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Tema:
Equipo responsable
en toda la costa
colocan sus
productos mayoritariamente en el mercado nacional y en menor grado para
exportacin. En tercer lugar se encuentra la pesca de tipo artesanal a la que
se le denomina tambin como pesca de subsistencia o autoconsumo. Esta
modalidad se enfrenta a diversas limitaciones y desventajas en la competencia
con las otras dos modalidades de pesca citadas previamente.
La presente investigacin se centrar en la pesca artesanal; la cual tiene como
caractersticas principales ser de pequea escala y se orienta principalmente a
la subsistencia de las familias que se dedican exclusivamente a esta actividad,
por otra parte este sector pesquero se dedica al comercio del mismo, pero
este no se encuentra regulado y es realizado de manera informal en los
mercados locales o muelle de la regin.
Se puede plantear entonces que los productos obtenidos por parte de estos
pescadores artesanales tienen dos destinos finales: el primero se orienta a la
comercializacin del producto en los restaurantes locales, a precios muy por
debajo de su valor real, o la venta en el muelle del puerto en donde se vende
el montn es decir sin ser pesado ni clasificado.
Esta venta generalmente se hace a travs de intermediarios, que luego lo
venden a un precio mayor a los visitantes o turistas que llegan diariamente al
puerto. En muchas ocasiones los mismos propietarios de restaurantes envan
intermediarios a comprar el producto directamente al muelle, en donde lo
negocian con gran desventaja para el pescador artesanal.
Los ingresos obtenidos con estas ventas, generalmente se utiliza por parte de
los pescadores, para sufragar otros gastos de la familia; la compra de otros
productos de la canasta bsica a la que no pueden acceder sin tener dinero
en efectivo, como por ejemplo granos bsicos, artculos de limpieza y el pago
de algunos servicios a los que tienen acceso.
El segundo destino final del producto es el autoconsumo. El pescador regresa
de su faena diaria y lleva directamente el producto de su pesca al hogar para
alimentar a su familia y de manera espordica vende una parte para
complementar el ingreso y el consumo.
La
pesca
a travs de
Ministerio
de
manera
que
los
pescadores
artesanales,
principalmente
los
1.4.
Justi
(Beltrn,
2013).
Adems de toda la participacin y produccin pesquera, la artesanal
representa el 36% versus el 49% de la pesca industrial. Est dems entonces,
enfatizar sobre la importancia del sector, pues las mismas cifras demuestran la
trascendencia y sobre todo el impacto social y el desarrollo que proyectan no
solo para la economa de los salvadoreos; sino para la industria en general.
1.5.
Marco Referencial
Desde que
se
comercio de mariscos.
Conocer las formas de subsistencia de las familias que dependen del
comercio de mariscos.
Determinar las variantes organizacionales que se establecen en la vida
cotidiana de los pescadores artesanales del muelle.
1.7. Enunciado del problema
2. Delimitacin de la investigacin
2.1.
Social:
fuente de
Espacial:
Temporal:
Unidad de anlisis:
Visitas por lo menos cada 8 das para recabar informacin y observar la rutina
laboral y diaria de los pescadores artesanales.
3. Metodologa (estrategias, tcnicas, instrumentos)
3.1.
Participantes
todos
los
CRITERIOS DE EXCLUSION
Pescadores industriales
Pescadores artesanales inactivos
Tipo de estudio
3.3.
Instrumento.
no
participante, el objetivo de emplearlo es para implementar un mapeo del
entorno fsico, el comportamiento de los sujetos e identificar aspectos bsicos
y superficiales para familiarizarse con la temtica de estudio desde la
perspectiva y visin externa. Con la observacin participante el objetivo
primordial es sondear la realidad en estudio desde dentro, interactuar desde
dentro del fenmeno y profundizar de principio a fin.
El registro anecdtico permitir tener un registro detallado del ambiente y
comportamiento de los pescadores en su cotidianeidad.
3.4.
Procedimiento
Respecto a
la
Resultados esperados.
Aplicabilidad.
5. Beneficiarios
-
6. Recursos
6.1.
Humanos
1 Docente
Tiempo:
Financieros
7.
-
Referencias
alimentaria
el
ingreso
familiar
en
Centroamrica.