COMERCIALIZACI

N
LOCAL Y NACIONAL
DE LA PAPA

La

PAPA

4to

Es el
alimento mas
importante del
MUNDO.

VOLUMEN DE PAPA INGRESADA

AL GRAN MERCADO MAYORISTA
DE LIMA 2014

0% 0%

0%1% 2%

4%

2% 15%

376 391

76%

30 % COSTA
70 % SIERRA

EVOLUCION MENSUAL DE PRECIOS SEGUN VARIEDAD EN EL 2014

2
1.8
1.6
1.4

1.75
1.58
1.37

1.2
1
0.8
0.6
0.4

0.57
0.56
0.53
0.49
0.39

0.2
0

41944
41883
41821
41760
41699
41640
41974
41913
41852
41791
41730
41671

BLANCA
Produccin Nacional de Papa Blanca (t)
40000
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0

41944 41883 41821 41760 41699 41640

41974 41913 41852 41791 41730 41671

Andahuaylas; 2% Ambo; 4% Tarma; 9%

Arequipa; 1%
Nazca; 5%
Barranca; 6%
Jauja; 6%
Canete; 3%
Ica; 4%
Huamanga; 14%
Huaura; 1%
Huancayo; 13%
Huanuco; 20% Huaral; 2%

CANCHAN
Produccin Nacional de Papa var. Canchan (t)
1400
1200
1000
800
600
400
200
0

41944 41883 41821 41760 41699 41640

41974 41913 41852 41791 41730 41671

Barranca; 20%
Arequipa;
Huaura;
1%3%
Canete; 4%
Huaral;
Nazca; 1%
15%
Huamanga; 26%
Huancayo;
5%
Jauja; 6%
Ica; 12%

Amarilla
Produccin Nacional de Papa Amarilla (t)
2500
2000
1500
1000
500

Ambo; 8% Tarma; 1% Pasco; 5%

Andahuaylas; 4%Jauja; 1%
Huamanga; 5%
Huancayo; 5%

41944 41883 41821 41760 41699 41640

41974 41913 41852 41791 41730 41671

Huanuco; 69%

Yungay
Produccin Nacional de Papa Yungay (t)
2500
2000
1500
1000
500
0

Barranca; 2% Tarma; 8%
Huamanga; 16%
Nazca; 3%
Huancavelica; 1% Jauja; 5%
Ica; 4%
Huancayo; 13%
Huaral; 1%
Huanuco; 41%

41944 41883 41821 41760 41699 41640

41974 41913 41852 41791 41730 41671

Huayro
Produccin Nacional de Papa var. Huayro (t)
450
400
350

18%

300
2%1%

250

1%
200

39%

150
100
50
0

41944
41883
41821
41760
41699
41640
41974
41913
41852
41791
41730
41671

26%
2%
1% 10%

UNICA
Produccin Nacional de Papa var. Huayro (t)
1000
900
800
700
600

Barranca; 22%
Arequipa; 3% Nazca; 8%

500

Lima; 0%
Jauja; 2%

400

Ica; 18%

300
200
100

Huancayo; 6%

Canete; 16%

Huaura; 8%

41944 41883 41821 41760 41699 41640

41974 41913 41852 41791 41730 41671

Huaral; 14%