Protena

Representacin de la estructura tridimensional digitalizada de lamioglobina. La animacin corresponde a

la transicin conformacional entre las formas oxigenada y desoxigenada.

Las protenas (del francs: protine, y este del griego' , proteios, prominente, de
primera calidad)1 o prtidos2son biomolculas formadas por cadenas lineales
de aminocidos.
Por sus propiedades fsico-qumicas, las protenas se pueden clasificar en protenas simples
(holoproteidos), formadas solo por aminocidos o sus derivados; protenas conjugadas
(heteroproteidos), formadas por aminocidos acompaados de sustancias diversas, y
protenas derivadas, sustancias formadas por desnaturalizacin y desdoblamiento de las
anteriores. Las protenas son necesarias para la vida, sobre todo por su funcin plstica
(constituyen el 80 % del protoplasmadeshidratado de toda clula), pero tambin por sus
funciones biorreguladoras (forman parte de las enzimas) y de defensa (los anticuerpos son
protenas).3
Las protenas desempean un papel fundamental para la vida y son las biomolculas ms
verstiles y diversas. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo y realizan una
enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:

Contrctil (actina y miosina)

Enzimtica (Ej: sacarasa y pepsina)

Estructural. Esta es la funcin ms importante de una protena (Ej: colgeno)

Homeosttica: colaboran en el mantenimiento del pH (ya que actan como un tampn

qumico)

Inmunolgica (anticuerpos)

Produccin de costras (ej:fibrina)

Protectora o defensiva (Ej: trombina y fibringeno)

Transduccin de seales (Ej: rodopsina).

Las protenas estn formadas por aminocidos. Las protenas de todos los seres vivos estn
determinadas mayoritariamente por su gentica (con excepcin de algunos pptidos
antimicrobianos de sntesis no ribosomal), es decir, la informacin gentica determina en gran
medida qu protenas tiene una clula, un tejido y un organismo.
Las protenas se sintetizan dependiendo de cmo se encuentren regulados los genes que las
codifican. Por lo tanto, son susceptibles a seales o factores externos. El conjunto de las
protenas expresadas en una circunstancia determinada es denominado proteoma.