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UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO

Direcci6n de Centros Regionales Centro Regional Universitario de Occidente



PROYECTO:

MAESTRiA PROFESIONALIZANTE EN TECNOlOGiA AGRiCOLA INTEGRAL

Por:

Jose S. Flores Ruvalcaba Profesor Investigador

Guadalajara, Jalisco; a 9 de marzo de 2010.

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INTRODUCCION

La propuesta de la maestria en "Tecnologia Agricola Integral" nace como una necesidad que se percibe en el Occidente de nuestro pais, asi como por un enfoque en la formaci6n profesional de los egresados de la UACh el cual no se cubre en la misma. En cuanto al primer aspecto, ha sido principalmente el estado de Jalisco, seguido por los estados de Nayarit y Colima, donde ha evolucionado en los ultimos anos la tecnificaci6n de la agricultura, tanto en el caso de la que se practica a la intemperie (maiz, hortalizas, frutales, etc.) como en la que se practica en forma protegida (invernadero, malla sombra, entre otras formas), teniendo como objetivo principal el incremento del rendimiento de los cultivos por unidad de superficie, con el menor costa posible. En relaci6n con el segundo aspecto, este

,

se refiere a que si bien es bueno contar en la UACh con diferentes especialidades academicas, es necesaria la implementaci6n de un programa de posgrado a traves del cual el estudiante adquiera una formaci6n integral, es decir que este adquiera los conocimientos (te6ricos y practices) necesarios para resolver la problernatica que se presenta en alguna unidad de producci6n agricola y no que solo resuelva una parte de ella. Asi, 10 anterior implica un programa de maestria en el cual se incluyan ademas de aspectos tecnicos, aspectos de tipo administrativo, rentabilidad, sustentabilidad y organizaci6n de agroempresas, 10 cual es posible si en el programa del citado posgrado se incluyen cursos como los relacionados con el usa y eficiencia del agua, aplicaci6n moderna de fertilizantes, producci6n de semillas mejoradas, producci6n tecnificada de hortalizas, control de plagas y enfermedades, manejo sustentable de cultivos, producci6n tecnificada de rnaiz, producci6n tecnificada de hortalizas, administraci6n agroempresarial, organizaci6n de agroempresas para la producci6n agricola, proyecci6n y evaluaci6n de la unidad de producci6n agricola, entre otros. La duraci6n de la maestria sera de dos aries y su sede estara por naturaleza, en el Centro Regional Universitario Occidente de la UACh. Su inicio se espera que sea a partir de agosto de 2011.

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II. INSERCION DEL PROYECTO DE lA MAESTRiA PROFESIONALIZANE "TECNOlOGiA AGRiCOLA INTEGRAL" EN El PLAN DE DESARROllO INSTITUCIONAl

2.1 Nombre del proyecto: MAESTRiA EN "TECNOLOGiA AGRiCOLA INTEGRAL"

2.2 Instancia responsable: Centro Regional Universitario Occidente (CRUOC).

2.3 Adscrlpclon:

2.3.1 Eje estrateqico (2). Consolidar el caracter nacional de la Universidad.

2.3.2 Linea de desarrollo 1. Fortalecer y ampliar la cobertura nacional como estrategia para mejorar el impacto de la universidad en la sociedad.

2.3.2.1 Programa (8): Crecimiento y desarrollo nacional.

2.3.2.2 Estrategias:

(5). Promover la creaci6n y desarrollo de los diferentes niveles acadernicos en las regiones agricolas, pecuarias y forestales representativas del pais.

(6). Crear nuevos programas de nivel licenciatura y posgrado, tanto presencial como a distancia, en los centros y unidades regionales, asl como en regiones 0 lugares con demanda de nuevas carreras en funci6n de su pertinencia.

2.3.3 Linea de desarrollo 2. Cobertura acadernica, su contribuci6n al proyecto de universidad nacional y su pertinencia social

2.3.3.1 Programa (9). Diversificaci6n de la oferta acadernica para afianzar el caracter nacional de la Universidad.

2.3.3.2 Estrategias:

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(3) Fortalecer el impacto nacional y regional del quehacer sustantivo universitario mediante modelos de desarrollo regional.

(7) Ofrecer programas educativos a nivel licenciatura, posgrado y de educacion continua en la modalidad de educacion a distancia, para los Centres y Unidades Regionales.

(8) Revisar, reorientar y/o redimensionar, la actividad de cada uno de los Centres y Unidades Regionales, en el ambito de las regiones en que operan.

