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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA

FACULTAD DE ECONOMIA
ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMIA

GESTION DE PROYECTOS
DOCENTE: DRA ECO. JULIANA MERY BAUTISTA LOPEZ

GESTION DE PROYECTOS

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UNA


LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO, EN
LIMA METROPOLITANA

INTEGRANTES:
1. Bedoya Quispe, Natali
dani_91_bb@hotmail.com

2. Cjuno Mamani, Ivan G.


ivancjuno@hotmail.com

3. Maque Cruz, Esa


escorpyo_aqp@hotmail.com

4. Pampa Chambi, Estefany


tefhyvml_16@hotmail.com

5. Taya Carpio, David S.


koki2686@hotmail.com

PROPONERSE OBJETIVOS ES EL PRIMER PASO DE CONVERTIR LO INVISIBLE EN


VISIBLE

2015

Universidad Nacional de San Agustn

INTRODUCCION
Hoy en da el nmero de organizaciones que usan la gestin de proyectos ha aumentado,
debido al incremento en el uso de las herramientas del Project Management en la
industria,
Esto se debe a que con frecuencia la tecnologa requiere del conocimiento experto de
mucha gente que tiene que trabajar en armona para cumplir un determinado objetivo,
frente al genio de una nica persona trabajando sola. Esta tendencia basada en el
trabajo en equipo, gestin del conocimiento e indicadores de control de gestin, es el
verdadero salto a la nueva era. De todos modos, no solo es la industria que requiere
Directores de Proyectos con numerosas habilidades. En general, muchos profesionales
entre las numerosas industrias estn gestionando proyectos, incluso no siendo la gestin
del proyecto su nica y mayor responsabilidad en el trabajo. Las compaas estn
buscando fervientemente directores que puedan realizar multitareas, cumplir con los
resultados y mejorar el negocio.
La objetivo principal de la aplicacin de la Gua del PMBOK, es identificar el
subconjunto de Fundamentos de la Direccin de Proyectos generalmente reconocido
como buenas prcticas, proporcionar una descripcin general en contraposicin a una
descripcin exhaustiva, que los conocimientos y las prcticas descritos son aplicables a
la mayora de los proyectos, la mayor parte del tiempo, y que existe un amplio consenso
sobre su valor y utilidad, que exista un acuerdo general en que la correcta aplicacin de
estas habilidades, herramientas y tcnicas puede aumentar las posibilidades de xito de
una amplia variedad de proyectos diferentes. Que los conocimientos descritos deban
aplicarse siempre de forma uniforme en todos los proyectos; el equipo de direccin del
proyecto es responsable de determinar lo que es apropiado para cada proyecto
determinado.

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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL

Establecer un de Plan de Gestin de Proyecto en las reas de Alcance, Tiempo,


Costo y Calidad para los proyectos de la aplicacin de los lineamientos del Project
Management Institute (PMI) en el caso de creacin de una lavandera comercial
con un sistema ecolgico.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Proporcionar conocimientos y herramientas para elaborar un plan de trabajo


(cronograma) que asegure que el proyecto se complete con xito, en el tiempo
planeado, considerando los riesgos y restricciones que apliquen al proyecto.
Otorgar herramientas que se involucren en procesos de planificacin, estimacin,
elaboracin de presupuestos y control de costos en los proyectos.
Ayudar a determinar polticas, objetivos y responsabilidades relativos a la
calidad, y lograr que el proyecto satisfaga las necesidades que motivaron su
creacin.
Proporcionar los conocimientos dirigidos a la gestin de recursos humanos en
proyectos as como las actividades que organizan y dirigen al equipo del proyecto.
Impartir conocimientos y lograr reducir la probabilidad y el impacto de eventos
inciertos que afecten los objetivos del proyecto.
Administrar todos los contratos emitidos para gestionar a los proveedores de
bienes y servicios involucrados en la realizacin del proyecto.
Proporcionar tcnicas que permitan aprovechar mejor los enlaces entre las
personas y la informacin.

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INDICE
RESUMEN EJECUTIVO ................................................................................................. 6
a) NOMBRE DEL PROYECTO ................................................................................. 6
b) OBJETIVO DEL PROYECTO .............................................................................. 6
c) BALANCE OFERTA Y DEMANDA DEL PRODUCTO/ SERVICIO DEL
PROYECTO ............................................................................................................... 6
d) DESCRIPCIN TECNICA DEL PROYECTO ..................................................... 7
e) DISEO DEL PROYECTO ................................................................................... 7
f) COSTOS DEL PROYECTO ................................................................................... 8
g) BENEFICIOS DEL PROYECTO ........................................................................ 10
h) FLUJO DE CAJA DEL PIP ................................................................................ 11
i) RESULTADOS DE LA EVALUACION PRIVADA ............................................. 13
ADMINISTRACION DEL PROYECTO ......................................................................... 14
1.

ACTA DE CONSTITUCION DEL PROYECTO.................................................. 15


1.2 INFORMACIN DEL PROYECTO .................................................................. 16

2.

DECLARACIN DE ALCANCE DEL PROYECTO ........................................... 20

3.

REGISTRO DE INTERESADOS......................................................................... 23

4.

PLAN DE GESTION DEL PROYECTO ............................................................. 26

5.

GESTIN DEL ALCANCE DEL PROYECTO.................................................... 57


5.1 ESTRUCTURA DE DESGLOSE DEL TRABAJOEDT .................................. 58
5.2 DICCIONARIO DE LA ESTRUCTURA DE DESGLOSE DEL TRABAJOEDT
................................................................................................................................. 65

6.

GESTIN DEL TIEMPO DEL PROYECTO ....................................................... 80


6.1 MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES (RAM) .................. 81
6.2 REQUERIMIENTOS DE LOS RECURSOS PARA EL PROYECTO ............... 86
6.3 ESTIMACIN DE TIEMPO DE LOS ENTREGABLES .................................. 89
6.4 CRONOGRAMA DEL PROYECTO .................................................................. 94
6.5. DOCUMENTO DE HITOS ............................................................................... 97

7.

GESTION DE LOS COSTOS DEL PROYECTO................................................. 99


7.1 ESTIMACION DE COSTOS ........................................................................... 100
7.2 PRESUPUESTO DEL PROYECTO ................................................................ 104

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8.

GESTION DE LOS RIESGOS DEL PROYECTO ............................................. 107


8.1 CATEGORIZACION DE LOS RIESGOS DEL PROYECTO .......................... 108
8.2 IDENTIFICACION DE RIESGOS - ANALISIS FODA.................................. 110
8.3 IDENTIFICACION DE RIESGOS TORMENTA DE IDEAS ...................... 112
8.4 PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS .......................................................... 115

9.

GESTION DE CALIDAD DEL PROYECTO ..................................................... 119


9.1 NORMAS DE CALIDAD ................................................................................. 120
9.2 LISTA DE CONTROL DE CALIDAD ............................................................. 123
9.3 ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS ........................................... 129

10. GESTIN DE COMUNICACIN DEL PROYECTO ........................................ 131


10.1 NDICE DEL ARCHIVO DEL PROYECTO ................................................. 132
10. 2 RELACIN DE INFORMES DEL PROYECTO .......................................... 135
10. 3 RELACIN DE INFORMES DE RENDIMIENTO ..................................... 138
11. GESTIN DE LOS RECURSOS HUMANOS DEL PROYECTO ...................... 140
11.1 MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES (RAM) .............. 141
11.2 DESARROLLO DEL EQUIPO DEL PROYECTO ........................................ 147
11.3 ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO..................................... 150
12. GESTION DE LAS ADQUISICIONES DEL PROYECTO ................................ 151
12.1 ENUNCIADO DEL TRABAJO (SOW).......................................................... 152
12.2 MODELO DE CONTRATO ........................................................................... 157
13. RESULTADOS OBTENIDOS DE LOS ENTREGABLES DEL PROYECTO ... 168
13.1 RELACION DE ENTREGABLES TERMINADOS ...................................... 169
13.2 INFORME DE RENDIMIENTO DE LOS INDICACORES DE GESTION . 173
14. CIERRE DEL PROYECTO ................................................................................. 174
14.1 ACTAS FORMALES DE ENTREGABLES .................................................. 175
15. GLOSARIO DE TERMINOS .............................................................................. 177
CONCLUSIONES ..................................................................................................... 179
RECOMENDACIONES ............................................................................................ 180
16. ANEXOS ............................................................................................................. 181

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RESUMEN EJECUTIVO

a) NOMBRE DEL PROYECTO


Estudio de pre-factibilidad para la creacin de una lavandera comercial con un sistema
ecolgico, en Lima metropolitana.

b) OBJETIVO DEL PROYECTO


Determinar la factibilidad de crear una empresa para el lavado de prendas de uso
domstico y empresarial mediante un sistema de ozono en Lima metropolitana.

c) BALANCE OFERTA Y DEMANDA DEL PRODUCTO/ SERVICIO DEL


PROYECTO
Segn los resultados del estudio de mercado existe una brecha importante entre la
demanda del servicio y la oferta que se puede brindar para los prximos aos. Como se
observa a lo largo de la vida til del proyecto la demanda supera a la oferta y sigue el
comportamiento del ciclo de apertura y cierre de las lavanderas. As como se haba
supuesto, la demanda potencial disminuye y aumenta producto de que la oferta varia
en un escenario que fue simulado por los datos histricos recabados y se concluye que
existe una demanda potencial insatisfecha.

Ao

Demanda
(D)

Oferta (O)

Balance
N Visitas
(O - D)

Demanda
Potencial
(D-O)/D

2011

4'285,201

3'099,581

-1,185,620

28%

2012

4'292,641

3'517,044

-775,596

18%

2013

4'301,295

3'126,625

-1,174,670

27%

2014

4'311,166

3'549,335

-761,830

18%

2015

4'322,254

3'156,874

-1,165,380

27%

2016

4'334,561

3'585,318

-749,243

17%

2017

4'348,090

3'190,354

-1,157,736

27%

2018

4'362,843

3'625,023

-737,820

17%

2019

4'378,824

3'227,095

-1,151,729

26%

2020

4'396,036

3'668,488

-727,547

17%

2021

4'414,483

3'267,133

-1,147,350

26%

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d) DESCRIPCIN TECNICA DEL PROYECTO
Con la metodologa empleada en el anlisis de localizacin, se identific que el servicio
de lavandera con un sistema ecolgico debe estar ubicado en el distrito de San Miguel
con una calificacin mayor que los otros distritos por factores tales como un mayor
desarrollo comercial, mejores condiciones dentro del local, mejor acceso a pblico, entre
otros.
El mercado ofrece dentro de la economa globalizada una tecnologa automatizada, la
cual redita una mejor productividad. La tecnologa del lavado ecolgico es ofrecida por
empresas extranjeras por lo que ser necesario contactar con una de ellas para importar
las lavadoras y secadoras. En conclusin la tecnologa no restringe el tamao de las
instalaciones por lo que no es un limitante para el proyecto.
El proyecto evala en poder obtener un prstamo para la adquisicin de maquinarias
mediante el mecanismo de Leasing y la compra del local mediante prstamos bancarios.
El Per segn informacin del MEF tendr una tasa de crecimiento de 3% mensual
asumiendo un ambiente desfavorable, por ello que el incremento de flujos de capital
har que los prstamos financieros aumenten y no sea necesario varios requisitos que
exigen en la actualidad con lo cual se ayudar para la creacin de nuevas empresas que
cuenten con servicios o productos innovadores. En conclusin el financiamiento no
restringe el tamao de financiamiento por lo cual se puede evaluar la mejor opcin tanto
econmico como de localizacin.
El tamao ptimo se da en los periodos 2018 y 2019 con una capacidad de atencin de
4322,254 y 4334,561, ello nos da 4328,408 personas en promedio por ao; es decir
16,907 personas por da dentro de los cinco distritos seleccionados, calculando
proporcionalmente para el distrito de San Miguel donde se proceder a localizar la
planta de servicio de lavandera se tiene una atencin de 5,410 personas por da y con
lo cual al asumir 14 locales se tendr para cada local un total de 386 clientes por da en
promedio de capacidad mxima para el tamao de planta del servicio de lavandera.

e) DISEO DEL PROYECTO


El mercado del lavado ecolgico a nivel mundial no es muy difundido ya que muchas
empresas lo toman como un valor agregado a sus procesos de lavado y no como un modo
de preservar al medio ambiente.
La base del lavado ecolgico est en el sistema de generacin de ozono que requiere de
una alimentacin a partir de oxgeno. El primer paso consiste en la compresin del
caudal de aire necesario, hasta las condiciones de presin exigidas por el concentrador
de oxgeno. Esta primera etapa se realiza mediante un compresor exento de aceite,
integrado en el interior del generador de ozono. Posteriormente, el aire comprimido es
conducido hacia el concentrador de oxgeno, el cual separa los distintos componentes del
aire (prcticamente compuesto de un 80% de nitrgeno y un 20% de oxgeno), para ello
el flujo de aire comprimido atraviesa unos lechos formados por grnulos de zeolita, los
cuales poseen la capacidad de absorber, selectivamente, el nitrgeno del aire
comprimido, obtenindose, de este modo, nicamente oxgeno a la salida de los lechos.

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El oxgeno resultante a la salida de la concentradora atraviesa la clula de generacin
de ozono, y por medio de descargas silenciosas, es transformado en ozono.
El inyector de ozono colocado a la salida del generador, crea la suficiente succin en el
ozonizador como para aspirar la totalidad del gas ozonizado y realizar una mezcla
eficiente con el agua a tratar.
La mezcla resultante ozono/agua es introducida en el depsito de contacto, para
garantizar un tiempo de contacto suficiente para obtener una desinfeccin ptima. El
residual de ozono es extrado de la cmara de contacto a travs de una vlvula de
desgasificacin, para posteriormente ser eliminado mediante un destructor de ozono, de
forma que el aire que se expulsa a la atmsfera es completamente inocuo. El agua
ozonizada; existente en el depsito de contacto, es enviada a las lavadoras a travs de la
red principal de distribucin de agua.
El sistema se completa con un dispositivo de control mediante el cual se regula la
cantidad de ozono necesario en el agua de alimentacin de las lavadoras. Este
dispositivo es conectado al generador de ozono para mantener una concentracin
constante optimizando el proceso de desinfeccin. Todo ello conlleva a los siguientes
beneficios a comparacin de un lavado tradicional:

Disminuye considerablemente el vertido contaminante en el agua residual.


Evita el desgaste prematuro de la ropa.
Preserva mejor los colores de los tejidos.
Reduce los riesgos de alergias y problemas de piel.
Reduce en gran medida el uso de suavizantes.
Ahorra en un 50% de agua, pues precisa menos aclarado.
Ahorra en energa elctrica, pues se lava con agua a menor temperatura.

Con todo lo antes mencionado se obtiene un ahorro econmico muy importante (hasta
un 70%) a comparacin de una lavandera con un sistema convencional y se preserva de
una mejor forma al medio ambiente.

f) COSTOS DEL PROYECTO


A continuacin se estima los montos de inversin que demanda el proyecto con el fin
de poder definir los activos necesarios para llevar a cabo el proyecto

Costos de activos tangibles


Lo conforman las maquinarias, equipos y obras fsicas que el proyecto necesita para
poder ejecutarse, el monto por este concepto asciende a $ 11,930.

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Costo
($)

Maquinaria y equipo
Lavadoras HS 6008-6014

4,500

Secadora SLI 9-14

1,800

Caja Registradora

100

Generador de Ozono SLV-150

2,000

Utensilios lavado

350

Letrero

80

Equipos de oficina

2,000

Estante

150
TOTAL

$ 10,980

Costo
($)

Obras Fsicas
Remodelacin de caeras y adaptacin de las
lavadoras y secadoras al generador de ozono

500

Diseo e implementacin del alumbrado del local

150

Pintado del local (1ra y 2da pasada)

50

Envo de compra de una puerta plegadiza para la


entrada

TOTAL

250

$ 950

Dentro del anlisis se considera los montos a desembolsar para futuras inversiones
que debido a las facilidades que se brindan en la actualidad y las perspectivas
crecimiento econmico para los prximos aos favorece para cubrir costos no slo
inversin, sino de remodelacin para los 5 siguientes aos. De esta forma el costo
futuras inversiones en maquinaria equipo y obras fsicas asciende a $ 1390.

ya
de
de
de

Costos de activos intangibles


Est constituido por los trmites de licencia, estudio del proyecto y costo de puesta de
marcha del proyecto. Este rubro asciende a $ 8,358.

Item

Costo ($)

Trmites de licencias

$200

Estudio del proyecto

$500

$700

TOTAL

Descripcin

Costo ($)

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Buscar fuentes de financiamiento (trmites)

100

Evaluar mejores alternativas financieras (con un consultor)

200

Adquisicin del local

7 ,000

Envo de pedido de lavadoras

40

Envo de pedido de secadoras

35

Envo de pedido del generador de ozono

50

Envo de pedido de la inmobiliaria del equipo

Convocatoria para personal del local

100

Proceso de seleccionar la compra de utensilios para el lavado

10

Envi de pedido para la propaganda as como para la adquisicin de un letrero

Llegada e instalacin de las lavadoras

Llegada e instalacin de las secadoras

Llegada e instalacin del generador de ozono

Llegada e instalacin de la inmobiliaria del local

Envo de compra y entrega de una caja registradora

Proceso de seleccin (Contratacin as como capacitacin del personal)

50

Llegada e instalacin del letrero as como entrega de la propaganda.

Inauguracin del local (campaa de publicidad)

30

TOTAL

$ 7,658

g) BENEFICIOS DEL PROYECTO


Se pronostica cumplir con atender a 60 clientes diarios en promedio cada uno con un
pedido de 5kg de ropa para lavar y secar, esta hiptesis se plantea despus de haber
realizado una toma de muestra de una semana de operaciones a una lavandera de
tamao grande localizada en el distrito de San Miguel.
Horario

Prendas lavadas y secadas


(Lunes a Viernes) Clientes / semana

Prendas lavadas y secadas (Sbado)


Clientes /da

10am-1pm

40

10

1pm-2pm

18

11

2pm-3pm

13

3pm-4pm

20

4pm-5pm

16

5pm-6pm

21

6pm-7pm

26

7pm-8pm

40

8pm-9pm

36

9pm-10pm

10pm-11pm

TOTAL

240

60

10

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Ahora se propone como inicio de operaciones empezar en la temporada de verano (Enero
Marzo) a fin de poder iniciar en el mercado con una demanda relativamente baja y no
entrar cuando su ciclo de la demanda es alto; es decir; los meses Abril Julio y
Septiembre- Diciembre. Las ventas crecern en un 50% para los meses Abril-Julio ya
que la demanda sube por inicio de clases, mayor carga laboral, menos tiempo para
dedicar a las labores del hogar, entre otras factores y bajar en un 15% en el mes de
Agosto por vacaciones de fiestas patrias para luego volver a subir en un 26%
mantenindose constante para el resto del ao.
Todas estas consideraciones se estiman en el ciclo de vida del servicio por analoga
histrica; es decir, las ventas iniciales no sern a un mximo de potencial irn creciendo
paulatinamente. A continuacin se muestra el pronstico de ingresos para el primer ao.

