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La Agricultura

Presentado por:
DANIELA LINO RIVERA

LA AGRICULTURA

Produccin agrcola por regiones


La produccin regional peruana es muy
diferenciada, no solo por los productos
especficos de cada regin, sino por la mayor o
menor cercana que cada regin tiene con los
mercados nacionales e internacionales
Algunos cultivos importantes por regiones son
los siguientes:

Cultivos

Caf

Principales
Regiones
Productores
1.
2.
3.
4.
5.

Junn
Cajamarca
San Martn
Cusco
Amazonas

Generalidades
Variedades ms cultivadas: tpica, caturra,
catimor y pache.
Usos principales: bebida, pastelera y
heladera, abono orgnico, alimento para
ganado, curtiembre y perfumera.
Principales consumidores: Estados Unidos,
Alemania, Francia, Japn e Italia (70% del
consumo mundial).

Principales
Regiones
Productores

Cultivos

Papa

1.
2.
3.
4.
5.

Puno
Hunuco
Junn
Cusco
Cajamarca

Generalidades
Variedades nativas: huayro, ccompis, yana
imilla, sani imilla, peruanita, runtush, tumbay,
huagalina.
Variedades modernas: andina, canchan inia,
cica, pinaza mariva, perricholi, revolucin,
tomasa condemayta, yungay.
Procesamiento tradicional: chuo negro, chuo
blanco (moraya), papa seca. Usos ms
comunes: consumo directo, bocaditos
(snacks), cocina, fast food.

Principales
Regiones
Productores

Cultivos

Arroz

1.
2.
3.
4.
5.

San Martn
Piura
Lambayeque
La Libertad
Amazonas

Generalidades
Variedades principales en la costa norte: Viflor,
Inti, Sicn, Costa Norte, Taymi.
Variedades principales en la costa sur: Viflor,
BG-90, San Antonio, NIR I.
Variedades principales en la ceja de selva: Alto
Mayo, El Porvenir, Amazonas.
Principales consumidores: China, India,
Indonesia, Bangladesh, Vietnam, Myanmar y
Tailandia.

Cultivos

1.
2.
3.
Algodn
4.
5.

Principales
Regiones
Productores
Piura
Ancash
Lima
Ica
Arequipa

Generalidades
Variedades cultivadas: Tanguis y Pima.
Zonas de cultivo del algodn Tanguis: Santa,
Casma y Huarmey (ncash); Pativilca, Sayn,
Chancay (Lima); Chincha, Pisco e lea (lea);
Acar (Arequipa).
Zonas de cultivo del algodn Pima: Alto Piura,
Medio Piura, Bajo Piura, San Lorenzo y el Chira
(Piura).

Cultivos

1.
2.
Esprragos 3.
4.

Principales
Regiones
Productores

La Libertad
lca
Lima
ncash

Generalidades
Usos principales: esprrago fresco y
refrigerado, conserva de esprrago,
esprrago congelado.
Principales destinos de nuestras
exportaciones (esprrago fresco): Estados
Unidos, Pases Bajos, Inglaterra y Espaa.
Principales destinos de nuestras
exportaciones (esprrago en conserva):
Espaa, Francia, Estados Unidos y Pases
Bajos.