2.4 Descripcion del proyecto

Consiste en poner a disposicion de profesionistas relacionados con las ciencias aqronornicas, bioloqicas u otra afin, la posibilidad de realizar una maestria con base en la tecnologia aplicable a los cultivos, mediante la cual adquieran los conocimientos teoricos (50%) y practices (50%) que les permitan resolver problemas inherentes a la produccion agricola. Lo anterior, con el objetivo de coadyuvar en un mejor aprovechamiento de los recursos que se utilizan en el proceso de la produccion agricola.

Dicha maestria podra sera cursada por los aspirantes a la misma, cubriendo un total de creditos acadernicos a traves de cursos especificos, durante 4 semestres.

2.5Justificacion

La justificacion de la maestria que se propone, se basa en que los estudiantes de la UACh, generalmente egresan con deficiencias practicas involuntarias de la mayoria de las especialidades que se tienen en la Universidad. Lo anterior, debido quizas a que en el campus principal de esta, los recursos con que se cuentan al momenta de la realizacion de alguna practica, son insuficientes dado el elevado nurnero de estudiantes por grupo, porque 10 mas importante en la mayoria de los cursos es cubrir una amplia tematica y no la practica, porque algunos profesores probablemente tampoco cuentan con la practica necesaria 0 bien porque 10 que es posible ensefiar a nivel de practica en la UACh, se encuentra limitado solo a 10 que se tiene en dicho campus, quedando sin abordarse muchos aspectos de la realidad de la produccion agricola, sobre todo

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la aplicacion y utilizacion de diversas tecnologias que en la actualidad se cuenta para ello.

Por 10 anterior, se pretende que en la maestria que se propone, todos los cursos a desarrollar, esten constituidos por 50% teoria y 50% practica, para 10 cual sera necesario que el alumno, este en contacto directo con la produccion agricola mediante su asistencia (coordinada por el profesor del curso respective) a algunas de las unidades de produccion establecidas en la region sede de la maestria.

2.6 Cobertura temporal

Corto, mediano y largo plazo.

2.7 Cobertura institucional

Direccion General Academica, Direccion de centres Regionales Universitarios, Centro Regional Universitario Occidente

2.80bjetivos

Incrementar la oferta educativa de la Universidad Autonoma Chapingo Incrementar el ingreso de alumnos a la UACH en unidades acadernicas fuera del campus Chapingo.

Que el estudiante adquiera mayores habilidades que Ie permitan resolver la problematica que se presenta en la produccion agricola.

,

Que el estudiante conozca, utilice y/o aplique diversas tecnologias con que se cuenta en la actualidad para la produccion agricola tecnificada.

2.9 Metas

Implementar a corto plazo el proyecto de maestria "Tecnologia Agricola Integral" en la sede del Centro Regional Universitario Occidente (CRUOC).

Consolidar el Posgrado en unidades acadernicas de la UACh, ubicadas en el interior del pais.

2.10 Indicadores de verificaci6n de avances y de impacto requeridos.

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Nurnero de estudiantes graduados en relacion con los que ingresan, nurnero de alumnos por profesor, nurnero de estudiantes por curso, nurnero de egresados de la rnaestrla con empleo, entre otros.

2.11 Recursos necesarios: 2.11.1 Recursos humanos

AI respecto el Centro Regional Universitario cuenta con un total de 13 academicos, de los cuales ocho poseen grado de doctor en ciencias, un pasante de doctor en ciencias, tres con grado de maestria y uno con licenciatura y master en agroecologia. Sin embargo, se considera que para completar la plantilla de acadernicos que cubriran los cursos de la Maestria, sera necesaria la participacion de algunos acadernicos adscritos a algunas especialidades de la UACh.

Referente al personal administrativo que colaborara en el proyecto citado, en el CRUOC se cuenta con una secreta ria ejecutiva y un intendente, desprendiendose de 10 anterior, que sera necesaria la contratacion de al menos un trabajador administrativo (secreta ria ejecutiva) para que coadyuve en las actividades logisticas de dicha maestria.

2.11.2 Recursos tecnlcos

AI respecto, sera necesaria la adquisicion de al menos cuatro computadoras de escritorio, las cuales se pueden instalar en la biblioteca del CRUOC "Dr. Fidel Marquez Sanchez" y que seran utilizadas por los alumnos que las requieran.

Se tiene acceso a la base digital de informacion a traves de la biblioteca Central de la UACh.