Meses

Lunes a Viernes

Sbado

Total Mensual
(S/.)

Enero

16,000

4,480

20,480

Febrero

16,000

4,480

20,480

Marzo

16,000

4,480

20,480

Abril

24,000

6,720

30,720

Mayo

24,000

6,720

30,720

Junio

24,000

6,720

30,720

Julio

24,000

6,720

30,720

Agosto

20,400

5,712

26,112

Septiembre

25,704

7,197

32,901

Octubre

25,704

7,197

32,901

Noviembre

25,704

7,197

32,901

Diciembre

25,704

7,197

INGRESO ANUAL

32,901
S/. 342,036

h) FLUJO DE CAJA DEL PIP


A continuacin se encontrara el flujo de caja del proyecto utilizando trminos financieros
bsicos tales como el valor actual neto, el TMAR (Costo ponderado de Capital) y
adicionando clculos anteriores, para poder evaluar el proyecto.
Para ello se evalan dos flujos de caja, una para el proyecto y otro para el inversionista
que est interesado en poder ejecutar este proyecto. Se presentan los dos indicadores de
rentabilidad usados con frecuencia que son el VPN (Valor Presente Neto) y el TIR (Tasa
Interna de Retorno) a fin de evaluar al proyecto.

11

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Flujo de caja del proyecto

1
85,509
3.50
2.12

2
85,509
3.90
2.12

3
85,509
4.20
2.12

4
85,509
4.70
2.12

5
85,509
5.00
2.15

6
85,509
5.00
2.15

7
94,060
5.00
2.18

8
94,060
5.00
2.22

9
94,060
5.00
2.25

10
94,060
5.00
2.28

299,281
21,600
320,881

329,210
21,600
350,810

362,131
21,600
383,731

398,344
21,600
419,944

427,821
21,600
449,421

427,821
23,760
451,581

470,603
23,760
494,363

470,603
23,760
494,363

470,603
23,760
494,363

470,603
23,760
494,363

-181,279
-48,814
-55,486
-49,440

-181,279
-48,814
-55,486
-49,489

-181,279
-48,814
-55,486
-49,538

-181,279
-48,814
-55,486
-49,588

-183,998
-53,696
-55,486
-49,687

-205,434
-53,696
-55,486
-49,687

-208,515
-53,696
-55,486
-49,687

-211,643
-53,696
-55,486
-49,687

-214,818
-53,696
-55,486
-49,687

Depreciacin

-2,466

-2,466

-2,466

-2,466

-2,663

-2,693

-2,693

-2,693

-2,693

Amortizacin intangible
Utilidad antes de Impto.
Impuesto renta (30%)

-5,850
-22,455
6,736

5,850
7,423
-2,226

-5,850
40,294
-12,088

-5,850
76,458
-22,937

-181,279
-48,814
-55,486
-49,638
2,466,000
-5,850
1 5,886
-31,765

106,048
-31,814

127,365
-38,209

124,283
-37,285

121,155
-36,346

117,981
-35,394

-15,718

5,196

28,206

53,520

74,120

74,234

89,155

86,998

84,809

82,586

2,466
5,850

2,466
5,850

2,466
5,850

2,466
5,850

2,466
5,850

2,663

2,693

2,693

2,693

2,693

Cantidad
Precio
Costo Variable
Ingresos
Ventas
Otros ingresos
Total ventas
Costos
Costo Variable
MOD
MOI
Gastos Frecuentes

Utilidad Neta
Depreciacin
Amortizacin intangible
Inversin inicial
Inversin ampliacin
Inversin de reemplazo
Inversin Cap. Trabajo
Valor de desecho
Flujo de Caja

-75,873
-4,865
-490
-28,151
2,708
-104,024

-7,402

13,512

36,522

61,837

12

77,571

76,407

91,849

89,692

87,502

87,988

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i) RESULTADOS DE LA EVALUACION PRIVADA
A continuacin se presenta los criterios VPN y TIR hallados para el flujo del proyecto.
0
Flujo
de
Caja

10

13,512 36,522 61,837 77,571 76,407 91,849 89,692 87,502 87,988


104,024 20,875

VPN S/. -104,024 S/. 206,114 S/. 102,089


30.36%
TIR

Criterio beneficio - costo


0
Benefici
o
(total
ventas)
Costos
(Sum.
Costos)

83,21
9

10

320,88
1

350,81
0

383,73
1

419,94
4

449,42
1

451,58
1

494,36
3

494,36
3

494,36
3

494,36
3

350,60
8

347,38
4

343,45
4

338,66
5

335,21
9

342,86
9

364,30
5

367,38
6

370,51
4

373,68
9

VAA
VCC

2'459,161
1'982,397

B/C

1.24

Del anlisis se concluye que con el proyecto sigue siendo factible ya que la relacin
B/C es mayor a 1 lo cual demuestra que los beneficios son mayores a los costos, lo
que implica que la implementacin del servicio de lavandera con un sistema
ecolgico es factible.

Periodo de recuperacin del capital

Flujo
de
Caja

VPN

-104,024

-20,875

13,512 36,522 61,837

77,571

76,407 91,849 89,692 87,502 87,988

-17,807

9,832

35,035

29,437 30,185 25,144 20,925 17,949

22,669 32,741

10

El periodo de recuperacin del capital se logra en el segundo ao de operaciones del


servicio de lavandera, todo ello se logra considerando la demanda ya pronosticada y
el aumento recurrente de clientes al servicio de lavandera con un sistema ecolgico
propuesto.

13

Universidad Nacional de San Agustn

ADMINISTRACION DEL PROYECTO

14

Universidad Nacional de San Agustn

1. ACTA DE CONSTITUCION DEL PROYECTO

15

Universidad Nacional de San Agustn


1.2 INFORMACIN DEL PROYECTO
Datos
Empresa / Organizacin
Proyecto

LAVANDERIAS ECOLOGICA S.A.C.


ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN
DE UNA LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA
ECOLGICO, EN LIMA METROPOLITANA

Cliente
Patrocinador principal

Poblacin Lima Metropolitana


Jos Velsquez

Gerente de Proyecto

BEDOYA QUISPE, NATALI

Patrocinador / patrocinadores
Nombre

Jos Velsquez

Cargo

Departamento /
Divisin

Rama ejecutiva
(Vicepresidencia)

Administrador

Gestin

Director

Propsito y Justificacin del Proyecto


El propsito fundamental del proyecto es educar, concientizar y motivar al consumidor
final en el uso racional del agua adems de lograr consolidar como un negocio
rentable para los accionistas, garantizando su permanencia en el tiempo, en beneficio
del medio ambiente.
Descripcin del Proyecto y Entregables
El proyecto est referido al diseo e instalacin de una lavandera comercial con un
sistema ecolgico en un distrito de Lima Metropolitana. El servicio est dentro del
rubro de mantenimiento del hogar y consiste en ofrecer una limpieza de las diferentes
prendas de los clientes as como tambin sbanas, colchas, entre otros.
Requerimientos de alto nivel
Requerimientos del producto

Detergente
Blanqueadores
Suavizante
Activadores
Ozono
Bolsos y ganchos
Colgadores
Carro transportador
Vehculo Distribuidor

Requerimientos del proyecto


- Sistema de ozono para lavanderas industriales
- Lavadora centrifugadora
- Secadores rotativos
- Agua potable
- Energa elctrica
- Mano de obra (Staff, apoyo, Lavado, Secado, Almacenaje)

16

Universidad Nacional de San Agustn


Objetivos
Objetivo
Alcance: Cumplir con todo el proceso referido al
entregable del proyecto. Recepcin de las prendas
sometidas a lavado en ozono y al seco, proceso de lavado
de las prendas, proceso de secado de las prendas, sellado,
empaquetado y distribucin de las prendas.

Indicador de xito
# Procesos definidos en el
proyecto / # Procesos
cumplidos en el proyecto

Cronograma (Tiempo): Concluir con el proyecto en el


tiempo estimado para cada etapa. Finalizando el periodo
de implementacin y puesta en marcha hasta 15 de
noviembre de 2015.

Tiempo estimado del proyecto


/ Tiempo empleado en el
proyecto

Costo: Cumplir con el presupuesto estimado del proyecto


de S./ 104,024.6

Costo estimado del proyecto /


Costo final del proyecto

Calidad: Garantizar el buen funcionamiento del servicio,


cumpliendo las regulaciones a las que est sujeto el
proyecto.

# Regulaciones sujetas al
proyecto / Regulaciones
cumplidas

Premisas y Restricciones
-

Restriccin en la cantidad de tiempo disponible para completar el proyecto.


Restriccin en la cantidad presupuestada para el proyecto.
Restriccin de alcance o lo que se debe hacer para producir el resultado final
del proyecto (cantidad de tiempo dedicado a las tareas individuales).

Riesgos iniciales de alto nivel


-

Restriccin de los servicios de agua


Restriccin de servicios de energa elctrica
Retraso en la instalacin del proyecto
Retraso en la llegada de la maquinaria
Retraso en el inicio del proyecto
Robos, atracos, extorsiones.

Cronograma de hitos principales


A
B
C
D

E
F

Hito
Buscar fuentes de financiamiento
Evaluar mejores alternativas financieras
Aprobacin del prstamo para la financiacin del proyecto
Adquisicin del local (Con prorroga de 40 das con el dueo del local
que estar estipula en el contrato para remodelar e instalar el local
ello incluir los tramites hechos en la municipalidad as como
permiso de apertura)
Envo de pedido de la lavadoras
Envo de pedido de la secadoras

17

Fecha tope
3-10-2015
5-10-2015
10-10-2015
24-10-2015

26-10-2015
26-10-2015

Universidad Nacional de San Agustn


G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
W
Y
V
Z

Envo de pedido del generador de ozono


Envo de pedido de la inmobiliaria del equipo ( estantes, mesas,
sillas)
Remodelacin de caeras y adaptacin de un lavadero
Diseo e implementacin del alumbrado del local
Pintado del local
Envo de compra de una puerta plegadiza para la entrada
Convocatoria para personal del local
Compra de utensilios p ara la lavandera
Envi de pedido para la propaganda as como para la adquisicin de
un letrero
Pintado del loca l(Segunda pasada)
Llegada e instalacin de las lavadoras
Llegada e instalacin de las secadoras
Llegada e instalacin del generador de ozono
Llegada e instalacin de la inmobiliaria del local
Envo de compra y entrega de una caja registradora
Proceso de seleccin y contratacin del personal
Llegada e instalacin del letrero as como entrega de la propaganda
Inauguracin del servicio de lavandera con un sistema de ozono

26-10-2015
26-10-2015
29-10-2015
28-10-2015
27-10-2015
29-10-2015
28-10-2015
31-10-2015
29-10-2015
30-10-2015
30-10-2015
29-10-2015
30-10-2015
7-11-2015
30-10-2015
14-11-2015
2-11-015
15-11-2015

Presupuesto estimado
Inversin total: S./ 104,024.60

Lista de Interesados (stakeholders)


Nombre

Cargo

Departamento /
Divisin

Rama ejecutiva
(Vicepresidencia)

Bedoya Quispe, Natali


Esau Maque Cruz
Varios

Gerente
Administrador
Accionistas

Gerencia General
Gestin
Propiedad y patrimonio

Director

Requisitos de aprobacin del proyecto


Indicadores de rentabilidad positivos:
VAN: 102089
TIR: 30.36%
B/C: 1.24
PRI: 4.5 aos
Indicadores de rentabilidad resistentes a los anlisis de sensibilidad ante cambios en la
estructura de inversin.
Sostenibilidad del proyecto en el tiempo: 10 aos
Garantizar el cuidado del medio ambiente y el adecuado uso del recurso hdrico
Garantizar el buen ambiente laboral para los trabajadores.
Cumplimiento de los estndares de seguridad de estructuras y especificaciones tcnicas de
la maquinaria.
Consideracin de contingencias ante situaciones inesperadas.
Garantizar el servicio de calidad.
Adecuada proyeccin de la demanda futura.

18

Universidad Nacional de San Agustn


Asignacin del Gerente de Proyecto y nivel de autoridad
Gerente de Proyecto
Nombre
Bedoya Quispe, Natali

Cargo
Gerente

Departamento / Divisin
Gerencia General

Niveles de autoridad
rea de autoridad
Decisiones de personal (Staffing)

Gestin de presupuesto y de sus


variaciones

Decisiones tcnicas

Resolucin de conflictos

Ruta de escalamiento y limitaciones


de autoridad

Descripcin del nivel de autoridad


Se contratar un Administrador titulado
con conocimientos contables y se har cargo del
rea de Administracin, la cual tendr constante
comunicacin con las diferentes reas para la
contratacin y relevo de personal segn sus
capacidades
Estar a cargo del rea de Administracin, la cual
se encargara de la toma de decisiones de
adquisicin y gestin de los recursos poniendo en
ejecucin diferentes estrategias para tambin
lograr coordinacin de las diferentes reas de la
empresa
El rea de mantenimiento ser tercerizada al inicio,
para evitar costos
Innecesarios adems se contar con la garanta
del proveedor de la maquinaria lo que permite
obviar por el momento y mientras dure la garanta
de ellos.
Estar a cargo del personal capacitado de cada
rea, la cual deber ser capaz de tomar decisiones
tcnicas en los procesos que eviten retrasos e
incumplimientos
Una buena administracin lograra minimizar los
conflictos en la empresa, adems entre pocas
personas, los conflictos son fciles de manejar.
Todas la reas relacionadas con el servicio tienen
interdependencia, por lo cual tambin la misma
importancia.
Su autoridad se limita al personal a cargo de cada
rea.

Personal y recursos pre asignados


Recurso

Departamento /
Divisin

Rama ejecutiva

Maquinaria de lavado
Maquinaria de secado
Ambientes de almacenamiento
Oficias de Recepcin y distribucin

Lavandera
Secado
Almacn
Distribucin

Responsable Lavandera
Responsable Secado
Responsable Almacn
Responsable Distribucin

Aprobaciones
Patrocinador

Fecha

Jos Velsquez

30-09-2015

19

Universidad Nacional de San Agustn

2. DECLARACIN DE ALCANCE DEL PROYECTO

20

Universidad Nacional de San Agustn

VERSION

HECHA POR

0.1

G 07

CONTROL DE VERSIONES
APROBADA
REVISADA POR
POR
JB

JB

FECHA

MOTIVO

20/11/2015

GESTION DE
PROYECTOS

SCOPE STATEMENT

NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

LAVANDERIA ECOLOGICA

LAVECOL

DESCRIPCION DEL ALCANCE DEL PRODUCTO


REQUISITOS: CONDICIONES O CAPACIDADE QUE
DEBE POSEER O SATISFACER EL PRODUCTO PARA
CUMPLIR
CON
CONTRATOS,
NORMAS,
ESPECIFICACIONES, U
OTROS DOCUMENTOS
FORMALMENTE IMPUESTOS.

CARACTERSTICAS:
PROPIEDADES
FSICAS,
QUMICAS, ENERGTICAS, O PSICOLGICAS, QUE
SON DISTINTIVAS DEL PRODUCTO, Y/O QUE
DESCRIBEN SU SINGULARIDAD.

1. Lograr el
proceso con el cumplimiento de las
especificaciones y requerimientos de los clientes como
son la calidad del servicio, el tiempo de entrega y la
calidad de la limpieza de sus prendas y accesorios.

1. La base de mejorar cada uno de los factores que


influyen en el proceso de lavado (accin mecnica, accin
qumica, tiempo y temperatura) acompaado de una
buena gestin del agua, se logra que las lavadoras
mejoren el trabajo.

2. El valor agregado tener Normas Internacionales tales


como la norma ISO 14000 y la norma ISO 9000:2001 que
reflejan que en todas sus operaciones debe estar
sobretodo el cuidado al medio ambiente, por ello ser una
importante carta de presentacin cuando se desee ofrecer
el servicio a otras empresas.

2. El sistema del lavado ecolgico, el cual funciona


mediante la inyeccin de ozono al agua.

CRITERIOS DE ACEPTACIN DEL PRODUCTO: ESPECIFICACIONES O REQUISITOS DE RENDIMIENTO,


FUNCIONALIDAD, ETC., QUE DEBEN CUMPLIRSE ANTES QUE SE ACEPTE EL PRODUCTO DEL PROYECTO.
CONCEPTOS
CRITERIOS DE ACEPTACIN
1. TCNICOS

Que la demanda del lavado cubra el 100% en la localidad.

2. DE CALIDAD

Se debe lograr un 70% de nivel de satisfaccin del cliente.

3. ADMINISTRATIVOS

Todos los entregables deben ser aprobados por la Oficina Tcnica

4. COMERCIALES

Se deber cumplir con las entregas de las prendas lavadas

5. SOCIALES
ENTREGABLES DEL PROYECTO: PRODUCTOS ENTREGABLES INTERMEDIOS Y FINALES QUE SE
GENERARN EN CADA FASE DEL PROYECTO.
FASE DEL PROYECTO
PRODUCTOS ENTREGABLES
1.0 Gestin del Proyecto

Proyecto Gestionado

2.0 Contratos

Contratos realizado

21

Universidad Nacional de San Agustn


3.0 Arquitectura de Red Actual

Plano que contiene el detalle de la arquitectura


de red de agua y energa elctrica hasta antes de este
proyecto. Los procesos automatizados e integrados al
sistema de lavado de ozono a tomar en cuenta son:

4.0 Rediseo de Plano de Arquitectura de Red


aprobado

Plano que contiene el detalle de la nueva arquitectura


de red. Ac se incluye la etapa de Proceso de sellado y
empaquetado de las prendas dentro de los anaqueles a
fin de mantenerlas en orden. Este documento debe ser
aprobado por el Ingeniero Industrial

5.0 Adquisiciones del proyecto

Maquinaria y equipos

EXCLUSIONES DEL PROYECTO: ENTREGABLES, PROCESOS, REAS, PROCEDIMIENTOS,


CARACTERSTICAS,
EXCLUSIONES
DEL
PROYECTO:
ENTREGABLES,
PROCESOS,
REAS,
PROCEDIMIENTOS,
CARACTERSTICAS, REQUISITOS, FUNCIONES, ESPECIALIDADES, FASES, ETAPAS, ESPACIOS FSICOS,
VIRTUALES, REGIONES, ETC., QUE SON EXCLUSIONES CONOCIDAS Y NO SERN ABORDADAS POR EL
PROYECTO, Y QUE POR LO TANTO DEBEN ESTAR CLARAMENTE ESTABLECIDAS PARA EVITAR
INCORRECTAS INTERPRETACIONES ENTRE LOS STAKEHOLDERS DEL PROYECTO.
El servicio de lavado ecolgico siempre se realiza mediante un inyector de ozono en el proceso de lavado de la ropa
no habiendo cambios en el proceso.
RESTRICCIONES DEL PROYECTO: FACTORES QUE LIMITAN EL RENDIMIENTO DEL PROYECTO, EL
RENDIMIENTO DE UN PROCESO DEL PROYECTO, O LAS OPCIONES DE PLANIFICACIN DEL PROYECTO.
PUEDEN APLICAR A LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO O A LOS RECURSOS QUE SE EMPLEA EN EL
PROYECTO.

