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CULTIVOS - PLAN de PRIMAVERA - VERANO en la ECHO Actualizado:

Separacion [cms] 5/28/2011


CULTIVO Biodinámica Siembra/Multiplicación Entre plantas Entre hileras Notas
ACELGA Hoja Sep - Feb 25 50 Siembra directa
Beta vulgaris var. Cicla Agua
ALBAHACA Hoja Oct - Dic Almacigo
Ocimum basilicum Agua Despunte desde los 15-20 cm
ALCAYOTA Fruto Ago - Oct 1-2m 4m Siembra directa
Cucurbita ficifolia Fuego
AJI Fruto Jul - Oct 25 50 Almacigo
Capsicum annuum var. Longum Fuego
APIO Hoja Sep - Dic Almacigo
Apium graveolens var. DulceAgua
ARVEJA Semilla Todo el año 60 - 80 60 - 80 Siembra directa
Pisum sativum L. Fuego
AVENA Semilla Todo el año A Chorro 15 Siembra directa
Avena sativa Fuego (Esp. May-Ago)
BERENGENA Fruto Ago - Oct 40 70 Almacigo
Solanum melongena Fuego
BETARRAGA Raiz, Bulbo May - Dic 10 25 - 30 Siembra directa
Beta vulgaris var. Hortensis Tierra Ambiente fresco/húmedo
BROCOLI Flor Ene - Abr 40 - 50 50 - 70 Siembra directa
Brassica oleracea var. ItalicaAire (Sur: Hasta Sep)
CAMOTE Tubérculo Sep - Oct 30 - 50 0,8 - 1,2 m Almacigo Jul - Sep
Ipomoea batatas Tierra
CILANTRO Hoja Feb - May Hojas Surcos 30 - 40 Siembra ditecta
Coriandrum sativum Agua Ago - Sep Semillas (BD: Semilla; Fuego)
COLIFLOR Flor Oct - Feb
Aire
Brassica oleracea var. Botrytis
ESPARRAGO Flor Sep - Oct 40 1,2 m Almacigado: Oct - Nov
Asparagus officinalis Aire Divisón de matas: Invierno
ESPINACA Hoja Clima frío 30 30 Siembra directa
Spinacea oleracea L. Agua Feb - Sep
FRUTILLA Fruto Ene - Feb Trasplante de estolones
Fragaria spp. Fuego
LECHUGA Hoja Clima frio Almacigo
Lactuca sativa L. Agua Ene - Oct
MAIZ Semilla Sep - Dic Siembra ditecta
Zea mays Fuego
MANI Raiz Sep - Oct 30- 40 40 - 50 Siembra ditecta
Arachis hypogaea Tierra
MARAVILLA Semilla Ago - Nov Siembra ditecta
Helianthus annus Fuego
MELON Fruto Ago - Mar 30 Siembra ditecta
Cucumis melo Fuego
PAPA Tubérculo Ago - Nov Siembra de papas brotadas
Solanum tuberosum Tierra Aporcar a los h: 15 a 20 cm
PEPINO Fruto Sep . Ene 70 1.5 m Siembra ditecta
Cucumis sativus Fuego
PIMIENTO Fruto Ago - Oct Siembra ditecta
Capsicum annuum var. grossum Fuego
POROTO Semilla Sep - Dic 60 Siembra ditecta
Phaseolus vulgaris Fuego
POROTO AZUKI Semilla Nov - Dic 40 40 Siembra ditecta
Vigna angularis Fuego
POROTO MUNG Semilla Nov - Dic 40 - 70 40 - 70 Siembra ditecta
Vigna radiata Fuego
POROTO SOJA Semilla Sep - Dic 50 Siembra ditecta
Glysine max Fuego Inocular con Rhizobium japonicum
PUERRO Raiz, Bulbo Otoño - Primavera 10 25 Almacigo
Allium porrum L. Tierra
RABANITOS Raiz, Bulbo Todo el año 5 5 Siembra directa
Raphanus sativus L. Tierra
REPOLLO Hoja Todo el año 30 50 Almacigo
Agua
Brassica oleracea var. Capitata Pref: Mar - Oct
ROMERO Hoja Todo el año 150 150 Esquejes
Rosmarinus officinalis L Agua
RUCULA Hoja Todo el año Siembra directa
Eruca sativa Miller. Agua Pref: Mar - Ago
QUINUA Semilla Sep A Chorro 50 Siembra directa
Chenopodium quinoa Fuego
