modelo de gestión orientado a la creación permanente de valor para nuestros clientes, nuestros empleados, nuestras familias colaboradoras y para el país. De acuerdo a ello se establecen las herramientas para el cumplimiento de los mismos basadas en los recursos tangibles, intangibles y humanos de la empresa expresado a continuación: CUADRO N °27 DESCRIPCIÓN FACTORES INTERNOS TANGIBLES, INTANGIBLES Y HUMANOS
RECURSOS
TANGIBLES
VENTAJA COMPETITIVA

ESTRATÉGICAS
Oficina equipada para brindar comodidad moderna, de primera calidad. Activos como las combis se pueden rentar para otras agencias generando mayores ingresos. 

Recursos Físicos Recursos Financieros Recursos Tecnológicos


 

R espaldo de inversión y contingencia frente a problem as económ icos.
C a lid a d d e lo s m e d io s d e p r o m o c ió n . T e c n o lo g ía d ig ita l p a r a e d ic ió n d e v id e o s , s o n id o y a u d io .

INTANGIBLES
Recursos Reputación

 
 

El nombre que expresa nuestra marca frente a los clientes. Buen trato y acogida por parte de las familias hacia el turista.
E strategias de interrelación gerencial. H abilidades, conocim ientos y capacidad del equipo para razonar y tom ar decisiones. E quipo de prom oción con habilidad y capacidad para negociar y lograr cum plim iento de m etas. C onfianza y trabajo en equipo. Personal reconocido con experiencia.

HUMANO

Personal de la empresa

  

Fuente: Elaboración propia.

108

Análisis Estrategias internas por áreas funcionales: CUADRO N °28 DESCRIPCIÓN FACTORES INTERNOS POR PUESTOS LABORALES
CARGO PUESTO
COMPETENCIAS ESTRATÉGICAS GENERALES

COMPETENCIAS ESTRATÉGICAS DETALLADAS
D e te rm in a r e l c u rs o d e s a rro llo , y     
  

de

a c c ió n e

a

s e g u ir, fija n d o

la s p o lític a s en

de la

c u m p lim ie n to d e m e ta s c o m o

p rin c ip io s p a ra o rie n ta r a c c io n e s d e in n o v a d o re s p ro c e d im ie n to s

Tiene la función de instituir, informar y socializar los objetivos de la organización, mejorando los recursos y originar un trabajo conjunto y eficaz entre todo el personal con objetivos y valores comunes.

c re a r d iv e rs o s

s e c u e n c ia d e la o p e ra c ió n . A g ru p a r la s a c tiv id a d e s y c ro n o g ra m a s e n u n a e s tru c tu ra ló g ic a . A s ig n a r lo s re c u rs o s n e c e s a rio s p a ra a s is tir a v ia je ro s e im p re v is to s . C o o rd in a r y c o n tro la r m e ta s c o n n iv e le s d e p ro d u c c ió n . C o n tro l d e p re s u p u e s to s e in v e rs io n e s . V is ita s y c o o rd in a c ió n d e a lia n z a s e s tra té g ic a s e m p re s a ria le s .
D is e ñ a r e im p le m e n ta r e s tra te g ia s y p la n e s d e M a rk e tin g a d e m á s d e d e s a rro lla r e s tra te g ia s d e n u e v o s s e rv ic io s . D is e ñ a r e im p le m e n ta r la s c a m p a ñ a s d e M a rk e tin g y d e D ifu s ió n . S u p e rv is a r y c o o rd in a r la s e s tra te g ia s c o m u n ic a c io n a le s d e O N A E C , ta n to h a c ia s u s s o c io s , c o m o a la c o m u n id a d y a to d o s u e n tro n o in flu y e n te .   C o o rd in a r c o n g e re n c ia a c tiv id a d e s d e c a m p a ñ a s . C o o rd in a c ió n d e d in á m ic a s d e p ro m o c ió n a l p e rs o n a l.

Gerente

Jefe de Promoción y marketing

 Elaborar, coordinar evaluación con gerencia y aprobar las campañas de promoción.

 Llevar, y hacer confortable el traslado de los turistas.

2 Choferes

 Recoger, Trasladar, en forma puntual y velocidad moderada los grupos turísticos.

 Demostrar calidad de servicio y atención al turista.  Conocimiento de primeros auxilios y iniciativas de salvajate ante siniestros.  Capacidad de actuar frente a asaltos y atentados.
  O rg a n iz a r la s ru ta s tu rís tic a s . D e m o s tra r e l a m p lio c o n o c im ie n to s o b re e l p a trim o n io a rtís tic o -c u ltu ra l, fo lk ló ric o y p a is a jis ta .  E x p lic a r h is tó ric o s  lo s y fu n d a m e n to s g e o g rá fic o s a n tro p o ló g ic o s , que le p e rm ite b io ló g ic o s , o rie n ta r e c o ló g ic o s , e in fo rm a r

Promotor

 Promover, desarrollar y mostrar los atractivos y recursos turísticos cuidando y preservando el medio ambiente y la biodiversidad.

a p ro p ia d a m e n te a l tu ris ta . In te ra c tu a r d in á m ic a s y m e to d o lo g ía s d e p a rtic ip a c ió n g ru p a le s p a ra h a c e r in te ra c tiv o y e n tre te n id o e l to u r.

Fuente: Elaboración propia.

109

6.8.3 Análisis FODA a. Análisis Estratégico Externo  Oportunidades  Posibilidades de nuevos destinos de Ecoturismo.  Presencia de nuevas instituciones educativas como segmento de mercado.  Creciente demanda de la población por los servicios turísticos.  Proyectos del gobierno central, regional y municipalidades distritales involucrados con la promoción turística.  Incremento en la promoción de Lambayeque caracterizado a nivel nacional y mundial por su gastronomía y la hospitalidad de sus habitantes.  Promoción y conservación de nuevos vestigios históricos y Bosque de Pomac como patrimonio natural.  Amenazas  Crecimiento de la exigencia en la calidad de los servicios turísticos.  Fenómeno del Niño.  Presencia de nuevas agencias de viaje en la región.  Competencia.  Crisis financiera.  Huelgas de diversos sectores sociales. b. Análisis Estratégico Interno  Fortalezas  Empresa con servicio exclusivo de Ecoturismo.  Moderno y confortable vehículo de transporte.  Alianza estratégica con la ONG centro Eco (Apoyo en logística), gobierno regional, y municipalidad Distrital.

- 110 -

 Debilidades  Desconocimiento del servicio de Ecoturismo del público en general.  Insuficiente publicidad y promoción.  Bajo nivel de aprovechamiento integral y cuidados de zonas ecológicas.  Deficiente infraestructura carretera en algunos caminos secundarios. c. Mezcla de estrategias Análisis FODA F1O1.- Incentivar el ecoturismo mediante nuevos destinos.  Mediante charlas.  Paneles fórum.  Publicidad tv, radio, boletines, etc. F2O2.- Lograr incrementar el segmento de mercado, brindando el servicio de transporte personalizado.  Visitas personalizadas  Ofrecer bajos costos  Promotores campesinos como guías turísticos. F3O3.- Aumentar la demanda de servicios turísticos con el apoyo de Organizaciones No Gubernamentales centro eco y gobierno regional.  Promoción de destinos turísticos vivenciales.  Alianzas estratégicas.  Planes de circuitos turísticos. F1O4.- Incentivar al Gobierno Regional Ecoturismo.  Pagina web del gobierno regional  Foros.  darles a conocer la gran demanda de servicios turísticos. para que Promocione el

- 111 -

F1O5.- Incentivar Al departamento de Lambayeque a través de la empresa, por su gastronomía y hospitalidad.  Documentales de promoción turística.  Revistas en las agencias de viajes.  Tours operadoras. F1A1.-Generar crecimiento en la calidad de servicios  Reuniones con el personal.  Interacción con el entorno. F2A2.- Generar seguridad a nuestros clientes en caso de desastres naturales.  Mantenimiento del vehículo.  Tener una póliza de seguros.  Contar con el apoyo de SENAMI (Servicio Nacional de Meteorología e hidrología del Perú). F3A3.- Crear alianzas estratégicas con el gobierno regional y ONG’s, ante la competencia.  Plan estratégico.  Reunión gobierno regional, ONG’s. F1A4.-Adquirir información acerca de la economía nacional y regional ante una posible crisis financiera.  Reportes financieros. F1A5.- Proponer un plan estrategico ante posibles huelgas.  Reunión con el MINCETUR.  Se buscará preveer acontecimientos con la reprogramación de horarios. D1O1.-Solicitar apoyo para poder brindar información al público en general sobre los servicios de la empresa y ecoturismo.  Gobierno regional.  Municipalidad de Illimo.  Prensa.

- 112 -

D2O2.-Sugerir la creación de publicidad acerca de ecoturismo, proporcionarla a instituciones educativas y casas de cultura.  Instituto nacional de cultura.  Ministerio de educación.  ONG’s. D3O3.- Fomentar el aprovechamiento y cuidados de zonas ecológicas al público en general.  Informar a los promotores campesinos.  Crear conciencia al público en general acerca de las zonas ecológicas.  Talleres de capacitación a los promotores campesinos. D4O4.- Sugerir al gobierno regional la reparación de las carreteras para así poder brindar un mejor servicio de turismo.  Dar informe de las zonas afectadas. D1A1.-Brindar servicio de información de ecoturismo.  Stands de información.  Visitas interactivas.  Videos.  Pagina web. D2A2.-Intensificar la publicidad y promoción de nuestros servicios, brindando seguridad y confianza.  Dar a conocer nuestra calidad de servicio.  Contratar anuncios publicitarios en programas de radio y de televisión. D3A3.-Coordinar con las agencias la fomentación de aprovechamiento y cuidado de las zonas ecológicas.  Convocatoria de agencias de turismo.  Foros.  Capacitación del personal.

- 113 -

D4A4.-Coordinar con el ministerio de transporte la reparación de carreteras.  Reportes del estado actual de las carreteras que son accesibles a los lugares turísticos.  Reunión para exposición del estado actual de carreteras y como afecta el sector turismo.

6.9

ESTRATEGIAS DIAMANTE DE PORTER El modelo del Diamante De Porter o de las cinco fuerzas, es un poderoso instrumento para diagnosticar de manera sistemática las principales presiones competitivas en el mercado y evaluar cada una de ellas. El modelo es especialmente útil para elaborar una estrategia de integración en Clusters turísticos. Según la OMT un Cluster turístico es el espacio geográfico en el que tiene lugar la totalidad de la experiencia turística, condición que justifica que sólo con la acción coordinada de todos los agentes del sector se logra satisfacer la experiencia turística más plena a los visitantes. Los elementos clave que analiza el modelo son: 1. Amenaza de entrada de nuevos competidores, En este nuevo mercado relacionado con el turismo, hay mucha amenaza de entrada de competencia, ya que los costes iniciales no son muy elevados; por lo tanto, cualquier nuevo empresario o emprendedor puede optar por este negocio. También existe el ingreso de competidores informales los cuales se aprovechan de la falta de dureza de las leyes frente a ellos. Los beneficios no son muy elevados, así que mucha gente puede desistir al descubrir algunas de las barreras de entradas. Además muchos empresarios nuevos tienen que competir, hacerse un segmento en el mercado y darse a conocer para captar a nuevos clientes. Las empresas ya instaladas en el mercado harán lo posible para echar a la competencia y así poder seguir obteniendo los beneficios que ganaban hasta entonces.

