Qumica:

el estudio de los cambios

Captulo 1

La qumica es el estudio de la materia y

de los cambios que experimenta.
1. La materia es cualquier cosa que ocupa un

espacio y que tiene masa.

2. Una sustancia es una forma de materia
que tiene una composicin definida y
propiedades caractersticas.
agua, amoniaco, sacarosa, oro, oxgeno.
1.4

Una mezcla es una combinacin de dos o ms

sustancias en la cual las sustancias conservan sus
propiedades caractersticas.
1. Mezcla homognea: la composicin de la
mezcla es la misma en toda la disolucin.
bebida no alcohlica, leche, soldadura
2. Mezcla heterognea: la composicin no es
uniforme en todas partes.
cemento,
virutas de hierro en arena
1.4

Los medios fsicos puede usarse para separar una

mezcla en sus componentes puros.

destilacin

imn

1.4

Un elemento es una sustancia que no se puede

separar en sustancias ms simples por medios
qumicos.
Se han identificado 115 elementos
83 elementos se encuentran en forma natural en
la Tierra
oro, aluminio, plomo, oxgeno, carbono,
32 elementos se han obtenido por medios
cientficos
tecnecio, americio, seaborgio

1.4

Un compuesto es una sustancia formada por

tomos de dos o ms elementos unidos
qumicamente en proporciones definidas.
Los compuestos slo pueden separarse en sus
componentes puros (elementos) por medios
qumicos.
Agua (H2O)

Glucosa (C6H12O6)

Amoniaco (NH3)

1.4

Clasificacin de la materia
Materia

Separacin por
Mezclas

mtodos fsicos

Sustancias
puras

Separacin por
Mezclas
homogneas

Mezclas
heterogneas

Compuestos

mtodos
qumicos

Elementos

1.4

Los tres estado de la materia

Slido

Lquido

Gas
1.5

Fsica o qumica?
Una propiedad fsica no altera la composicin o
identidad de la sustancia.
azcar disuelta
fusin de hielo
en agua
Una propiedad quimica altera la composicin o
identidad de la sustancia(s) involucrada(s).
El hidrgeno se quema en presencia del aire
para formar agua.

1.6

Materia: cualquier cosa que ocupa un espacio y tiene

masa.
Masa: medida de la cantidad de materia.
La unidad SI de masa es el kilogramo (kg)
1 kg = 1000 g = 1 x 103 g
Peso: fuerza que ejerce la gravedad sobre un
objeto.
peso = c x masa
sobre la Tierra, c = 1.0

1 kg sobre la Tierra

sobre la Luna, c ~ 0.1

0.1 kg sobre la Luna

1.7

Tabla 1.2 Unidades SI bsicas

Cantidad fundamental Nombre de la
unidad
Longitud
Masa
Tiempo
Corriente elctrica
Temperatura
Cantidad de sustancia
Intensidad luminosa

metro
kilogramo
segundo
ampere
kelvin
mol
candela

Smbolo
m
kg
s
A
K
mol
cd
1.7

Tabla1.3 Prefijos utilizados con unidades

SI
Prefijo

Smbolo

Significado

Tera-

1012

Giga-

109

Mega-

106

Kilo-

103

Deci-

10-1

Centi-

10-2

Milli-

10-3

Micro-

10-6

Nano-

Pico-

10-12

10-9
1.7

Volumen: la unidad de volumen derivada del SI es el

metro cbico (m3).

1 cm3 = (1 x 10-2 m)3 = 1 x 10-6 m3

1 dm3 = (1 x 10-1 m)3 = 1 x 10-3 m3
1 L = 1000 mL = 1000 cm2 = 1 dm3
1 mL = 1 cm3

1 Litro
Matraz volumtrico

1.7

Densidad: la unidad derivada del SI para la densidad

es el kg/m3
1 g/cm3 = 1 g/mL = 1000 kg/m3
masa
densidad = volumen

m
d= V

Un pedazo de metal de platino con una densidad

de 21.5 g/cm3 tiene un volumen de 4.49 cm3.
Cul es su masa?
m
d= V
m = d x V = 21.5 g/cm3 x 4.49 cm3 = 96.5 g
1.7

Comparacin de las tres escalas de temperatura

Punto de
ebullicin
del agua

K = 0C + 273.15
273 K = 0 0C
373 K = 100 0C

Temperatura
corporal
normal
Temperatura
ambiente
Punto de
congelacin
del agua

9
F=
x 0C + 32
5
32 0F = 0 0C
212 0F = 100 0C

1.7

Convertir 172.9 0F a grados Celsius.

