(Consulta) http://jesicaalejandraescobarjimenez.blogspot.com/2013/05/clasificacion-de-las-materiasprimas.

html

Este recurso fue recopilado por la profesora Paz Suncin Cruz Blanco, con
referencia de las fuentes: TORRES, Aldo S., Anlisis para la toma de decisiones,
Ed. Mc. Graw Hill, ed.1ra, 1995, POLIMENI, Ralph S., Conceptos y aplicaciones
para la toma de decisiones, Ed. Mc Graw Hill, ed. 3ra, 1994, HORNGREN, Charles
T., Un enfoque gerencial, Ed. Prentice Hall Hispanoamericana, ed. 6ta., 1991,
WARREN, Carls s., REEVE, James M., FESS, Philip E., Contabilidad
administrativa, Ed. International Thomsom Editores, 2000, RAMIREZ, Padilla
David Noel, Contabilidad administrativa, Ed. Mc Graw Hill, ed. 5to, 1997

Tcnicas administrativas para controlar y reducir costos

La Materia Prima o suministros:
Son los elementos bsicos o insumos que se transforman en productos
terminados a travs del uso de la mano de obra y de los costos indirectos de
fabricacin en el proceso de produccin. La manufactura se define como el
proceso mediante el cual las materias primas se convierten en un producto
terminado, donde los materiales constituyen el principal elemento del proceso
productivo. La materia prima representa los insumos o sustancias provenientes de
la naturaleza que con la aplicacin de la mano de obra (fsica o mental) y los

costos indirectos de fabricacin, se convierten en un bien que va a satisfacer una

necesidad, por ejemplo en una empresa panificadora, el costo de la levadura, la
harina y grasas animales, constituye el principal costo dentro de la inversin total
para obtener una unidad de ese producto. Es justamente por la importancia de
este elemento de la produccin que los gerentes ponen tanto nfasis en su
administracin.
El gerente debe tener un estricto control a travs del manejo de las estadsticas de
produccin, que le permita mantener un nivel de inventario adecuado (mximo que
no signifique una paralizacin de capital a la empresa, ni mnimo que no paralice
el proceso productivo). Debe conocer la disponibilidad de materias primas, su
procedencia nacional o extranjera, facilidad de uso de crdito para adquirirlas,
facilidad de entrega en partes pequeas, entre otros aspectos importantes.

Clasificacin de las Materias Primas:

-

Directas
Indirectas

Materias Primas Directakjs:

(Consulta) http://senagromi.blogspot.com/2012/04/en-el-segundo-momento-identificaranlos.html

Son todas las sustancias o insumos provenientes de la naturaleza, que pueden ser
identificadas en la elaboracin de un producto terminado y constituyen el principal
elemento usado en el producto que se est elaborando. Estas al someterse a un
proceso de transformacin, quedan formando parte integral o fundamental del
producto terminado.
El material directo puede identificarse y cuantificarse con relativa facilidad y sus
costos representan una parte importante en el costo total del articulo terminado.
Ejemplos:
- La madera, en una mesa
- La piel, en una cartera
- El trigo, en la harina
- Las carnes, en los embutidos
- La tela, en la camisa

Materias Primas Indirectas:

Son todas las sustancias o insumos usados, indispensables en la elaboracin de
un producto, que no son en su volumen y contenido, fcil identificables con el bien
terminado y que el gasto en estos no es relevante en proporcin al costo total del
mismo.
Materias primas indirectas usadas para fabricar distintos productos
Son aquellas sustancias o elementos que al someterse a un proceso de
transformacin son consumidas en dicho proceso y si es que quedan en el
producto final resulta antieconmico cuantificarlas, por lo que se prefiere cargarlas
a los costos indirectos de produccin, sin investigar su costo en trminos de una
unidad especfica.
Ejemplos:
- El pegamento, la varilla de soldar y la lija, en la preparacin de un escritorio.
- La cebolla, el ajo, el organo y la sal, en la fabricacin de una pizza.
- La sal y los condimentos en la fabricacin de quesos.
Contabilizacin de los materiales:
La contabilizacin de los materiales por parte de un fabricante usualmente
comprende dos actividades: la compra de materias y su uso.
Compra de materiales:
La mayora de los fabricantes cuentan con un departamento de compras cuya
funcin es hacer pedidos de materias primas y suministros para la produccin.
El gerente del departamento de compras es responsable de garantizar que los
artculos pedidos renan los estndares de calidad establecidos por la compaa,
que se adquieran al precio ms bajo y se despachen a tiempo.
Comnmente se utilizan tres formatos en la compra de artculos: una requisicin
de compra, una orden de compra y un informe de recepcin.
Requisicin de compra: es una solicitud escrita que usualmente se enva
para informar al departamento de compras acerca de una necesidad de
materiales y suministros.
Orden de compra: es una solicitud escrita a un proveedor, por determinados
artculos a un precio convenido. La solicitud tambin especifica los trminos
de pagos y de entrega. La orden de compra es la autorizacin al proveedor
para entregar los artculos y presentar una factura. Por lo general se
incluyen los siguientes aspectos en una orden de compra: nombre impreso
y direccin de la compaa que hace el pedido, numero de orden de
compra, nombre y direccin del proveedor, fecha del pedido, fecha de
entrega requerida, trminos de entrega y de pago, cantidad de artculos
solicitados, numero de catlogo, descripcin, precio unitario y total, costos
de envi, de manejo, de seguro y relacionados, costo total de toda la orden
y firma autorizada.

Informe de recepcin: cuando se despachan los artculos ordenados, el

departamento de recepcin los empaca y los cuenta. Se revisan los
artculos para tener la seguridad de que no estn deados y cumplan con
las especificaciones de la orden de comparar y de la lista de empaque.
Salida de materiales:
La salida debe ser autorizada por medio de un formato de requisicin de
materiales, preparado por el gerente de produccin o por el supervisor del
departamento. Cada formato de requisicin de materiales indica el nmero de la
orden o el departamento que solicita los artculos, la cantidad, la descripcin, el
costo unitario y el costo total de los artculos despachados.
Materiales:
Los materiales o suministros son los elementos bsicos que se transforman en
productos terminados a travs del uso de la mano de obra y de los costos
indirectos de fabricacin en el proceso de produccin. Los costos de materiales
pueden ser directos o indirectos.
Los materiales directos son aquellos que pueden identificarse con la produccin
de un artculo terminado, que pueden asociarse fcilmente al producto y que
representan un costo importante del producto terminado. Los materiales directos,
junto con la mano de obra directa, se clasifican como costos primos.
Materiales indirectos son los dems materiales o suministros involucrados en la
produccin de un artculo que no se posee como materiales directos. Los
materiales indirectos
de fabricacin se consideran costos indirectos de
fabricacin.
Los inventarios:
Para definir el valor que se va a cargar al producto por concepto del costo de los
factores de produccin, es necesario determinar primero el sistema de valoracin
de inventarios.
Existe una serie de mtodos para efectos del costeo de los materiales empleados
en el proceso productivo. El mtodo utilizado afectara el costo del producto
terminado, as como el valor del inventario de trabajo en proceso y de producto
terminado, lo que, a su vez, tendrn incidencia en la utilidad obtenida por la
operacin del negocio y los impuestos sobre la renta de la compaa.
La administracin tiene la responsabilidad de determinar el sistema de valoracin
de inventarios que se vaya a utilizar, consciente de que no siempre es fcil o
conveniente pasar de un mtodo a otro.
Para analizar los mtodos de valoracin de inventarios, se deben entender con
claridad los tipos de inventarios que una empresa puede manejar, los cuales son:

Mtodos Para Valuacin de los Inventarios:

Los mtodos de inventarios son utilizados por la gerencia de las empresas para
darle valor a la materia prima que sale de los almacenes para ser procesada y
convertida en productos terminados.
A continuacin, se mencionan algunos de los mtodos ms utilizados, teniendo en
cuenta algunas consideraciones especiales:
Primeras en entrar, primeras en salir (PEPS):
Se basa en el principio de que el valor por concepto de costos de materiales debe
ser cargado a la produccin en el orden y al precio de la compra original; es decir,
los materiales que se usan deben cargarse al precio ms viejo de adquisicin. De
esta manera, para efectos de valoracin de los materiales consumidos durante el
periodo, se utilizan en primer lugar los costos unitarios de los primero materiales
comprados que estn todava en inventario.
Mediante la utilizacin del mtodo PEPS, los inventarios se mantienen a los costos
ms cercano al costo actual o precio del mercado o de compra de los inventarios
de materiales; sin embargo, se debe de tener en cuenta que a la produccin actual
se le estn aplicando costos antiguos, que generalmente, en un mercado
caracterizado por la fluctuacin constante en los niveles de precios, no
corresponden a los valores actuales de los insumos de la produccin.
Ejemplo: una empresa X presenta las siguientes informaciones referentes a una
determinada materia prima:
Compras realizadas:
22 enero 2012 compra 1,000 unidades a $100.00

= $100,000.00

28 enero 2012 compra 1,500 unidades a $100.00

= $150,000.00

7 febrero 2012 compra 2,000 unidades a $2,000.00 = $205,000.00

Totales

4,500.00

$455,000.00

Uso de Materias Primas

El 17 febrero 2012, mediante la requisicin o pedido de materia prima no. 0152012, fueron usadas en la produccin 4,100 unidades.
Utilizando en mtodo de valuacin de inventarios PEPS, el clculo del valor de las
unidades que salieron para produccin fue:
1,000 unidades

a 100.00

=$100,000.00

1,500 unidades

a 100.00

=$150,000.00

1,600 unidades

a 102.50

=$164,000.00

4,100

$414,000.00

Compra materias primas

$455,000.00

Menos: materias primas usadas

$414,000.00

Inventario final

$ 41,000.00

Ultimas en entrar, primeras en salir (UEPS):

Mediante este mtodo, los materiales utilizados en la produccin se cargan al
precio ms reciente de adquisicin.
Bajo el sistema UEPS el costo de las compras actuales de materiales usados en la
produccin es aplicado al costo de la produccin actual, es decir, el costo de la
produccin actual se carga con el costo de los materiales a los precios ms
cercanos correspondientes a aquellos que han sido adquiridos para reponer los
materiales consumidos.
Ejemplo: una empresa P, presenta las siguientes informaciones referentes a una
determinada materia prima:
Compras Realizadas:
22 enero 2012

compra de 1000 unidades a 100.00

$100,000.00

28 enero 2012

compra de 1,500 unidades

100.00

$150,000.00

2 de febrero 2012 compra de 2,000 unidades

102.50

$205,000.00

Total

4,500 unidades

$455,000.00

Uso de Materias Primas:

El 12 de febrero del 2012, mediante la requisicin o pedido de materia prima no.
023, fueron usadas en la produccin 4,100 unidades
Usando el mtodo de valuacin inventario UEPS el clculo del valor de las
unidades que salieron para la produccin fue:
2,000 unidades a 102.50