- 114 -

2. Poder de negociación de los proveedores, Los proveedores que nos ofrecerán sus servicios para poder desarrollar nuestra actividad empresarial tendrán poco poder; en cuanto a los productos ofrecidos a los clientes en la prestación de servicios. Estos proveedores no tendrán mucha importancia porque hay mucha competencia en su sector y siempre vamos a elegir la empresa que nos ofrezca las mejores condiciones y precios. En caso de no abastecer los tours con el transporte, se buscarán servicios de transporte expresado como nuevos proveedores que son muy amplios y elegiríamos la empresa más económica que a la vez disponga de unos buenos autobuses. 3. Poder de negociación de los compradores, Nuestros clientes tienen mucho poder de negociación, ya que existe mucha competencia en el mercado y si no satisfacemos sus necesidades, les será tan simple como elegir otra agencia; los clientes pueden captar los servicios de la agencia como únicos debido al precio y las cualidades. Cuanta más información tengan sobre todas las agencias de viaje tour operadora de Lambayeque, más poder tendrán, ya que podrán elegir la agencia de viajes más adecuada a sus necesidades y a sus recursos. 4. Amenaza de ingreso de productos sustitutos, Lambayeque es una provincia caracterizada por la presentación de diversos destinos turísticos arqueológicos además de algunos destinos naturales Ecoturisticos por lo que en el rubro que se propone no existen muchos productos sustitutivos. En el caso de los destinos naturales Ecoturisticos solo se presentan 2 en constante crecimiento como son Chaparry y el proyecto PRODESIPAN; en los demás atractivos naturales aún no se guardan estándares óptimos como para ser presentados como un producto turístico.

- 115 -

En la descripción de los destinos similares a la propuesta tenemos: Excursiones a Chaparrí, La atracción de visitar un lugar lleno de naturaleza y fauna que además resguarda la preservación y cuidado de los mismos; ofrece a sus visitantes una estadía vivencial en viviendas rústicas con motivos de las culturas del lugar. El proyecto PRODESIPAN, Ofrece una similar propuesta de turismo arqueológico y ecológico orientado a la visita de zonas arqueológicas como el museo tumbas reales, Brunning, Sican; además del complejos turísticos, el bosque de Pomac y Chaparry. 5. La rivalidad entre los competidores, El desarrollo de este punto estratégico se basó en el análisis del entorno competitivo de empresas dedicadas al mismo rubro clasificadas según la oficina de información y asistencia al turista de la siguiente manera: - 3 Agencias de viaje sin clasificación. - 3 Agencias de viaje Mayoristas. - 27 Agencias de viaje Minoristas. - 4 Agencias de viaje Tour operadores. Todas las empresas tienen alguna característica que les hace destacar en el mercado del turismo; la empresa propuesta (“Onaec tours”) se diferencia de todas las demás, en que se dispone con un equipo de promotores campesinos jefes de familias capacitados tanto en temas de atención, primeros auxilios, y conocimiento cabal de la naturaleza de sus ambientes, folklore, etc. Mediante las relaciones amicales y laborales se logró mostrar la propuesta en instituciones dedicadas al desarrollo y promoción turística en el departamento de Lambayeque, logrando un mercado segmentado y alianzas estratégicas con instituciones educativas y los estudiantes de los primeros ciclos.

- 116 -

Las estrategias para conseguir una buena clientela serán las siguientes: - Utilizaremos la publicidad para darnos a conocer, comparando los productos con los de las demás empresas. - Al principio se asumirán pérdidas en los servicios brindados para atraer a la clientela y después conseguir unos beneficios óptimos hasta lograr segmentar un nuevo mercado. - Además de las características mencionadas con anterioridad en el desarrollo de la oferta. (Cap. 6.6). 6. El Gobierno, Como se menciono es una fuerza externa importante para toda industria con las normativas restrictivas que impone. Se puede aprovechar del apoyo del mismo aplicando alianzas estratégicas con los organismos ediles del departamento de Lambayeque. a) El Gobierno, Incentivar el turismo mediante decretos y promover la creación de productos turísticos en los atractivos existentes. b) Con el gobierno regional del departamento de Lambayeque, Se propone la promoción por medio virtual de un video en la web de la institución, por otro lado como la reproducción por medio audiovisual de las bondades de Lambayeque en las diversas empresas de transporte terrestre del departamento de Lambayeque antes de la salida de los viajes interprovinciales a los diversos puntos del país. c) Con dircetur12, universidades e institutos, La aplicación de visitas vivenciales por parte de los estudiantes de turismo de las diversas universidades e institutos acreditándoseles la certificación para su curriculum profesional. d) Con ONG’s, Con recursos de participación internacional e inclusión relacionada con el proyecto, aumentando una contrapartida y disminuyendo el presupuesto propuesto.
12

DIRCETUR: Dirección regional de comercio turismo y artesanía.

- 117 -

e) Empresas privadas,

Con logos, auspicios, y contribuciones

representativas de sus productos. f) Municipalidad y policía distrital de Illimo, El apoyo en la promoción radial y resguardo policial de los visitantes. 6.10 ESTADOS FINANCIEROS a) Caja, En esta cuenta se describe el capital en efectivo que respalda el proceso inicial de implementación y gestión inicial del proyecto con un valor total de S/. 21,396.75 conformado por: - Un capital en efectivo de S/. 2,000.00 el cual forma parte de los Gastos Operativos gastos de gestión, que involucran un contingente del pago del persona y algunos imprevistos que serán amortizados con el retorno de la inversión mensual esperada. - También se tienen en cuenta los Gastos de Promoción de la agencia tour operadora que comprenden un valor de S/. 9,612.75 descritos en el presupuesto de inversión. - Por último incluye el pago de los Talleres de Capacitación con un capital de S/. 9,784.00. Resumiendo se expresa de la siguiente manera:
Gastos Operativos Promoción Talleres de capacitación Total Caja y Bancos 2,000.00 9,612.75 9,784.00 21,396.75

6.10.1 Balance general de apertura

b) Existencias, Son los bienes utilizados en el proceso de gestión de la empresa conformado por los Útiles De Oficina y materiales utilizados en el proceso del guiado que acumulan una inversión de S/. 1,167.95. Cabe resaltar que no se considerarán involucrados en el financiamiento ya que se ha hecho la compra anticipada de los mismos.

- 118 -

c) Gastos pagados por anticipado, Aquí encontramos los Gastos De Formalización Y Alquileres anticipados de la agencia tour operadora expresada con un valor de S/. 1,859.00 conformada por: - Un monto de S/. 566.00 expresado como gastos de formalización donde se incluyen los gastos de constitución de la agencia, la licencia de funcionamiento municipal, la inscripción en registros, los trámites para sacar el Ruc, y la inscripción en Dircetur. - Un monto de S/. 1,293.00 expresado como costos indirectos de servicios, aquí se presentan los alquileres pagados por anticipado, los seguros y servicios pagados por anticipado.

Formalización Costos Indirectos De Servicio
Total Gastos Pagados Por anticipado

566.00 1,293.00 1,859.00

d) Inmueble maquinaria y equipo, Aquí se agrupan los bienes utilizados en el proceso de gestión del servicio de la agencia tour operadora con un monto acumulado de S/. 169,313.00 - Presentan las características de poseer una vida útil relativamente larga, no son objeto de las operaciones de la empresa, y están sujetos a la depreciación. e) Patrimonio, Aquí se agrupan las inversiones y aportes del proyecto que será desembolsado según el proceso de gestión y cumplimiento de metas esperadas. El balance general de apertura se presenta a continuación:

- 119 -

CUADRO N °29 BALANCE INICIAL DEL PROYECTO
ACTIVO CORRIENTE Caja Bancos Existencias Gastos Pagados por anticipado TOTAL ACTIVO CORRIENTE PASIVO CORRIENTE 21,396.75 1,167.95 TOTAL ACTIVO CORRIENTE 0.00 1,859.00 24,423.70 PASIVO NO CORRIENTE Deudas a largo plazo 0.00 ACTIVO NO CORRIENTE TOTAL PASIVO NO CORRIENTE 0.00 Inmuebles Maq. Y Equipo 169313 Patrimonio 193,736.70 TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE 169313 TOTAL ACTIVO 193,736.70 TOTAL PASIVO 193,736.70
Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

6.11 PUNTO DE EQUILIBRIO Mediante la elaboración del Punto de Equilibrio se comparan los ingresos totales de las ventas por paquetes con los gastos totales de ventas de los mismos, con la finalidad de establecer un punto de inicio en el que no se pierde ni se gana: Para la elaboración del punto de equilibrio se utiliza la siguiente fórmula: 𝐶𝐹𝑇
𝑃𝑉𝑃 − 𝐶𝑉𝑃

La cual se expresa: CFT= Costos Fijos Totales PVP= Precio de Venta de Paquetes CVP= Costo de Venta de Paquetes

 Primero se procede a elaborar el resumen del total de los Costos del servicio:

Total Acumulado Tasas de depreciación capacitaciones CIS total costo del servicio

33,274.90 9,784.00 9,744.00 52,802.90

- 120 -

 El total acumulado de las Tasas de depreciación: Nos indica el porcentaje de depreciación según las tasas de depreciación anual brindadas por la SUNAT, la cual abarca el inmueble, maquinaria y equipo anual multiplicado por las tasas ya expresadas.  Capacitaciones: Involucra el presupuesto elaborado para los gastos en capacitación de las familias dentro del proyecto. (Entre los gastos de capacitación se mencionaron diversos talleres: vivienda saludable, danzas folklóricas, platos típicos, recepción de turistas, etc.)  CIS: Se consideran los costos indirectos de Servicios conformados por alquileres de la oficina, Luz, agua, mantenimiento, operaciones, etc.  Como segundo paso se procede a elaborar el resumen del total de los Gastos Operativos del servicio:
Gastos de administración gastos de venta total Gastos Operativos 53,758.56 9612.75 63,371.31

 Gastos de administración: Se consideran los gastos conformados por útiles de escritorio en la agencia de viajes para la gestión del equipo administrador y los gastos por salario anual de los mismos.  Gastos de Venta: Conformado por los gastos de promoción del producto tales como gigantografía, afiches, publicidad televisiva, etc.  Del total de los Costos y Gastos sale un Total de Costos Fijos acumulado de: S/. 116,174.21.

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 En tercer paso se promedian los paquetes mediante un mix de ventas: CUADRO N °30 PROMEDIO DE PAQUETES DE VIAJE
Calculo Promedio De Paquetes

PVP PVP1 * VPS PVP2 * VPS PVP2 * VPS 30 80 110

CVS 11 25 25 TOTAL

*4 Semanas*12 Meses 15840 0.06496063 96000 0.393700787 132000 0.541338583 243840 1

En donde: PVP1= Precio de venta Paquete 1. PVP2= Precio de venta Paquete 2. PVP3= Precio de venta Paquete 3. VPS= Visitantes Por Semana. CVS= Cantidad Visitantes por Semana.

