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6.

1 Concepto
Etimolgicamente, hoja proviene del latn folium, de all que cada hoja o
pieza de papel escrita, tambin reciba el nombre de folio (adems de ser una
hoja) cuando se las numera para su contralor, por ejemplo en documentos,
como expedientes tribunalicios o libros de comercio.
En este sentido, llmase hoja, a un papel que sirve para escribir, dibujar o
hacer cuentas, que puede estar suelta o unida a otras en cuadernos, carpetas o
libros. Pueden ser lisas, rayadas o cuadriculadas, en papel o lminas finas, o
cartulina. Cuando su material es de acero y carbono, recubierto de estao,
recibe el nombre de hojalata, de gran utilidad industrial.
En las armas blancas y herramientas cortantes, se denomina hoja, a la cuchilla;
y en las aberturas, como puertas y ventanas, la parte que sirve a los fines de la
apertura o cierre; y adems se dice que son hojas, cada una de las capas finas
en que la masa se divide, como ocurre en el hojaldre.
En Botnica, la hoja es un rgano de la planta, que brota a los laterales del
tallo o ramas, cuya forma es laminar; en general de color verde, y su funcin
principal es la fotosntesis. Las hojas propiamente dichas reciben la
denominacin de nomfilos, en las cuales se diferencian tres partes: la vaina
que es la porcin ms o menos ancha de la hoja, que de algn modo abraza al
tallo; el pecolo, que es un cabito que une la vaina al limbo; y el limbo, que es
la parte laminar, que presenta dos caras, la superior y la inferior, y tres
regiones: base, pices y bordes. Los ptalos que conforman una flor tambin
suelen ser llamados, hojas.
6.2. Estructura externa
las capas externas de la hoja la protegen de insectos y de los elementos. Las
clulas de la capa externa de la hoja se llaman epidermis. La epidermis libera
una sustancia llamada cutcula, que protege a la hoja del agua excesiva. La
superficie de la epidermis est cubierta de poros llamados estomas, que
controlan la entrada de agua y de dixido de carbono.

6.3 Estructura interna


El intercambio gaseoso se lleva a cabo dentro de la estructura de la hoja. Los
tejidos mesfilos son las estructuras celulares dentro de la hoja que controlan
la fotosntesis, es decir la conversin de la luz en energa y comida. Las clulas
mesfilas son tambin importantes centros de almacenamiento de clorofila. En
los espacios entre las clulas mesfilas, ocurre el intercambio gaseoso.

6.4 C clasificacin de las hojas


La diversa disposicin de las hojas en el tallo se estudia mediante una parte de
la botnica llamada filo taxis. Las hojas nacen en puntos determinados del
tallo, los cuales vienen condicionados por la estructura de los llamados
meristemos apicales primarios. Estos puntos se denominan nudos y el espacio
de tallo situado entre dos nudos consecutivos se llama entrenudo.
Las hojas se sitan en los nudos a lo largo del tallo segn diferentes rdenes, e
incluso con cierto desorden (las llamadas hojas esparcidas); a veces se
disponen varias juntas en un mismo nudo formando un verticilo (hojas
verticiladas); en otras ocasiones se muestran dos hojas en cada nudo
enfrentadas entre s (opuestas), etc.
ALTERNA SESIL PECIOLADA OPUESTA
Aisladas: cuando en el tallo slo hay una hoja por nudo.
Verticiladas: cuando en el tallo hay varias hojas por nudo, es decir, en un
mismo nivel.
Pecioladas: cuando las hojas estn unidas al tallo mediante un pecolo (rabo).
Alternas: si las hojas estn dispuestas siguiendo una lnea espiral a lo largo del
tallo, es decir, nacen de una en una a lo largo de l.
Opuestas:. si dos hojas estn insertadas en el tallo a igual altura, una enfrente
de otra.
Decusadas: cuando dos pares sucesivos de hojas se sitan en planos
perpendiculares entre s, es decir, cuando cada par de hojas se disponen de
manera que forman ngulo recto con el superior e inferior inmediatos.
Ssiles: cuando las hojas no tienen pecolo (rabo). Se denominan decurrentes
cuando nacen abrazadas al tallo.
Esparcidas: si la disposicin de las hojas no sigue ninguna pauta.
TIPOS DE HOJAS SEGUN LAS CARACTERISTICA
Segn la composicin de las hojas en base a las caractersticas y aspecto del
limbo, se las clasifica en simples o sencillas y compuestas. En las primeras, el
pecolo no se ramifica, siendo el limbo de una sola pieza.

