Organizaci

n:
Tamao:

Pas de
Valor
Peso
Peso
Porcentaje
Destino
FOB(dlares) Neto(Kilos)
Bruto(Kilos) FOB
US - UNITED
5,979.16
498.760
547.775
29.49
STATES

DIMENSIONES:
Envase:
Botella de 750 ml

Tapa:
Corcho # 7

Trabajo del
amacerado de
aguaymanto:
Recepcin

Seleccin
Pelado
Picado
Lavado
Azucarad
o

Macerado
Envasado

Etiquetad
o

Embalaje y
almacenamie
nto

Trabajo mermelada
de aguaymanto:

Fruta

Seleccin
y
clasificaci
n

Lavado y
desinfecta
do

Enjuagad
o

Pesado 1

Precoccin

Pulpeado

Pesado 2

Pelado

Blanquea
do

Pto.
gelificaci
Coccin
n
Pulpa : Azucar = 1 :

Transvas
e

Envasad
o

Enfriado

Distribuci
n

Almacena
do

Etiqueta
do

Pulpa : Azucar = 1 :
1
C = 65 68
Ph = 3.3 3.75
Pectina = 0.5 1%
% Conservante =
0.05%
Azcar. cido
Ctrico.
Pctina. Sorbato de
potasio