Gestin de la Calidad para

PYMES. Norma ISO 9001:2008

Profesor:
Lic. Julin Candermo

Ttulo: Gestin de la Calidad para PYMES. Norma ISO 9001:2008.

Fecha: Septiembre 2013

Derechos cedidos por el autor a la Confederacin Argentina

de la Mediana Empresa (CAME) para el PROGRAMA NACIONAL de
CAPACITACION
PROFESIONAL
Y
TECNOLOGICO
PARA
EL
DESARROLLO DEL COMERCIO EN LA ARGENTINA.
CAME, 2011 ISBN en trmite
Queda hecho el depsito que dispone la Ley 11.723. Primera
edicin: noviembre de 2008 Direccin de CAME. Florida 15, 3er.
Piso. (C1005AAA) Ciudad de Buenos Aires.
Prohibida la reproduccin parcial o total de este libro, su
tratamiento informtico y la transmisin por cualquier forma o
medio, ya sea electrnico, mecnico, por fotocopia, por registro u
otros mtodos, sin el permiso previo y por escrito de CAME.

Presentacin
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Estimados participantes,
El presente seminario tiene como propsito proporcionar conocimientos tericosprcticos en un Sistema de Gestin de la Calidad basado en la Norma ISO
9001:2008 brindando los principales conceptos y facilitando herramientas de uso
prctico para su aplicacin.
El desarrollo terico propone la incorporacin de nuevos conocimientos
relacionados con un Sistema de Calidad y la administracin eficaz y eficiente del
mismo.
Este aporte terico se reafirmar y complementar con el desarrollo de
actividades prcticas las cuales tienen como objetivo la correcta comprensin de
los distintos temas y brindar herramientas que puedan ser aplicadas en su mbito
empresarial.
El conocimiento y aplicacin de un Sistema de Gestin de la Calidad en el mercado
actual es sumamente necesaria dado los niveles de competencia, el continuo
cambio, y el avance de una economa globalizada.
Un Sistema de Gestin de Calidad es de aplicacin tanto en el mbito pblico
como privada, sin importar su tipo, tamao, o el producto o servicio que
suministre. Su implementacin colabora en que la organizacin aumente la
satisfaccin de sus clientes, cumpliendo sus necesidades y expectativas. A su vez,
proporciona el marco de referencia para la mejora continua y el desarrollo de
ventajas competitivas de la organizacin respecto a los dems jugadores del
mercado.
Por ltimo, se explicar las implicancias operativas y ventajas estratgicas de una
eventual certificacin de la Norma ISO 9001.
Lic. Julin Candermo

Introduccin General
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Actualmente el Nuevo Juego de los Negocios demanda una mejora continua en los
productos y servicios que ofrecemos en un mercado en constante cambio, en donde
sus principales jugadores incrementan sus estndares de aceptacin.
Para no perder competitividad, se hace necesario el compromiso hacia la Calidad,
enfocndonos en el Cliente, lo cual permita mejorar nuestro desempeo y
competitividad dando respuesta a un mercado globalizado que incrementa sus
exigencias da tras da.
A tal fin, el objetivo de este Seminario es proporcionar a los asistentes los
conceptos, herramientas metodolgicas y ejemplos prcticos imprescindibles para
que puedan comprender las ventajas de la implementacin de un Sistema de
Gestin de la Calidad.
Al trmino de este Seminario, cada asistente entender los requisitos necesarios
para el desarrollo de un Sistema de Gestin de la Calidad basado en la Norma ISO
9001:2008, lo cual propone aumentar la satisfaccin de sus clientes y otras partes
interesadas, en cumplimiento de sus necesidades y expectativas; aportando un
marco para la mejora continua de la organizacional y su gestin hacia el xito
sostenido.
Tambin se comprender las implicancias operativas y ventajas estratgicas que
conlleva la eventual certificacin de la Norma ISO 9001:2008, como base de
sustento para el xito sostenido y la bsqueda del liderazgo dentro de los mercados
en que deba competir.

Temario
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Unidad 1: Principios y definiciones de un Sistema de Gestin de la
Calidad
I.
II.
III.
IV.
V.

