Definicin de un problema operacional y descripcin de los
procesos asociados a ese problema 1. Descripcin de la Empresa 1.1. Breve Historia 1.2. Estructura Organizacional 1.3. Principales productos o servicios 2. Definicin del problema 2.1. Anlisis de los aspectos tcnicos, econmicos y humanos 2.2. Anlisis de los indicadores 2.3. Diagramas de Pareto 2.4. Definicin del problema 2.5. Seleccin los procesos a describir que estn asociados al problema definido. Debe ser un proceso productivo u operativo y 1 proceso de servicios, transaccional o administrativo. 3. Diagramas de flujo de procesos 3.1. Justificacin de los tipos de diagramas utilizados 3.2. Diagramas de procesos 3.3. Macromapa de procesos NO se puede hacer el trabajo en bares o restaurantes de la ESPOL Los trabajos son en pareja. No se permiten ms de dos integrantes Calificacin Entrega del tema: Trabajo 1:
2 puntos 8 puntos
Las faltas ortogrficas en el documento son penalizadas: 5 faltas
ortogrficas , 1 punto menos a la calificacin total del proyecto PARA LA REVISIN ORAL DEL TRABAJO DEBEN LLEVAR IMPRESOS LOS DIAGRAMAS DE FLUJO