Restriccin en los costos del proyecto

AMBIENTALES O EXTERNOS A LA
ORGANIZACIN
Restriccin en la ubicacin del proyecto.

Restriccin en el tiempo de los entregables

Restriccin en los permisos ambientales.

Restriccin en las tasa de inters

Restriccin en las importaciones.

INTERNOS A LA ORGANIZACIN

Restriccin en adquisicin de los equipos


SUPUESTOS DEL PROYECTO: FACTORES QUE PARA PROPSITOS DE LA PLANIFICACIN DEL
PROYECTO SE CONSIDERAN VERDADEROS, REALES O CIERTOS.
AMBIENTALES O EXTERNOS A LA
INTERNOS A LA ORGANIZACIN
ORGANIZACIN
-El personal elabora presentar una actitud
colaboradora en todo momento del proyecto.

-Las condiciones econmicas son estables en el


pas.

-Todos los recursos sern asignados con una


semana de anticipacin en la cual se asegurar su
permanencia durante el tiempo de desarrollo del
proyecto para garantizar el xito del mismo.

- Se cuenta con proveedores para el desarrollo del


proyecto.

-Se
realizar
documentacin
administrativa
manuales de procedimiento seguimiento y control
del proyecto.

22

Universidad Nacional de San Agustn

3. REGISTRO DE INTERESADOS

23

Universidad Nacional de San Agustn


Versin
1

Hecha por
G 07

CONTROL DE VERSIONES
Revisada por
Aprobada por
JB
JB

Fecha
20/11/201
5

Motivo
Versin Original

REGISTRO DE STAKEHOLDERS
NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

LAVANDERIA ECOLOGICA

LAV-ECOL

IDENTIFICACIN

NOMBRE

EMPRESA
Y PUESTO

Bedoya
Quispe,
Natali

Gerente
General

Maque
Cruz,
Esa

Administ
rador

EVALUACIN

CLASIFICACIN

LOCALIZACIN

ROL EN EL
PROYECTO

INFORMACIN
DE CONTACTO

REQUERMIENTOS
PRIMORDIALES

EXPECTATIVAS
PRINCIPALES

INFLUENCIA
POTENCIAL

FASE DE
MAYOR
INTERS

INTERNO /
EXTERNO

APOYO /
NEUTRAL /
OPOSITOR

Lima

Publicidad/
Supervisi
n

dani_91_bb
@hotmail.co
m

Cumplir los
objetivos

Que el cliente
quede
satisfecho con
el proyecto

Fuerte

Todo el
Proyecto

Interno

Apoyo

Lima

escorpyo_aq
Administra
p@hotmail.co
recursos
m

Control de la
logsta y
planilla

Que el
proyecto sea
culminado
exitosamente

Mediana

Todo el
Proyecto

Interno

Apoyo

24

Universidad Nacional de San Agustn


Cjuno
Mamani,
Ivan G.

Jefe de
Instrum
entacin
y
Automat
izacin

Pampa
Chambi,
Estefani

Encarga
do de la
parte
tcnica

Taya
Carpio,
David S.

Residen
te

Lima

Lima

Lima

Encargado
instruccin
de las
tcnica
Instalacin ivancjuno@h
superior en
de
otmail.com
instalacin y
maquinaria
manejo de
s
maquinaria
Dar
soporte
tcnico al
proyecto
(avance de
tefhyvml_16 Cumplir con la
obra,
@hotmail.co Parte tcnica
presupuest
m
del Proyecto
os,
valorizacio
nes ,
subcontrat
as)
Cumplir con el
Responsab koki2686@ho
plan del
le
tmail.com
proyecto

25

Cumplir bien
su rol en el
proyecto

Mediana

Inversin

Externo

Cumplir bien
su rol en el
proyecto

Mediana

Inversin

Externo

Que el
proyecto sea
culminado
exitosamente

Alta

Ejecucin

Interna

Universidad Nacional de San Agustn

4. PLAN DE GESTION DEL PROYECTO

26

Universidad Nacional de San Agustn


CONTROL DE VERSIONES
Versin

Hecha por

Revisad
a por

Grupo 7

Docente

Aprobada
por

Fecha

Motivo

Docente 16/11/2015

Gestin de Proyectos

A. PLAN DE GESTIN DE ALCANCE


NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA


CREACIN DE UNA LAVANDERA COMERCIAL
CON UN SISTEMA ECOLGICO, EN LIMA
METROPOLITANA

LAVECO S.A.C.

PROCESO DE DEFINICIN DE ALCANCE: DESCRIPCIN DETALLADA DEL PROCESO PARA


ELABORAR EL SCOPE STATEMENT DEFINITIVO A PARTIR DEL SCOPE STATEMENT PRELIMINAR.
DEFINICIN DE QU, QUIN, CMO, CUNDO, DNDE, Y CON QU.

Es el proceso que se realizara para alcanzar los objetivos del proyecto:


La definicin de alcance del servicio:
1) Recepcin de la ropa a lavar: Se encargan de recepcionar, pesar, ingresar los datos del cliente en el
sistema, facturar el monto de la cuenta, programar el tiempo de entrega as como tambin ofrecer
promociones.
2) Administrador: Encargado de registrar los movimientos contables de la lavandera, coordinar
estrategias de marketing y ventas con consultoras especialistas en estos campos, suministrar de insumos
a la lavandera.
3) Proceso de lavado de la ropa: Un operario encargado de seleccionar la ropa, clasificarla y colocar la
ropa respetando las indicaciones de lavado de la prenda.
4) Proceso de secado de la ropa: Un operario encargado de programar los ciclos de secado y la
introduccin de las prendas a la secadora, se encarga de doblar la ropa para transportarlo al rea de
Sellado.
5) Proceso de sellado y empaquetado: Un operario que sella y empaca as como tambin distribuye
dentro de los anaqueles el orden de los pedidos. Tambin se encarga de ordenar las prendas lavadas al
seco con el fin de sellarlas y ordenarlas por orden de pedido.
6) Distribucin de las prendas: Un operario que opere la camioneta que se encargara de distribuir las
prendas a los clientes y empresas.
NOTA: ADJUNTAR FLUJOGRAMA DE PROCEDIMIENTO.

PROCESO PARA ELABORACIN DE WBS: DESCRIPCIN

DETALLADA DEL PROCESO PARA CREAR APROBAR, Y


MANTENER EL WBS. DEFINICIN DE QU, QUIN, CMO, CUNDO, DNDE, Y CON QU.

Se realizara la descomposicin jerrquica de todo el proceso del servicio del proyecto en componentes
msbase
pequeos.
En
a los criterios de organizacin moderna, a la dimensin, actividades a realizar y a los criterios de
operaciones, la empresa adopta la siguiente organizacin funcional:

rea administrativa
rea de recepcin
rea de seleccin

27

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rea de lavandera
rea de secado
rea de almacenamiento
rea de distribucin
NOTA: ADJUNTAR FLUJOGRAMA DE PROCEDIMIENTO.

PROCESO PARA ELABORACIN DEL DICCIONARIO WBS: DESCRIPCIN DETALLADA DEL PROCESO PARA CREAR, APROBAR,
Y MANTENER EL DICCIONARIO WBS.

DEFINICIN DE QU, QUIN, CMO, CUNDO, DNDE, Y CON QU.

rea administrativa: Se encarga de registrar la contabilidad de la lavandera, coordinar estrategias de


marketing y ventas, suministrar de insumos a la lavandera, coordinar los montos a desembolsar al
personal as como tambin presentar informes a los inversionistas de los ingresos mensuales
Encargado de la lavandera. Dentro de sus funciones tambin est la supervisin de los procesos de
lavado y secado.
rea de recepcin

Registro de entrada

Pesaje de ropa a lavar

Programacin de da de entrega

Entrega del precio y ticket al cliente

rea de seleccin:

Clasificacin de la ropa

Vaciado de los bolsillos en las prendas

Cierre de cremalleras, abroche de botones y si hay cinturones atarse.

rea de lavandera:

Inspeccin de las lavadoras, secadoras y generador de ozono

Programacin del ciclo de lavado

Seleccin de la temperatura de lavado

Seleccin de la velocidad de centrifugado

Encendido del generador de ozono

Ingreso de la ropa a las lavadoras

Recojo de la ropa de las lavadoras

Inspeccin del nivel de ozono y preparar generador para el siguiente lavado

rea de secado:
Ingreso de la ropa a las secadoras

Recojo de la ropa de las lavadoras

rea de almacenamiento:
Doblado de las prendas secas

Empaquetado de las prendas en las bolsas

Colocacin de sticker con fecha de entrega y precio

Disposicin de bolsa plsticas a utilizar para empaquetar para otra orden

rea de distribucin:

28

Universidad Nacional de San Agustn

Inspeccin de los anaqueles por prendas lavadas

Toma de inventario para nuevas rdenes de entrega

Entrega de prendas al cliente

NOTA: ADJUNTAR FLUJOGRAMA DE PROCEDIMIENTO.

PROCESO PARA VERIFICACIN DE ALCANCE: DESCRIPCIN

DETALLADA DEL PROCESO PARA LA VERIFICACIN FORMAL DE


LOS ENTREGABLES Y SU ACEPTACIN POR PARTE DEL CLIENTE (INTERNO O EXTERNO).

Si el impacto del cambio no modifica la lnea base del proyecto ser aprobado por el Gerente
del Proyecto, en caso contrario ser aprobado por el Superintendente de la Empresa en este
caso de la lavandera ecolgica y se actualizar las lneas base y todos los planes del proyecto.
NOTA: ADJUNTAR FLUJOGRAMA DE PROCEDIMIENTO.

PROCESO PARA CONTROL DE ALCANCE: DESCRIPCIN DETALLADA DEL PROCESO PARA IDENTIFICAR,
REGISTRAR, Y PROCESAR CAMBIOS DE ALCANCE, AS COMO SU ENLACE CON EL
QUIN, CMO, CUNDO, DNDE Y CON QU.

CONTROL INTEGRADO DE CAMBIOS. DEFINICIN DE QU,

Al igual que el proceso de verificacin, el control de alcance ser controlado por el Gerente del
Proyecto, si en caso contrario no sea as, ser controlado por el Superintendente de la Empresa
y los respectivos jefes de todas las reas de la lavandera ecolgica SAC, y se actualizar las
lneas base y todos los planes del proyecto.
NOTA: ADJUNTAR FLUJOGRAMA DE PROCEDIMIENTO.

FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE ALCANCE DEL PROYECTO

29

Universidad Nacional de San Agustn


B. PLAN DE GESTIN DE REQUISITOS
NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA


CREACIN DE UNA LAVANDERA
COMERCIAL CON UN SISTEMA
ECOLGICO, EN LIMA METROPOLITANA

LAVECO S.A.C.

ACTIVIDADES DE REQUISITOS: DESCRIBIR CMO SE PLANIFICARN, SEGUIRN Y REPORTARN ESTAS ACTIVIDADES.

Entrevista a los proveedores de las lavadoras ecolgicas


Entrevista a los proveedores de insumos ( detergentes, etc)
Entrevista a los usuarios de lavandera Ecologica SAC
ACTIVIDADES DE GESTIN DE CONFIGURACIN:
Se rastrearn, monitorearn, y reportarn, y cules son los niveles de autorizacin
requeridos para aprobar dichos cambios.

El Jefe de Lavandera podr solicitar algn cambio a los requerimientos.


El requerimiento pasar en primera instancia al Gerente de Proyecto quien realizar
un anlisis del impacto, el cual ser presentado a la Superintendencia de la Empresa
para su Visto Bueno.
Es el Gerente del Proyecto y el Superintendente de la Empresa, quienes pueden
Aprobar y/o Rechazar la solicitud de Cambio.
Para la priorizacin de requisitos utilizaremos un listado de todos los requerimientos
clasificndolos en un escala de 1 al 10 donde consideraremos el poder (Capacidad
de cada interesado en hacer cumplir su requerimiento) y el impacto (Cuanto puede
afectar el requerimiento al proyecto) el porcentaje de influencia en la calificacin total
ser de 60% y 40%, respectivamente.
tem

Interesado

Requisito

Poder

Jefe de Lavandera

Control del sistema


de lavado
( generador de
ozono)

30

Universidad Nacional de San Agustn


A continuacin presentamos un cuadro donde se detalla las escalas de clasificacin de impacto al
Proyecto:
Impacto del Proyecto
Favorable
Alto

8 a 10

Intermedio

5a7

Bajo

0a4

Contrario
Alto

8 a 10

Intermedio

5a7

Bajo

0a4

PROCESO DE PRIORIZACIN DE REQUISITOS: DESCRIBIR COMO SE PRIORIZARN LOS REQUISITOS.

Primero se deber priorizar la compra de las lavadoras ecolgicas Girbau con las
caractersticas que se detallan ms adelante, para luego adecuar la instalacin de las
mismas en la empresa, a su vez, se tendr que hacer algunas modificaciones a la instalacin
tanto del agua, desage y elctrica, como tambin modificaciones al ambiente del local
donde funcionara la lavandera ecolgica.
MTRICAS DEL PRODUCTO: DESCRIBIR LAS MTRICAS QUE SE USARN Y SUSTENTAR PORQU SE USARN.

Descripciones principales de la maquinaria y equipos propuestos:


Lavadora: se plantea utilizar la lavadora Girbau con estas especificaciones
-

Capacidad de lavado de 8Kg


Dimensiones de 0.685 x 0.700 m2 en la base
Velocidad de lavado de 50 r.p.m.

Secadora: Capacidad de secado de 14 Kg.


Generador de ozono:
Capacidad de produccin de O3 de 16gr/h
Caudal de gas de 300lt/h
-

Con un consumo de 200 Wts.

Dimensiones de 1.350 x 0.87 m2 en la base


Mesa de embalaje, inspeccin y etiquetado
Con las siguientes dimensiones, largo 1.20 m, ancho 0.80 m y alto 0.80 m.
Colgadores:
Con las siguientes dimensiones, largo 2m , ancho 0.5 m y alto 1.60 m
ESTRUCTURA DE TRAZABILIDAD: Describir los atributos de requisitos que se capturarn en la matriz de
trazabilidad y especificar contra que otros documentos de requisitos del proyecto se har la trazabilidad.

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Para hacer el seguimiento ordenado a los requerimientos de los interesados utilizaremos
un matriz de trazabilidad donde detallaremos los requerimientos, descripcin, prioridad,
cdigo EDT, estado actual y fecha, segn el siguiente formato:

Requisito

Descripcin

Prioridad(
Escala de 1
al 10)

Cdigo EDT

Estado
actual

Fecha

C. PLAN DE GESTION DE TIEMPO


NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA


CREACIN
DE
UNA
LAVANDERA
COMERCIAL
CON
UN
SISTEMA
ECOLGICO, EN LIMA METROPOLITANA

LAVECO S.A.C.

Proceso de definicin de Actividades: Descripcin detallada del proceso para definir las
actividades a partir del Scope Statement, WBS, y Diccionario WBS. Definicin de qu, quin,
cmo, cundo, dnde y con qu.
A partir de la aprobacin de la Definicin Preliminar del Alcance, el EDT y el Diccionario EDT
se procede a realizar lo siguiente:
Identificacin y Secuenciamiento de Actividades
- Por cada entregable definido en el EDT del proyecto se identifica cules son las
actividades que permitirn el trmino del entregable. Para tal caso se da un cdigo,
nombre y alcance de trabajo, zona geogrfica, responsable y tipo de actividad, para
cada actividad del entregable.
- Inicialmente definimos el secuenciamiento de las actividades por cada entregable.
- Para este proceso utilizamos el formato de Estimacin y Secuenciamiento de
Actividades.
- Para este proceso utilizamos el formato de Estimacin y Secuenciamiento de
Actividades.
- Para este proceso utilizamos el formato de Estimacin y Secuenciamiento de
Actividades.
Proceso de Secuenciamiento de Actividades: Descripcin detallada del proceso para
secuenciar las actividades. Definicin de qu, quin, cmo, cundo, dnde, y con qu.
Actividades del Proyecto
- Definimos las componentes del Proyecto en base a los entregables (servicio) del
proyecto.
- Luego por separado graficamos las actividades del proyecto de las componentes
de cada fase del proyecto.
- Para este proceso utilizamos el formato de componentes del Proyecto.
Proceso de Estimacin de Recursos de las Actividades: Descripcin detallada del
proceso para estimar los recursos necesarios para realizar las actividades. Definicin de
qu, quin, cmo, cundo, dnde, y con qu.