= $205,000.00

1,500 unidades a 100.00

= $150,000.00

600 unidades a 100.00

= $ 60,000.00

4,100

=$ 415,000.00

Compra de materias primas

$455,000.00

Menos: materia prima usada

$415,000.00

Inventario final

$ 40,000.00

El sistema UEPS no es un mtodo aceptado por los estndares internacionales de

informacin financiera (IFRS), debido a que no se refleja las condiciones
econmicas.
El empleo del mtodo ultimas en entrar, primeras en salir da como resultado una
serie de niveles UEPS en el inventario, los cuales representan los costos de
diferentes compras de artculos del inventario que fueron adquiridos durante
periodos anteriores. Como la compra ms reciente es la que primero se considera
para efectos del costo, y si el consumo de materiales no es suficiente para agotar
en un lapso de tiempo prudencial los ltimos costos de compra, puede suceder
que los costos antiguos permanezcan en el inventario durante muchos periodos.
Prximas en entrar, primeras en salir (PREPS):
Tambin llamado mtodo del costo de reposicin, al producto se le carga el costo
de reposicin, correspondiente al precio que se debera pagar si se compra el
material en el momento actual; o sea, se costean las unidades en produccin
segn el precio que tendran que pagarse para adquirir nuevas existencias de
materiales.
El sistema de valoracin de inventarios PREPS satisface el principio que establece
la aplicacin de los costos de los ingresos correspondientes, ya que mediante este
se valorizan los materiales al precio que existe en el mercado en el momento de
su consumo.
El mtodo PREPS ofrece todas las ventajas del mtodo UEPS, y cabe destacar
que actualmente est tomando un auge extraordinario, por cuanto brindo la
oportunidad de mostrar los costos de produccin a los precios ms reales,
permitiendo desarrollar polticas de ventas acordes con la realidad del mercado;
sin embargo, deben tenerse en cuenta la competencia y las leyes de oferta y
demanda que rigen la fijacin de precios en el mercado.
Este mtodo tampoco es aceptado por los estndares internacionales de
informacin financiera (IFRS), dado que es una variante del mtodo UEPS y
tiene las mismas consecuencias.
Mtodo del promedio ponderado (PP):
Es conocido tambin como mtodo del costo promedio mvil. Mediante el uso de
este sistema, los materiales que se estn utilizando deben cargarse con un precio
promedio ponderado, que resulta de combinar los primeros y ltimos valores por
las cantidades compradas a uno y otro precio, de modo que, para efectos de
evaluacin de las requisiciones materiales, deber determinarse un nuevo costo
unitario promedio despus de cada compra.

Una consideracin fundamental que se debe de tener muy presente para la

utilizacin de este mtodo es que no se calculan nuevos precios promedio, a
menos que se efectu una nueva compra de material.
Una gran ventaja del mtodo del promedio ponderado son los requisitos para
mantener los registros, ya que permite agrupar todos los costos de las rdenes
individuales, de modo que cada entrega de materiales y cada saldo final tienen un
solo precio; por eso no es necesario mantener registros de las unidades
adquiridas a sus diversos precios.
Mtodo de identificacin especifica:
Con el mtodo de identificacin especfica, la cifra obtenida originalmente por un
examen de las facturas especficas se utiliza para determinar el costo que por
concepto de materiales debe cargarse.
En este sistema, el costo de cada componente especfico se calcula por separado
y luego se incorpora en el costo de la produccin.
Como tal no se justifica usarlo cuando existen unidades iguales del mismo
componente, dado que se pierde una caracterstica de la identificacin especifica.
Mtodo del costo promedio de fin de mes o costo promedio compensado:
Este mtodo del costo promedio consiste en determinar un costo unitario de
promedio compensado al ltimo da del mes anterior, para efectos de costeo de
los materiales emitidos durante el mes siguiente. Dicho costo unitario promedio de
calcula dividiendo el costo total entre el total de unidades que hay.

Mtodo de las existencias bsicas:

Tiene gran similitud con los sistemas de valoracin de inventarios UEPS o PEPS.
Su aplicacin se basa en la suposicin de que en todo momento se encuentra
disponible una cantidad mnima de materiales, cantidad denominada existencias
bsicas, necesarias para mantener el sistema productivo en funcionamiento.
Es importante sealar que toda cantidad adicional a la existencia bsica en el
inventario final se costea mediante la aplicacin de cualquiera de los otros
mtodos de costo.
El mtodo de existencias bsicas funciona tcnicamente bajo la filosofa del justo
a tiempo, en un contexto de la administracin de la cadena de suministro
produccin distribucin consumo.

Mtodo del costo estndar o precio fijo estndar:

La aplicacin de los mtodos estudiados puede dar como resultado que se
carguen diferentes costos a la produccin, a pesar de ser causados por emisin y
utilizacin de materiales idnticos, fenmeno que acarrea confusin para efectos
de planeacin, evaluacin de operaciones y control administrativo.
Varias compaas optan por el uso del mtodo del costo estndar en el
procedimiento de costeo de materiales, mediante el cual se registra la adquisicin
de material a un costo estndar o predeterminado, de manera que los registros
contables quedan excluidas las fluctuaciones en los niveles de precios,
fluctuaciones que se registran al realizarse el anlisis de variacin.
Mtodo detallista:
Por el mtodo detallista la valoracin de los inventarios se obtiene mediante la
deduccin del factor de margen de utilidad bruta al valor de las existencias sobre
la base del precio de venta, y de esta forma se determina el costo por grupo de
artculos.
Algunas consideraciones importantes para una ptima aplicacin del mtodo son:
Controlar el margen de utilidad bruta, considerando la fluctuacin en los
niveles de precio de los bienes en el mercado
Formar grupos de artculos homogneos, a los cuales se les ha de asignar
el precio de venta en el mercado, con base en el costo de compra y en el
margen de utilidad considerado
Hacer control peridico de las existencias para efectos de ajustes
Imagen del Costo Promedio