Se obtuvo:
VALOR PORCENCUAL 6% 39% 54%

PAQUETES P1 P2 P3

 Cuarto paso, Teniendo un promedio porcentual de cada paquete parte del servicio de la agencia de viajes se elabora el cálculo de los costos promedio:

CFP1 CFP2 CFP3 CFT

TCF * 6% TCF * 39% TCF * 54% TCF * 100%

7,546.75 45,737.88 62,889.58 116,174.21

En donde: CFP1= Costo Fijo Paquete 1. CFP2= Costo Fijo Paquete 2. CFP3= Costo Fijo Paquete 3. CFPT= Costo Fijo Total Paquetes. TCF= Total Costo fijo

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 Quinto y último paso, Se aplica la formula ya mencionada del punto de equilibrio: Y se desarrolla con los datos obtenidos de la siguiente manera: CUADRO N °31 FÓRMULA PUNTO DE EQUILIBRIO
PRODUCTOS Producto 01 Producto 02 Producto 03 FORMULA CFP1 PvuP1 − CvuP1 CFP2 PvuP2 – CvuP2 CFP3 PvuP3 – CvuP3 REEMPLAZANDO 7,546.75 30 − 13 45,737.88 80 − 44.9 62,889.58 110 − 80.4 ANUAL MENSUAL SEMANAL

238.5261876 19.8771823 4.96929558 526.7941926 43.8995161 10.974879

491.3056212 40.9421351 10.2355338

En donde: CFP1= Costo Fijo Paquete 1. CFP2= Costo Fijo Paquete 2. CDP3= Costo Fijo Paquete 3. PvuP1= Precio de Venta Unitario Paquete 1. PvuP2= Precio de Venta Unitario Paquete 2. PvuP3= Precio de Venta Unitario Paquete 3.

Finalmente se expresa que:  Para que en los periodos anuales los ingresos totales de las ventas por paquetes sean iguales a los gastos totales de ventas de los mismos es necesario: Llevar como mínimo 239 turistas que consuman el Producto1; 527 turistas que consuman el Producto2; y 492 turistas que consuman el Producto3 en conjunto.  Para que en los periodos mensuales los ingresos totales de las ventas por paquetes sean iguales a los gastos totales de ventas de los mismos es necesario: Llevar como mínimo 20 turistas que consuman el Producto1; 44 turistas que consuman el Producto2; y 41 turistas que consuman el Producto3 en conjunto.  Para que en los periodos semanales los ingresos totales de las ventas por paquetes sean iguales a los gastos totales de ventas de los mismos es necesario: Llevar como mínimo 4 turistas que consuman el Producto1; 11 turistas que consuman el Producto2; y 11 turistas que consuman el Producto3 en conjunto.

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6.12 PROYECCIÓN DE VENTAS Gracias al punto de equilibro ya mencionado se pudo tener un promedio de ventas a proyectar sobre el nivel mínimo neutro. Antes de la elaboración del flujo de caja es necesario Proyectar las ventas, y restarle los Costos operativos proyectados que forman parte del proceso de gestión para posteriormente se procederá a la elaboración del valor actual neto donde se comparará la inversión total, con los resultados anuales genera el proyecto durante los 10 años de estimación.  Primer paso, se selecciona un mercado para enfocar las ventas. Según la investigación hecha y con la finalidad de ajustar la expectativa de rentabilidad se toma el mercado extranjero como punto base para promediar las ventas el cual según INEI consta de 24,370 arribos durante el año 2008.  Segundo, Del mercado extranjero en base a la demanda y comparación con otras agencias de viaje se tantea cifras porcentuales de aproximación según los paquetes que se ofertan y se multiplican para sacar el valor real: Participación en el Mercado  Paquete 1 = 14% del mercado = 3,411.8  Paquete 2 = 10% del mercado = 2,437  Paquete 3 = 8% del mercado = 1949.6

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 Tercero, Se clasifican por paquetes el precio de venta y los costos de venta variables: Pvp1= 30 Pvp2= 80 Pvp3= 110 CVp1 = 13.03 CVp2 = 44.93 CVp3 = 80.42

 Cuarto, Se detalla la inversión del proyecto separando el capital de trabajo, Inmueble Maquinaria y equipo; y los costos fijos anuales durante el proceso de gestión del proyecto:  Capital De Trabajo conformados por: S/. 24,423.70 el cual se detalla en: Inversión en talleres de capacitación = Gastos operativos de gestión = Gastos de promoción lanzamiento de agencia = Formalización de Agencia = Alquileres Primer año = 9,784.00 2,000.00 9,612.75 1,859.00 1,167.95

 Inmueble Maquinaria y Equipo conformado por: S/. 169,313.00  Costos fijos anuales conformados por: S/. 81,731.36 Capacitaciones = Costos Indirectos de los Servicios = Gastos operativos de gestión = Gastos de promoción = 9,784.00 9,744.00 52,590.61 9,612.75

 Por último para la proyección anual se tienen en cuenta los siguientes valores porcentuales: Tasa de inflación anual = 2.50%. Referencias: Informe económico diario el Comercio Perú 2009. http://elcomercio.com.pe

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Incremento porcentual de turistas a Lambayeque = 11% Referencias: Hallazgos análisis estadístico tesis, calculo porcentual de incremento Arribo De Turistas Extranjeros A La Región Lambayeque Desde El Año 2000 Hasta El Año 2008. Fuente: Dirección Regional de Comercio Turismo y Artesanía 2009. Tasa de impuesto = 30% Referencias: Tributaria). http://www.sunat.gob.pe/legislacion/superin/2002/006.htm Tasa de descuento estimada para el proyecto = 15% Referencias: Con respecto al porcentaje de descuento de retorno por inversión se obtuvieron los siguientes resultados según el análisis a entidades financieras:  Banco de Crédito del Perú: Ofrece una tasa del 0.25% anual,  Caja Trujillo un promedio del 12% anual,  Un inversionista ofrece el 13% aproximadamente;  De acuerdo al análisis se esperaba que el proyecto oferte una tasa de descuento aproximada del 15% de rentabilidad. Resolución De Superintendencia N° 0062002/SUNAT. (Superintendencia Nacional De Administración

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6.13 FLUJO DE CAJA Mediante esta herramienta se podrán visualizar las necesidades de efectivo que tendrá la empresa en el corto plazo. También permitirá tomar decisiones anticipadas. Dentro de la elaboración se consideraron: 6.13.1 El saldo inicial, Dentro del saldo inicial se tomo la inversión inicial expresada en S/. -193,736.70. Considerada con signo negativo por ser un desembolso el primer año. Compuesto por: - Inversión en equipos = 169,313.00 - capital de trabajo = 24,423.70 El capital de trabajo inicial está conformado por:      6.13.2 Formalización de la agencia: 1,859.00 Inversión en capacitación: 9,784.00 Fondo de contingencia de Gastos Operativos e imprevistos: 2,000 Gastos de lanzamiento campaña de promoción: 9612.75 El primer año Útiles de escritorio: 1,167.95

Ingresos, En el se situaron las proyecciones de efectivo que ingresarán a la empresa fruto de las actividades de servicios turístico y gracias a las proyecciones elaboradas anteriormente se obtuvieron: Mercado Objetivo = 24,370 Arribos de Turistas.
% De Participación En El Mercado X Mercado Objetivo X Precio De Paquetes

Participacion mercado P01 14% MP01 P02 10% MP02 P03 8% MP03

3411.8 2437 1949.6

Pvp01 Pvp02 Pvpo3

30 80 110

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De acuerdo a la participación en el mercado se multiplica por los precios de los paquetes de viaje y nos permite calcular los ingresos anuales: Proyección de Ingresos paquete 1 anual: S/. 102,354.00 Proyección de Ingresos paquete 2 anual: S/. 194,960.00 Proyección de Ingresos paquete 3 anual: S/. 214,456.00 Ingresos anuales = 511,770.00 6.13.3 Egresos, El rubro de los egresos presupuesto de caja o flujo de caja, contiene las proyecciones de efectivo que saldrán de la empresa fruto de sus actividades durante los mismos periodos de los ingresos mencionados y comprenden: a) Costo Variable, Consideramos a los costos que se modifican de acuerdo según la afluencia de turistas que consuman los servicios. Costos Variable = Valor de ventas por participación en el mercado X costo de las ventas.

MP01 MP02 MP03

3411.8 2437 1949.6

costos variables CV1 13.03 CV2 44.93 CV3 80.42

Proyección de Costo variable paquete 1 anual: S/.

44,463.065

Proyección de Costo variable paquete 2 anual: S/. 109,492.669 Proyección de Costo variable paquete 3 anual: S/. 156,782.654 Costo variable Total = 310,738.3886 b) Costos fijos, Consideramos a los costos que permanecen constantes durante un periodo de tiempo y no se modifican a pesar del aumento de afluencia de turistas que consuman los servicios. En el caso del proyecto está conformado por: Costo Fijo = capacitaciones + Costo Indirecto Servicios + Gastos Administrativos + Gastos de Promoción

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Capacitaciones: Costo Indirecto Servicios: Gastos Administrativos: Gastos de Promoción: Costo fijo total = 81,731.36

9,784.00 9,744.00 52,590.61 9,612.75

c) Depreciación, Se considera un egreso por el valor de uso de la maquinaria y equipos por desgaste como disminución de su vida útil operativa, los mismos que posteriormente servirá como un escudo fiscal y retornarán al concluir el flujo de efectivo de las operaciones. IME * Tasas de depreciación según SUNAT13 Valor total de la depreciación acumulada = S/. 33,274.90 6.13.4 Utilidad antes de Impuestos, En ella consideramos a la utilidad operativa de los ingresos por los servicios generados menos el costo de gestionar y presentar como servicio los mismos, disminuyendo la depreciación de las maquinarias y equipos por el periodo de uso. (+) Ingresos anuales: (-) Costo Variable: (-) Costo Fijo: (-) Depreciación: 511,770.00 310,738.39 81,731.36 33,274.90

Utilidad Antes de Impuestos: S/. 86,025.35 6.13.5 Impuestos, Por tratarse de una empresa prestadora de servicios, se encuentra acogida en la tributación de rentas de tercera categoría según sus ingresos equivalente al 30% como tasa impositiva tributaria: Utilidad Antes de Impuestos X 30% = S/.25,807.61

13

Literal f) Art 37 Ley del Impuesto a la Renta.