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Estimacin de Recursos y Duraciones
En base a los entregables y actividades que se han identificado para el proyecto
se procede a realizar las estimaciones de la duracin y el tipo de recursos
(personal, materiales o consumibles, y maquinas o no consumibles).
- Para el Recurso de tipo Personal se define los siguientes: nombre de recurso,
trabajo, duracin, supuestos y base de estimacin, y forma de clculo.
- Para el recurso de tipo Materiales o Consumibles se define los siguientes: nombre
de recurso, cantidad, supuestos y base de estimacin, y forma de clculo.
- Para el recurso de tipo Mquinas o no Consumibles se define los siguientes:
nombre de recurso, cantidad, supuestos y base de estimacin, y forma de clculo.
- Para este proceso utilizamos el formato de Estimacin de Recursos y Duraciones.
Proceso de Estimacin de Duracin de las Actividades: Descripcin detallada del
proceso para estimar la duracin de las actividades. Definicin de qu, quin, cmo,
cundo, dnde, y con qu.
El proceso de estimacin de la duracin de las actividades se define de acuerdo al tipo de
recurso asignado a la actividad:
Si el recurso es tipo personal, estimamos la duracin y calculamos el trabajo que
tomar realizar la actividad.
En cambio si el tipo de recurso es material o maquinas, se define la cantidad que se
utilizar para realizar la actividad.
Proceso de Desarrollo de programacin: Descripcin detallada del proceso para
desarrollar el Schedule. Definicin de qu, quin, cmo, cundo, dnde y con qu.
En base a los siguientes documentos:
Identificacin y Secuenciamiento de componentes.
componente del Proyecto.
Estimacin de Recursos y Duraciones.
Estimacin de Recursos y Duraciones.
Se obtiene toda la informacin necesaria para elaborar el programa del proyecto,
mediante la herramienta de MS Project, realizando los siguientes pasos:
- Primeramente exportamos los entregables del proyecto.
- Ingresamos las actividades de los entregables del proyecto.
- Ingresamos las actividades repetitivas del proyecto, y los hitos.
- Definimos el calendario del proyecto.
- Damos propiedades a las actividades.
- Asignamos los recursos de las actividades del proyecto.
- Secuenciamos las actividades y los entregables del proyecto.
El programacin es enviado al Sponsor, el cual debe aprobar el documento para
proseguir con el proyecto
Proceso de Control: Descripcin detallada del proceso para controlar el Schedule, as
como su enlace con el Control Integrado de Cambios. Definicin de qu, quin, cmo,
cundo, dnde y con qu.
Dentro de la Gestin del Proyecto, se han identificado el entregable Informe de
Performance del Trabajo e Informe de Performance del Proyecto, as como las Reuniones
de Coordinacin.
Es mediante estos informes y reuniones que podemos controlar el schedule del proyecto.
Ante la aprobacin de una Solicitud de Cambio presentada por el Comit de Control de
Cambios de Consultores Asociados, se hacen las modificaciones aprobadas o si fuera el
caso se hace la re planificacin del proyecto.

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D. PLAN DE GESTION DE COSTOS

NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE


UNA LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA
ECOLGICO, EN LIMA METROPOLITANA

LAVECO S.A.C.

TIPOS DE ESTIMACIN DEL PROYECTO: TIPOS DE ESTIMACIN A UTILIZAR EN EL


PROYECTO CON INDICACIN DEL MODO DE FORMULACIN Y LOS NIVELES DE PRECISIN
DE CADA TIPO.
MODO DE
TIPO DE ESTIMACIN
FORMULACIN
(ESPECIFICAR LOS TIPOS DE
(ESPECIFICAR EN
NIVEL DE PRECISIN
ESTIMACIN A USAR EN EL
DETALLE EL MODO DE
(ESPECIFICAR EL NIVEL DE
PROYECTO, EJM. ORDEN DE
FORMULACIN DEL
PRECISIN DEL ESTIMADO, EJM.
MAGNITUD, PRESUPUESTO,
ESTIMADO INDICANDO
DEFINITIVA.)
EL PORQU, QUIN,
CMO, Y CUANDO).
Orden de magnitud
Formulacin por analogia
-25% al +75%
Presupuesto

Bottom Up

-15% al +25%

definito

Bottom Up

-5% al +10%

UNIDADES DE MEDIDA: UNIDADES DE MEDIDA A UTILIZAR, PARA ESTIMAR Y TRABAJAR


CADA TIPO DE RECURSO.
TIPO DE RECURSO

UNIDADES DE MEDIDA

Recursos Humanos

Costo/ hora

Recursos Fsicos

Unidades

Recursos Tcnicos

Unidades

Financieros

Unidades

PLAN DE CUENTAS DE CONTROL: CUENTAS DE CONTROL O GRUPOS DE ENTREGABLES


QUE SE UTILIZARN PARA LA MEDICIN Y EL CONTROL DEL VALOR GANADO.

CUENTA DE
CONTROL
(CDIGO Y
NOMBRE DE
CUENTA)

ENTREGABLES
(FASES O
ENTREGABLES
AGRUPADOS EN
LA CUENTA)

PRESUPUESTO (MONTO
DEL PRESUPUESTO PARA
LA CUENTA)

RESPONSABLE
(PERSONA
FECHAS INICIO-FIN
RESPONSABLE
(FECHASPROGRAMADAS
DE
DE INICIO Y FIN DE LOS
MONITOREAR Y
ENTREGABLES DE LA
LOGRAR LOS
CUENTA)
OBJETIVOS DE
COSTOS)

No aplica
para el
proyecto

No aplica para el No aplica para


proyecto
el proyecto

No aplica para el
proyecto

ALCANCE:
PROYECTO/FASE/ENTREGABLE
(ESPECIFICAR SI EL UMBRAL
DE CONTROL APLICA A TODO
EL PROYECTO, UNA FASE, UN
GRUPO DE ENTREGABLES O
UN ENTREGABLE ESPECFICO)

VARIACIN PERMITIDA
(VARIACIN
ACCIN A TOMAR SI VARIACIN
PERMITIDA PARA EL
EXCEDE LO PERMITIDO (ACCIN
ALCANCE
A TOMAR EJM. MONITOREAR
ESPECIFICADO,
RESULTADOS, ANALIZAR
EXPRESADA EN
VARIACIONES, O AUDITORIA
VALORES
PROFUNDA DE LA VARIACIN)
ABSOLUTOS, EJM $, O

34

No aplica
proyecto

para

el

Universidad Nacional de San Agustn


VALORES RELATIVOS
EJM % )

Proyecto completo

+/-5% costo planificado

Se de investigar la variacin par la


tomar de accin correctiva

MTODO DE
ALCANCE:
MEDICIN
PROYECTO/FASE/ENTREGABLE
(ESPECIFICAR EL
MODO DE MEDICIN
(ESPECIFICAR SI EL MTODO MTODO DE MEDICIN
(ESPECIFICAR EN DETALLE EL
DE MEDICIN APLICA A TODO
QUE SE USAR PARA MODO DE MEDICIN, INDICANDO
EL PROYECTO, UNA FASE, UN
CALCULAR EL VALOR
EL QUIN, CMO, CANDO,
GRUPO DE ENTREGABLES O
GANADO DE LOS
DONDE)
UN ENTREGABLE ESPECFICO)
ENTREGABLES
ESPECIFICADOS)
Proyecto completo

Valor acumulado

Mediante reporte exhaustivo por


semana del proyecto

FORMULAS DE PRONSTICO DEL VALOR GANADO: ESPECIFICACIN DE FORMULAS DE


PRONSTICO QUE SE UTILIZARN PARA EL PROYECTO.
TIPO DE PRONSTICO

FRMULA

MODO: QUIN, CMO, CUNDO,


DNDE

EAC variaciones tpicas

AC+(BAC-EV)/CPI

Mediante reporte exhaustivo por


semana del proyecto

NIVELES DE ESTIMACIN Y DE CONTROL: ESPECIFICACIN DE LOS NIVELES DE DETALLE EN QUE SE


EFECTUARN LAS ESTIMACIONES Y EL CONTROL DE LOS COSTOS.

NIVEL DE ESTIMACIN
DE COSTOS
TIPO DE ESTIMACIN DE
(ESPECIFICAR EL
COSTOS (ESPECIFICAR LOS
NIVEL DE DETALLE AL
TIPOS DE ESTIMACIN A USAR CUAL SE EFECTUARN
EN EL PROYECTO, EJM. ORDEN
LOS ESTIMADOS DE
DE MAGNITUD, PRESUPUESTO,
COSTOS, EJM.
DEFINITIVA)
ACTIVIDAD, PAQUETES
DE TRABAJO,
ENTREGABLES, ETC.)
Orden de magnitud
Por fase

NIVEL DE CONTROL DE COSTOS


(ESPECIFICAR EL NIVEL DE
DETALLE AL CUAL SE
EFECTUAR EL CONTROL DE
LOS COSTOS EN EL SISTEMA
EVM, EJM. ACTIVIDAD,
PAQUETES DE TRABAJO,
ENTREGABLES, ETC.)
No aplica

Presupuesto

Por actividad

En el mismo

definitiva

Por actividad

En el mismo

PROCESO DE GESTIN DE
COSTOS

DESCRIPCIN: QU, QUIN, CMO, CUNDO, DNDE,


CON QU

Se elabora el presupuesto del proyecto y las reservas de gestin


Preparacin de su presupuesto de
del proyecto. Este documento es elaborado por el Project
costes
Manager y, revisado y aprobado por el Sponsor.
Control de Costes

Se evaluar el impacto de cualquier posible cambio del costo,


informando al Sponsor los efectos en el proyecto, en especial las
consecuencias en los objetivos finales del proyecto (alcance,
tiempo y costo).

FORMATOS DE GESTIN DE COSTOS: DESCRIPCIN DETALLADA DE LOS FORMATOS DE


GESTIN DE COSTOS QUE SE UTILIZARN DURANTE LA GESTIN DE PROYECTOS.

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FORMATO DE GESTIN DE
COSTOS

DESCRIPCIN: QU, QUIN, CMO, CUNDO, DNDE,


CON QU

Plan de Gestin de Costos

Documento que informa la planificacin para la gestin del costo


del proyecto.

Lnea Base del Costo


Costeo del Proyecto
Presupuesto por Fase y
Entregable
Presupuesto por Fase y por Tipo
de Recurso

Lnea base del costo del proyecto, sin incluir las reservas de
contingencia.
Este informe detalla los costos a nivel de las actividades de cada
entregable, segn el tipo de recurso que participe.
El formato de Presupuesto por Fase y Entregable informa los
costos del proyecto, divididos por Fases, y cada fase dividido en
entregables.
El formato de Presupuesto por Fase y por Tipo de Recurso
informe los costos del proyecto divididos por fases, y cada fase
en los 3 tipos de recursos (personal, materiales, maquinaria).

Presupuesto por Semana

El formato Presupuesto por Semana informa los costes del


proyecto por semana y los costes acumulados por semana.

Presupuesto en el Tiempo (Curva


S)

El formato Presupuesto en el Tiempo (Curva S) muestra la


grfica del valor ganado del proyecto en un periodo de tiempo.

E. PLAN DE GESTION DE RIESGOS

Nombre del Proyecto:

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE


UNA LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA
ECOLGICO, EN LIMA METROPOLITANA

Preparado por:

Ivan G. Cjuno Mamani Jefe de Instrumentacin y


Automatizacin.

Fecha:

15/10/2015

Descripcin de la metodologa de gestin del riesgo a ser usada:


Alcances
- La identificacin, priorizacin y seguimiento de riesgos ms crticos ser realizado por el Gerente del
Proyecto.K14
- Las acciones a tomar ser aprobada y visada por la Superintendencia de Fabrica.
- El proceso de Gestin de Riesgo debe ser definido e implantado por todos los involucrados de la
empresa
Herramientas
- Opinin de la Alta Gerencia (accionistas propietarios).
- Opinin de la Gerencia General.
- Lluvia de ideas del grupo de trabajo.
- Entrevista a expertos segn el riesgo a identificar por reas.
- lista de riesgos potenciales.
- Anlisis de los supuestos identificados.
Fuentes de Datos
- La identificacin de todos los riesgos fue por parte de todos los integrantes del proyecto segn su
experiencia y juicio de especialistas y tcnicos.
- Se revis proyectos anteriores similares al nuestro Histricos.

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Roles y responsabilidades:
- Gerente de Proyecto: Responsable de identificacin, priorizacin y seguimiento de riesgos, proponer
acciones para afrontar los riesgos identificados.
- rea administrativa: Aprobar el presupuesto para Riesgos de Gestin.
- Responsables de rea Operativa: Aprobar acciones propuestas para mitigar los riesgos.

Accin del manejo del Riesgo #1: Debido a que el proveedor incumpla con la distribucin de los
insumos para el lavado implicara un atraso en el proceso de lavado, y por ende el de entrega.
Lder del Equipo
Administrador
Miembros del Equipo
Encargado del proceso de lavado
Soporte
Definir en el contrato una clusula de penalidad por el incumplimiento de la fecha de entrega de
insumos para lavandera.

Accin del manejo del Riesgo #2: fallas en la maquinaria y equipo en el rea de Lavado
Lder del Equipo
Encargado del rea de lavado.
Miembros del Equipo
Operador de Lavadoras
Soporte

El personal encargado del mantenimiento de mquinas, debe estar presente en las pruebas de
operacin, antes de que se retire para comprobar el buen funcionamiento de las mquinas.
Accin del manejo del Riesgo #3: debido a que exista un corte del servicio de agua, ocasionara un
retraso en el cumplimiento de plazos de entrega de prendas a los clientes.
Lder del Equipo
Administrador
Miembros del Equipo Administrador
Encargado del rea de lavado
Soporte
Tener constante comunicacin acerca de cortes de servicio con la empresa proveedora de agua potable
de la ciudad de Lima, y toma de reservas de agua para dichos cortes.
Accin del manejo del Riesgo #4: Al existir un corte de energa elctrica, existe la posibilidad de
daos a la maquinaria y retraso de cumplimiento de plazos con los clientes.
Lder del Equipo
Administrador
Administrador
Encargado del rea de lavado
Supervisor Electrnico contratado
Soporte
Contar con un generador elctrico, as como luces de emergencia para evitar cualquier fluctuacin de
cortes de energa en planta.
Accin del manejo del Riesgo #5: un desastre natural tal como un terremoto ocasionara prdidas
materiales y humanas en el peor de los casos

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Lder del Equipo
Gerente general
Miembros del Equipo
Administrador
Especialista de defensa civil
Especialista en estructuras y edificaciones (contratado)
Todos los Encargados de cada rea.
Soporte
Identificar las zonas de peligro, repara las falencias, definir las zonas de seguridad de las instalaciones,
sealizar adecuadamente, contar con botiquines de emergencia y capacitar al personal para una mejor
reaccin ante dichos desastres.
Accin del manejo del Riesgo #6: La inadecuada manipulacin y pocas medidas de seguridad
podran causar incendios, o accidentes que afecten la integridad fsica de los trabajadores.
Lder del Equipo
Encargado de cada rea
Miembros del Equipo
Personal especialista en seguridad
Encargado de cada rea
Operarios de cada rea
Soporte
Contar con instalaciones elctricas y tuberas de agua en ptimas condiciones a travs del monitoreo
por especialistas.
Contar con extintores operativos, implementos de seguridad para los trabajadores, as como la
capacitacin para su adecuado uso.
Presupuesto: El presupuesto de contingencia asignado para riesgos de gestin es del 10% del costo
total del proyecto., en este caso asciende a S/. 10402.46
Sincronizacin:
El Gerente de Proyectos, est encargado de identificar y gestionar los riesgos del proyecto a lo largo de
todo su ciclo de vida, esto implica que su supervisin es continua para detectar nuevos riesgos.
Los puntos a revisar durante la ejecucin del proyecto sern en el control quincenal donde se informa el
rendimiento del trabajo y la situacin de los riesgos actualizados con su respectivo plan de contingencia
y soluciones alternativas.

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F. PLAN DE GESTION DE CALIDAD
NOMBRE DEL
PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

INSTALACIN DE
LAVANDERIA ECOLOGICA

LAVECO SAC.

Poltica de Calidad del Proyecto: especificar la intencin de direccin que formalmente tiene el
equipo de proyecto con relacin a la calidad del proyecto.
Este proyecto debe cumplir con los requisitos de calidad desde el punto de vista de la Empresa, es
decir acabar dentro del tiempo y el presupuesto planificados, y tambin debe cumplir con los
requisitos de calidad.
Lnea Base de Calidad del Proyecto: especificar los factores de calidad relevantes para el producto
del proyecto y para la gestin del proyecto. Para cada factor de calidad relevante definir los
objetivos de calidad, las mtricas a utilizar, y las frecuencias de medicin y de reporte.
Factor de
Frecuencia
Objetivo de
Mtrica a
Calidad
y momento Frecuencia y momento de reporte
Calidad
utilizar
Relevante
de medicin

Perfomance
del Proyecto

Perfomance
del Proyecto

CPI>= 0.95

SPI >= 0.95

Satisfaccin
Nivel de
de los
Satisfaccin
distribuidores >= 4.0

CPI= Cost
Perfomance
Index
Acumulado

Frecuencia,
semanal

Frecuencia semanal

Medicin,
viernes en
la maana

Reporte, viernes en la tarde

Frecuencia,
SPI= Schedule
semanal
Perfomance
Medicin,
Index
viernes en
Acumulado
la maana
Frecuencia,
Nivel de
una
Satisfaccin=
encuesta
Promedio
entre 1 a 5 de semanal.
14 factores
Medicin, al
sobre manual da
y
siguiente de
Capacitacin. la encuesta

Frecuencia semanal
Reporte, viernes en la tarde

Frecuencia, una vez por semana.