Sera necesaria la adquisicion de tres a cuatro hectareas de terreno, cercanas a la ciudad de Guadalajara, Jalisco, con la finalidad de que en este se realicen practicas de los diferentes cursos, asi como trabajos de investigaci6n, que retroalimenten la docencia.

En las instalaciones del CRUOC se cuenta con internet, asi como con una sala para clases 0 bien para el desarrollo de videoconferencias.

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Los equipos adicionales que se requieran, se tend ran que ir adquiriendo conforme a la evolucion del programa de maestrla, tales como sistemas de riego presurizado, potenciometros, conductimetros, tensiometros, etc.

Se tiene la posibilidad de construir una nueva aula (segundo piso), en caso de ser necesario.

2.11.3 Recursos financieros

AI respecto, en el cuadro siguiente se observa el presupuesto que se requiere utilizar para el inicio del presente proyecto y el cual es basicamente para ejercerse en los primeros seis meses del mismo.

Presupuesto para la irnplernentacion del proyecto de maestria "Tecnologia Agricola Integral", cicio escolar 2009-2010, Segundo Semestre.

Partida CONCEPTO IMPORTE
Presupuestal ($)
2101 Material de oficina 1500
2103 Material dldacnco 1500
2105 Materiales y utiles de irnpresion y Rep. 1800
2106 Mat. y utiles para proc. en eq. Comp 3500
2206 Prod. Aliment. P/personas 2500
2302 Refacciones y accs. p/eq, Computo 2500
Material electrico y electronico (cables, clavijas,
cableados nuevos p.e. para telefonos, internet,
2404 etc) 4500
2603 Combustibles, lub. y aditivos 4500
3103 Servicio telefontco 3500
3501 Mant. y Conserv. de mob. y eq. 1700
3502 Mant.y conserv.de bienes mforrnancos 2500
3602 Irnpresion de Pub! Ofic.y de inf.en gral p/difusion 3000
3811 Pasajes 8000
3814 Vlatlcos Nac. acadernlcos 12000
5101 Mobiliario 2500
5206 Bienes lntorrnatlcos (Laptop) 14500
TOTAL 70000 7

2.12 Materiales requeridos

Los materiales que se requeriran para el inicio del presente proyecto, se citan en el cuadro anterior.

2.13 Estrategia general de implantacion

La implementaci6n del proyecto de rnaestria se planea mediante la acreditaci6n de un programa especifico de cursos, los cuales deberan desarrollarse con un enfoque te6rico (50%) y practice (50%).

Para 10 anterior, los alumnos en conjunto con su profesor consejero, estructuraran el programa de cursos para su maestria, a traves del cual acreditaran un conjunto de materias basicas y optativas, las cuales constituiran un numero minima de creditos, para la acreditaci6n de la citada maestria.

2.14 Estructura presupuestal: desglose por cada capitulo del gasto

Para fines del presente documento, en el apartado 10.3 se observa 10 referente al presupuesto requerido por partida a ejercer.

III. RELACION DE CURSOS POR SEMESTRE

En el caso de la opci6n de la maestria a traves de cursos especificos, el programa de cursos es el siguiente:

Curso CrE!ditos Profesor Horario
Semestre I
Producci6n tecnificada 3
de rnaiz
,
Producci6n de semillas 3
mejoradas
3
Fertirrigaci6n
Optativa
Adiestramiento tecnico-
agroempresarial I
Seminario I 1
Semestre II
Manejo sustentable de 3 8

cultivos

4

Produccion y utilizacion de fertilizantes orqanicos

3

Produccion tecnificada

de hortalizas

Optativa

Adiestramiento tecnicoagroempresarialll

Seminario II

1

Semestre III

Diaqnostico qulrnico de agua, suelo y planta

3

Evaluacion y forrnulacion de proyectos agricolas

3

Adrninistracion agroempresarial

3

Optativa

Adiestramiento tecnicoaqroernpresartal lll

Seminario III

1

Semestre IV

Seminario IV

3

Control de plagas y enfermedades agricolas

Optativa

Numero minima de creditos acadernlcos en total: 40

Cursos optatlvos y credltos correspondientes:

• Orqanizacion de agroempresas para la produccion agropecuaria (3)

• Riego tecnificado (3)

• Diserios experimentales (3)

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• Producci6n tecnificada de tomate de cascara (3)

• Nutrici6n de cultivos (3)

• Nutrici6n vegetal aplicada (3)

• Fisiologia vegetal aplicada (3)

• Otro

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