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6.13.6

Utilidad Neta, Es el resultado de la utilidad bruta obtenida más los impuestos. Utilidad Bruta: Impuestos: 86,025.35 25,807.61

Utilidad Neta: S/. 60,217.75

6.13.7

Flujo de Efectivo de Operaciones, Aquí se representa la capacidad de la empresa para generar efectivo sin considerar la inversión inicial y amortizaciones. Se calcula de la diferencia entre el saldo inicial y los ingresos y egresos devolviendo la depreciación. Utilidad Neta: Depreciación: 60,217.75 33,274.90

Flujo de Efectivo de Operaciones: S/. 93,492.65 En resumen se obtuvo: CUADRO N °32 FLUJO DE CAJA AÑO 1 DEL PROYECTO
Flujo De Inversiones

Año 1 169313 24,423.70 193,736.70 Año 1 511,770.00 310738.3886 81,731.36 33,274.90 86,025.35 25807.60519 60,217.75 33,274.90 93,492.65

Inversion en equipos capital de trabajo
flujo de efectivo de inversiones Flujo Operativo Ingresos anuales Costo variable costos fijos depreciacion Utilidad antes de impuestos Impuestos Utilidad neta depreciacion flujo de efectivo de operaciones

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

Para proyectar las ventas anuales se tomo en cuenta el incremento de:

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-

11% por arribo de turistas en los ingresos anuales y los costos variables de los ingresos anuales. En la proyección de los costos fijos la tasa de inflación anual expresada en 2.50%. Y se demuestra a continuación:

CUADRO N °33 FLUJO DE CAJA CONSOLIDADO DEL PROYECTO
Flujo De Inversiones

Año 1 169313 24,423.70 193,736.70 Año 1 511,770.00 310738.3886 81,731.36 33,274.90 86,025.35 25807.60519 60,217.75 33,274.90 93,492.65

Año 2

Año 3

Año 4

Inversion en equipos capital de trabajo
flujo de efectivo de inversiones Flujo Operativo Ingresos anuales Costo variable costos fijos depreciacion Utilidad antes de impuestos Impuestos Utilidad neta depreciacion flujo de efectivo de operaciones

Año 2 568,064.70 344919.6113 83774.64482 33,274.90 106,095.54 31828.66316 74,266.88 33,274.90 107,541.78

Año 3 630,551.82 382860.7686 85869.01094 33,274.90 128,547.14 38564.14125 89,983.00 33,274.90 123,257.90

Año 4 699,912.52 424975.4531 88015.73621 33,274.90 153,646.43 46093.92827 107,552.50 33,274.90 140,827.40

Flujo De Inversiones

Año 5

Año 6

Año 7

Año 8

Año 9

Año 10

Inversion en equipos capital de trabajo
flujo de efectivo de inversiones Flujo Operativo Ingresos anuales Costo variable costos fijos depreciacion Utilidad antes de impuestos Impuestos Utilidad neta depreciacion flujo de efectivo de operaciones

Año 5 776,902.89 471722.7529 90216.12962 33,274.90 181,689.11 54506.73335 127,182.38 33,274.90 160,457.28

Año 6 862,362.21 523612.2558 92471.53286 33,274.90 213,003.52 63901.05702 149,102.47 33,274.90 182,377.37

Año 7 957,222.06 581209.6039 94783.32118 33,274.90 247,954.23 74386.26908 173,567.96 33,274.90 206,842.86

Año 8 1,062,516.48 645142.6603 97152.90421 33,274.90 286,946.02 86083.80507 200,862.21 33,274.90 234,137.11

Año 9 1,179,393.29 716108.353 99581.72682 33,274.90 330,428.31 99128.49439 231,299.82 33,274.90 264,574.72

Año 10 1,309,126.56 794880.2718 102071.27 33,274.90 378,900.12 113670.0345 265,230.08 33,274.90 298,504.98

Fuente: Programa de cálculo de costos de servicios de agencia de viajes. Autor.

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6.14 EL VALOR ACTUAL NETO (VAN) EL monto de inversión se ha calculado en S/. 193,736.70 del cual se estima un VAN de S/. 592,357.52, con una TIR de 61%, para un periodo de ejecución de 10 años. Para elaborar el VAN (valor actual neto), se necesitaron los siguientes datos:  Tasa de descuento estimada a lo largo del periodo del proyecto.( En referencia a la proyección de ventas estimada en el Cap. 6.12)  El total de los flujos de caja por año o rendimientos anuales obtenidos a lo largo del periodo del proyecto.  Costo inicial de la inversión en el proyecto. Posteriormente se aplica la formula:

-Io
Demostración: Cuadro N °34 Cálculo VAN
Tasa de descuento estimada Inversión Inicial año 1 año 2 año 3 año 4 año 5 año 6 año 7 año 8 año 9 año 10 0.15 193736.7 93,492.65 107,541.78 123,257.90 140,827.40 160,457.28 182,377.37 206,842.86 234,137.11 264,574.72 298,504.98

Aplicando la formula: Se obtiene:

RENDIMIENTOS ANUALES FLUJO DE CAJA

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93,492.65 107,541.78 123,257.90 140,827.40 160,457.28 182,377.37 206,842.86 1 + (1+0.15)2 + (1+0.15)3 + (1+0.15)4 + (1+0.15)5 + (1+0.15)6 + (1+0.15)7 + (1+0.15) 234,137.11 264,574.72 298,504.98 + + -193,736.7 (1+0.15)8 (1+0.15)9 (1+0.15)10

VNA = S/. 592,357.52 El análisis del VAN nos permite actualizar el conjunto de flujos futuros que produce el proyecto de inversión o alternativa de colocación de fondos. La interpretación del VAN nos indica que la inversión de S/. 193,736.70 comparada con el valor actual de los flujos de caja que se espera, presentan un retorno por periodo acumulado al presente de S/. 592,357.52 considerado como utilidad. Otra forma de interpretarlo es decir que EL VALOR PRESENTE NETO de S/. 592,357.52 obtenido del flujo futuro de CAJA, durante los 10 años estipulados en el periodo del proyecto justifican los S/.193,736.70 de inversión inicial que se ha efectuado. En resumen el VAN nos indica que la inversión futura de S/.193,736.70 el día de hoy, excede su costo con un valor de S/. 592,357.52. La alternativa de inversión más beneficiosa para la empresa es la inversión en la agencia de viajes porque tiene un VAN más alto con un retorno optimo de inversión. 6.15 TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) Para elaborar el TIR (Tasa Interna de Retorno o Tasa Financiera de Rendimiento), se necesitaron los siguientes datos:  El total de los flujos de caja por año o rendimientos anuales obtenidos a lo largo del periodo del proyecto.  Costo inicial de la inversión en el proyecto. Posteriormente se aplica la formula igualando el VAN a 0:

-Io = 0
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Demostración: CUADRO N °34 CÁLCULO TIR
Tasa de descuento estimada Inversión Inicial año 1 año 2 año 3 año 4 año 5 año 6 año 7 año 8 año 9 año 10 ? 193736.7 93,492.65 107,541.78 123,257.90 140,827.40 160,457.28 182,377.37 206,842.86 234,137.11 264,574.72 298,504.98

Aplicando la formula: Se obtiene:
93,492.65 107,541.78 123,257.90 140,827.40 160,457.28 + (1+i)3 + (1+i)4 + (1+i)5 1 + 2 (1+i) (1+i) 234,137.11 264,574.72 298,504.98 + + -193,736.7= 0 8 9 (1+i) (1+i) (1+i)10
93,492.65 107,541.78 123,257.90 140,827.40 + (1+i)2 + (1+i)3 + (1+i)4 (1+i)1 234,137.11 264,574.72 298,504.98 + + =193,736.7 (1+i)8 (1+i)9 (1+i)10 160,457.28 (1+i)5

RENDIMIENTOS ANUALES FLUJO DE CAJA

+

182,377.37 206,842.86 + (1+i)7 + 6 (1+i)

+

+

182,377.37 (1+i)6

+

206,842.86 (1+i)7

+

i = 61% TIR= 61% El análisis del TIR nos permitió demostrar que el porcentaje de la tasa de descuento a la que actualizamos el valor de los flujos futuros generados por una inversión de S/.193,736.70 genera un beneficio superior a la tasa de descuento esperada de 15% con un valor porcentual de 61%. En consecuencia el proyecto tiene una tasa muy encima de la rentabilidad esperada, generando mayor expectativa de rentabilidad.

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VII. CONCLUSIONES - En la presente investigación de acuerdo a la evaluación de una muestra significativa de los gustos y preferencias del visitante nacional y extranjero en referencia del servicio de Ecoturismo, encontramos turistas nacionales. - De los servicios de ecoturismo propuestos en general involucrando características de atención y prestación de servicios, les resulta realmente atractivo a la mayoría de turistas nacionales y extranjeros. - La actividad de prestación de servicios de Ecoturismo es considerada un nicho económico y de mercado en el Perú demostrada con el 57% de turistas nacionales y el 55 % de turistas extranjeros que no tienen conocimiento de la misma. Por lo que existe un mercado amplio de grupos tanto de turistas nacionales como extranjeros interesados en la práctica del Ecoturismo. - El valor presente neto obtenido del flujo futuro de caja compuesto por 10 años nos da el resultado de S/. 592,357.52, los cuales justifican los S/.193,736.70 de inversión inicial que se ha efectuado. - El análisis del TIR nos permitió demostrar que el porcentaje de la tasa de descuento a la que actualizamos el valor de los flujos futuros generados por una inversión de S/.193,736.70 favoreciéndonos una tasa de retorno con un valor porcentual de 61%. - Se comprobó la rentabilidad de la inversión con la aplicación de las herramientas financieras TIR, VAN; demostrando que la tasa de retorno de inversión es la más optima a comparación de las tasas ofertadas por el mercado. la aceptación favorable a la propuesta con 91% de los turistas extranjeros y el 92%.de

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VIII. RECOMENDACIONES - Es necesario la aplicación de políticas del Estado Central, gobierno regional, municipalidades, referentes a la organización y promoción del turismo como instrumento de reducción de la pobreza a través de la sensibilización de todos los actores. - El Ecoturismo es considerado hoy en día el subsector del turismo de mayor crecimiento a escala mundial por lo que se sugiere impulsar su estudio para ampliar los conocimientos de nuestros destinos turísticos en todos sus ámbitos para la oferta correcta y segmentar más mercados internacionales. - Es necesario el trabajo en equipo tanto de las instituciones públicas y privadas para facilitar la implementación de proyectos formando parte del presupuesto de inversión; como en el departamento de Lambayeque, en el mismo que ya se vienen tomando iniciativas de desarrollo potencial de la actividad turística, impulsada por entidades públicas y privadas destacando el Mincetur, gobierno regional de Lambayeque, y Municipalidades. - Se recomienda a los estudiantes universitarios, y jóvenes en general fomentar activamente en el país la importancia del turismo y por parte de los docentes formar bases sólidas en la enseñanza del mismo en las carreras afines; y poner en práctica proyectos.

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IX. BIBLIOGRAFÌA  INEI (2008). “Compendio estadísticos 2008”. INEI – Chiclayo.  INEI (2008). “Censo Nacional 2007 XI De Población y VI de vivienda”. Elaborado 21 Octubre 2007. INEI – CHICLAYO.  Pujol, B. (1998) “Dirección de Marketing y Ventas”. Editorial Cultural.  Cobra, M. (2000) Marketing de Servicios, Estrategias para Turismo, Finanzas, Salud y Comunicación: Editorial Mc Graw Hill.  Mtro. Manuel Gurría Di - Bella. El Turismo Rural Sostenible como una oportunidad de desarrollo de las pequeñas comunidades de los países en desarrollo. 23 Julio, 2000.  OEA-IICA, Agro-eco-turismo: Elementos básicos para implementar un proyecto de turismo innovador (2008). Módulo I, la economía turística.  Flavia López de Romaña (2008) “Que es Patrimonio Cultural”. Industria Gráfica CIMAGRAF S.R.L.  MINCETUR Diciembre 31, 2005. “Reglamento de Agencias de Viajes y Turismo” - Ley número 27790  Dr. Marcel Valcárcel Junio 2006. “Génesis Y Evolución Del Concepto Y Enfoques Sobre El Desarrollo” Pontificia Universidad Católica del Perú.  OEA-IICA, Agro-eco-turismo: Elementos básicos para implementar un proyecto de turismo innovador (2008). Módulo 2: Proyecto: de la Idea al Análisis Previo.  Apaza Meza, Mario. (2004) COSTOS: Herramientas Para Incrementar La Rentabilidad y la Competitividad p.  Demóstenes,rojas (2002). “Contabilidad básica. Enfoque práctico con aplicaciones informáticas”. 1ra edición Bogotá. Pearson Educación de Colombia.  BELTRÁN, Arlette y Hanni Cueva (2003). Evaluación privada de proyectos. Editorial: Centro de Investigación de la Universidad del Pacífico, Lima Número de páginas: 728.  Flores, Jaime. Edición 2005 “Contabilidad gerencial”. 2ª. Edición Centro de especialización de contabilidad y finanzas (CECOF ASESORES). Empresarial Edit. Real S.R.L. Perú. 796 INC.-

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ANEXO N°1

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

INFORMACIÓN GENERAL TÍTULO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN Proyecto de Ecoturismo en Caseríos San Pedro y San Isidro distrito de Illimo Departamento de Lambayeque Año 2009. AUTOR Víctor Jesús Loayza Carbajal TIPO DE INVESTIGACIÓN Cuantitativa de Tipo Descriptiva. AREA D EINVESTIGACIÓN Proyectos LOCALIDAD E INSTITUCIÓN DONDE SE DESARROLLA EL PROYECTO Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo. Agencias de transporte terrestre de la provincia de Chiclayo, Lima y Trujillo. Agencias de transporte aéreo de la provincia de Chiclayo. Museo Tumbas Reales de la ciudad de Chiclayo.