Las hojas compuestas presentan el limbo dividido en hojitas (los fololos) que a
su vez pueden subdividirse. La diferencia entre una hoja verdadera y un fololo
(que pueden ser grandes), reside en que en la axila de la primera hay una
yema, de la que carecen los fololos.
Las hojas simples pueden:
Paripinnadas: cuando disponen de un nmero par de foliolos.
Tipos de hojas segn su duracin
Las hojas tambin pueden clasificarse de acuerdo a su duracin en el tiempo.
Se dividen en: caducas (si slo viven un periodo vegetativo y caen a su final),
perennes o persistentes (duran ms de un periodo vegetativo) y marcescentes
(si ya secas, se mantienen en el rbol hasta la formacin de las prximas).
Modificaciones que pueden adoptar las hojas
Entre las modificaciones que pueden adoptar las hojas destacan las brcteas,
las piezas florales, los zarcillos foliares, las escamas, las espinas foliares, las
ascidias y los filodios.
Las brcteas son hojas modificadas, de cuya axila nacen ramas florales; su
aspecto, forma y color son muy variados.
Las piezas florales (estambres, carpelos, ptalos y spalos) tambin son hojas
modificadas.
Los zarcillos son hojas que se transforman totalmente, o slo en ciertos fololos,
en filamentos cilndricos, sencillos o ramificados, que se arrollan alrededor de
los soportes, ejemplo del guisante o la calabaza.
Las escamas o catfilos, son hojitas, a veces carnosas, que sirven de
proteccin a rganos delicados, como yemas u rganos subterrneos.
Las espinas foliares son estructuras duras acabadas en punta que, como hojas
que son, desgarran los tejidos al arrancarlas, ejemplo de los cardos, cactos,
agracejo, etc.; esto les diferencia de los aguijones, que, por ser modificaciones
epidrmicas, se arrancan con facilidad, como es el caso de las rosas.
Las ascidias son hojas en forma de recipiente o jarra, presentes en algunas
plantas insectvoras como la nepentes.Los filodios son hojas cuyo pecolo se ha
aplanado en forma de lmina con aspecto de hoja, ejemplo de las acacias y
eucaliptos.
Muchas especies presentan polimorfismo foliar, que consiste en la presencia de
hojas de forma distinta, en diversos grados, sobre la misma planta, ejemplo de

los vegetales acuticos como los rannculos, o las judas, hiedra, encina,
acebo, etc.
Estructura
Estructuralmente, la mayor parte de las hojas tienen forma dorsiventral, con
haz y envs claramente diferenciados denominadas bifaciales. Ambas caras
pueden ser iguales llamadas equifaciales o incluso estar reducido el haz,
siendo la superficie total de la hoja el envs, ejemplo de algunas
monocotiledneas.
Lo habitual es que la bifacialidad foliar quede marcada tambin en la
estructura anatmica del limbo. El pecolo, por su parte, tiene estructura
similar a la del tallo, aunque su simetra es bilateral, en lugar de radiada. De
fuera adentro se distinguen: una epidermis cutinizada, un parnquima en
empalizada, otro parnquima lagunar y los haces vasculares que constituyen el
rastro foliar. En ellos el floema se sita por debajo del xilema, con respecto al
haz.
6.5. Modificacion de las hojas
Las hojas sufren diversas
modificaciones
y adaptaciones, segn la funcin que desempean.
En algunas plantas, las hojas que se insertan cerca de la raz, y las que nacen
en el resto del tallo y en el pednculo floral, tienen diferentes formas y parecen
hojas de distintas plantas. Este fenmeno es muy comn en las plantas
acuticos, como la sagitaria y los rannculos, cuyas hojas (unas sumergidas,
unas flotantes y otras areas), tienen formas muy diferentes.
Lo mismo ocurre con las plantas carnvoras (drosera, dionea, nepentes,
sarracenia), cuyas hojas estn muy modificadas para poder atrapar, digerir y
asimilar insectos.
Las Flores
Cambios de color
El principal motivo por el cual las flores tienen color es debido a sus pigmentos,
estos pueden variar debido a su entorno, y la necesidad de reproducirse dando
color y variedad a sus ptalos.