Reporte, al da siguiente de la
medicin

Plan de Mejora de Procesos: especificar los pasos para analizar procesos, los cuales facilitarn la
identificacin de actividades que generan desperdicio o que no agregan valor.
Cada vez que se deba mejorar un proceso se seguirn los siguientes pasos:
Delimitar el proceso
Determinar la oportunidad de mejora
Tomar informacin sobre el proceso
Analizar la informacin levantada
Definir las acciones correctivas para mejorar el proceso
Aplicar las acciones correctivas
Verificar si las acciones correctivas han sido efectivas
Estandarizar las mejoras logradas para hacerlas parte del proceso

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Matriz de Actividades de Calidad: especificar para cada paquete de trabajo si existe un estndar o
norma de calidad aplicable a su elaboracin. Analizar la capacidad del proceso que generar cada
entregable y disear actividades de prevencin y de control que asegurarn la obtencin de
entregables con el nivel de calidad requerido (ver Matriz adjunta).
Estndar Actividades
Entregable
de Calidad
de
Actividades de Control
Aplicable Prevencin
Metodologa
1.1.1 Acta de
de Gestin
Constitucin del
de
Aprobacin por Sponsor
Proyecto
Proyectos
de Dharma
Metodologa
de Gestin
1.1.2 Declaracin de
de
Aprobacin por Sponsor
alcance
Proyectos
de Dharma
Metodologa
de Gestin
1.2 Plan de Proyecto
de
Aprobacin por Sponsor
Proyectos
de Dharma
Metodologa
de Gestin
1.3 Informe de Estado
de
Aprobacin por Sponsor
Proyectos
de Dharma
Metodologa
de Gestin
1.4 Reunin de
de
Aprobacin por Sponsor
coordinacin Semanal
Proyectos
de Dharma
Metodologa
de Gestin
1.5 Cierre de Proyecto
de
Aprobacin por Sponsor
Proyectos
de Dharma
2.1 Listado de
Necesidades

Revisin/Aprobacin por Sponsor

3.1.1 Anlisis de
mercado

Revisin/Aprobacin por Sponsor

3.1.2 Solicitud de
Propuesta (RPF)

Aprobacin por Project Manager

3.1.3 Carta de Intencin


(LOI)

Aprobacin por Project Manager

3.2.1 Contrato de
Solucin mvil
3.2.2 Contrato de
equipos y servicios
3.2.3 Orden de compra
solucin mvil
3.2.4 Orden de compra
equipos y suministros

Estndar de
Contrato de
Compras
Estndar de
Contrato de
Compras
Estndar de
Orden de
compra

Revisin de
Estndar

Revisin/Aprobacin por Sponsor

Revisin de
Estndar

Revisin/Aprobacin por Sponsor


Revisin por Project Manager y Aprobacin
del Sponsor

Estndar de
Orden de
compra

Revisin por Project Manager y Aprobacin


del Sponsor

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Negociacin
Revisin por Project Manager
detallada

3.2.5 Aplicativo mvil


3.2.6 Equipos y
suministros
4.1.1 Solucin mvil
implementada
4.1.2 Reporte
Implementacin

Negociacin
Revisin por Project Manager
detallada
Aprobacin por Sponsor
Formato
exigido por
LA
EMPRESA

Revisin de
modelos de
formatos

4.2.1 Terminales
mviles operativos
4.2.2 Reporte
Implementacin de
terminales

Aprobacin por Sponsor


Formato
exigido por
LA
EMPRESA

Revisin de
modelos de
formatos

4.3.1 Impresoras y
suministros operativos
4.3.2 Reporte de
Implementacin de
equipos
4.4.1 Documento
solucin de problemas

5.1 Dictado

Aprobacin por OFICINA TECNICA DE LA


EMPRESA

Aprobacin por OFICINA TECNICA DE LA


EMPRESA
Aprobacin por Sponsor

Formato
exigido por
LA
EMPRESA
Formato
exigido por
LA
EMPRESA

Curso
Estndar

Revisin de
modelos de
formatos

Aprobacin por OFICINA TECNICA DE LA


EMPRESA

Revisin de
modelos de
formatos

Aprobacin por OFICINA TECNICA DE LA


EMPRESA

Revisin de
encuestas
de
evaluacin
de sesiones
anteriores

Encuesta de Evaluacin de sesin.

5.2 Control de
evaluacin

Estndar de
Revisin por Project Manager e Instructor
Control
Estndar de
5.3 Informe
Aprobacin por Sponsor
Informe
Formato
Revisin de
exigido por
Aprobacin por OFICINA TECNICA DE LA
7.1.1 Informe mes 1
modelos de
LA
EMPRESA
formatos
EMPRESA
Formato
Revisin de
exigido por
Aprobacin por OFICINA TECNICA DE LA
7.1.2 Informe mes 2
modelos de
LA
EMPRESA
formatos
EMPRESA
Formato
Revisin de
exigido por
Aprobacin por OFICINA TECNICA DE LA
7.2 Informe Final
modelos de
LA
EMPRESA
formatos
EMPRESA
Roles para la Gestin de la Calidad: especificar los roles que sern necesarios en el equipo de
proyecto para desarrollar los entregables y actividades de Gestin de la Calidad. Para cada rol
especificar: objetivos, funciones, niveles de autoridad, a quien reporta, a quien supervisa, requisitos
de conocimientos, habilidades, y experiencia para desempear el rol
Objetivos del rol:
Rol No 1 :

Responsable ejecutivo y final por la calidad del proyecto

SPONSOR

Funciones del rol:


Revisar, aprobar, y tomar acciones correctivas para mejorar la calidad

41

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Niveles de autoridad:
Aplicar a discrecin los recursos de PMI para el proyecto, renegociar
contratos
Reporta a:
Directorio
Supervisa a:
Project Manager
Requisitos de conocimientos:
Project Management y Gestin en General
Requisitos de habilidades:
Liderazgo, Comunicacin, Negociacin, Motivacin, y Solucin de
Conflictos
Requisitos de experiencia:
ms de 20 aos de experiencia en el ramo
Objetivos del rol:
Rol No 2 :

Gestionar operativamente la calidad

JEFE del proyecto

Funciones del rol:


Revisar estndares, revisar entregables, aceptar entregables o disponer su
reproceso, deliberar para generar acciones correctivas, aplicar acciones
correctivas

Niveles de autoridad :

Exigir cumplimiento de entregables al equipo de proyecto


Reporta a:
Sponsor
Supervisa a:
Equipo de Proyecto
Requisitos de conocimientos:
Gestin de Proyectos
Requisitos de habilidades:
Liderazgo, Comunicacin, Negociacin, Motivacin, y Solucin de
Conflictos
Requisitos de experiencia:
3 aos de experiencia en el cargo
Objetivos del rol:
Rol No 3 :
MIEMBROS DEL
EQUIPO DE
PROYECTO

Elaborar los entregables con la calidad requerida y segn estndares


Funciones del rol :
Elaborar los entregables

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Universidad Nacional de San Agustn


Niveles de autoridad:
Aplicar los recursos que se le han asignado
Reporta a:
Project Manager
Supervisa a:
Requisitos de conocimientos:
Gestin de Proyectos y las especialidades que le tocan segn sus
entregables asignados
Requisitos de habilidades:
Especficas segn los entregables
Requisitos de experiencia:
Especficas segn los entregables
Organizacin para la Calidad del Proyecto: especificar el organigrama del proyecto indicando
claramente donde estarn situados los roles para la Gestin de la Calidad

Documentos Normativos para la Calidad: especificar que documentos normativos regirn los
procesos y actividades de Gestin de la Calidad
1 .Para Mejora de Procesos
Procedimientos

2. Para Auditorias de Procesos


3. Para Reuniones de Aseguramiento de Calidad
4. Para Resolucin de Problemas
1. Mtricas

Plantillas

2. Plan de Gestin de Calidad


3
4
1. Mtricas

Formatos

2. Lnea Base de Calidad


3. Plan de Gestin de Calidad
4
1. De Mtricas

Checklists

2. De Auditorias
3. De Acciones Correctivas
4

Procesos de Gestin de la Calidad: especificar el enfoque para realizar los procesos de Gestin
de la Calidad indicando el qu, quin, cmo, cundo, dnde, con qu, y porqu

43

Universidad Nacional de San Agustn

Enfoque de
Aseguramiento
de la Calidad

Enfoque de
Control de la
Calidad

El aseguramiento de calidad se har monitoreando continuamente la


perfomance del trabajo, los resultados del control de calidad, y sobre todo las
marcas y calidad
De esta manera se descubrir tempranamente cualquier necesidad de auditoria
de procesos, o de mejora de procesos
Los resultados se formalizarn como solicitudes de cambio y/o acciones
correctivas/preventivas
Asimismo se verificar que dichas solicitudes de cambio, y/o acciones
correctivas/preventivas se hayan ejecutado y hayan sido efectivas
El control de calidad se ejecutara revisando los entregables para ver si estn
conformes o no
Los resultados de estas mediciones se consolidarn y se enviarn al proceso de
aseguramiento de calidad
Asimismo en este proceso se har la medicin de las mtricas y se informarn
al proceso de aseguramiento de calidad
Los entregables que han sido reprocesados se volvern a revisar para verificar
si ya se han vuelto conformes
Para los defectos detectados se tratar de detectar las causas races de los
defectos para eliminar las fuentes del error, los resultados y conclusiones se
formalizarn como solicitudes de cambio y/o acciones correctivas/preventivas
Cada vez que se requiera mejorar un proceso se seguir lo siguiente:
Delimitar el proceso
Determinar la oportunidad de mejora

Enfoque de
Mejora de
Procesos

Tomar informacin sobre el proceso


Analizar la informacin levantada
Definir las acciones correctivas para mejorar el proceso
Aplicar las acciones correctivas
Verificar si las acciones correctivas han sido efectivas
Estandarizar las mejoras logradas para hacerlas parte del proceso

44

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G. PLAN DE GESTION DE COMUNICACIONES

45

Universidad Nacional de San Agustn

46

Universidad Nacional de San Agustn

47

Universidad Nacional de San Agustn

MATRIZ DE COMUNICACIONES

48

Universidad Nacional de San Agustn

49

Universidad Nacional de San Agustn

50

Universidad Nacional de San Agustn


H. PLAN DE GESTION DE PERSONAL

PLAN DE RECURSOS HUMANOS


CDIGO FGPR-020 versin 1.0
PROYECTO

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UNA


LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO, EN LIMA
METROPOLITANA

PREPARADO
POR:

Ivan G. Cjuno
Mamani
Jefe de

REVISADO
POR:
APROBADO
POR:

Bedoya
Quispe Natali
Gerente
general
Propietarios
de la empresa
- Accionistas

ROL EN EL PROYECTO

FECHA

20

10

15

FECHA

20

10

15

FECHA

20

10

15

Gerente del Proyecto

(Denominacin del puesto)

FUNCIN/RESPONSABILIDAD PRINCIPAL
(Descripcin de lo que se espera de ste rol)

El Gerente del Proyecto ser responsable de la ejecucin y entrega del proyecto


Reporta directamente a los propietarios de la empresa
Informar cada fin de semana sobre el estado y rendimiento de la empresa a los
propietarios de la empresa
Es el responsable de la definicin del Personal que integra el equipo de proyecto de su
organizacin y gestin
Supervisa al personal para el logro del correcto desempeo de la empresa
Controla la informacin de gastos del proyecto
Dirige y aprueba el proceso de adquisicin para la contratacin de personal especialista
(tercerizacin), bsicamente en el mantenimiento de maquinarias.
Su trabajo finalizar con la aceptacin de los accionistas y suscripcin del acta de
COMPETENCIAS REQUERIDAS / RESPONSABILIDADES
(Conocimientos, habilidades, actitudes)

Formacin especializada en gerencia, alta capacidad de liderazgo y organizacin de


personal, nivel de responsabilidad elevado, dinmico, motivador, y capacidad de solucin a
dificultades.
DISPONIBILIDAD
(Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)

Externo
Descripcin del
puesto a requerir

Interno

Nmero
Estimado

Fecha ingreso

51

Fecha
Retiro

Tiempo
Requerido

Universidad Nacional de San Agustn


Gerente del
Proyecto

interno

01/10/2015

31/09/15

10 aos

Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido) Interno (En caso de
recurrir a los recursos de la organizacin)

INCORPORACIN AL PROYECTO
se incorpora el personal al proyecto)

(Cmo

Evento disparador
(Hecho que identifica la necesidad de hacer
gestiones sobre el personal)

Sincronizacin prevista
(Acciones requeridas para gestionar al
personal)

Renuncia

Se le asigna el puesto al administrador hasta


que se logre contratar a un nuevo gerente

Enfermedad

Se le asigna el puesto al administrador hasta


que el gerente se reincorpore a su puesto, o
si la enfermedad es grave, se buscara un
reemplazante lo ms pronto.

Notas
(Consideraciones adicionales)
A tiempo parcial

ROL EN EL PROYECTO

Administrador

(Denominacin del puesto)

FUNCIN/RESPONSABILIDAD PRINCIPAL
(Descripcin de lo que se espera de ste rol)

Es el responsable de la gestin y adquisicin de los inventarios


Participa en la coordinacin entre las todas las reas del proceso de lavado
Reporta directamente al Gerente de Proyectos todas las incidencias positivas y negativas.
COMPETENCIAS REQUERIDAS / RESPONSABILIDADES
(Conocimientos, habilidades, actitudes)

Formacin especializada en administracin, con capacidad de comunicacin, y facilidad de


coordinacin con los proveedores y trabajadores de la empresa.
Buena disponibilidad para realizar coordinaciones y requerimientos que pueda hacer el
gerente.
DISPONIBILIDAD
(Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)

Descripcin del
Externo
Nmero
puesto a requerir
Interno Estimado
Administrador

interno

52

Fecha ingreso

Fecha
Retiro

Tiempo
Requerido

01/10/2015

31/09/15

10 aos

Universidad Nacional de San Agustn


INCORPORACIN AL PROYECTO
se incorpora el personal al proyecto)

(Cmo

Evento disparador
(Hecho que identifica la necesidad de hacer
gestiones sobre el personal)

Sincronizacin prevista
(Acciones requeridas para gestionar al
personal)

Se le asigna el puesto al Jefe de


Instrumentacin y automatizacin hasta que
se logre contratar a un nuevo Administrador
Se le asigna el puesto Jefe de
Instrumentacin y automatizacin hasta que
el Administrador se reincorpore a su puesto,
o si la enfermedad es grave, se buscara un
reemplazante lo ms pronto

Renuncia

Enfermedad

Notas
(Consideraciones adicionales)
A tiempo parcial
ROL EN EL PROYECTO
(Denominacin del puesto)

Jefe de Instrumentacin y automatizacin

FUNCIN/RESPONSABILIDAD PRINCIPAL
(Descripcin de lo que se espera de ste rol)

- Es el responsable de la organizacin del diseo y la secuencia de actividades que


optimicen el uso de los recursos materiales, tiempo de ejecucin, etc. Que logren la
eficiencia y eficacia en la prestacin del servicio de lavandera.
- Es el responsable de la gestin de la comunicacin entre las dems reas involucradas en
el servicio de lavandera
COMPETENCIAS REQUERIDAS / RESPONSABILIDADES
(Conocimientos, habilidades, actitudes)

Formacin especializada en diseo e instrumentacin de procesos de servicios de


lavandera.
Habilidades para la optimizacin de recursos.
DISPONIBILIDAD
(Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido)

Externo
Descripcin del
puesto a requerir
interno

Nmero
Estimado

Fecha ingreso

Fecha
Retiro

Tiempo
Requerido

01/10/2015

31/09/15

10 aos

Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido) Interno (En caso de
recurrir a los recursos de la organizacin) INCORPORACIN AL PROYECTO
Evento disparador
(Hecho que identifica la necesidad de hacer
gestiones sobre el personal)

Sincronizacin prevista
(Acciones requeridas para gestionar al
personal)

53

Universidad Nacional de San Agustn


I.

PLAN DE GESTION DE ADQUISICIONES

54

Universidad Nacional de San Agustn


MATRIZ DE ADQUISICIONES

Producto
servicio a
adquirir

Financiamie
nto

Local
comercial

Lavadoras

Secadoras

Generador
de ozono

Cdigo
de
element
o WBS

Tipos de
contrato

Procedimiento de
contratacin

Reunin para recopilar


informacin. Coordinacin de
Contrato
fecha de reuniones.
de tasa fija
Aprobacin del prstamo.
Entrega del monto

Forma de Requerimi rea/Pers


contactar
ento de
ona
al
estimacio responsab
proveedor
nes
le

Cronograma de adquisiciones requeridas

Manejo de
mltiples
proveedore
s

Proveedor
es pre
calificados

Planificacin
del Contrato

Solicitud de
respuesta

Seleccin de
Proveedor

Administraci
n del
contrato

Cierre del
contrato

Analista
de la
empresa

Si

Gerencia

Proveedor
nico

Seleccin

02/10/2015

04/10/2015

05/10/2015

07/10/2015

10/10/2015

Contrato
de precio
fijo

Bsqueda de informacin.
Coordinacin de fecha de
reuniones. Acuerdo de
arrendamiento. Entrega del
local.

Dueo
legal del
establecim
iento

No

Gerencia

Proveedor
nico

Seleccin

14/10/2015

16/10/2015

17/10/2015

21/10/2015

24/10/2015

Contrato
de precio
fijo

Bsqueda de informacin.
Coordinacin de fecha de
reuniones. Acuerdo de
compra /venta. Entrega del
equipo.

Gerente
de ventas
de la
empresa

No

Gerencia

Proveedor
nico

Seleccin

26/10/2015

27/10/2015

28/10/2015

29/10/2015

30/10/2015

Contrato
de precio
fijo

Bsqueda de informacin.
Coordinacin de fecha de
reuniones. Acuerdo de
compra /venta. Entrega del
equipo.

Gerente
de ventas
de la
empresa

No

Gerencia

Proveedor
nico

Seleccin

26/10/2015

27/10/2015

28/10/2015

29/10/2015

30/10/2015

Contrato
de precio
fijo

Bsqueda de informacin.
Coordinacin de fecha de
reuniones. Acuerdo de
compra /venta. Entrega del
equipo.

Gerente
de ventas
de la
empresa

No

Gerencia

Proveedor
nico

Seleccin

26/10/2015

27/10/2015

28/10/2015

29/10/2015

30/10/2015

55

Universidad Nacional de San Agustn


Remodelaci
n de
caeras

Implementa
cin de
alumbrado

Puerta
plegadiza

Convocatori
a de
personal

Utensillos

Caja
registradora

Contrato
de tasa
horaria

Bsqueda de informacin.
Coordinacin de fecha de
reuniones. Acuerdo de
realizacin del servicio.
Entrega del servicio. Pago de
honorarios.

Represent
ante de
servicios
generales.

No

Gerencia

Proveedor
nico

Seleccin

27/10/2015

27/10/2015

27/10/2015

28/10/2015

28/10/2015

Contrato
de tasa
horaria

Bsqueda de informacin.
Coordinacin de fecha de
reuniones. Acuerdo de
realizacin del servicio.
Entrega del servicio. Pago de
honorarios.

Represent
ante de
servicios
generales.

No

Gerencia

Proveedor
nico

Seleccin

28/10/2015

28/10/2015

28/10/2015

29/10/2015

29/10/2015

Contrato
de precio
fijo

Bsqueda de informacin.
Coordinacin de fecha de
reuniones. Acuerdo de
compra /venta. Entrega del
equipo.

Gerente
de ventas
de la
empresa

No

Gerencia

Proveedor
nico

Seleccin

28/10/2015

28/10/2015

28/10/2015

29/10/2015

29/10/2015

Contrato
salarial

Bsqueda de informacin.
Coordinacin de fecha de
reuniones. Acuerdo de
trminos del contrato. Inicio
de labores.

Colocador
agencia de
empleos

Si

Gerencia

Lista de
proveedores

Seleccin

07/11/2015

08/11/2015

09/11/2015

11/11/2015

14/11/2015

Contrato
de precio
fijo

Bsqueda de informacin.
Coordinacin de fecha de
reuniones. Acuerdo de
compra /venta. Entrega de
productos.

Gerente
de ventas
de la
empresa

No

Gerencia

Proveedor
nico

Seleccin

29/10/2015

29/10/2015

29/10/2015

30/10/2015

31/10/2015

Contrato
de precio
fijo

Bsqueda de informacin.
Coordinacin de fecha de
reuniones. Acuerdo de
compra /venta. Entrega del
equipo.

