Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario.

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responsabilidad sobre los pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta. Por favor tenga en
cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

CREMA DE CHAMPIONES TM 31

Tiempo total: 40m

Preparacin: 40m

4 racin/es

Ingredientes

Accesorios:
Esptula
Cubilete

baja

Preparacin

500 gramos championes

250 gramos cebolla
3 dientes ajo
60 gramos patata
20 gramos aceite de oliva
200 gramos leche
250 gramos agua
1/2 cubito caldo de verduras opcional
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta negra

1. 1. Triturar la cebolla y el ajo 10 seg./ vel. 4.

2. Aadir el aceite y sofrer 8 min./ 100/ vel. 1.
3. Aadir la patata a trocitos, el champin entero, la sal y la pimienta. Rehogar 10
min. / 100/ vel. 1.
4. Aadir el agua, la leche y la 1/2 pastilla de caldo de verdura (opcional). Cocer 15
min. / 100 / vel. 1.
5. Triturar 2 min. / vel. 7.
Y a disfrutar de la cremita!

Comentarios y consejos
La leche puede ser, desnatada, de soja o como la prefieras.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los
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Autor: estrugo Fuente: recetario.es