FILETE DE PANGA AL VAPOR CON VERDURTAS

TM 31

Tiempo total: 0h 25m

Preparacin: 0h 25m

4 persona/s

Ingredientes
100 gr aceite de oliva virgen
4 filetes de pan ga
100 gr de cebolla
400 gr tomates de pera
300 gr de calabacn
Sal y azucar

Preparacin
1. 1. Trocear la cebolla 5 segundos, velocidad 4
2. Incorporar al vaso los tomates y el calabacn y trocear 5 segundos, velocidad 4. Bajar con la esptula los restos que
hayan quedado por arriba del vaso.
3. Aadir el aceite la sal y 2 cucharaditas de azcar.
4.Colocar los filetes de panga en el recipiente varoma espolvorear con sal y untarlos un poco con aceite. reservar
5. Programar 10 minutos, velocidad, temperatura varoma. A continuacin colocar el recipiente varoma en el vaso y
programar 20 minutos, temperatura varoma,
velocidad
6. Una vez finalizado el tiempo retirar el recipiente varoma y si el sofrito del vaso a quedado muy liquido programar unos
, temperatura varoma para reducirlo.
5 minutos mas a velocidad
7.Poner los filetes en un plato y echarle por encima las verduritas

Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix?, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix?. Vorwerk Thermomix? no asume ninguna
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