Gerente
de ventas
de la
empresa

No

Gerencia

Proveedor
nico

Seleccin

29/11/2015

29/11/2015

29/11/2015

30/11/2015

30/11/2015

56

Universidad Nacional de San Agustn

5. GESTIN DEL ALCANCE DEL PROYECTO

57

Universidad Nacional de San Agustn

5.1 ESTRUCTURA DE DESGLOSE DEL TRABAJOEDT

58

Universidad Nacional de San Agustn


VISTA GENERAL
PROYECTO: ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN
DE UNA LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO,
EN LIMA METROPOLITANA

FASE I: Gestin del


Proyecto

Acta de constitucin

FASE II: Adquisicin

FASE I: Implementacin

Adquisicin del local

Remodelacin de
instalaciones sanitarias
Remodelacin de
instalaciones elctricas

Requerimiento de recursos
del proyecto ( Esp. Tcas.)
Realizacin de los hitos del
proyecto
Cronograma del proyecto

Envo de pedidos de
lavadoras y equipamiento

Remodelacin y adecuacin
de ambientes para
Lavandera
Instalacin de utensilios de
lavandera

Adquisicin de material y
equipo de seguridad

Buscar financiamiento

Instalacin del generador de


Ozono

Plan de seguridad

Instalacin de Equipos

59

FASE I: Termino de
Obra

Informe de cumplimiento de
especificaciones de todos
los ambientes
Informe de cumplimiento de
especificaciones tcnicas de
la maquinaria
Informe de cumplimiento de
normativas acordes a ley y
disposiciones locales.

Universidad Nacional de San Agustn

GESTIN DEL PROYECTO:


Fase I: Gestin del Proyecto

Buscar financiamiento

Cronograma del
Proyecto

Requerimientos de
Recursos del
Proyecto

Realizacin de
Hitos

Acta de
constitucion

60

Plan de Seguridad

Universidad Nacional de San Agustn


ADQUISICIN:
FASE II: ADQUISICIN

Adquisicin del local

Envo de pedidos de
lavadoras y equipamiento

Bsqueda de locales para


elegir el ms adecuado

Adquisicin del local

Requerimiento de recursos
del proyecto (Esp. Tcas.)

Envo de pedidos de
lavadoras y equipamiento

Realizacin de los hitos del


proyecto

Adquisicin de material y
equipo de seguridad

Adquisicin de material
y equipo de seguridad

Remodelacin de
instalaciones sanitarias
Remodelacin de
instalaciones elctricas
Remodelacin y adecuacin
de ambientes para
Lavandera

Cronograma del proyecto

Instalacin de utensilios de
lavandera

Buscar financiamiento

Instalacin del generador de


Ozono
Instalacin de Equipos

Plan de seguridad

61

Universidad Nacional de San Agustn


Remodelacio n de
red sanitaria

IMPLEMENTACIN:

simbolos graficos
de la red

plano de la red

compra de
lavatorio
REMODELACIO
N DE
INSTALACIONE
S SANITARIAS

aparatos
sanitarios

adquisicion de
inodoro con
tanque -descarga
reducida
compra de
caerias

Remodelacion de
caerias
instalacion de
tuberias
Diseo de
alumbrado
FASE III:
IMPLEMENTACIN

REMODELACI
N

REMODELACIO
N DE
INSTACIONES
ELECTRICOS

REMODELACION
Y ADECUACION
DE AMBIENTES
PARA LA
LAVANDERIA

implementacion
del alumbrado

servicio de
alumbrado

Servicio de
montaje electrico

Sistema de
conexion

implementacion
de puerta
plegadiza para la
entrada

envio de compra
de una puerta

Pintado del local

Compra de
pintura

remodelacion de
ventanas

comprade vidrios
para las
ventanas

62

Punto de
conexion

sistema de
abastecimiento
de agua

Universidad Nacional de San Agustn

Instalacion de las
Lavadoras

Instalacin de las
secadoras
INSTALACIN DE
EQUIPOS
Instalacin del
Generador de Ozono

FASE III:
IMPLEMENTACI
N

Instalacin del sistema


ecolgico en las
lavadoras

INSTALACIN

Estantes
INSTALACION DE
EQUIPOS DE
OFICINA U OTROS
Mesas, Estantes, Sillas
y Otros

63

Universidad Nacional de San Agustn


TERMINO DE OBRA:
Fase IV: Termino de obra
Informe de cumplimiento
de especificaciones de
todos los ambientes

Informe de cumplimiento
de especificaciones
tcnicas de la maquinaria

Informe de cumplimiento
de normativas acordes a
ley y disposiciones locales.

Inspeccion de
los ambientes

Reconocimiento
de equipos

Visto Bueno
de los entes
reguladores

Monitoreo de
los ambientes

Auditoria de los
equipos

Supervision

Verificacion de
los ambientes

Verificacion de
calidad

Seguimiento

Revision de
calidad

64

Universidad Nacional de San Agustn

5.2 DICCIONARIO DE LA ESTRUCTURA DE DESGLOSE DEL TRABAJOEDT

65

Universidad Nacional de San Agustn


5.2.1 GESTIN DE PROYECTOS
DICCIONARIO DE LA EDT

REVISADO POR:

CDIGO FGPR-005
Versin 1.0
ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UNA
LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO, EN
LIMA METROPOLITANA
Natali
Bedoya Quispe Jefe de
FECHA 28 10
Instrumentacin.
FECHA 29 10
Esa Maque Cruz Administrador

APROBADO POR:

Natali Bedoya Quispe Gerente General

PROYECTO
PREPARADO POR:

FECHA

30

10

15
15
15

FASE I: GESTION DEL PROYECTO


ID DEL ENTREGABLE

1.1

ACTA DE
CONSTITUCION

NOMBRE DEL
ENTREGABLE

ACTA DE CONSTITUCIN

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Documento donde se detalla el acta de constitucin de la Lavandera Comercial con un Sistema
Ecolgica

HITOS
Plano de estructuras

DURACIN

2 das

FECHA
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

01

10

15

FECHA FIN

FECHA
10 10

2015

02

2015

10

CRITERIOS DE ACEPTACIN
REFERENCIAS TCNICAS
CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA) En caso aplicase, qu condiciones,
Requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

66

Universidad Nacional de San Agustn

ID DEL ENTREGABLE
NOMBRE DEL
ENTREGABLE

1.2

FUENTE DE
FINANCIAMIENTO

Busca Fuentes de Financiamiento

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Analizar detalladamente las diferentes entidades financieras a fin de comparar su capacidad de
prstamo hacia la empresa, la respectiva tasa de inters, los plazos de pago, entre otros
aspectos.

HITOS
Mejores tasas de inters

DURACIN
1 da
FECHA

02

10

15

FECHA FIN

FECHA
13 10

2015

05

2015

10

INICIO

REQUERIMIENTOS DE CALIDAD
Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Se debe elegir la entidad financiera que mejor se adecua a las necesidades de la empresa
(lavandera), con los mejores costos, es decir tasa de inters, plazo de pagos, etc.

REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

Un documento con la sustentacin necesaria del porqu de la eleccin de la entidad


financiera y/o banco, as como una descripcin de sus ventajas y desventajas.

CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)


En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

67

Universidad Nacional de San Agustn

ID DEL ENTREGABLE

1.3

MEJORES ALTERNATIVAS
FINANCIERAS

Evaluacin de las mejores alternativas de financiamiento

NOMBRE DEL
ENTREGABLE

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Acudir y hacer contacto con el propietario del local elegido, comprobar la disponibilidad y definir
los trminos de uso, condiciones de entrega del local, el tiempo del contrato, y dems que se
requieran

HITOS
Revisin de propuestas de financiamiento
Evaluacin al detalle de las mejores caractersticas financieras

FECHA
05 10

2015

DURACIN

06

2015

1 das

FECHA
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

06

10

15

FECHA FIN

10

Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Que la entidad financiera nos brinde las mejores condiciones de pago


Que se nos mencionen todas las condiciones y costos por el servicio prestado con la
entidad financiera

REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

Documento tcnico de las condiciones de pago de las cuotas


CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)
En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

68

Universidad Nacional de San Agustn

ID DEL ENTREGABLE

1.4

APROBACION DEL PRESTAMO PARA LA


FINANCIACION DEL PROYECTO

NOMBRE DEL
ENTREGABLE

Aprobacin del prstamo

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Eleccin de la entidad financiera con la que la empresa desea trabajar, y aprobacin de la
cantidad de prstamo que se le solicito.

HITOS
Documento de aprobacin del prstamo

DURACIN

1 das

FECHA
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

07

FECHA

10

15

FECHA FIN

07

10

2015

Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

Que sean de una empresa formal


CRITERIOS DE ACEPTACIN

Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Que ofrezcan las mejores condiciones de pago


Que no nos sorprendan con pagos adicionales que no se nos han
hecho conocer
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

Fichas tcnicas de cada maquina


CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)
En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

69

Universidad Nacional de San Agustn

5.2.2 ADQUISICIN
DICCIONARIO DE LA EDT

REVISADO POR:

CDIGO FGPR-005
versin 1.0
ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UNA
LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO, EN
LIMA
METROPOLITANA
Ivan G.
Cjuno Mamani Jefe de
FECHA 28 10
Instrumentacin y Automatizacin.
FECHA 29 10
Esa Maque Cruz Administrador

APROBADO POR:

Natali Bedoya Quispe Gerente General

PROYECTO
PREPARADO POR:

FECHA

30

10

15
15
15

FASE II: ADQUISICIN


ID DEL ENTREGABLE

2.1.1

ADQUISICIN DEL
LOCAL

NOMBRE DEL
ENTREGABLE

Bsqueda y cotizacin de locales para la empresa

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Bsqueda de locales de manera virtual y tambin fsica, para poder conocer, visitar los locales y
comprobar sus caractersticas, costo, ubicacin, etc.
Recabar si es posible, los planos estructurales de cada local potencial.

HITOS
Plano de estructuras

DURACIN
2 das
FECHA
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

10

10

15

FECHA FIN

FECHA
10 10

2015

12

2015

10

Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

Plano elaborado en CAD.


Formato de impresin A3.
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Planos actualizados con los datos exactos.


REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

Documento en Excel, Word, PDF.


CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)
En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

70

Universidad Nacional de San Agustn

ID DEL ENTREGABLE
NOMBRE DEL
ENTREGABLE

2.1.2

ADQUISICIN DEL
LOCAL

Eleccin del local idneo y confirmacin de adquisicin

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Analizar detalladamente los locales observados, comparando su ubicacin, adaptabilidad para
el servicio de lavandera, cercana de insumos, etc.

HITOS
Plano optimo
Costo mnimo
adaptable
DURACIN
1 da

FECHA
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

13

10

15

FECHA FIN

FECHA
13 10

2015

13

2015

10

Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

Plano elaborado en CAD.


Formato de impresin A3.
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Se debe elegir el que tenga ms adaptabilidad al servicio de lavado.


Debe tener servicio de agua adaptable para consumo industrial
Debe ser el de menor costo
La ubicacin del local debe cumplir con las normas ambientales de la jurisdiccin
Se debe tomar en cuenta a la proximidad de los clientes
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

Un documento con la sustentacin del porqu de la eleccin del local, as como una
descripcin de sus ventajas y debilidades.

CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)


En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

71

Universidad Nacional de San Agustn

ID DEL ENTREGABLE
NOMBRE DEL
ENTREGABLE

2.1.3

ADQUISICIN DEL
LOCAL

Acuerdo de trminos y condiciones del uso del local.

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Acudir y hacer contacto con el propietario del local elegido, comprobar la disponibilidad y definir
los trminos de uso, condiciones de entrega del local, el tiempo del contrato, y dems que se
requieran

HITOS
Revisin de instalaciones
Mencionar en el contrato todos los detalles

DURACIN 1 das
FECHA
14 10
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

15

FECHA FIN

FECHA
14 10

2015

14

2015

10

Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

Plano elaborado en CAD.


Formato de impresin A3.

CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Que el local este en buenas condiciones de uso


Que no existan problemas de litigio en el predio
Que se pueda adaptar a los requerimientos de lavandera

REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

Documento tcnico de las condiciones del predio


CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)
En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

72

Universidad Nacional de San Agustn

ID DEL ENTREGABLE

2.2.1

ENVO DE PEDIDOS DE LAVADORAS Y


EQUIPAMIENTO

NOMBRE DEL
ENTREGABLE

Cotizacin de lavadoras y equipos

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Buscar las empresas proveedoras de mquinas lavadoras, secadoras, cotizar marcas, precios,
modelos, capacidad de las mquinas, y dems especificaciones.

HITOS
Cartillas informativas de mquinas

DURACIN 1 das
FECHA
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

15

10

15

FECHA FIN

FECHA
15 10

2015

15

2015

10

Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

Que sean de una empresa formal


CRITERIOS DE ACEPTACIN

Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Que ofrezcan garanta de uso con un tiempo mximo


Que existan repuestos para las maquinas
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

Fichas tcnicas de cada maquina


CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)
En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

73

Universidad Nacional de San Agustn

ID DEL ENTREGABLE

2.2.2

ENVO DE PEDIDOS DE LAVADORAS Y


EQUIPAMIENTO

NOMBRE DEL
ENTREGABLE

Envo de pedidos de lavadoras y equipamiento

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Pasar a verificar la disponibilidad de efectivo y tener listo los tipos y especificaciones de las
maquinas elegidas, as como el proveedor, para luego ejecutar el pedido correspondiente.

HITOS
Listado de Seales elctricas aprobadas

16
DURACIN
1 das
FECHA
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

10

15

FECHA FIN

FECHA
16 10

2015

16

2015

10

Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

Deber existir un documento en el que se haya definido la empresa proveedora


La fecha, hora de entrega establecida y condiciones de compra claras
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Se aceptara el documento si es de conocimiento de los todos los interesados, y estos a su


vez no encuentran ninguna objecin.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

Los documentos de cotizacin de lavadoras y equipos.


CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)
En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

74

Universidad Nacional de San Agustn

ID DEL ENTREGABLE

2.2.3

ENVO DE PEDIDOS DE LAVADORAS Y


EQUIPAMIENTO

NOMBRE DEL
ENTREGABLE

Recojo y verificacin del estado de las lavadoras recibidas.

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Se recibirn los equipos de la empresa proveedora, y se har una inspeccin tcnica con ayuda
de los especialistas y operarios de cada maquinaria a fin de no encontrar deficiencias.

HITOS
Maquinaria y equipo adecuado y conforme a los requerimientos

17 10 15 FECHA FIN
DURACIN 1 das
FECHA
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

FECHA
17 10

2015

17

2015

10

Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

Las personas que reciban la maquinaria deben tener capacidad de encontrar deficiencias.

CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Deber contar con cdigo y modelo del fabricante, as como el visto bueno de las personas
que reciban el equipo.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

Comparacin de proformas recibidas en la cotizacin para comprobar que sean las mismas que
tienen las maquinarias.

CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)


En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

75

Universidad Nacional de San Agustn


Requerimiento de Adquisiciones

ID DEL ENTREGABLE

2.3.1

ADQUISICIN DE MATERIAL Y EQUIPO DE


SEGURIDAD

NOMBRE DEL
ENTREGABLE

Estudio de seguridad fsica e industrial.

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Documento donde se detalla todas las condiciones del local, se identifican los puntos de riesgo
potencial, las zonas de seguridad, y las zonas que requieren hacer cambios o reparaciones en
cuanto a seguridad se refiere.

HITOS
Inspeccin tcnica

DURACIN 2 das

FECHA
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

18

10

15

FECHA FIN

FECHA
18 10

2015

19

2015

10

Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

Inspeccin por especialistas en seguridad de estructuras e industrial

CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Debe contener los requerimientos tcnicos necesarios para la toma de decisiones de


mantenimiento, reemplazo, etc.
Informar al administrador y gerente general para hacer las modificaciones o consideracin
de costos.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)


En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

76

Universidad Nacional de San Agustn

ID DEL ENTREGABLE

2.3.2

ADQUISICIN DE MATERIAL Y EQUIPO DE


SEGURIDAD

NOMBRE DEL
ENTREGABLE

Planeamiento de la seguridad y sus requerimientos.

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Documento en el cual se incorporan las actividades, y consideraciones necesarias para la
minimizacin de los riesgos de accidentes industriales o de la naturaleza.

HITOS
Previsin y prevencin de desastres y accidentes

DURACIN 2 das
FECHA
20 10 15
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

FECHA FIN

FECHA
20 10

2015

21

2015

10

Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

El documento debe ser firmado y acreditado por un especialista.

CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Debe contener los requerimientos tcnicos y cuantitativos del equipamiento.


Revisado y aprobado por el gerente del proyecto.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

Estudio de seguridad fsica e industrial


CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)
En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

77

Universidad Nacional de San Agustn

ID DEL ENTREGABLE

2.3.3

ADQUISICIN DE MATERIAL Y EQUIPO DE


SEGURIDAD

NOMBRE DEL
ENTREGABLE

Adquisicin de materiales e implementos.

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Con el documento de planeacin de seguridad se procede a realizar un listado de los
requerimientos, luego se realizan las adquisiciones para minimizar los riesgos en seguridad.

HITOS
Cotizaciones del proveedores

DURACIN 1 das
FECHA
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

22

10

15

FECHA FIN

FECHA
22 10

2015

22

2015

10

Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

Que los materiales estn acorde con lo planeado por los especialistas
Los materiales deben tener garanta de buen funcionamiento cuando se requiera

CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Debe contener los requerimientos tcnicos necesarios que debe cumplir el equipamiento.
Revisado y aprobado por el gerente del proyecto.
REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

Documento de Planeamiento de seguridad


CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)
En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

78

Universidad Nacional de San Agustn

ID DEL ENTREGABLE

2.3.4

ADQUISICIN DE MATERIAL Y EQUIPO DE


SEGURIDAD

NOMBRE DEL
ENTREGABLE

Instalacin de materiales y equipo.

DESCRIPCIN DEL TRABAJO


Coordinacin entre el especialista de seguridad y el encargado de la instalacin delos equipos para
lograr la instalacin correcta de los materiales y equipos de seguridad, teniendo en cuenta que
estn listos para su uso en caso de emergencia.

HITOS
Instrucciones de maquinaria

DURACIN 2 das
FECHA
INICIO
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD

23

10

15

FECHA FIN

FECHA
23 10

2015

24

2015

10

Mtricas de calidad a ser usadas para verificar el entregable (normas, caractersticas, etc.)

Ubicacin correcta de los materiales de seguridad


No surjan nuevas deficiencias no identificadas en el planeamiento
CRITERIOS DE ACEPTACIN
Criterios que sern usados para aceptar este entregable.

