LOS 20 AMINOCIDOS Y SUS FUNCIONES

Los aminocidos son las unidades qumicas o "bloques de construccin" del cuerpo que forman las
protenas. (El alimento de las protenas que a su vez es el alimento de la clula) Las sustancias
proteicas construidas gracias a estos 20 aminocidos forman los msculos, tendones, rganos,
glndulas, las uas y el pelo.
LISTA Y PROPIEDADES
cido Glutmico: sirve principalmente como "combustible" del cerebro y ayuda a absorber el exceso
de amonaco (afecta a las funciones cerebrales).
Alanina: es uno de los aminocidos no esenciales que interviene en el metabolismo de la glucosa.
Arginina: interviene en los procesos de detoxificacin del organismo, en el ciclo de la urea y en la
sntesis de creatinina. Estimula la produccin y liberacin de la hormona de crecimiento.
Asparagina: este tipo de aminocidos se forma a partir del cido asprtico. Ayuda tambin a eliminar
el amonaco del organismo acta (protegiendo as el sistema nervioso) y mejora la resistencia a la
fatiga.
Carnitina: este aminocido colabora en disminuir niveles altos de colesterol; puede prevenir o
mejorar arritmias cardacas y tambin es til en algunos casos de sangrado de encas y piorreas.
Cistena: ayuda al organismo a eliminar los metales pesados. Es uno de los aminocidos que
interviene en el crecimiento y la salud del cabello y tambin forma parte del factor de tolerancia a la
glucosa.
Citrulina: participa en el ciclo de la urea y sntesis de creatinina
Fenilalanina: pertenece al grupo de aminocidos que ayudan a nuestro organismo a mantener
niveles adecuados de endorfinas que son responsables de la sensacin de bienestar. Este aminocido
reduce el apetito desmesurado y ayuda a calmar el dolor.
Glicina: facilita al cuerpo la creacin de masa muscular (til para la distrofia muscular). til para
tratar la hipoglucemia y para la hiperactividad gstrica.
Glutamina: puede ayuda a mejorar el coeficiente intelectual y diversos problemas mentales
(desnimo, principios de demencia senil, etc.). De entre los aminocidos destaca por ser de ayuda
para combatir la adiccin al alcohol.
Histidina: es un aminocido precursor de la histamina. Puede ayudar a mejorar en algunos casos la
artritis reumatoidea, sntomas alrgicos y lceras.
Isoleucina: interviene en la sntesis de hemoglobina y mantiene el equilibrio de la glucosa en la
sangre. Interviene en la produccin de energa y reparacin del tejido muscular.
Leucina: junto a otros aminocidos como la Isoleucina interviene en la formacin y reparacin del
tejido muscular. Colabora en la curacin de la piel y huesos
Lisina: participa junto con la metionina en la sntesis del aminocido carnitina y ayuda a tratar o
prevenir los herpes. Incrementa con la arginina, la produccin de la hormona de crecimiento.
Metionina: su dficit puede ocasionar algunos tipos de edemas, colesterol y prdida de cabello.
Ornitina: colabora, como otros aminocidos, en el metabolismo de la glucosa. En este caso lo hace
estimulando la liberacin de insulina. Tambin puede ayudar a fabricar masa muscular.
Prolina: como otros aminocidos interviene en la sntesis de neurotransmisores cerebrales
relacionados con el alivio de la depresin temporal y colabora tambin en la sntesis de colgeno.
Serina: interviene en el metabolismo de grasas y cidos grasos as como tambin hace de recursor de
los fosfolpidos (nutren el sistema nervioso).
Taurina: es uno de los aminocidos condicionalmente esenciales y destaca su funcin de
neurotransmisor cerebral. Colabora en la degeneracin grasa del hgado.
Tirosina: destaca entre los aminocidos por su funcin de neurotransmisor y puede ayudar en caso
de ansiedad o depresin.
Treonina: ayuda en los procesos de desintoxicacin junto a los aminocidos Metionina y cido
Asprtico. Tambin participa en la sntesis del colgeno y de la elastina.
Triptfano: precursor del neurotransmisor serotonina. Este aminocido tambin acta como
antidepresivo natural, favorece el sueo y tambin puede mejorar los casos de ansiedad. til en
terapias contra el alcoholismo.
Valina: favorece el crecimiento y reparacin de los tejidos musculares. Puede ser, dentro de los
aminocidos, muy til para reducir el apetito y la bulimia.

Ythzel G. Camargo Gonzlez

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