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DURACIÓN DEL PROYECTO Periodo de duración del proyecto: 14 meses Fecha de inicio de la ejecución del proyecto antes de inversión 15 de marzo del 2008.

___________________________ Víctor Jesús Loayza Carbajal (Autor)

___________________________ Dante Díaz Vásquez (Asesor)

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PLAN DE INVESTIGACIÓN I. 1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA A través de la historia se ha visto en el Perú un problema potencial en expansión denominado pobreza, del cual se habla mucho y pareciera que se hace poco; además se pronostica un aumento de la misma a causa de los problemas de la crisis internacional. De acuerdo al análisis del INEI, el 63% de los hogares lambayecanos son pobres y el 19.9% se encuentra en extrema pobreza, en términos absolutos de 1, 122,372 habitantes que tiene Lambayeque, 707,074 son pobres y 223,352 se encuentran en extrema pobreza; además un promedio de 76.9% se encuentran en los caseríos de los distritos de Mórrope, Túcume, Mochumí, Illimo, Pacora y Jayanca.14 INEI (2002). Dentro de la pobreza por la falta de orientación se encuentran problemas que perjudican la salud, y se refleja en las malas condiciones de vida, ausencia de servicios básicos, entre otros; lo que trae consigo diversos problemas sociales con necesidad de atención oportuna. Muchos países de América latina como Costarica, México, Ecuador, Chile, Argentina, han tomado la iniciativa de aplicar un plan operativo con actividades de desarrollo y manejo “Ecoturistico”. El modelo de mejoramiento conformado por programas rurales presenta una base comunitaria fuerte, con apoyo de autoridades públicas, tour operadores, comunidades locales, administradores de parques, ONG´s, empresas privadas, convirtiéndose en un clúster Ecoturistico logrando una concentración sectorial y geográfica de empresas en la que la competitividad de cada una dependa directamente de las otras, y la eficiencia depende de un conjunto de vínculos organizacionales entre ellas.

14

INEI (2002). “Principales resultados de la Encuesta Nacional de Hogares sobre Condiciones de Vida y Pobreza (ENAHO)- IV Trimestre 2001”. Informe Técnico No. 002- Abril 2002).

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Según La Red Mexicana De Ecoturismo, a nivel mundial está ocurriendo una efervescencia de ecoturistas internacionales, los cuales desean viajar a los sitios más remotos del planeta para gozar de una experiencia de convivencia con una naturaleza aún no perturbada. Por otro lado muchos de estos ecoturistas internacionales poseen altos niveles económicos culturales demandando infraestructura y servicios especializados de alta calidad, aunque de carácter rústico. Otra ventaja del Ecoturismo que habría que remarcar es que no es estacional, puede ejercitarse durante todas las épocas del año, lo cual es altamente conveniente para la industria turística, ya que puede contribuir a atenuar las temporadas bajas del turismo masivo tradicional. En Costa Rica el Ecoturismo y turismo rural comunitario atraen al 38,5% de turistas, donde se registró un total de 733.000 personas que practicaron Ecoturismo de las cuales en el año 2007 aproximadamente incrementaron divisas por 986 millones de dólares, según cámara nacional de turismo (CANATUR).15 Red de Negocios Centroamericana (2009). Desde el punto de vista internacional por ejemplo en Beijing, desde el año 2003 se ejecuto el proyecto por el gobierno de Jinjiang, denominado “Las Cinco Flores Doradas” el cual tuvo por objetivo ayudar a los residentes de Sanshengxiang; actualmente es un lugar visitado donde se comparten parcelas demostrativas y viveros agro ecológicos con turistas, gracias a ello los agricultores continúan trabajando en sus propias tierras, viviendo en sus casas, las parcelas son ahora mucho más rentables y las casas más cómodas. Sanshengxiang recibió 7,5 millones de turistas de todo el país, lo que produjo unos beneficios de 190 millones de yuanes expresado en 214.7 millones de dólares.16 Xinhuanet (2006).
15

Centralamericadata. Febrero 9 del 2009. “El ecoturismo y el turismo rural ganan adeptos en Costa Rica” [en línea]. Red de Negocios Centroamericana [Consulta: 9 de Febrero del 2009]. <http://www.centralamericadata.biz/es/search?q=agroturismo&q1=country_es_le%3A%22Costa+Rica%22> 16 Agencia de Noticias Xinhua de China. “El turismo rural hace a todo el mundo feliz” [en línea]. Diciembre 26 del 2006. Xinhuanet [Consulta: 13 abril 2009]. <http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.spanish.xinhuanet.com/spanish/2006-12/26/content_366319.htm >

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Según el ranking en Viajes y Turismo del Foro Económico Mundial, se realizó un análisis de 133 países de todo el mundo, en América latina en el cual destaca Costa Rica con el puesto número 43, Brasil el puesto 45, México el puesto 51 y el Perú ocupa el puesto 70; dentro de los cuales viene creciendo la nueva alternativa de Ecoturismo por la biodiversidad que presenta y el cuidado de la misma.17 Agüero y Fallas (2007). De las motivaciones del turista extranjero para venir al Perú, 47% busca conocer la cultura y 40% los atractivos histórico-culturales, según el Perfil del Turista Extranjero de Prom-Perú año 2007. Por lo tanto el 13% forman parte del grupo de turistas que quieren conocer el estilo de vida de los lugares que visita lo cual resulta un gran potencial y segmento para ofrecer la propuesta Ecoturística.18 Antúnez (2008). En muchos países de América Latina se vienen dando noticias del desarrollo turístico en sus zonas rurales y es importante apostar por esta nueva oferta ya que tenemos una inmensa variedad de potencial a espera de ser utilizado y convertido como un producto a ofrecer. Son internacionalmente reconocidos como destinos para la práctica del turismo Ecológico en el Perú, los Parques Nacionales del Huascarán y Manu, la Zona Reservada Tambopata, las Reservas Nacionales de Paracas, Lachay y Pacaya Samiria, el parque nacional Yanachaya Chemiye, en Oxapampa; la reserva comunal Elcira; el bosque de protección Puypuy, y demás.

17

Mercedes Agüero R. y Hassel Fallas, marzo 2, 2007. “Costa Rica es líder en competitividad turística” [en línea]. Diario El comercio – Perú [Consulta: 9 de Febrero del 2009]. <http://www.skyscraperlife.com/noticiascr/21512-costa-rica-es-lider-en-competitividad-turistica-informeactualizado-al-dia-de-hoy.html> 18 Vanessa Antúnez de la Vega, Enero 27, 2008. “El turismo vivencial en auge” [en línea]. Diario El comercio – Perú [Consulta: 9 de Febrero del 2009]. <http://www.elcomercio.com.pe/edicionimpresa/Html/2008-01-27/el-turismo-vivencial-auge.html>

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Actualmente con la aparición de un ministerio del medio ambiente, el gobierno peruano ha replanteado impulsar el cuidado a las áreas protegidas, ya que el pasado 2007 generaron al país un ingreso de 150 millones de dólares y se estima que en cinco años éstos podrán duplicarse con el aporte del Servicio Nacional de Áreas Protegidas además de la contribución económica que reporta el Ecoturismo como alternativa de crecimiento el cual puede llegar a más de 300 millones de dólares según informe del ministro del Ambiente. Antonio Brack.19 Alcantara (2008). Del plan de inversiones nacional según informe Mincetur alrededor de 487 proyectos de turismo que equivalen a 2,000 millones de dólares de inversión y que beneficiarán a 17.4 millones de personas, están destinados 100 proyectos en Cusco, 85 en Huancavelica, 60 en Tacna, 53 en Arequipa, 53 en Puno, 38 en Ica, 30 en Ayacucho, 28 en Apurímac, 25 en Moquegua y 15 en Madre de Dios, es necesario que en el norte el Perú se hagan propuestas innovadoras para incluir en el presupuesto nacional la promoción de los atractivos ya que se posee gran potencial también en el norte del país.20 MINCETUR (2007). Dentro de la experiencia exitosa del Ecoturismo en el Perú podemos encontrar en la región de Madre de Dios, en la cual cuentan con más de 70 eco-posadas, el lugar fue visitado por unos 60 mil extranjeros. Desde 1996 rainforest expedition cofinanciada por El fondo contravalor Perù-Canada, y la capacitación de la fundación Macarthur, además tiene una alianza estratégica con la comunidad compartiendo ganancias; desde que inició las operaciones se obtuvieron más de 173,000.00 dólares de ingresos por planilla a la comunidad, lo que significo un incremento del 30% hacia las familias generado por las actividades

19

Christian Alcantara, Septiembre 20 ,2008. “Afirma Ministro del Ambiente "Turismo en ANP Puede Generar 150 Millones de Dólares" [en línea]. Diario El comercio – Perú [Consulta: 12 de Febrero del 2009]. <http://www.minam.gob.pe/index.php?option=com_content&view=article&catid=1:noticias&id=27:afirmaministro-del-ambiente-qturismo-en-anp-puede-generar-150-millones-de-dolaresq-&Itemid=21> ANP = Áreas Naturales Protegidas. 20 CUSCOWEB, Octubre 17, 2007. “MINCETUR identificó cerca de 500 proyectos de inversión en turismo en la Macro Región” [en línea]. pressperu.com [Consulta: 12 de Febrero del 2009]. <http://www.cuscoweb.com/noticias/detalles.php?d=8628> MINCETUR = Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.