SANDIA Fruto Primavera 2-4m Siembra directa
Citrullus vulgaris Fuego Sep-Oct
TOMATE Fruto Sep-Nov 70 Almacigo
Lycopersicon esculentum Fuego c/Tutores
ZANAHORIA Raiz, Bulbo Todo el año A Chorro 25 Se ralea a los 5 cm
Daucus carota L. Tierra Prefiere clima frío
ZAPALLITO ITALIANO Fruto Ago - Feb 40 - 50 80 - 100 Siembra directa
Cucurbita pepo var. medullosaFuego
ZAPALLO Fruto Sep-Oct Siembra directa
Cucurbita maxima Fuego (pasadas las heladas)
CULTIVOS - PLAN de OTOÑO - INVIERNO en la ECHO Actualizado:
Separacion [cms] 5/28/2011
CULTIVO BioDinámica Siembra/Multiplicación Entre plantas Entre hileras Notas
ACELGA Hoja Todo el año 25 50
Beta vulgaris var. Cicla Agua
AJOS Raiz, Bulbo Hasta Mayo 10 20 Siembra directa de dientes
Allium sativum L. Tierra
ALFALFA Semilla Otoño 20 Siembra directa
Medicago sativa L Fuego
APIO Hojas Invierno 30 50 Almacigo Germinación lenta (20 ds)
Apium graveolens L. Agua Se trasplanta Sep - Dic
ARVEJAS Semilla Todo el año 60 - 80 Siembra directa
Pisum sativum L. Fuego
AVENA Semilla Todo el año A Chorro 15 Siembra directa
Pisum sativum L. Fuego (Esp. May-Ago)
BETARRAGA Raiz, Bulbo Ambiente fresco/húmedo 10 25 - 30 Siembra directa
Beta vulgaris var. Hortensis Tierra
CEBOLLA Raiz, Bulbo May - Jul 20 - 30 Almacigo
Allium cepa L. Tierra Riegos cortos y frecuentes
CILANTRO Hojas Feb - May A Chorro Despuntar a los 15-20cm
Coriandrum sativum Agua después ralear a los 10 cm
ESPINACA Hoja Clima frío 30 30 Siembra directa
Spinacea oleracea L. Agua
LECHUGA Hoja Clima frio Almacigo
Lactuca sativa L. Agua Feb - Sep
HABAS Semilla Marzo - Julio 15 - 30 80 Siembra directa
Vicia faba L. Fuego
HIERBA SAN JUAN Flor Otoño - Invierno 40 50 División de Mata
Hypericum perforatum Aire Competividad de otras plantas
MANZANILLA Flor Otoño - Invierno
Chamaemelum nobile Aire
MILENRAMA Hoja Otoño - Invierno 20 40 División de Mata
Achillea millefolium L Agua
MOSTAZA Semilla Otoño - Invierno 20 50 Siembra directa o Almacigo.
Sinapis alba L Fuego (Cima frío) Cuidar de la competitividad. Mulching
OREGANO Hojas Otoño - Invierno 40 40 División de Mata
(Origanum vulgare L. Agua Planta Melífera, Insectífuga.
PAPAS Raiz, Bulbo Otoño - Primavera Siembra directa
Solanum tuberosum L. Tierra (de papitas brotadas)
PASIFLORA Flor Todo el año División de Mata o Esquejes
Passiflora incarnata L. Aire
PEREJIL Hoja Marzo - Octubre A Chorro Ralear si es necesario
Petroselinum crispum Agua
PUERRO Raiz, Bulbo Otoño - Primavera 10 25 Almacigo
Allium porrum L. Tierra
RABANITOS Raiz, Bulbo Todo el año 5 5 Siembra directa
Raphanus sativus L. Tierra
REPOLLO Hoja Todo el año 30 50 Almacigo
Agua
Brassica oleracea var. Capitata
ROMERO Hoja Todo el año 150 150 Esquejes
Rosmarinus officinalis L Agua
RUDA Hoja Invierno División de Mata
Ruta graveolens L. Agua
RUCULA Hoja Todo el año Siembra directa
Eruca sativa Miller. Agua
TOMILLO Hoja Otoño - Invierno División de Mata
Thymus vulgaris L. Agua
TRIGO Semilla Otoño - Invierno A Chorro 15 Siembra directa. Requiere N.