Sistema de Registro de los Inventarios:

Mtodo de inventarios perpetuos: es aquel que registra todas las
transacciones a efectos de poder disponer de un saldo en libros con
respecto a la cantidad disponible de materiales. Generalmente se una en
almacenes de cadenas dotados de completos sistemas de informacin que
le permiten conocer esta informacin en lnea, una vez se produce la salida
del producto, ya sea de la bodega o al momento de cancelarlo en la caja.
Cuando las empresas utilizan este sistema de control de inventarios realizan
una compra, por el monto total de la factura, se debita una cuenta denominada
Inventario de Materia Prima, adems de que se lleva un libro auxiliar de
inventarios para su control individual.
Al registrar las compras de materias primas, al mismo tiempo se registran los
distintos tipos de materias primas individualmente, sucediendo lo mismo
cuando se les dan salidas para el uso en la produccin. De esta manera, el
departamento de control interno de la empresa puede permanentemente
verificar si la existencia de cada materia prima en los libros coincide con las
existencias en los almacenes.
Mtodo de inventarios peridicos: este mtodo actualiza la cantidad e
cada rengln de materiales tan solo cuando se realiza un inventario fsico.
Cuando es utilizado en empresas pequeas donde no se cuenta con la
infraestructura para conocer la informacin actualizada de inventarios, estos
deben realizar el conteo fsico de existencia.
Relativos a la fijacin de precios de venta y margen de utilidad bruta. Cuando
una empresa aplica el mtodo de inventario peridico, toda la materia prima
que se adquiere se debita a una cuenta denominada compras y no se
mantiene sobre la misma ningn tipo de control individual a travs de tarjetas
de inventarios. Para determinar el monto de materias primas usadas en un
determinado periodo, debe hacerse un inventario fsico de materias primas y
luego preparar el Estado de costo de Produccin.
Ejempl:
CAKE SRL
ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION
Del 1 enero 2012 al 31 diciembre 2012
RD$
Inventario Inicial de materia prima
Ms Compras
7, 500,000.00

1, 000,000.00

Ms Fletes
125,000.00
7, 625,000.00
Menos devoluciones
90,000.00
Materia prima disponible para produccin
Menos inventario final de materia prima
Materia Prima Usada

7, 535,000.00
8, 535,000.00
948,000.00
$7, 587,000.00

Tipos de Inventarios
Dependiendo de la actividad empresarial, se clasifican:
- inventario de materia prima
- inventario de productos en proceso
- inventario de productos terminados
- inventario en suministro de fabrica
- inventario de mercancas

Inventario de mercancas:
Est constituido por los insumos o sustancias que adquiere una empresa para
procesarlos y convertirlos en un producto con caractersticas diferentes a la
sustancia original y que permanecen en el almacn a la espera de ser
procesados. Aplican en empresas manufacturas.
Inventarios de productos en proceso:
Est formado por aquellos insumos que han sido enviados del almacn de
materias primas al departamento de produccin, pero que no han sido
transferidos al almacn de productos terminados. Aplican en empresas
manufactureras.
Inventario de productos terminados:
Est constituido por aquellos productos transferidos del departamento de
produccin al departamento de ventas. Aplican en empresas manufactureras.
Inventario de suministro de fbricas:
Est formado por aquellas sustancias que permanecen en el almacn,
disponibles para el uso de las empresas en el proceso de produccin, como
son los insumos utilizados para engrasar las maquinarias y combustibles.
Aplican en empresas manufactureras.
Inventario de mercancas:
Est formado por los artculos que permanecen en los almacenes de la
empresa, disponibles para la venta y que han sido adquiridos con la finalidad
de ser vendidos, sin ninguna transformacin que altere la composicin del
mismo. Aplican en empresas comerciales.