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tradicionales. (Caza, pesca, recolección, agricultura, madera, castaña).21 Promperú (2001). El Norte está impulsando seriamente sus potencialidades turísticas. En los últimos 10 años y a raíz de los estudios y descubrimientos de Sipán y Sicán, la puesta en valor del Monumento Arqueológico de Túcume, la construcción del “Museo de Sican” y “Tumbas Reales del Señor de Sipan”, así como la recategorización a Santuario Histórico de los Bosques de Pomac y la Reserva de Laquipampa y Chaparrí, el departamento ha acentuando su potencial turístico. Esta situación obliga a impulsar al sector turismo como un elemento estratégico para el desarrollo de Lambayeque, y que implica el desarrollo de actividades conexas generadoras de empleo como la artesanía, el transporte local y la prestación de servicios de hotelería y alimentación. Además la región cuenta con “...un vasto potencial de monumentos arqueológicos, recursos de biodiversidad, paisajes, gastronomía y folklore, con posibilidades de conformar un amplio circuito turístico cultural, ecológico”.22 AMUVALL (2006). Otro dato referencial para dar mayor firmeza al proyecto es el nivel de visitas al santuario histórico de los bosques de Pomac y museo de sitio de las pirámides de Túcume, atractivo que forma parte de un circuito turístico cercano al lugar que tiene un total de 1,375 visitas de turistas extranjeros, y 16,232 turistas nacionales en el año 2008 según informe de Mincetur base para tomar como referencia la promoción del Ecoturismo y el turismo arqueológico. 1.2 FORMULACIÒN DEL PROBLEMA ¿Es rentable propuesta de inversión para la implementación de proyecto de ecoturismo en el distrito de Illimo?

21

Promperú, Septiembre ,2001. “Productos turísticos sostenibles. Experiencias en el Perú” ” [en línea]. Comisión de Promoción del Perú. [Consulta: 12 de Febrero del 2009]. Pág. 177. <http://www.peru.info/catalogo/Attach/6418.pdf> PROMPERÚ = Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo. 22 AMUVALL (2006), “Plan estratégico de desarrollo 2006-2012”. Reportado en Diciembre del 2005. Obtenido en (Gobierno Regional), [Consulta: 9 de Febrero del 2009]. AMUVALL = Asociación De Municipalidades Del Valle La Leche.

- 148 -

1.3

JUSTIFICACIÓN Esta propuesta servirá para contribuir con el conocimiento del profesional de la carrera de contabilidad que ubica la carrera limitada en parámetros o supone el ejercicio contable solo bajo un enfoque de servicio empresarial. En este mundo es importante que el profesional innove con la aplicación de los conocimientos adquiridos optando por iniciativas que propongan estrategias de inversión de desarrollo sostenible logrando solucionar a sectores con mucha necesidad. Dentro del porque del proyecto, está basada la referencia estadística del aumento a futuro del turismo con una proyección de 1.4 millones de turistas hacia el año 2010.

2. 2.1

MARCO DE REFERENCIA DEL PROBLEMA: ANTECEDENTES DEL PROBLEMA En El Perú ya se vienen realizando diversas experiencias e iniciativas consideradas como una propuesta diferente al turismo dando realce y mejoramiento de zonas naturales, y permitiendo a las familias compartir sus costumbres obteniendo un ingreso para mejorar sus condiciones de vida. A continuación describo las que a mi parecer han sido las más representativas establecidas en el Perú y las experiencias descritas por los viajeros. a). Rumbo al verdadero El Dorado, Loreto en la reserva de Pacaya Samiria, Existía una excedida pesca del paiche desde mediados de 1993, y los pobladores toman la iniciativa de agruparse en una asociación denominada Yacu Taita, con apoyo de INRENA y una ONG, tenemos: - La reproducción inmediata en la zona donde la asociación intervino y el retorno de especies como Manatíes (Trichecus inunguis), bufeos rosados (Inia geoffrensis), caimanes negros (Melanusuchus Níger) y otras comunidades amenazadas retornaron a sus hábitats de siempre, dándole valor agregado a una de las áreas naturales peruanas con mayor biodiversidad. encargándose de la conservación y vigilancia del recurso. Dentro de los logros obtenidos

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- Conservación de los recursos, los pobladores de esta reserva de más de dos millones de hectáreas pasaron al negocio ecoturístico. En el 2000 se fundó el Consorcio “Rumbo al Dorado”, original idea que tiene como socios a tres organizaciones de base (la Unidad de Pesca Comunitaria de Yarina, la Unidad de Pesca Comunitaria Yacu Taita de Manco Cápac y la COMAPA) y dos ONG´s (Pro Naturaleza y Green Life). - El especial enfoque al manejo de la pesca ha generado beneficios por ejemplo en el caserío de Yacutayta un mejoramiento de un 220% en sólo cuatro años. De S/. 700 a S/. 1.548 (US$210 a US$464). Asimismo, los productores pueden extraer peces, tanto para autoconsumo durante sus tareas como para sus familias, equivalentes a un beneficio monetario anual de S/. 835 (US$250). Con el desarrollo del ecoturismo y otras actividades cada miembro de la organización Yacutayta recibe a la fecha un ingreso anual de S/. 4.275 (US$1.280).23 b). Turismo solidario y vivencial, En las proximidades de la laguna Sulluscocha y en el corazón del distrito de Encañada(Cajamarca), se inició un proyecto impulsado por dos estudiantes el cual consistía en el desarrollo del turismo vivencial el cual resulta una solución cada vez más requerida para eliminar el estrés y las vicisitudes de la vida moderna. Se logró: - Capacitar a los pobladores en el manejo del idioma Ingles. - Tener un atractivo muy interesante para los visitantes de Europa y los estados unidos. - La construcción de habitaciones especiales para la estadía de huéspedes, en forma independiente del lugar donde la familia vive, además se ha utilizado materiales y estilo decorativo de la zona.

23

Akella, A. y J. Hardner. (2007). Plan de Financiamiento de largo plazo para la Reserva Nacional Pacaya Samiria.

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- Otra carácterística de las habitaciones es que presenta un baño con inodoro, lavatorio y ducha fría, los cuales tienen desembocadura en un pozo séptico. Otro de los detalles de la vivienda que posee una cocina a leña para la preparación de alimentos.

c). Chaparrí: Vida Silvestre Y Esperanzas, Ubicado en la comunidad de Santa Catalina de Chongoyape, al sureste de Chiclayo. Es considerado lugar ideal para la recolección de alucinógenos naturales y demás hierbas para las artes del curanderismo, lo cual ocasionó la depredación y la asociación de campesinos para proteger el lugar con el apoyo del conservacionista y fotógrafo Heinz Plenge, se están aplicando proyectos de reintroducción y manejo de fauna silvestre. Se logró: - Se creó las condiciones en la reserva para especies amenazadas como la pava aliblanca, el oso de anteojos, el cóndor andino y el guanaco. - Se ha hecho, además, un registro de su avifauna (compuesta por 167 especies, 55 de las cuales son endémicas- y sus demás recursos. - La iniciativa de los campesinos por instituir los campesinos organizados a crear ECOMUSA, la empresa comunal que se encarga de promover y ejecutar las visitas al área. 24 - El Sector 3 “La Huerta Encantada”, Presenta tres Rutas: “Del Oso”, “De la Huachuma”, y “Pavas”, actualmente en servicio en fase experimental. Y a partir de agosto del 2003 con ingresos directos para la Comunidad mediante boletaje instituido para visitantes nacionales (S/.10.00; S/ 5.00 y S/.1.00) y extranjeros (US$10.00 y US$ 5.00). El guiado turístico está a cargo de 18 comuneros capacitados como Guías Turísticos Locales25. Podemos ver en el Perú la ventaja de un reducido desarrollo industrial, y una economía basada en la posesión de recursos naturales, en donde el ecoturismo es una alternativa para atraer inversiones, generar empleo y
24 25

Reaño G. (2005) “Sonriéndole al futuro. Iniciativas peruanas en Turismo Sostenible”. Comunidad Campesina Muchik Santa Catalina de Chongoyape. http://www.equatorinitiative.org/knowledgebase/files/2004-0072_Nom_ComunidadCampesinaMuchik_Peru.doc

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mejorar el nivel de vida de la población, la cual necesita un manejo con responsabilidad, bajo el concepto de sostenibilidad. Tenemos un potencial para el desarrollo del ecoturismo, tanto por su alta diversidad biológica como cultural que lo convierte en uno de los principales destinos turísticos para extranjeros y turistas nacionales. También es importante como antecedente las bondades y beneficios climatológicos naturales y geográficos que brinda la región de Lambayeque: - Climatológicos por su posición geográfica cercana a la línea ecuatorial la cual le permite un templado clima y fresco viento dirigido del oeste de su mar. - Además posee ecosistemas variados por la existencia de su bosque dando alojamiento a una infinidad de plantas, y especies animales tales como aves, mamíferos, reptiles y insectos. - Y geográficos por una posición comercial estratégica sirviendo como centro de comercialización entre las regiones del nor-oriente, norte y sur del país, ya demostrado por la fuerte inversión que viene realizándose en los últimos tiempos por grandes empresas. Después de una experiencia vivencial con diversos grupos que aceparon la alternativa de ecoturismo en los distritos de San Pedro y San Isidro, se puede dar fe de la importancia y beneficios que el ecoturismo puede generar aumentando sus ingresos y a la vez motivando el diseño de alternativas que incrementen la conciencia del valor económico de sus recursos naturales y el aprovechamiento de su legado ancestral y cultural. Se propondrá invertir en talleres de capacitación de metodología pedagógica participativa especializados orientados al mejoramiento de las condiciones de vida de estas familias de manera más especializada, involucrando talleres de servicios turísticos para presentar una alternativa de recepción inolvidable acogedora involucrada a un intercambio vivencial y comercialización de sus productos orgánicos y artesanías con turistas nacionales y extranjeros.

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En el rubro de revalorización de la cultura se propone innovar las construcciones de barro en la de presentación de las viviendas como una comunidad ancestral recuperando las tradiciones históricas decorativas con iconografías de los antepasados realizadas con materiales del lugar mezclando tecnologías. Y con respecto al cuidado del medio ambiente es aumentar la siembra de plantones en los alrededores de las viviendas dando una vista campestre empezando por las familias de los caseríos de San Pedro y San Isidro del Distrito de Illimo del departamento de Lambayeque, y posteriormente extendiéndolo en los diversos caseríos para mejorar sus ingresos y condiciones de salud y vida. 2.2 BASES TEÓRICO-CIENTÍFICAS Gurría (2000)
26

comenta sobre el turismo como un hecho social irreversible

que genera interrelaciones e intercambios que tienen diversas consecuencias, fundamentalmente económicas y ahora también ecológicas. Por otro lado en la obra “Restricciones A La Generación De Empleo En El Sector Turístico” Chacaltana J.27, nos comenta acerca del turismo como una fuente significativa de ingresos y beneficios comparables a la balanza comercial, además de ser una fuente generadora de empleo en el país. Por tal motivo los gobiernos proponen proyectos privados y mixtos para el desarrollo de corredores, circuitos y nuevos atractivos a nivel nacional. Arrarte Eduardo (viceministro de Turismo 2007), comenta el progreso de esta actividad destacando como la principal actividad generadora de divisas ubicada en el tercer lugar con 1,586 millones en el año 2006, superando a la actividad pesquera.