Triticum spp. Fuego May - Jul (Zona Sur) h=2-3cm Evitar Heladas Primavera
ZANAHORIA Raiz, Bulbo Todo el año A Chorro 25 Se ralea a los 5 cm
Daucus carota L. Tierra Prefiere clima frío

Eco Granja Homa de Olmué – ECHO


Av Eastman 2402 - Paradero 11 - Olmué – Chile - Fono: 033 441356
Email: ecogranjahoma@yahoo.com
Website: http://www.ecogranjahoma.com
http://www.ecogranjahomaolmue.blogspot.com/
OBTENCION DE SEMILLAS (En desarrollo) Actualizado:
CULTIVO 5/28/2011
ACELGA - Se deja madurar las plantas más vígorosas
Beta vulgaris var. Cicla - Se cosechan los tallos florales.
- El poder germinativo de la semilla dura 2 a 3 años.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
AJI - Se dejan en la planta los mejores pimientos para que lleguen a su completa madurez.
Capsicum annuum var. Longum - Posteriormente, se los separa y se abren para extraer sus semillas de la pulpa.
- Luego, las semillas se kavan y se dejan secar al sol.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
ALBAHACA - Se deja la planta en pie hasta que comienza a secarse.
Ocimum basilicum - Después se arranca de raiz y se deja secar invertida en lugar cubierto y ventilado.
- La trilla se hace a mano, sacudiendo la planta seca.
- El poder germinativo de la semilla dura 4 a 5 años.
- Xxx.
- Xxx.
ALCACHOFA - Xxx.
Cynara escolimus - Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
APIO - Cuando los frutos maduren ()la semilla toma un color obscuro) se recogen los
Apium graveolens var. Dulce tallos centrales..
- Se hacen manijos con los tallos y se dejan secar..
- Los tallos se golpean contra un papel a fin de desprender las semillas.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
ANIS - En otoño se sacan las plantas con raíz y se dejan al sol por unos días..
Pimpinella anisum - Luego
y usos que están bien secas, se trillan y purifican las semillas para su almacenamiento
posteriores.
- Para evitar pudriciones, la humedad de las semillas debe ser entre 10 y 14 por
ciento.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
ARVEJA - Para obtener granos secos (semillas), las plantas se dejan em íe hasta que se
Pisum sativum L. marchite la parte aérea.
- Posteriormente se las arranca y se tiene en un sitio cubierto hasta su total
deshidratación.
- Finalmente se extraen las semillas desde su capi o vaina.
- Xxx.
- Xxx.
BERENGENA - Para obtener las semillas, seleccionada la planta, se dejan los frutos en ella hasta
Solanum melongena su completa madurez.
- Posteriormente se separan de la planta y se dejan secar al sol.
- Luego se los abrirá para separar la semilla de la pulpa.
- Finalmente se lavan bien y se dejarán secar al sol.
- Xxx.
- Xxx.
BETARRAGA - Cosechados los tallos florales, se colgarán hasta que se sequen.
Beta vulgaris var. Hortensis - Posteriotrmente se procederá a la trilla
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
BROCOLI - Xxx.
Brassica rapa cymosa - Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
BRUSELAS - Xxx.
Brassica oleracea gemmifera - Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
CEBOLLA - Efectuada la cosecha, se separarán los bulbos más grandes y sanos.
Allium cepa L. - Luego se los plantará en terreno preparado y a 40-50 cm de distancia.
- Cuando maduren los tallos florales, se cortará la base y con ellos se harán manojos.
- Una vez secos, se saculen sobre un lienzo para que se desprendan las semillas.
- Xxx.
- Xxx.
COL -Se escogerán las más sanas y ribustas, y se plantarán u¿en terreno preparado.
COLIFLOR - Cuando aparezcan los tallos florales, se usan tutores para evitar que se quiebren.
Brassica oleracea var. Botrytis - Antes que las flores se abran, se podarán las extremidades de los tallos.
REPOLLO - Cuando maduren y antes que comiencen a abrirse, los tallos se cortarán y
Brassica oleracea var. Capitata con ellos se harán manojos.
- Una vez secos, se trillarán.
- Xxx.
ESPARRAGO - Xxx.
Asparagus officinalis - Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
ESPINACA - Xxx.
Spinacea oleracea - Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
ESPUELA DE GALAN - Las semillas se recojen cuando caen de la mata.
Tropaeolum majus - Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
HABAS - Las mejores plantas se dejan secar.
