Enzimas que actan en pre rumiantes y mono gstricos

(Ministerio de trabajo y de poltica social)

Al inicio de la lactancia solo funciona el abomaso en los terneros, ya que la
estructura anatmica denominada la gotera esofgica, se encuentra cerrada.
El ternero joven digiere muy mal la celulosa
La gotera esofgica se cierra producto de un reflejo involuntario que se
produce despus de la deglucin de la leche. El agua solo provoca este reflejo
en las primeras 4 semanas de vida.
La gotera esofgica mide de 8 -12 cm en la primera semana de vida
El ternero presenta una capacidad de absorcin de anticuerpos completos a
travs de su intestino, la cual se presenta en las primeras 12 horas de vida del
ternero.
El calostro es altamente nutritivo y sus nutrientes son de primera calidad en las
primeras 24 horas de vida, despus de ese perodo su composicin es casi la
misma que la de la leche normal.
A los 3 meses se puede dar un cambio a alimentacin slida, ya que a partir de
este momento el rumiante empieza a tener deseo de pastorear
La digestin del rumiante ocurre en el abomaso y su fermentacin es muy
poca.
Un ternero tarda entre 28 y 36 semanas en desarrollar completamente las
estructuras gastrointestinales mientras que un monogstrico