Revisado y aprobado por el especialista en seguridad y el gerente del proyecto.


REFERENCIAS TCNICAS
Referencias o fuentes de documentacin tcnica referida al entregable

Documento de Planeamiento de seguridad


CONSIDERACIONES CONTRACTUALES (SI APLICA)
En caso aplicase, qu condiciones, requerimientos o restricciones establece el contrato para el presente entregable

79

Universidad Nacional de San Agustn

6. GESTIN DEL TIEMPO DEL PROYECTO

80

Universidad Nacional de San Agustn

6.1 MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES (RAM)

81

Universidad Nacional de San Agustn


MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES CDIGO FGPR-006
CDIGO FGPR-006
Nombre del Proyecto :

CREACION DE UNA LAVANDERIA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLOGICA

Rol 1
EDT

Gerente
General

Rol 2
Superintendente
de Fabrica

Rol 3

Rol 4

Rol 5

Superintendente
de Logstica

Jefe de
Divisin de
Elaboracin

Jefe de
Divisin
de Energa

Rol 6
Jefe de
Evaporacin

Rol 7
Gerente del
Proyecto

Fase I : Gestin del Proyecto

Fase II : Adquisicin

2.1. Adquisicin del local

2.1.1. Bsqueda de locales


para elegir el ms adecuado

2.1.2. Requerimiento de
recursos del proyecto

2.1.3. Realizacin de los hitos


del proyectos

2.1.4. Cronograma del


proyecto

2.1.5. Buscar financiamiento


2.1.6. Plan de seguridad
2.2. Envi de pedidos de
lavadoras y equipamiento
2.2.1. Adquisicin del local

2.2.2. Envo de pedidos de


lavadoras

2.2.3. Adquisicin de
material y equipos de
seguridad

2.3. Adquisicin de material y


equipo de seguridad

2.3.1. Remodelacin de
instalaciones sanitarias

2.3.2. Remodelacin de
instalaciones elctricas

82

Rol 8

Rol 9

Asistente de
instrumentacin

Jefe de
taller
elctrico

Rol 10

Supervisor

Rol 11

Rol 12

Rol 13

Rol 14

Rol 15

Proveedor de
lavadoras

Jefe de
seguimiento de
las lavadoras

Proveedor de
insumos de
lavandera

Proveedor de
servicio de
montaje
elctrico

Jefe de
inspeccin

Universidad Nacional de San Agustn


2.3.3. Remodelacin y
adecuacin de ambientes
para lavandera

2.3.4. Instalacin de
utensilios de lavandera

2.3.5. Instalacin el
generador de ozono

2.3.6. Instalacin de equipos

Fase III: Implementacin

3.1.Remodelacion de
instalaciones sanitarias

3.1.1. Remodelacin de red


sanitaria

3.1.2. Adquisicin de
aparatos sanitarios

3.1.3. Remodelacin de
caeras

3.2. Remodelacin de
instalaciones elctricas

3.2.1. Diseo de alumbrado

3.2.2. Implementacin de
alumbrado

3.2.3. Servicio de montaje


elctrico

3.3. Remodelacin y
adecuacin de ambientes
para lavandera
3.3.1. implementacin de
puerta plegadiza para la
entrada
3.3.2. pintado de local

3.3.3. remodelacin de
ventanas

3.4. Instalacin de utensilios


de lavandera

3.5. Instalacin de generador


de ozono

3.6. Instalacin de equipos

83

Universidad Nacional de San Agustn


Fase IV: Termino de la obra

4.1.Informe de cumplimiento
de especificaciones de todos
los ambientes

4.1.1. Inspeccin de los


ambientes

4.1.2. Monitoreo de los


ambientes

4.1.3. Verificacin de los


ambientes

4.1.4. Revisin de calidad


4.2. Informe de
cumplimiento de
especificaciones tcnicas de
maquinaria
4.2.1. Reconocimiento de
equipos
4.2.2. Auditoria de equipos
4.2.3. Verificacin de calidad
4.3. Informe de
cumplimiento de normativas
acordes a ley y disposiciones
locales.
4.3.1. Visto bueno de los
entes reguladores
4.3.2. Supervisin
4.3.3. Seguimiento

R
R

Ejemplo del Rol : Gerente de Proyectos, Ingeniero, Analista, Consultor, Programador, Asegurador de Calidad, Diseador, etc.
Funcin fue realiza el Rol en el entregable
R = Es el responsable del entregable.

O = Opinin requerida Participa como Experto.

P = Participa en la construccin / elaboracin del entregable.

A = Autoriza la entrega del entregable.

I = Informado Es informado del resultado del entregable.


V = Verificacin requerida Participa en el control de calidad del entregable.

F = Firma requerida El entregable requiere su firma.

84

Universidad Nacional de San Agustn

6.2 REQUERIMIENTOS DE LOS RECURSOS PARA EL PROYECTO

85

Universidad Nacional de San Agustn


Plantilla de Requerimiento de Recursos
CDIGOFGPR-008
versin 1.0
Nombre del Proyecto:
Preparado por:
Fecha:

Entregable

19/03/2015

Activida
d

Nombre
del
recurso

Cantidad
(Das)

%Asignacin

Fase I : Gestin
del
Proyecto
Fase III:
Adquisicin
Equipos

Cotizar a proveedores y/o sub


contratistas

Muebles y

Cotizar a proveedores y/o sub


contratistas

Sillas

Lavadoras,
secadoras,
generador de
ozono

Desde

Hasta

16/02/2015

10/08/2010

100%

20/03/2015

27/03/2015

100%

30/10/2015

22/10/2015

100%

10/11/2015

20/11/2015

14/10/15

14/10/15

Equipos de
oficina

Plano de
estructuras

Planos del local, plano de


instalaciones elctricas y sanitarias

Planos en A5

100%

Cartillas
informativas de
mquinas

Evaluar las capacidad de las


mquinas, y dems
especificaciones

Lavadoras,
secadoras,
generador de
ozono

100%

86

Observaciones

Universidad Nacional de San Agustn


Instrucciones de
maquinaria

Para su respectiva instalacin u otro


requerimiento

Fase III:
Implementacin

01/03/2010

30/06/2010

Rol 8

122

100%

Rol 7

100%

20/03/2015

27/03/2015

ImprimirenCAD,tamaoA3

Remodelaci
n

100%

20/10/2015

21/11/2015

Modificar plano, imprimir en CAD,


tamaoA3

Remodelaci
n

23/11/2015

25/11/2015

Supervisar el montaje y ubicacin


de todo el equipamiento de campo

Rol 5, Rol 6,
Rol 7, Rol 8

71

100%

01/11/2015

10/11/2015

Rol 7

41

100%

27/11/2015

27/11/2015

Fase III:
Implementacin
Plano de
Arquitectura de
Red Actual
Rediseo de Plano
de Arquitectura de
Red
aprobado
Instalacin y
Ubicacin de
equipos

Lavadoras,
secadoras,
generador de
ozono

Fase VI: Termino


de Obra

100%

Informe de
pruebas

Entregar documento final de


pruebas del sistema de control

Rol 2, Rol, 4,
Rol 7

100%

27/11/2015

27/11/2015

Planos Elctricos
finales del
montaje

Entregar planos elctricos


actualizados, impresos en CAD y

Rol 7, Rol 8

15

100%

27/11/2015

27/11/2015

87

Universidad Nacional de San Agustn

6.3 ESTIMACIN DE TIEMPO DE LOS ENTREGABLES

88

Universidad Nacional de San Agustn


Estimacin de Tiempo de los Principales Entregables
CDIGO FGPR-

009 versin 1.0


Nombre del Proyecto:
Preparado por:
Fecha:

I)

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UNA LAVANDERA


COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO, EN LIMA METROPOLITANA.

Ivan G. Cjuno Mamani Jefe de Instrumentacin y


Automatizacin.
03/10/2015

Introduccin

De acuerdo al Plan de Gestin del Alcance, los tiempos de que han definido para cada Fase del
Proyecto son los siguientes:
-

Gestin de Proyectos.
Adquisicin.
Implementacin
Termino de Obra.

II)

del 03 de Octubre del 2015 al 10 de Octubre del 2015


del 11 de Octubre del 2015 al 26 de Octubre del 2015
del 27 de Octubre del 2015 al 13 de Noviembre del 2015
del 13 de Noviembre del 2015 al 15 de Noviembre del 2015

Entregables que demandan mayor tiempo en cada Fase del


Proyecto
Entregable

Fase

Acta de constitucin
Gestin del
Proyecto
Requerimiento de recursos del proyecto ( Esp. Tcas.)
Gestin del
Proyecto
Realizacin de los hitos del proyecto
Gestin del
Proyecto
Cronograma del proyecto
Gestin del
Proyecto
Buscar Financiamiento
Gestin del
Proyecto
Plan de seguridad
Gestin del
Proyecto
Adquisicin de local
Adquisicin
Envo de pedidos de lavadoras y equipamiento
Adquisicin
Adquisicin de material y equipo de seguridad
Adquisicin
Remodelacin de instalaciones sanitarias
Diseo
Remodelacin y adecuacin de ambientes para lavandera
Diseo
Instalacin de utensilios de lavandera
Diseo
Instalacin del generador de ozono
Diseo
Instalacin de equipos
Diseo
Informe del cumplimiento de especificaciones de todos los ambientes
Termino de Obra
Informe del cumplimiento de especificaciones tcnicas de la maquinaria Termino de Obra
Inauguracin y puesta en marcha del negocio
Termino de
Obra

III)

Fundamento de la Estimacin de Tiempos para los principales


Entregables

La estimacin de tiempos se ha elaborado teniendo en cuenta factores que pudieran


causar retrasos significativos en la elaboracin de los entregables como son los siguientes:

Accesibilidad.- es importante conocer la ubicacin fsica de la empresa, ya que eso


determinar si se necesita ms o menos tiempo para lograr la entrega o culminacin de los
entregables.

89

Universidad Nacional de San Agustn

Comparacin con similares negocios.- Para incrementar los rendimientos y tratar de


optimizar la prdida de tiempo hemos recurrido a investigar proyectos que se hayan
desarrollado bajo las mismas condiciones o similares, con el fin de identificar sus
dificultades, as como aciertos que hayan permitido minimizar el tiempo de entrega o
finalizacin de los entregables.

Opinin de expertos.- Se busc el apoyo de expertos con la finalidad de conocer ms


acerca de las condiciones tcnicas de las mquinas, el mantenimiento, y las condiciones
adecuadas del establecimiento de atencin para brindar el servicio de Lavandera, que
nos permita manejar mejor los tiempos de entrega de materiales y equipos.

Como punto de partida para estimar tiempos se consider mayor holgura de tiempo en la
Fase de Diseo por tener entregables ms importantes.
Fundamento Paramtrico de la Estimacin de Tiempos:
Solo se ha utilizado JUICIO EXPERTO
1. Acta de constitucin (3 dc)
Los Fundamentos de estimacin se calculan por el administrador
Experto (Administrador)
2. Requerimiento de recursos del proyecto ( Esp. Tcas.) (3 dc)
Los Fundamentos de estimacin se calculan por el administrador y el jefe de Instrumentacin
Experto (Administrador y Jefe de Instrumentacin)

3. Realizacin de los hitos del proyecto (3 dc)


Los Fundamentos de estimacin se realizan por el Jefe de Instrumentacin y Automatizacin
Experto (Jefe de Instrumentacin y Automatizacin)

4. Cronograma del proyecto (24 dc)


Los Fundamentos de estimacin lo realiza el Jefe de Instrumentacin y Automatizacin
Experto (Jefe de Instrumentacin y Automatizacin)

5. Buscar Financiamiento (24 dc)


Los Fundamentos de estimacin se encarga el administrador
Experto (Administrador)

90

Universidad Nacional de San Agustn

6. Plan de seguridad (24 dc)


Los Fundamentos de estimacin lo establecen los tcnicos especialistas en seguridad
Experto (Tcnico en seguridad)

7. Adquisicin de local (24 dc)


Los Fundamentos de estimacin lo determinan los expertos en estructuras.
Experto (Especialista en estructuras)

8. Envo de pedidos de lavadoras y equipamiento (24 dc)


Los Fundamentos de estimacin los determina el administrador
Experto (Administrador)
9. Adquisicin de material y equipo de seguridad (71 dc)
Los Fundamentos de estimacin los determina el especialista en seguridad
Experto (Especialista en seguridad)

10. Remodelacin de instalaciones sanitarias (107 dc)


Los Fundamentos de estimacin lo determinan los tcnicos en instalaciones
Experto (Especialista tcnico en instalaciones)
11. Remodelacin y adecuacin de ambientes para lavandera (11 dc)
Los Fundamentos de estimacin lo determina el especialista en estructuras.
Experto (Especialista en estructuras)

12. Instalacin de utensilios de lavandera (8 dc)


Los Fundamentos de estimacin lo determinan los operadores de cada rea
Experto (Encargado de cada rea)

91

Universidad Nacional de San Agustn

13. Instalacin del generador de ozono (41 dc)


Los Fundamentos de estimacin lo determina el especialista en instalaciones de ozono
Experto (Especialista en instalaciones de maquinaria de ozono)
14. Instalacin de Equipos (41 dc)
Los Fundamentos de estimacin lo determina el personal de instalacin
Experto (Personal de instalacin)
15. Informe del cumplimiento de especificaciones de todos los ambientes (41 dc)
Los Fundamentos de estimacin lo realiza el especialista en estructuras
Experto (Especialista en estructuras)
16. Informe del cumplimiento de especificaciones tcnicas de la maquinaria (41 dc)
Los Fundamentos de estimacin lo realiza el especialista en maquinarias
Experto (Especialista en Maquinarias)
17. Inauguracin y puesta en marcha del negocio (41 dc)
Los Fundamentos de estimacin lo determina el Jefe de Instrumentacin y Automatizacin
Experto (Jefe de Instrumentacin y Automatizacin)

92

Universidad Nacional de San Agustn

6.4 CRONOGRAMA DEL PROYECTO

93

Universidad Nacional de San Agustn

94

Universidad Nacional de San Agustn

95

Universidad Nacional de San Agustn

6.5. DOCUMENTO DE HITOS

96

Universidad Nacional de San Agustn

Nombre de tarea
Proyecto: Creacin de una Lavandera Comercial con un
sistema Ecolgico, en Lima Metropolitana
Fase I: Gestin de Proyectos
Buscar fuentes de financiamiento
Evaluar mejores alternativas financieras
Aprobacin del prstamo para la financiacin del proyecto
Fase II: Requerimiento de Adquisiciones
Adquisicin de local (Con prorroga de 40 das con el dueo
del local que estar estipulada en el contrato para
remodelar e instalar el local ello incluir los tramites hechos
en la municipalidad as como el permiso de apertura.
Adquisicin de lavadoras
Adquisicin de secadoras
Adquisicin de generador de ozono
Compra de utensilios para la lavandera
Adquisicin de inmobiliaria del equipo (estantes, mesas,
sillas)
Adquisicin de un letrero y pedido de propaganda
Fase 3: Diseo
Remodelacin de caeras y adaptacin de un lavadero
Diseo e implementacin de alumbrado del local
Pintado del local
Envi de compra e instalacin de una puerta plegadiza para
la entrada
Fase IV: Termino de la Obra
Informe de cumplimiento de especificaciones de todos los
ambientes
Informe de cumplimiento de especificaciones Tcnicas de
maquinaria
Inauguracin del servicio de lavandera con un sistema de
ozono

97

Duracin

COMIENZO

FIN

2
1
5

Lun 01 / 10 / 15
Jue 04 / 10 / 15
Mie 05 / 10 / 15

Jue 04 / 10 / 15
Mie 05 / 10 / 15
Mar 10 / 10 / 15

12

Mar 10 / 10 / 15

Mie 22 / 10 / 15

1
1
1
1
1

Mie
Jue
Vie
Lun
Mar

22 /10 / 15
23 / 10 /15
24 / 10 / 15
27 / 10 / 15
28 / 10 / 15

Jue 23 / 10 / 15
Vie 24 / 10 / 15
Lun 27 / 10 / 15
Mar 28 / 10 / 15
Mie 29 / 10 / 15

Mie 29 / 10 / 15

Lun 03 / 10 / 15

3
2
1
4

Lun
Mie
Jue
Lun

03 / 11 /15
05 / 11 /15
06 / 11 / 15
10 / 11 / 15

Mie 05 / 10 / 15
Jue 06 / 10 / 15
Lun 10 / 11 / 15
Mie 12 / 11 / 15

Mie 12 / 11 / 15

Vie 15 / 11 / 15

Vie 15 / 11 / 15

Lun 18 / 11 / 15

Lun 18 /11 / 15

Mar 19 / 11 / 15

Universidad Nacional de San Agustn

7. GESTION DE LOS COSTOS DEL PROYECTO

98

Universidad Nacional de San Agustn

7.1 ESTIMACION DE COSTOS

99

Universidad Nacional de San Agustn

100

Universidad Nacional de San Agustn

101

Universidad Nacional de San Agustn

102

Universidad Nacional de San Agustn

7.2 PRESUPUESTO DEL PROYECTO

103

Universidad Nacional de San Agustn

104

Universidad Nacional de San Agustn

105

Universidad Nacional de San Agustn

8. GESTION DE LOS RIESGOS DEL PROYECTO

106

Universidad Nacional de San Agustn

8.1 CATEGORIZACION DE LOS RIESGOS DEL PROYECTO

107

Universidad Nacional de San Agustn

IDENTIFICACIN DE RIESGOS CATEGORIZACIN DE LOS RIESGOS EN EL


PROYECTO- RBS

PREPARADO POR:

CDIGO FGPR-012
versin 1.0
ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UNA
LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO, EN
LIMA METROPOLITANA
Ivan G. Cjuno Mamani Jefe de
FECHA 28 11

15

REVISADO POR:

Instrumentacin y Automatizacin.
Esa Maque Cruz Administrador

FECHA

29

11

15

APROBADO POR:

Natali Bedoya Quispe Gerente General

FECHA

30

11

15

PROYECTO

NOTA: Enumere todos los riesgos identificados del proyecto dentro de cada categora. Conserve esta informacin
para su referencia a travs del proceso de la gerencia de riesgo:

Riesgos tcnicos, de calidad o de rendimiento:


1. No contar con la suficiente experiencia para el manejo de las maquinas.
2. Especificaciones tcnicas del servicio algo general.
3. No contar con controladores de la calidad de las prendas despus del lavado
4. Registro de tipos de material de las prendas incompleto.
5. Personal de operacin desactualizado con los cambios tecnolgicos.

