Alimentos con hierro

Mariscos de Concha:

Cereales integrales:
Carnes: pollo,
Uvas,

Yema de Huevo
pavo,
Mango.

Legumbres:

cerdo,

Calcio
Tortilla de maz

Espinacas

Pistachos

Acelgas:
Leche de arroz, 1 taza,
enriquecida

Pan de harina de trigo, 1

rebanada

Zanahorias

Potacio
Acelga:

Coliflor
Chirimoya:

Harina de trigo entera, 1

taza

Frijoles negros

Setas de pars:

Garbanzos

Cardo:

Brcoli, 1 taza, hervido

Calabaza de invierno

Escaramujo 2000
Patata:

Nscalos:

Espinaca:

Acerola

1600

Guayaba

300

Repollo crespo:

Col de Bruselas:

ALIMENTOS RICOS EN
VITAMINA C
Fuente
Vitamina C
(mg/100 g)
Ciruela Kakadu
3100

Grosella negra

Aguacate:

Camu Camu 2800

200

Grosella
Pimiento rojo

80
VITAMINAS A

190

1) Pat de Hgado

Coles de Bruselas 80

2) Paprika, pimienta
roja, pimienta de
cayenna, Polvo de

Perejil 130

Chile

Caqui 60

Kiwis 90

Papaya
Brcoli

80

60

3) Patata Dulce
(Camote / Batata)

4) Zanahorias

9) Albaricoques
secos
5) Verduras de hojas
verdes

7) Hierbas secas

10) Meln

6) La Calabaza de
peregrino (guaje,
bule o jcaro,
porongo, mate)

8) Lechuga