26

27

Gurría M. (2000) “El Turismo Rural Sostenible como una oportunidad de desarrollo de las pequeñas comunidades de los países en desarrollo” http://kiskeya-alternative.org/publica/diversos/rural-tur-gurria.html Chacaltana J. (1999) “Restricciones A La Generación De Empleo En El Sector Turístico” http://www.consorcio.org/CIES/html/pdfs/RedEmpleo/7chacaltana1.pdf

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García (2008)28, Menciona la variada y fácil adaptación a los gustos del extranjero la cultura gastronómica del Perú acompañada de un reconocimiento internacional. La tendencia del turismo en este siglo XXI está orientada a un mercado de turismo humanizado y lo respaldan casos exitosos de argentina, México, Costa Rica, y España; países en los cuales se dirige gradualmente a nuevos destinos basados en valores auténticos de las comunidades locales para satisfacer a turistas con necesidad de nuevas experiencias y conocimientos aplicados a manera más participativa. Bacci (2000) 29, Comenta la tendencia de un viajero actual por conocer las culturas más de cerca, realizando prácticas de actividades vivenciales con las familias. Eduardo Pantano (2007) 30, Enfoca el problema en lo referente al turismo en los países de América latina, considerando como problema principal la no aplicación de una metodología participativa de organización y administración de la actividad turística tanto a nivel público como privado. Para Pantano, debemos de tomar bases de referencia similares a casos exitosos, por ejemplo tenemos en Costa Rica el turismo se basa en la sostenibilidad de una práctica ecoturística económica eficaz y controlada. Vilches (2007) 31, detalla como alternativa de solución al problema citado el control de los impactos medioambientales, con la conservación y utilización de los mismos como atractivos turísticos desarrollando el ecoturismo como fuente importante de riqueza para miles de peruanos.

28 29 30 31

Norberto García E.(1999) “Perfil de turista internacional que visita el Perú”

http://www.oitandina.org.pe/publ/peru/doc102/texto.shtml
Bacci M. (2000) “Diseño, gestión y Negociación de Productos Turísticos en comunidades Altoandinas” http://www.condesan.org/memoria/CAJ0500.PDF (14/04/08; 03:58 h) Pantano E. (2007) “Politica Estrategica Para El Turismo” http://pensandoturismo.com/template.php?i=62 (10/04/08; 2:58 h) Vilchez Medina E.(2007) “Buscando un nuevo modelo de ecoturismo” http://lista-turismo.blogspot.com/ (2/04/08; 2:58 h)

- 154 -

Pujol (1998) 32, Remarca como otro problema relacionado al turismo, el mal manejo que realizan algunas empresas optando únicamente por el beneficio propio, perdiendo mercado y dañando la imagen nacional. Cobra (2000)
33

, Sostiene que “El éxito de las empresas de servicio y sus

marcas depende de las relaciones de satisfacción del cliente”. El principio fundamental es construir buenas relaciones para transacciones rentables, dando vigencia al paradigma: “La conquista de un nuevo cliente tienen un costo mayor de cinco a diez veces que el costo de mantenerlo”. El Dr. Gabriel J. Cherem (1990)34 de la Eastern Michigan University, ha desarrollado una interesante tesis sobre un turismo "ajustado" (appropiate) al patrimonio del área, que pretende la perpetuación de la herencia, del legado histórico, cultural y natural de la comunidad receptora. Es la conservación de los valores morales y espirituales de relevancia en la localidad. Es desde luego, un turismo orientado ecológicamente, y sin decirlo específicamente, tiene las características de un turismo rural en sus distintas variedades. Todo este concepto no sólo requiere de una clara comprensión sino también de un diseño particular, adecuado a la zona o región que se pretenda desarrollar. 2.3 DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS Ecoturismo, Surge como una modalidad alternativa al turismo masivo, hoy enmarcada dentro del Turismo Sostenible, que implica el desarrollo de actividades turísticas en un área natural, poniendo especial cuidado en dejar beneficios a favor de la conservación del área y de las comunidades anfitrionas, y minimizar los impactos (ambiental, social, cultural y psicológico).35

32 33

Pujol, B. (1998) “Dirección de Marketing y Ventas”. Editorial Cultural. COBRA, M. (2000) Marketing de Servicios, Estrategias para Turismo, Finanzas, Salud y Comunicación: Editorial Mc Graw Hill. Mtro. Manuel Gurría Di-Bella. El Turismo Rural Sostenible como una oportunidad de desarrollo de las pequeñas comunidades de los países en desarrollo. 23 Julio, 2000.

34 35

Observatorio wuamash “Turismo Comunitario”. http://wuamash.com/turismo.htm.

- 155 -

Atractivo Turístico, Lugar, objeto o acontecimiento de interés turístico con atracciones que motiven al viajero a abandonar su domicilio habitual y permanecer cierto tiempo fuera de él. 36 Casa rural, un edificio donde existen distintas habitaciones con elementos comunes como son los baños, el salón y la cocina. Con cierta frecuencia, se suele compartir con los propietarios, aunque disponen de una zona privada. En el caso de que vivan los propietarios, se suele alquilar por habitaciones (tipo hotel, con servicios alimenticios) o completa (casa de alquiler completo) para grupos.37 Itinerario, Descripción y dirección de un camino, expresando los lugares y posadas por donde se ha de transitar.38 También se refiere a la descripción de una ruta, un camino recorrido, o también una ruta otra o quizás un trayecto que se sigue para llegar a un lugar.39 3. HIPÓTESIS Y VARIABLES: 3.1 FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS Es rentable y sostenible la propuesta de inversión para la implementación de un proyecto de ecoturismo en el distrito de Illimo. 3.2 VARIABLES – OPERACIONALIZACIÓN

Variables dependientes - Ecoturismo. Variables independientes - Proyecto de inversión.

36 37

39

Tabares (1986). http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lhr/franco_m_sf/capitulo2.pdf Enciclopedia Wikypedia (2009). “El turismo rural en España”. http://es.wikipedia.org/wiki/Casa_rural Vicente S. Diccionario de la Real Academia. http://books.google.com.pe/books?id=yiISAAAAIAAJ&printsec=frontcover&dq=y+direcci% C3%B3n+de+un+camino,+expresando+los+lugares+y+posadas+por+donde Enciclopedia Wikypedia (2009). “Itinerario”. http://es.wikipedia.org/wiki/Itinerario.

- 156 -

De acuerdo a la relación de causa y efecto se evaluará la aceptación, los gustos y preferencias de acuerdo a la propuesta para dar validez a la hipótesis formulada. 3.3 OBJETIVOS - Determinar la rentabilidad de la propuesta de inversión para la implementación de un proyecto de ecoturismo en el distrito de Illimo. 3.3.2 Objetivos Específicos - Evaluar los gustos y preferencias del visitante nacional y extranjero en referencia del servicio de Ecoturismo. - Elaborar un presupuesto y plan de costos relacionados a la actividad de servicios de una empresa tour operadora. - Proyectar la rentabilidad y sostenibilidad con la utilización de herramientas financieras. 4. DISEÑO METODOLÓGICO: La metodología de recolección de datos se realizó utilizando como herramienta la encuesta, para la cual se tuvo el apoyo de 6 personas contratadas, las cuales fueron capacitadas. La aplicación de las encuestas fue en forma de entrevista con consentimiento informal por parte de los encuestados. De lo hasta aquí desarrollado de la presente investigación, con la base teórica expuesta, y la información estadística presentada aplicada a los turistas tanto nacionales como extranjeros; se ha podido demostrar la hipótesis planteada. 4.1 TIPO DE ESTUDIO Y DISEÑO DE CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS La investigación a realizar es de tipo Cuantitativa descriptiva en donde se utilizará el Excel y se procesarán los datos de acuerdo a como se van obteniendo los resultados. 4.2 POBLACIÓN, MUESTRA DE ESTUDIO Y MUESTREO

3.3.1 Objetivo General

- 157 -

Población en estudio: La población en estudio constara de los turistas que arriban a la región Lambayeque, lo que según fuente del INEI - Chiclayo, consta de 445,904 turistas tanto nacionales como extranjeros anuales, esta data es información del año 2008. Sobre ese total, 421524 son turistas nacionales y 24370 son turistas extranjeros; lo que da un promedio mensual de 37,158.7 visitas. Unidad de análisis: La unidad de análisis constara de la persona turista, sea tanto nacional como extranjero, que brindarán información para el respectivo análisis de la investigación. Muestra: Por la gran cantidad de población en estudio y el tiempo de aplicación, se obtuvo una muestra de un subconjunto de la población cuyas características sean similares a ésta. Para la obtención de la muestra se utilizó el cuadro comparativo del total de turistas a la Región Lambayeque, tanto nacionales como extranjeros, de fuente del INEI, este cuadro está en función a meses del año 2008, del cual se trabajo con la media poblacional, tanto del total de turistas nacionales como extranjeros, y se obtuvo una muestra total. La recolección de los datos se ha realizado por medio de encuestas piloto con visitantes a los caseríos de Illimo, y 30 estudiantes de la especialidad de enfermería del instituto Eiger. De la población total de turistas se pudo sacar la muestra a ser evaluada con la siguiente fórmula:

Donde se obtuvo que: N(Media del total de la población) p(Probabilidad de éxito) 1-p e(Margen de error) z(Percentil Normal Estándar) n(Muestra total) - Dando un total de: 365 Encuestas muestra a realizar. - 158 37,159 0.4 0.6 0.05 1.96

o Turistas Nacionales A Encuestar: 345 o Turistas Extranjeros A Encuestar: 20

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V. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

INEI (2002). “Principales resultados de la Encuesta Nacional de Hogares sobre Condiciones de Vida y Pobreza (ENAHO)- IV Trimestre 2001”. Informe Técnico No. 002- Abril 2002).

Centralamericadata. Febrero 9 del 2009. “El ecoturismo y el turismo rural ganan adeptos en Costa Rica”. Red de Negocios Centroamericana <http://www.centralamericadata.biz/es/search?q=agroturismo&q1=country_es _le%3A%22Costa+Rica%22>

Agencia de Noticias Xinhua de China. “El turismo rural hace a todo el mundo feliz”. Diciembre 26 del 2006. Xinhuanet. <http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.spanish.xinhuanet.com/spanish/20 06-12/26/content_366319.htm >

Mercedes Agüero R. y Hassel Fallas, marzo 2, 2007. “Costa Rica es líder en competitividad turística” [en línea]. Diario El comercio – Perú<http://www.skyscraperlife.com/noticiascr/21512-costa-rica-es-lider-encompetitividad-turistica-informe-actualizado-al-dia-de-hoy.html>

Vanessa Antúnez de la Vega, Enero 27, 2008. “El turismo vivencial en auge” <http://www.elcomercio.com.pe/edicionimpresa/Html/2008-01-27/el-turismovivencial-auge.html>

Christian Alcantara, Septiembre 20 ,2008. “Afirma Ministro del Ambiente "Turismo en ANP Puede Generar 150 Millones de comercio Perú.http://www.minam.gob.pe/index.php?option=com_content&view=article &catid=1:noticias&id=27:afirma-ministro-del-ambiente-qturismo-en-anppuede-generar-150-millones-de-dolaresq-&Itemid=21. Dólares". Diario El -

CUSCOWEB, Octubre 17, 2007. “MINCETUR identificó cerca de 500 proyectos de inversión en turismo en la Macro Región”. pressperu.com. <http://www.cuscoweb.com/noticias/detalles.php?d=8628>

Promperú, Septiembre ,2001. “Productos turísticos sostenibles. Experiencias en el Perú”. Comisión de Promoción del Perú. Pág. 177. <http://www.peru.info/catalogo/Attach/6418.pdf>

- 160 -

AMUVALL (2006), “Plan estratégico de desarrollo 2006-2012.” Reportado en Diciembre del 2005. Obtenido en (Gobierno Regional). Torre Villafane, G. (1996). Perfil De Pobreza Rural – Lambayeque. (Incahuasi – Cañaris). Promperú - Comisión de Promoción del Perú. (2001). Akella, A. y J. Hardner. (2007). Plan de Financiamiento de largo plazo para la Reserva Nacional Pacaya Samiria. Reaño G. (2005) “Sonriéndole al futuro. Iniciativas peruanas en Turismo Sostenible”. Comunidad Campesina Muchik Santa Catalina de Chongoyape. Gurría M. (2000) “El Turismo Rural Sostenible como una oportunidad de desarrollo de las pequeñas comunidades de los países en desarrollo” Chacaltana J. (1999) “Restricciones A La Generación De Empleo En El Sector Turístico” Norberto García E.(1999) “Perfil de turista internacional que visita el Perú” Bacci M. (2000) “Diseño, gestión y Negociación de Productos Turísticos en comunidades Altoandinas” Pantano E. (2007) “Politica Estrategica Para El Turismo” Vilchez Medina E.(2007) “Buscando un nuevo modelo de Ecoturismo” Pujol, B. (1998) “Dirección de Marketing y Ventas”. Editorial Cultural. COBRA, M. (2000) Marketing de Servicios, Estrategias para Turismo, Finanzas, Salud y Comunicación: Editorial Mc Graw Hill. Mtro. Manuel Gurría Di-Bella. El Turismo Rural Sostenible como una oportunidad de desarrollo de las pequeñas comunidades de los países en desarrollo. 23 Julio, 2000.Observatorio wuamash “Turismo Comunitario”

 

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   

Tabares (1986). Enciclopedia Wikypedia (2009). “El turismo rural en España”. Vicente S. Diccionario de la Real Academia. Enciclopedia Wikypedia (2009). “Itinerario”.