VI.
VII.

VIII.
IX.

Organizacin
Calidad
Sistema de Gestin de la Calidad
Generalidades de un Sistema de Gestin de la Calidad
Principios de Gestin de la Calidad
a. Enfoque al Cliente
b. Liderazgo
c. Participacin del personal
d. Enfoque basado en procesos
e. Enfoque de sistema para la gestin
f. Mejora continua
g. Enfoque basado en hechos para la toma de decisin
h. Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor
Gestin para el xito sostenido de una organizacin
Otra Terminologa utilizada en el SGC
a. Alta Direccin
b. Cliente
c. Competencia
d. Conformidad y No Conformidad (NC)
e. Eficacia y Eficiencia
f. Entorno de la Organizacin
g. Estrategia
h. Estructura Organizacional
i. Gestin
j. Mejora Continua
k. Mejora de la Calidad
l. Parte interesada
m. Proceso
n. Procedimiento
o. Producto
p. Proveedor
q. Proyecto
r. Red de Valores
s. Satisfaccin del cliente
t. Trazabilidad
Generalidades, Objetivos y Campo de aplicacin de la Norma ISO 9001:2008
Norma ISO 9001:2008 SGC Proceso de Certificacin
Actividad Prctica de la Unidad I
Actividad 1) Organizacin. Anlisis de Situacin
Actividad 2) Calidad. Caractersticas y Requisitos. Usted, El Cliente
Actividad 3) Calidad. Caractersticas y Requisitos. El El Cliente
Actividad 4) Calidad. Caractersticas y Requisitos. Conclusiones
Actividad 5) Principios de Gestin de la Calidad
Actividad 6) Partes interesadas

Temario
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Actividad 7) No Conformidades (NC)
Actividad 8) Red de Valores
Unidad 2: Requisitos Documentales, Responsabilidad de la Direccin y
Gestin de los Recursos
I. Requisitos Documentales
a. Poltica de Calidad
b. Objetivos de Calidad
c. Manual de la Calidad
d. Procedimientos Documentados y Registros obligatorio
i. Control de los documentos y de los registros
ii. Auditora Interna
iii. Control del Producto No Conforme
iv. Acciones Correctivas y Preventivas
v. Otros Documentos y Registros no obligatorios
II. Responsabilidad de la Direccin
III. Gestin de los Recursos
Actividad Prctica de la Unidad II
Actividad 1) Poltica de Calidad
Actividad 2) Objetivos de la Calidad
Actividad 3) Manual de Calidad
Actividad 4) Tareas y Procedimientos
Actividad 5) Manual de la Calidad
Actividad 6) Auditora Interna
Actividad 7) Producto o Servicio No Conforme (PNC)
Actividad 8) Accin Correctiva (AC) y Accin Preventiva (AP)
Actividad 9) Responsabilidad de la Direccin.
Actividad 10) Gestin de los Recursos.
Unidad 3: Realizacin del Producto o Servicio
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.

Planificacin de la realizacin del producto o servicio

Relacin continua con el Cliente
Diseo y Desarrollo
Compras
Produccin y prestacin del servicio
Control de equipos de seguimiento y medicin
Actividad Prctica de la Unidad III
Actividad 1) Planificacin de la realizacin de un producto/ servicio
Actividad 2) Relacin continua con el Cliente
Actividad 3) Diseo y Desarrollo
Actividad 4) Compras
Actividad 5) Produccin y prestacin del servicio
Actividad 6) Control de equipos de seguimiento y medicin

Unidad 4: Medicin, Anlisis y Mejora

I. Satisfaccin del cliente
II. Auditora Interna

Temario
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III.
IV.
V.
VI.
VII.

Seguimiento y Medicin de Procesos y Producto/Servicio

Producto o Servicio No Conforme
Anlisis de datos
Mejora Continua, Acciones Correctivas y Preventivas, y Registro de Hallazgos
Cuadro de Mando Integral (Balanced Scorecard).
Actividad Prctica de la Unidad IV
Actividad 1) Anlisis Interno y Externo (FODA)
Actividad 2) Satisfaccin del cliente
Actividad 3) Auditora Interna
Actividad 4) Seguimiento y Medicin de Procesos y Producto/Servicio
Actividad 5) Producto o Servicio No Conforme
Actividad 6) Anlisis de datos
Actividad 7) Mejora Continua, No Conformidades y Registro de
Hallazgo
Actividad 8) Cuadro de Mando Integral
Anexo A: Norma ISO 9001:2015 (Informe elaborado por comit ISO/TC 176)
Anexo B: Proceso para la Certificacin de la Norma ISO 9001:2008
(Newsletter CAME Junio 2013)
Bibliografa Utilizada.