9
F=
x 0C + 32
5
0
F 32 = 9 x 0C
5
0

5 x (0F 32) = 0C
9
0
C = 5 x (0F 32)
9
0
C = 5 x (172.9 32) = 78.3
9

1.7

Notacin cientfica
El nmero de tomos en 12 g de carbono:
602,200,000,000,000,000,000,000
6.022 x 1023
La masa de un solo tomo de carbono en gramos:
0.00000000000000000000000199
1.99 x 10-23
N x 10n
N es un nmero
entre 1 y 10

n es un entero
positivo o negativo
1.8

Notacin cientfica
568.762
0.00000772
mover decimal a la izquierda
mover decimal a la
derecha
n>0
n<0
568.762 = 5.68762 x 102

0.00000772 = 7.72 x 10-6

Adicin o sustraccin
1. Escribir cada cantidad
con el mismo exponente n
2. Combinar N1 y N2
3. El exponente, n,
permanece igual

4.31 x 104 + 3.9 x 103 =

4.31 x 104 + 0.39 x 104 =
4.70 x 104

1.8

Notacin cientfica
Multiplicacin
1. Multiplicar N1 y N2
2. Sumar exponentes n1 y n2

Divisin
1. Dividir N1 y N2
2. Restar exponentes n1 y n2

(4.0 x 10-5) x (7.0 x 103) =

(4.0 x 7.0) x (10-5+3) =
28 x 10-2 =
2.8 x 10-1
8.5 x 104 5.0 x 109 =
(8.5 5.0) x 104-9 =
1.7 x 10-5

1.8

Cifras significativas
Cualquier dgito que no es cero es significativo
1.234 kg

4 cifras significativas

Los ceros entre los dgitos no cero son significativos

606 m

3 cifras significativas

Los ceros a la izquierda del primer dgito no cero no son

significativos
0.08 L

1 figura significativa

Si un nmero es mayor que 1, entonces todos los ceros a la

derecha del punto decimal son significativos
2.0 mg

2 cifras significativas

Si un nmero es menor que 1, entonces slo los ceros que

estn al final y en medio del nmero son significativos
0.00420 g

3 cifras significativas

1.8

Cuntas cifras significativas estn en

cada una de las medidas siguientes?
24 mL

2 cifras significativas

3001 g

4 cifras significativas

0.0320 m3

3 cifras significativas

6.4 x 104 molculas

2 cifras significativas

560 kg

2 cifras significativas

1.8

Cifras significativas
Adicin o sustraccin
La respuesta no puede tener ms dgitos a la derecha del punto
decimal que cualquiera de los nmeros originales.
89.332
+1.1
90.432
3.70
-2.9133
0.7867

una cifra significativa despus del punto decimal

redondeo a 90.4
dos cifra significativa despus del punto decimal
redondeo a 0.79

1.8

Cifras significativas
Multiplicacin o divisin
El nmero de cifras significativas en el resultado est
determinado por el nmero original que tiene el nmero
ms pequeo de figuras significativas.
4.51 x 3.6666 = 16.536366 = 16.5
3 cifra sig

redondeo a
3 cifra sig

6.8 112.04 = 0.0606926 = 0.061

2 cifra sig

redondeo a
2 cifra sig
1.8

Cifras significativas
Nmeros exactos
Obtenidos por definicin o al contar varios objetos,
pueden considerarse formados por un nmero infinito
de cifras significativas.
El promedio de tres longitudes medidas; 6.64, 6.68 y 6.70?
6.64 + 6.68 + 6.70
= 6.67333 = 6.67 = 7
3
Porque 3 es un nmero exacto

1.8

Exactitud: cun cercana est una medicin del valor real de la

cantidad medida.
Precisin: cunto concuerdan dos o ms mediciones de una
misma cantidad.

exactitud
y
precisin
buenas

exactitud deficiente
y buena precisin

exactitud
y
precisin
deficientes
1.8

El mtodo del factor unitario para la resolucin de problemas

1. Determine qu factor(es) unitario de conversin se
necesita.
2. Lleve las unidades a travs del clculo
3. Si todas las unidades se cancelan excepto para la
unidad(es) deseada, entonces el problema se resolvi
correctamente.

Cuntos mL estn en 1.63 L?

1 L = 1000 mL
1000 mL
1.63 L x
= 1630 mL
1L
2
1L
L
1.63 L x
= 0.001630
1000 mL
mL

1.9

La velocidad del sonido en el aire es aproximadamente

343 m/s. Cul es esta velocidad en millas por hora?
metros a millas
segundos a horas
1 mi = 1609 m

1 min = 60 s

1 mi
60 s
m
x
x
343
s 1609 m
1 min

1 hora = 60 min

60 min
mi
x
= 767
hora
1 hora

1.9