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Hoja de impresión de Magdalenas con arándanos

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Magdalenas con arándanos Por: Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos,
Cocina casera, Cocina dulce,
Cocina de fiesta,
Ambiente: A domicilio, Buffet,
Celebraciones, De la abuela,
Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo

Ingredientes principales

Preparación de la receta

250 g de harina
3 cucharaditas de levadura
en polvo
200 g de arándanos en
conserva
1 Huevo grande
150 g de azúcar
1 sobre de azúcar
avainillado
8 cucharadas soperas de
aceite de girasol
150 g de leche
descremada

Primero, precalentamos el horno a una temperatura de
180ºC.
En un bol, cascamos un huevo. Lo batimos y vamos
incorporando el azúcar, sin parar de remover, para
adquirir una masa. Añadimos la levadura, la esencia de
vainilla y el aceite de girasol. Seguimos removiendo
incorporando poco a poco la leche y la harina.
Escurrimos los arándanos en un colador. Los echamos
a nuestra masa, mezclándolos con cuidado para que no
se rompan.
Echamos la masa en una manga pastelera para poder
rellenar más fácilmente los moldes para cupcakes.
En una bandeja con los moldes, vertemos en cada uno la
masa hasta la mitad.
Los metemos en el horno y dejamos cocinar durante 20
minutos a una temperatura de 180ºC.
Servimos.

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18/oct./2015

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