Enero

Produccion (Tortas)

Dias Habiles

Numero de trabajadores

Horas de trabajo a la semana

Febrero

Marzo Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto Septiembre

Octubre

300

276

270

230

288

312

240

324

345

260

25

23

27

23

24

26

24

27

23

26

72hr/6 72hr/6

72hr/6 72hr/6 72hr/6 72ht/6 72hr/6 72hr/6

72hr/6dias

72hr/6

Horas al dia

12

12

12

12

12

12

12

12

12

12

Insumo Carne (Kg)

75

69

68

57

72

78

60

81

86

65

HH

600

552

648

552

576

624

576

648

552

624

Productividad del trabajo

0.5

0.5

0.41

0.41

0.5

0.5

0.41

0.5

0.62

0.41

Productividad del insumo

3.9

Noviembre

Diciembre

468

575

26

23

72hr/6

72hr/6

12

12

117

144

624

828

0.75

0.69

Productividad del trabajo

Productividad del insumo

Produccion (Tortas)
Dias Habiles
Numero de trabajadores
Horas de trabajo a la semana
Horas al dia
Insumo Carne (Kg)
HH
Productividad del trabajo
Productividad del insumo

Enero
300
25
2
72hr/6
12
75
600
0.5
4

Febrero
276
23
2
72hr/6
12
69
552
0.5
4

Marzo
270
27
2
72hr/6
12
68
648
0.41666667
3.97058824

Productividad del trabajo

abajo

Abril

Mayo
230
288
23
24
2
2
72hr/6
72hr/6
12
12
57
72
552
576
0.41666667
0.5
4.03508772
4

Junio
312
26
2
72ht/6
12
78
624
0.5
4

Julio

Agosto
240
324
24
27
2
2
72hr/6
72hr/6
12
12
60
81
576
648
0.41666667
0.5
4
4

Septiembre
345
23
2
72hr/6dias
12
86
552
0.625
4.01162791

Productividad del insumo

Octubre
Noviembre
260
468
26
26
2
2
72hr/6
72hr/6
12
12
65
117
624
624
0.41666667
0.75
4
4

vidad del insumo

Diciembre
575
23
3
72hr/6
12
144
828
0.69444444
3.99305556