UNIVERSIDAD DE LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y SOCIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACIN Y CONTADURA PUBLICA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ASIGNATURA: PRODUCCIN I

TEMA N 5
CAPACIDAD DE PRODUCCIN

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
OBJETIVO GENERAL
Conocer y analizar todo lo concerniente a la Capacidad
de Produccin en las Empresas.

OBJETIVOS ESPECFICOS
- Comprender la Definicin e Importancia de la Capacidad.
- Conocer las diferentes medidas de capacidad.
- Entender los conceptos de Economas y Deseconomas
de Escalas.
- Conocer las Decisiones para el Corto y Largo Plazo de la
Planeacin de la Capacidad.
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DEFINICIN
TAWFIK y CHAUVEL (1992):
Nmero de unidades por producir en un lapso de
tiempo determinado
CHASE, AQUILANO y JACOBS (2000):
Habilidad para Mantener, Recibir, Almacenar o
Acomodar
Cantidad de produccin que un sistema es capaz de
lograr durante un perodo especfico de tiempo
Cantidad de recursos que entran y que estn
disponibles con relacin a los requisitos de produccin
durante un perodo de tiempo determinado
ELEMENTOS: Cantidad y Tiempo.
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Conceptos de Capacidad en Funcin de la Tasa de

Utilizacin.

CAPACIDAD M
MXIMA TE
TERICA

CAPACIDAD M
MXIMA PR
PRCTICA

NIVEL DE ACTIVIDAD
PREVISTO
NIVEL DE
ACTIVIDAD
REAL

CAPACIDAD
OCIOSA
OPERATIVA

PAROS
NORMALES

CAPACIDAD
OCIOSA
ANTICIPADA

PAROS
NORMALES

CAPACIDAD
OCIOSA
ANTICIPADA

PAROS
NORMALES

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IMPORTANCIA DE LAS DECISIONES DE CAPACIDAD

- Satisfacer la demanda actual y futura oportunamente.

- Valor de la inversin en Maquinaria.
- Competitividad.

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UNIDADES DE MEDIDA DE LA CAPACIDAD

Problemas en la medicin de la Capacidad
- Referencia Temporal.
- Unidad de medida.
- Influencia de las decisiones de la direccin de la
empresa.

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UNIDADES DE MEDIDA DE LA CAPACIDAD

1. Cantidad de productos / servicios
Unidades / Ao
Barriles / Da
Estudiantes / Semestre
Litros / Minuto

2. Medidas de Recursos operativos

Horas / Hombre de trabajo al mes
Carga horaria de mquina al da
Tiempo de atencin al cliente en horas

3. Unidades Monetarias
Ventas por metro cuadrado
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LAS ECONOMAS Y DESECONOMAS DE ESCALA

LAS ECONOMAS DE ESCALA
Efecto que produce el incremento en el tamao de las
plantas y su volumen de produccin en la disminucin
de los costos promedios por unidad.
Factores:
- Los costos fijos se reparten en un mayor numero de
unidades.
- Mayores tamaos de produccin permiten utilizar
procesos ms eficientes y automatizados.
- En la medida que las plantas producen ms artculos
aparecen las curvas de aprendizaje o experiencia.
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LAS ECONOMAS Y DESECONOMAS DE ESCALA

LAS DESECONOMAS DE ESCALA
Ocurre al exceder el nivel operativo adecuado porque se
incurren en costos adicionales, tales como: horas
extras, programacin ineficiente, fallas de mquinas.
MEJOR NIVEL OPERATIVO

Es la capacidad en la cual los Costos Unitarios Medios son mnimos

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PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD
DEFINICIN
Es la adecuacin entre la capacidad disponible y la
requerida.
CHASE, AQUILANO y JACOBS (2000):
La planeacin estratgica de la capacidad es proveer
un enfoque para determinar el nivel de capacidad
general de los recursos con utilizacin intensiva de
capital (instalaciones, equipos y tamao global de la
fuerza laboral) que mejor respalden la estrategia de
competitividad de la compaa.

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PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD
Proceso de Planificacin de la Capacidad
1.Pron
1.Pronsticos
de Demanda

2.Transformar
en
requerimientos

3.Evaluaci
3.Evaluacin
y Proyecci
Proyeccin

4.Desarrollar
Planes
Alternativos

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PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD
Desarrollo de Planes Alternativos
Internos
Factores

Aspectos
Humanos

Motivacin
Entrenamiento

Aspectos
Operativos

Mantenimiento
Materiales

-Influencia Sindical
-Regulaciones sobre seguridad
-Horas de Trabajo
-Construir o adquirir instalaciones
-Modificar y actualizar instalaciones
-Subcontratacin de suministros
-Reabrir instalaciones inactivas
-Adquirir equipos

Externos
Expansin
Largo
Plazo
Alternativas
Corto
Plazo

-No satisfacer la demanda

-Hacer que el cliente realice parte
del trabajo
-Acumular Inventarios
-Usar tiempo extra
-Rentar equipos
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PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD
Desarrollo de Planes Alternativos
-Vender Instalaciones e inventarios
Largo -Sustituir productos de demanda
Plazo declive
-Dar otro uso a las instalaciones
-Despedir personal o transferir
Contraccin

Alternativas

Corto
Plazo

-Modificar horarios de operaciones

-Ofrecer descuentos o reducciones
de precios

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PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD
Proceso de Planificacin de la Capacidad
1.Pron
1.Pronsticos
de Demanda

2.Transformar
en
requerimientos

3.Evaluaci
3.Evaluacin
y Proyecci
Proyeccin

6.Seleccionar
El Mejor
Plan

5.Evaluaci
5.Evaluacin
de
Alternativas

4.Desarrollar
Planes
Alternativos

7.Implementar
y Controlar
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CONCLUSIONES
Toda definicin de Capacidad de Produccin debe
considerar los elementos Tiempo y Cantidad. Su
importancia subyace en la satisfaccin de la demanda
actual y futura, el valor de la inversin en maquinaria y
el nivel de competitividad que esta genera.
La Capacidad puede medirse a travs de: a) Cantidad de
productos / servicios; b) Medida de recursos operativos;
y, c) Unidades Monetarias.
Las economas de escala son el nivel de produccin que
permite minimizar los costos, sin embargo, al
sobrepasar ese nivel surgen las deseconomas de
escala.

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CONCLUSIONES
La Planificacin de la capacidad es la adecuacin entre
la capacidad disponible y la requerida. Tanto para la
planificacin de la capacidad a largo plazo y a corto
plazo se pueden emplear los mismos pasos, la
diferencia est en las alternativas de adecuacin,
adems de los mtodos de anlisis para la toma de
decisiones.

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ASIGNACIN

Visitar una (01) empresas y definir en su contexto:

-Medida de Capacidad.
-Existen las economas de escala en esa empresa?.
Por qu?.
-Planifica el gerente, administrador o encargado de la
empresa su capacidad de produccin?. Por qu?. En
caso de planificarla: Cmo lo hace?.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Chase, Aquilano y Jacobs (2005) Administracin de
Produccin y Operciones para una Ventaja Competitiva.
McGraw Hill.
Everett y Ebert (1991) Administracin de la produccin y
operaciones. Prentice Hall.
Fernndez, Avella y Fernndez (2006) Estrategias de
producin. McGraw Hill.
Heizer y Render (2001) Direccin de la producin.
Machuca, Gil, Ruiz y Machuca (1995) Direccin de
Operaciones. McGraw Hill.
Tawfik y Chauvel (1992) Administracin
produccin. Editorial Interamericana.

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