Receta n 11

Masa para empanadas

ingredientes
600 g.
200 g
1
1 cdts
1 taza

harina
manteca
huevo
sal
leche

Pasos
1. Poner la harina sobre la mesa en forma de corona. En el centro colocar la manteca en
trozos, el huevo, la sal y la leche
Unir bien los ingredientes del centro antes de mezclarlos con la harina, cebar hasta que
est blanda y lisa estirar con el palote y cortar los discos con cortapastas +
Rellenar a gusto y cocinar en horno caliente.
Algunos rellenos
Queso blanco 125 gr
Cebolla 200gr
Huevo batido 1 unidad
Mozarella 250gr
Queso rallado 25 gr
Sal o caldo saborizante y oregano, c/n
Cebolla y queso
Mozarella 150gr
Verdeo 100 gr
Queso azul y nueces
Queso azul 200 gr
Nueces 50 gr
Crema de leche 50 gr
Albahaca 6 hojas