- 161 -

VI. ACTIVIDADES Y PREVISIÓN DE RECURSOS 6.1 Presupuesto

DESCRIPCIÓN BIENES DE CONSUMO TINTA NEGRA PARA IMPRESORA EPSON STYLUS 3700. TINTA DE COLORES PARA IMPRESORA EPSON STYLUS 3700. Impresiones Papel bond A4 de 80 gr. Lapiceros Cd Memoria Usb PASAJES TOURS VIVENCIAL CHAPARRY Pasajes Locales Pasajes interprovinciales Otros TOTAL Fuente: Elaboración propia.

UNIDAD DE MEDIDA

CANT.

PRECIO COSTO UNITARIO (S/.) 70.62 89.88 0.5 25 2 2 20 $80 120 60 12 210 211.86 89.88 180 50 10 12 20 256 300 120 60 12 100 S/. 1,421.74

Cartucho Cartucho

3 1 360 2 5 6 1 1

Millar Unidad Unidad Unidad

Chiclayo - Lima Lima - Trujillo Trujillo - Chiclayo

1 1 1 378

6.2 Financiamiento La presente investigación fue financiada por el autor de la misma en un 100%, por sus méritos laborales y ahorros personales expresado con una inversión total de S/. 1,421.74.

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6.3 Cronograma de actividades
ACTIVIDADES 1 Elaboración del cronograma de actividades. Elaboración y presentación del proyecto de Investigación Revisión de la Bibliografía Asesoría Elaboración y presentación del proyecto de tesis Elaboración y rpresentación del capítulo I y II de la tesis Elaboración y aplicación de las encuestas Elaboración y presentación del capítulo III de la tesis Elaboración de las conclusiones y recomendaciones Presentación y exposición de la tesis MESES Diciembre 2 3 4 1 Enero 2 3 4 1 Febrero 2 3 4 1 Marzo 2 3 4 1 Abril 2 3 4 1 Mayo 2 3 4 1 Junio 2 3 Julio 4 1 2 3 4

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PROYECT OF ECOTURISM IN DRY FORESTS OF LAMBAYEQUE PURPOSE: The follow test is to evaluate the acceptation and preferences of national and foreign tourists related with ecotourism in the department of Lambayeque. ECOTURISM: Exchange vivencial responsible interchange that consist in visit natural areas without perturb them, the purpose is enjoy, appreciate, study their attractive (landscape, flora and wild fauna) just as any cultural manifestation (of the present and past))
I.- General Facts: 1.- Place of origen: 1.- National 2.- Foreign 1.- To Specify department:__________________ 2.- To Specify country:_______________________

2. - When do you travel to some place, do you visit any travel agency? YES NO

3. - What means of transport did you use to arrive Lambayeque - (Chiclayo)? 1.-By bus 2.-By plane II: - Characteristics of the tourist: 1.- Age: ____________ 3.- Educative Level: Primary School High School Superior: What speciality?_________ 4. - Status: Married Single Others Nº Children _________ 2.- Sex: 1.- Male 2.- Female 3. - Own Car 4. - Rented Car

5.- How many is your monthly income? Until $750 From $751 to $1500 From $1501 to $2250 Above $2250

III.- Characteristics of acceptation and preferences: 1. Do you know what is Ecotourism? YES NO

165

2. Mark with a “X”, the best alternative about the tourism: 1. - Natural tourism 3. - Gastronomy Tourism 5. – Ecotourism vivential 2. - Archeological tourism 4. - Esoteric Tourism

3. How did you inform about the tourist attractive of Lambayeque? Radio Magazines Web TV Recommendation

4. Did you visit any tourism agency to know Lambayeque? YES. WHICH? _____________ NO

5. If your answer was “Yes”, What do you think about the service of tourism agency? Excellent Good Regular Bad Terrible Why?: ___________________________________________ 6. What kind of activities would you like to include in your tourist circuit? To participate in cultural activities To participate in gastronomy activities To know myths and legends To know flora and fauna Ride horse Sowing and harvest To visit rural places Breeding animals Hike

7. How many days would you be spend to enjoy of a vivencial interchange service sharing activities of the previous question(6) living in rustic housing? Nº Days ________________ .

166

8. Would you be agree in share customs with the inhabitant? Participating actively as a member of family including activities of the question (6): Totally agree Partially agree Disagree

9. If your answer was “Partially agree”, why: _____________________________________. 10. In a touristic experience. What products would you like to buy? Sweets and jams Meat Honey Syrup of carrob tree Fruits Jewelry Plants Pottery Textile Fertilizer organics Another drinks

11. At what month or months do you travel? (MARK with a “X”)
January July February August March September April October May November June December

12. Do you think that ecotourism is an interesting alternative in your agenda of trip? YES A good taste of food Adequate presentation of houses Cleaning of the destinations 14. How many dollars would you pay for a day of vivencial interchange including food, transport, tourist guide and lodging? Until $ 20 From $21 to $40 From $41 to $50 Above $50 NO Access to destinations Sanitary services 13. What elements do you consider important in an environment of living together?

Date: ……..…………………………….. Interviewer …………………………………..……… Place of test: …………………………………..

167

PROYECTO DE ECOTURISMO EN LOS BOSQUES SECOS DE LAMBAYEQUE OBJETIVO: La siguiente encuesta tiene por finalidad evaluar la aceptación y preferencias del Turista nacional y extranjero en referencia al ECOTURISMO en el departamento de Lambayeque. ECOTURISMO: Intercambio vivencial responsable que consiste en visitar áreas naturales sin perturbarlas; cuya finalidad es la de disfrutar, apreciar y estudiar sus atractivos (paisaje, flora y fauna silvestre), así como cualquier manifestación cultural (del presente y del pasado).
I.- Datos generales: 1.- Lugar de origen: 1.- Nacional 2.- Extranjero 1.- Especificar departamento:__________________ 2.- Especificar país:_________________________

2.- cuando realiza un viaje turístico ¿Por lo general contacta con una agencia de viajes? SI NO

2.- Forma de llegada al departamento de Lambayeque – (Chiclayo) 1.-Transporte terrestre 2.-Vía aérea II:- Características del turista: 1.- Edad: ____________ 3.- Nivel educativo: Colegio Grado). 4.- Estado civil: Casado soltero Nº Hijos _________ Técnico (Especialidad) _______________ Otro: ____________________(especificar 2.- Sexo: 1.- Hombre 2.- Mujer 3.- Transporte propio 4.- Transporte Alquilado

Universitario(Carrera)_______________

5.- cuanto es su ingreso promedio mensual: Hasta $300 màs De$300 a $500 De $501 a $800 De $800 a

168

III.- Características de aceptación y preferencias 1.- ¿Tiene conocimiento de Ecoturismo? SI NO

2.- Marque con una x, la alternativa de mayor preferencia en cuanto al turismo: 1.- Turismo de Naturaleza 3.- Turismo Gastronómico 5.- Ecoturismo 3.- ¿Porque medios te enteraste de los atractivos turísticos de Lambayeque?: Radio Revistas Internet Televisión Recomendación 2.- Turismo Arqueológico 4.- Turismo Esotérico

4.- ¿Visitaste alguna agencia de turismo para conocer Lambayeque? SI. Cual? _____________ 5.- Si tu respuesta fue Si: ¿Qué te pareció el servicio ofrecido por la agencia de turismo? 1.- Muy bueno 2.- Bueno 3.- Regular 4.- Malo 5.- Muy malo ¿Por qué?: ___________________________________________ 6.-¿Qué tipo de actividades considera usted atractivas para incluir en un circuito turístico? Participar de Actividades Culturales Participar de Actividades Gastronómicas Visitar sitios rurales interesantes Cabalgata Siembra y Cosecha Caminata Crianza de Animales Conocer mitos y leyendas Conocer flora y fauna NO

7.- ¿Cuántos días estarías dispuesto a gozar de un servicio de intercambio vivencial compartiendo actividades de la pregunta (6) habitando en viviendas rústicas? Nº Días _________________ . 8.- ¿Estaría de acuerdo en compartir costumbres con los pobladores? Participando activamente como un miembro de la familia incluyendo las actividades de la pregunta (6): De acuerdo De acuerdo en ciertos aspectos Desacuerdo

9.- Si contestaste “de acuerdo en ciertos aspectos”, menciona cuáles aspectos: _____________________________________.

169

10.- En una experiencia turística ¿Cuál de los siguientes productos le gustaría comprar? Dulces Carne Miel de abeja Miel de Algarrobina Frutas Bisutería Plantas Cerámica Textilería Abonos orgánicos Bebidas en general

SEPTIEMBRE

NOVIEMBRE

(MARQUE CON X)

12.- ¿Cuál de los siguientes elementos consideras de vital importancia en un ambiente de estadía vivencial? Sabor de los alimentos y bebidas Adecuada Presentación de las viviendas Limpieza del Lugar 13.- ¿Consideras el Ecoturismo como una interesante alternativa en tu agenda de viajes? SI NO Acceso a los lugares Servicios Sanitarios Adecuados

IV.- Características económicas: 1.- ¿Cuanto estaría Ud. dispuesto a pagar por día por un intercambio vivencial incluyendo comida y alojamiento? Hasta 20 dólares De 21 a 30 Dólares De 31 a 40 Dólares De 41 a 50 Dólares

Fecha: ………………………………….. Encuestador: …………………………………..……… Lugar de la encuesta: …………………………………..

170

AGOSTO

MARZO

ENERO

acostumbra viajar?

DICIEMBRE

11.- ¿en que mes o meses
FEBRERO JUNIO MAYO ABRIL JULIO

OCTUBRE

ANEXOS DE PROYECTO DE TESIS

171

FUENTE: LETRINA MEJORADA CENTRO ECO (Centro De Ecología Y Género.)

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