Piezas florales, ya que los rganos de la flor son hojas modificadas. Tambin se
llaman antfilas (spalos, ptalos, estambres y carpelos).
Aparato reproductor de las plantas, del que se formar el fruto.
Est constituida por cuatro ciclos o envolturas de rganos: el cliz y la corola
son accesorios, y el androceo y el gineceo son esenciales.
Se encuentra colocada generalmente en el extremo de un eje llamado
pednculo floral: puede estar sola o reunida con otras, formando una
inflorescencia solitaria o agrupada.
6.6. Fotosintesis y respiracin
Hay plantas en casi todas las zonas del planeta, tanto en la tierra como dentro
del agua.
Las plantas son seres vivos capaces de fabricar su propio alimento. Gracias a
ellas, los dems seres vivos pueden alimentarse y respirar.
Aunque hay muchsimas especies vegetales, el ser humano solo utiliza unas
pocas, que le proporcionan alimento, madera, abrigo, perfumes, medicinas o
materiales diversos.
Todos los vegetales que han vivido desde hace millones de aos han
suministrado el oxgeno suficiente para que la vida contine en el planeta.
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La Respiracin y la Fotosntesis
Los productos de la respiracin son necesarios para que se produzcan la
fotosntesis y los productos de est son utilizados para realizar la respiracin,
es decir, son complementarios.
Por otra parte, el proceso de la respiracin no se interrumpe; a diferencia de la
fotosntesis, que slo se realiza en presencia de luz, las plantas respiran de da
y noche. Adems, todas las partes de las plantas, realizan la respiracin
mientras que slo las partes verdes, que tienen clorofila realizan la fotosntesis.
Finalmente, estos dos procesos son de suma importancia para la vida en la
tierra.
El Proceso de la Respiracin
Cuando una planta, un animal o una persona respira, toma oxgeno que se
utiliza para descomponer la glucosa y producir energa que ser utilizada para
realizar todas las actividades de los seres vivos, Adems, como producto de la
respiracin, se elimina dixido de carbono y agua al ambiente.

Las Plantas Respiran


Las plantas, al igual que t y los dems animales, realizan la respiracin para
crecer y llevar a cabo sus funciones vitales.
Para respirar las plantas, toman el oxgeno del aire a travs de una estructura
presente en las superficies de las hojas llamadas estomas, y lo llevan hasta las
mitocondrias, que se encuentran en las clulas vegetales.
Las plantas necesitan oxgeno para vivir pero, para nuestra suerte, producen
mucho ms oxgeno del que consumen.
Importancia de la Fotosntesis
La fotosntesis es uno de los procesos ms importantes para mantener la vida
en el planeta, porque es la nica fuente actual de oxgeno de la Tierra y la
principal fuente de alimento de todos los seres vivos.

El Proceso de la Fotosntesis
Las plantas actan como una fbrica; utilizan la luz para trasportar el dixido
de carbono y el agua en compuestos orgnicos llamados azcares, como la
glucosa; y oxgeno, que se desprende y pasa a formar parte del aire.
Los azcares se almacenan posteriormente en las hojas, talloy races de las
plantas en forma de almidn.
Los azcares son los principales alimentos de las plantas y de lo que obtienen
energa para crecer, desarrollarse, florecer y dar frutos. A dems, al producir
axgeno, contribuyen a limpiar el aire que respiramos.
Las plantas elaboran su propio alimento
Al igual que t y todos los animales, las plantas tambin deben alimentarse
para crecer y sobrevivir. Pero a diferencia de los animales, las plantas producen
su propio alimento a travs de un proceso llamado fotosntesis, que se realiza
principalmente en las hojas.
Para que las plantas puedan realizar la fotosntesis deben obtener agua del
suelo, dixido de carbono del aire, y luz del sol. Esta energa luminosa es
transformada en energa qumica, gracias a la clorofila, pigmentos verdes que
se encuentra en los cloraplatos, que le permiten a las plantas absorver la luz.
6.7. Factores que influyen en la fotosntesis

Mediante la comprobacin experimental, los cientficos han llegado a la


conclusin de que la temperatura, la concentracin de determinados gases en
el aire (tales como dixido de carbono y oxgeno), la intensidad luminosa y la
escasez de agua son aquellos factores que intervienen aumentando o
disminuyendo el rendimiento fotosinttico de un vegetal.
Fotosntesis artificial
Actualmente, existe un gran nmero de proyectos qumicos destinados a la
reproduccin artificial de la fotosntesis, con la intencin de poder capturar
energa solar a gran escala en un futuro no muy lejano. A pesar de que todava
no se ha conseguido sintetizar una molcula artificial capaz de perdurar
polarizada durante el tiempo necesario para reaccionar de forma til con otra
molculas, las perspectivas son prometedoras y los cientficos son optimistas.
Intentos de imitacin de la estructura fotosinttica

6.8.