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Agu

d Materia
Prima

Agua
Blanc
a

SO2

Lavado

Pesado.

Lavado

Trozado

Molienda

Licuado

Almid

Envasad
o

Tamizad
o

Decanta
do
Secado

CONCLUSIONES:

Se concluye que adems de ser un importante elemento por nuestro organismo y que es muy fcil de asimilar aportando
grandes beneficios su importancia de la obtencin del almidn en la industria es de suma ayuda ya que no solamente se
utiliza para elaborar diferentes productos. El almidn funge como una de las materias ms importantes ya que, estas nos
ayudan para modificar la textura y consistencias de algunos alimentos. Se recomienda implementar estrategias que
mejoren el proceso productivo y favorezcan el incremento de la productividad, logrando la disminucin de la
contaminacin ambiental por contar con opciones de reutilizacin, minimizacin y tratamiento de los residuos. En el
proceso de extraccin de almidn se pueden lograr beneficios econmicos con la optimizacin de los procesos y el
aprovechamiento de materias primas y residuos, adems de lograrse impactos positivos sobre el ambiente por el
adecuado manejo, el tratamiento y disposicin de los residuos slidos y lquidos.

Bibliografa
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