Vicia faba L. - Secas las vainas y obscuras se separan de la mata.
- Las semillas deben haber adquirido un color obscuro.
- Se abren las vainas y se retiran las semillas.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
LINO - Las plantas se arrancan poco antes que las cápsulas se sequen completamente y se
Linum usitatissimum terminan de secar al sol, para luego trillar y purificar la semilla.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
MELON - Se eligirán las mejores matas, y cuando los frutos alcancen un diámetro de 8 a 10
Cucumis melo cm se procederá al raleo.
- Cuando los melones hayan madurado, us pedúnculos serán cortados y se los llevará
a un lugar cubierto por 2 a 3 dias.
- Luego se los abrirá se les retiraraán las semillas, las que se lavarán y se extenderán
sobre un lienzo para que su desecación sea completa.
- El poder germinativo de las semillas dura 3 a 4 años.
PEPINO - Se procede en idéntica forma que para el melón.
Cucumis sativus - El poder germinativo de las semillas dura 2 a 4 años.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
PIMIENTO - Se dejan en la planta los mejores pimientos para que lleguen a su completa madurez.
Capsicum annuum var. grossum - Posteriormente, se los separa y se abren para extraer sus semillas de la pulpa.
- Luego, las semillas se kavan y se dejan secar al sol.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
POROTO - Cuando se cultiva para grano seco (semilla), se dejarán las legumbres madurar
Phaseolus vulgaris sobre la planta, pero cosechandolas antes que sequen tanto que sus vainas se abran,
que suelten las semillas contenidas.
- Luego se abren las vainas y se cosechan loas semillas y finalmante se dejan al sol
para su secado.
- Xxx.
- Xxx.
POROTO DE SOJA - La cosecha de la semilla madura (color beige) se realiza entre febrero y abril.
Glicyne max - El grano maduro y seco es de color amarillo, beige, verde, negro y verde o negro y
amarillo. (El grano fresco es de color verde, semejante a las arvejas lisas)
- Para la cosecha de granos maduros, se extraen las plantas con raíz y se dejan secar
completamente.
- Luego se trillan, separando el grano de la paja y se guardan con un 14 por ciento de
humedad como máximo.
QUINUA -La cosecha se realiza entre febrero y abril despues que las plantas amarillean.
Chenopodium quinoa - Secada la mata, se cosechan las matas con el capachon de granos.
- Para evitar que la mata suete el grano, la cosecha se realiza a primera hora con la
mata haya cogido el rocio de la noche. Se jan los tallos y su panoja secar al sol sobre
un lienzo bien amplio.
- Bien secas los tallos con su panoja se trillan.
RABANITO - Xxx
Raphanussativus - Xxx
- Xxx
- Xxx
- Xxx
- Xxx.
REPOLLO -Xxx
Brassica oleracea - Xxx
- Xxx
- Xxx
- Xxx
- Xxx.
RUCULA -Xxx
Eruca sativa - Xxx
- Xxx
- Xxx
- Xxx
- Xxx.
SANDIA -Xxx
Citrulluslanatus - Xxx
- Xxx
- Xxx
- Xxx
- Xxx.
TOMATE - Elegidas las mejores plantas, se les cuidarán hasta su madurez.
Lycopersicon esculentum - Posteriormente, el fruto se abrirá para extraerle sus semillas.
- Las semillas se lavan y se ponen a secar al sol.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
ZANAHORIA - En primavera, se trasplantan las mejores raíces en tierra bien preparada,
Daucus carota L. en lineas eparadas a 60 cm.
- Cuando aparezcan los tallos florales, se le colocarán tutores.
- A los 90 a 120 días, cuamdo maduren los frutos, se cosecharán los tallos y
se harán manojos.
- Una vez secos los manojos podrán ser trillados.
- Xxx.
- Xxx.
ZAPALLO - Al partir la calabaza para su consumo, las semillas se separan y se lavan.
Cucurbita maxima - Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
- Xxx.
XXX - Xxx.
Xxx Eco Granja-Homa Xxx. de Olmué – ECHO
Av Eastman 2402 - Paradero 11 - Olmué – Chile - Fono: 033 441356
- Xxx.
Email: ecogranjahoma@yahoo.com
- Xxx.
Website: http://www.ecogranjahoma.com
- Xxx.
http://www.ecogranjahomaolmue.blogspot.com/
- Xxx.
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