Bizcocho de naranja y chocolate

Ingredientes para bizcocho de naranja

100gr de pepitas de chocolate negro o con leche

250gr azcar

1 naranja

3 huevos

100ml leche

100ml aceite

250gr harina

1 sobre de levadura

1 pellizco sal

Azcar glas y ralladura de naranja para decorar

Elaboracin tradicional

1.

Precalentar el horno a 180.

2.

Ponemos el azcar, los huevos, la naranja pelada sin pepitas y nada de blanco y trituramos todo durante
algunos minutos con ayuda de un procesador o batidora hasta conseguir una masa fina, sin grumos y algo
espumosa.

3.

Incorporamos el aceite, la leche y mezclamos.

4.

A continuacin incorporamos la harina tamizada, la levadura y la sal y mezclamos hasta tener una masa
homognea.

5.

Aadimos las perlas de chocolate, removemos con movimientos envolventes para que se reparta bien por
toda la masa.

6.

Colocamos en nuestro molde previamente engrasado.

7.

Horneamos durante 40 minutos a 180. Este tiempo puede variar dependiendo de nuestro horno, tendremos
la precaucin de estar pendientes y pinchar con una aguja para comprobar que est listo.

8.

Sacamos dejamos enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar y decoramos con azcar glas y ralladura de
naranja.