Riesgos en la gerencia de proyectos


1. Cumplimiento del tiempo Programado para la ejecucin del proyecto
2. Posibilidad de no contar con adecuado y el oportuno envi de pedidos de la maquinaria e insumos.
3. Calidad del Entregable no satisfaga todos los aspectos para la generacin de un documento base.

Riesgos organizacionales
1. Disponibilidad de financiamiento para la ejecucin del proyecto.
2. Inadecuado entendimiento de indicaciones por parte del equipo y los subcontratistas, por costumbres
de indicaciones verbales, o por desconocimiento de terminologa.
3. Interrupcin del financiamiento del proyecto por incidentes personales.

Riesgos externos
1. Cambio de Polticas de inversin, y funcionamiento de empresas por parte del Gobierno.
2. Huelgas, paros naciones que afecten a los interesados y dems integrantes del equipo.
3. Cambio de Autoridades y definan nuevo flujo para el Orden de inicio del Proyecto.
4. desastres naturales en la zona de ejecucin del proyecto.
5. crisis econmicas
6. Actividades Castrenses, conflictos blicos, terrorismo, etc.

108

Universidad Nacional de San Agustn

8.2 IDENTIFICACION DE RIESGOS - ANALISIS FODA

109

Universidad Nacional de San Agustn

IDENTIFICACIN DE RIESGOS ANLISIS FODA


PREPARADO POR:
REVISADO POR:
APROBADO POR:

Ivan G. Cjuno Mamani Jefe de


Instrumentacin y Automatizacin.
Esa Maque Cruz Administrador
Natali Bedoya Quispe Gerente General

Ivan G. Cjuno Mamani Jefe de


Instrumentacin y Automatizacin.
Facilitador del Anlisis FODA: Ivan G. Cjuno Mamani Jefe de
Instrumentacin y Automatizacin.
PREPARADO POR:

FECHA
FECHA

29
30

11
11

15
15

FECHA

28

11

15

Participantes : Equipo de proyecto


Fecha del Anlisis FODA: 20 de Noviembre del 2015
Fortalezas:
1. Existe habilidad para la bsqueda y anlisis de proyectos similares que no permitan
conocer las falencias del proyecto y poder mejorarlas.
2. Disponibilidad y colaboracin de los integrantes del equipo del proyecto para hacer
realidad el proyecto.
3. Las disposiciones y roles estn bien definidas y claras para cada integrante del grupo de
trabajo, lo cual permite unas buenas relaciones humanas.
4. Existe bastantes posibilidades de xito del proyecto, ya que la estructura de
funcionamiento de la futura empresa no es compleja.
Debilidades:
1. El tiempo de dedicacin al proyecto por parte de los integrantes del equipo del proyecto, se
Ha visto disminuido por las laborares profesionales propias de cada uno de ellos. Esto ha
impedido que las reuniones de coordinacin sean ms continuas, lo cual ha implicado un
mayor esfuerzo por parte de cada integrante del equipo del proyecto.
2. Bajo nivel de conocimiento de aspectos tcnicos ha hecho que se incremente la contratacin
de personal tcnico especialista.
3. Para los fines del proyecto se cuenta con una reserva de contingencia y gestin limitado.
4. El incluir el aspecto ambiental como prioridad ha hecho que algunos costos se eleven.
Oportunidades:
1. el cuidado del planeta y las polticas ambientales para reducir la contaminacin motivan a la
inversin privada tomando en cuenta el medio ambiente.
2. existen varios proyectos a nivel internacional que han tenido buenos resultados, y pueden
tomarse como modelo.
3. la tecnologa facilita la eleccin de una variedad de mquinas lavadoras y secadoras
industriales a nivel internacional.
Amenazas:
1. Que el personal que se logre capacitar y perfeccionar en sus labores pueda ser captado por
otras empresas.
2. No cumplimiento de provisin o servicio de parte de las empresas proveedoras de
insumos, agua o electricidad.
3. instalacin de nuevas empresas dedicadas al servicio de lavandera ecolgica.

110

Universidad Nacional de San Agustn

8.3 IDENTIFICACION DE RIESGOS TORMENTA DE IDEAS

111

Universidad Nacional de San Agustn

IDENTIFICACIN DE RIESGOS TORMENTA DE IDEAS

PROYECTO:
PREPARADO POR:

CREACIN DE UNA
LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO
Alex Porras Guerra

Fecha:

REVISADO POR:

Fecha:

APROBADO POR:

Fecha:

16/11/2015
17/11/2015

Alex Porras Guerra

Facilitador de la sesin:

Administrador del proyecto

Cargo:
Grupo participante:

15/11/2015

Administrador, Encargado del rea de lavado, secado, recepcin,


empaquetado, Supervisor Electrnico, Especialista en estructuras.

Ubicacin:

Lima Metropolitana

Entregable:

2.3.6 Adquisicin de material y equipamiento

Riesgo identificado
(Metalenguaje)

Debido a que el proveedor


incumpla con la
distribucin de los insumos
para el lavado implicara
un atraso en el proceso de
lavado, y por ende el de
entrega.

Fallas en la maquinaria y
equipo en el rea de
Lavado

Probabilidad
de ocurrencia

Medio

Bajo

Grado
de
impacto

Acciones propuestas

Identificado por?

Alto

Exigir por contrato una


clusula de penalidad, que no
ser aplicada a una fecha de
entrega si no a una
dedicacin adecuada. Realizar
un seguimiento al proveedor.

Encargado rea
recepcin

Alto

El supervisor electrnico,
debe estar presente en las
pruebas de auditoria, durante
el reconocimiento la
instalacin y funcionamiento
de los equipos.

Operarios
lavado, secado

112

Universidad Nacional de San Agustn

Entregable:
Riesgo identificado
(Metalenguaje)

Debido a que exista un


corte del servicio de agua,
ocasionara un retraso en
el cumplimiento de plazos
de entrega de prendas a
los clientes.

Durante los cortes de


energa elctrica, existe la
posibilidad de daos a la
maquinaria y retraso de
cumplimiento de plazos
con los clientes.

2.3.2 Remodelacin de instalaciones elctricas y de agua


Probabilidad
de ocurrencia

Alto

Medio

Grado
de
impacto

Acciones propuestas

Identificado por?

Alto

Implementar un sistema de
tanques de agua de gran
capacidad para mitigar la
restriccin del servicio.

Administrador,
Operarios lavado

Alto

Contar con un sistema


generador a base de
combustible para evitar
cualquier fluctuacin de
cortes de energa.

Administrador,
Supervisor

Entregable:
Riesgo identificado
(Metalenguaje)

Un desastre natural, como


un terremoto ocasionara
prdidas materiales y
humanas en el peor de los
casos

2.1.6 Plan de seguridad


Probabilidad
de ocurrencia

Bajo

Grado
de
impacto

Acciones propuestas

Identificado por?

Alto

Cumplir las recomendaciones


dadas por Defensa Civil para
los casos de desastres
naturales, (sealizacin,
equipo de emergencia, zonas
seguras, etc.)

Administrador,
Especialista en
estructuras

113

Universidad Nacional de San Agustn

8.4 PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS

114

Universidad Nacional de San Agustn

PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS


Riesgo Priorizado
N 1
Descripcin ML
Causa
Probabilidad

Afecta

Debido a que el proveedor incumpla con la distribucin de los insumos


Prioridad (Prob
Medio
Impacto
Alto
0.2
x Imp)
Seguimiento Dueo

Exigir por contrato una clusula de


penalidad. Realizar un seguimiento al
proveedor.

Riesgos
secundarios
Plan de
contingencia

Riesgo Priorizado
N 1
Descripcin ML
Causa
Probabilidad

Disparadores

Costo

Encargado rea
recepcin

S./ 1500

Ir. 0.4

Pr*Ir = 0.2

Reincidir en incumplimiento, a pesar de la penalidad

Ps = 0.90 Is=
0.80

Tener listo acuerdos con otros proveedores.

Reserva (10% del


costo total del
riesgo inicial).

Afecta

Costo X Tiempo X Calidad X

Alcance

Incumplimiento con el cliente, retraso y deficiencia en el servicio

Bajo

Presencia del supervisor electrnico


en las pruebas de auditoria,
instalacin y funcionamiento de los
equipos.

Riesgos
secundarios

Responsables

Pr 0.05

Control
Estrategia
Acciones a tomar

Riesgos residuales

Alcance

Incumplimiento con el cliente y retraso en el servicio

Estrategia
Acciones a tomar

Riesgos residuales

Costo X Tiempo X Calidad

Pr 0.05

Fallas en la maquinaria y equipo


Prioridad (Prov.
Impacto
Alto
x Imp.)

Dueo
Responsables

0.2

Disparadores

Costo

Operarios lavado,
secado

S./ 2500

Ir. 0.8

Pr*Ir = 0.4

Fallas por la manipulacin indebida de los equipos.

115

Ps = 0.30 Is= 0.10

Universidad Nacional de San Agustn

Plan de
contingencia

Riesgo Priorizado
N 1
Descripcin ML
Causa
Probabilidad

Afecta

Costo X Tiempo X Calidad

Cortes del servicio de agua


Prioridad (Prob
Impacto
Alto
x Imp)

Alto

Dueo
Responsables

Implementar un sistema de tanques


de agua de gran capacidad.

Costo

Administrador,
Operarios lavado

S./ 7500

Ir. 0.8

Pr*Ir = 0.72

Pr 0.9

Agotar, en el transcurso del corte del servicio, las reservas de


agua

Plan de
contingencia

Considerar el servicio de pequeos tanques cisternas, para


trasladar agua de otras zonas.

Riesgo Priorizado
N 1
Descripcin ML
Causa

Afecta

Psi = 0.90
0.80

Costo X Tiempo X Calidad

Medio

Contar con un sistema generador de


energa a base de combustible disel.

Pr 0.7

Restriccin en el servicio de energa elctrica


Prioridad (Prob
Impacto
Alto
x Imp)

Dueo
Responsables

Alcance

0.4

Disparadores

Costo

Administrador,
Supervisor

S./ 6500

Ir. 0.6

Pr*Ir = 0.42

116

Is=

Reserva S./ 1500

Incumplimiento con el cliente y retraso en el servicio

Previsin
Estrategia
Acciones a tomar

Riesgos residuales

0.4

Disparadores

Riesgos
secundarios

Probabilidad

Alcance

Incumplimiento con el cliente y retraso en el servicio

Previsin
Estrategia
Acciones a tomar

Riesgos residuales

Reserva (5% del


costo total del
riesgo inicial).

Contar con un plan de capacitacin continuo en el manejo de


los equipos.

Universidad Nacional de San Agustn

Riesgos
secundarios

Fallas en el generador de energa.

Ps = 0.90 Is=
0.80

Plan de
contingencia

Contar con la asistencia inmediata del supervisor electrnico.

Reserva S./ 1500

Riesgo Priorizado
N 1
Descripcin ML
Causa
Probabilidad

Afecta

Calidad

Alcance

Prdidas materiales y humanas en el peor de los casos

Bajo

Previsin
Estrategia
Acciones a tomar
Cumplir las recomendaciones dadas
por Defensa Civil

Riesgos residuales

Costo X Tiempo

Pr 0.05

Impacto

Desastres naturales
Prioridad (Prob
Alto
x Imp)

Dueo
Responsables

Disparadores

Administrador,
Especialista en
estructuras

Ir. 0.4

Pr*Ir = 0.2

0.3
Costo

Riesgos
secundarios

Incumplimiento de las normas de seguridad

Ps = 0.30 Is=
0.10

Plan de
contingencia

Reconocer a las instituciones pertinentes en casos de


presentarse emergencias.

S./ 2000

117

Universidad Nacional de San Agustn

9. GESTION DE CALIDAD DEL PROYECTO

118

Universidad Nacional de San Agustn

9.1 NORMAS DE CALIDAD

119

Universidad Nacional de San Agustn

Para validacin y anlisis de las caractersticas requeridas para una gestion eficaz del proyecto
y la mejora constante en el servicio al cliente, las siguientes normas debern servir como
referencia:

ISO 8402:1986 Calidad - vocabulario. DIS 8402 Gestin de la calidad y el aseguramiento


de la calidad vocabulario (Revisin de ISO 8402:1986). Edicin trilinge.

ISO 9000:1987 Normas para la gestin de la calidad y el aseguramiento dela calidad.


Directrices para su seleccin y utilizacin. DIS 9000-2 Normas para la gestin de la calidad
y el aseguramiento dela calidad. Guas generales para la aplicacin de
ISO9001,ISO 9002 e ISO 9003

.ISO 9001:1987 Sistemas de la calidad. Modelo para el aseguramiento dela calidad en


el diseo/desarrollo, la produccin, la instalacin, servicio post - venta.

ISO 9002: 1987 Sistemas de la calidad. Modelo para el aseguramiento dela calidad en la
produccin y la instalacin.

ISO 9003:1987 Sistemas de la calidad. Modelo para el aseguramiento dela calidad en la


inspeccin y los ensayos finales.

ISO 9004: 1987 Gestin de la calidad y elementos de un sistema de calidad.


Reglas generales.

ISO 9004:2:1991Gestin de la calidad y elementos de un sistema de calidad.


Reglas para los servicios. DIS 9004-3 Gestin de la calidad y elementos de un
sistema de calidad. Reglas para materiales procesados. DIS 9004-4 Gestin de la
calidad y elementos de un sistema de la calidad. Reglas para la mejora de la calidad.

La certificacin ISO 9001:2008 le permite demostrar alto nivel de calidad de servicio al


hacer ofertas para contratos; adems, un certificado ISO 9001:2008 vlido demuestra que
su organizacin sigue los principios de gestin de calidad internacionalmente reconocidos.

ISO10011-1:1990Reglas generales para las auditoras de los sistemas de la calidad. Parte


1 : Auditoras

ISO10011-2:1991Reglas generales para la auditora de los sistemas de la calidad. Parte


2: Criterios para la cualificacin de los auditores.

ISO10011-3:1991Reglas generales para la auditora de los sistemas de la calidad. Parte


3: Gestin de los programas de auditora

Las normas ISO 9000 y 14000 de sistemas de gestin estn basados en los procesos ms que
en los productos y se aplican a la totalidad de la empresa. ISO 9000 y 14000 fueron ideados por
la Organizacin Internacional para la Normalizacin (ISO) para apoyar el establecimiento de la
capacidad empresarial en materia de sistemas de gestin de la calidad y el medio ambiente.
La norma ISO 9001 es un sistema de gestin que le ayudar a gestionar y controlar de manera
continua la calidad en todos los procesos. Como norma de gestin de la calidad de mayor
reconocimiento en el mundo, as como el standard de referencia, describe cmo alcanzar un
desempeo y servicio consistentes.
La norma ISO 9004 es un sistema de gestion de calidad Gestion para el xito sostenido, esta
norma proporciona ayuda para la mejora de su SGC, beneficiando a todas las partes a travs del
mantenimiento de la satisfaccin del cliente.

120

Universidad Nacional de San Agustn

La norma ISO 19011Proporciona directrices para verificar la capacidad del sistema para conseguir
los objetivos de calidad. Esta norma se puede usar interna o externa (proveedores). Define los
requisitos.

NORMAS INTERNACIONALES PARA SISTEMAS DE CALIDAD

121

Universidad Nacional de San Agustn

9.2 LISTA DE CONTROL DE CALIDAD

122

Universidad Nacional de San Agustn

9.2.1 PROCEDIMIENTO DE CALIDAD DE LOS ENTREGABLES


RELACIN DE PROCEDIMIENTOS DE CALIDAD PARA ENTREGABLES
ENTREGABLE
Diseo
Plano de Arquitectura de Red Actual

PROCEDIMIENTO

Rediseo de Plano de Arquitectura de Red


aprobado

Verificar fecha y versin del plano de


Arquitectura de Red Actual, para luego ser
impreso en formato A1, en plotter.
Verificar que el plano contenga el detalle de la
nueva arquitectura de red. Este documento
debe ser aprobado por la jefatura de
Instrumentacin y Automatizacin.

Plano de Control PID Plan Maestro de


Automatizacin

Verificar que el plano de Proceso de


Evaporacin y Clarificacin, se aprecia las
estrategias de control y el monitoreo de todas
las variables, de acuerdo al Plan Maestro de
Automatizacin de Next Automatin.

Plano de Control PID aprobado

Verificar que el plano de Proceso de


Evaporacin y Clarificacin, se aprecie
las
estrategias de control y el
monitoreo de todas las variables actualizadas.
Este documento debe ser aprobado por la
jefatura de Instrumentacin - Automatizacin y
jefatura de Evaporacin.

Listado de Seales Elctricas aprobadas

Verificar el documento que contiene todas las


entradas y salidas de instrumentacin de
campo, que sern conectadas al Tablero de
Control. Debe ser aprobado por la jefatura de
Instrumentacin y Automatizacin.

Listado de Hardware y Software aprobados

Verificar el documento que contiene todo el


equipamiento necesario para el tablero de
control y licencias de software para su
funcionamiento. Este documento debe ser
aprobado por la jefatura de Instrumentacin y
Automatizacin.

Requerimiento de Adquisiciones
Instrumentacin de Campo

Vlvulas de Control
Hardware
y
Cliente/Servidor

Software

del

Sistema

Verificar el documento de compra, que


formaliza la propuesta del proveedor y
contiene el listado de todos los instrumentos
de campo.
Verificar el documento de compra, que
formaliza la propuesta del proveedor.
Verificar el documento de compra, que
formaliza la propuesta del proveedor.

123

Universidad Nacional de San Agustn

Muebles y Sillas

Verifica el documento de compra, que


formaliza la propuesta del proveedor, y
contiene el listado de todos los muebles
adquiridos.
Monitores LCD
Verifica el documento de compra, que
formaliza la propuesta del proveedor.
Servicio de Programacin
Verifica el documento de servicio, que
formaliza la propuesta del proveedor.
Servicio de Montaje Elctrico
Verifica el documento de servicio, que
formaliza la propuesta del proveedor.
Servicio de Tendido de Red (Fibra ptica,
Verifica el documento de servicio, que
Ethernet y Profibus DP)
formaliza la propuesta del proveedor.
Plano de Distribucin de Tablero de Periferia
Verifica el plano entregado por proveedor que
Distribuida aprobado
gana la buena pro. Este documento debe ser
la jefatura
de por
Instrumentacin
y
Plano de
Tablero de
Switch industrial aprobado
Verifica el por
plano
entregado
proveedor que
Automatizacin.
aprobado
gana
la buena pro. Este documento debe ser
aprobado
la jefatura
de por
Instrumentacin
y
Plano Elctrico
de Tablero de
Verifica el por
plano
entregado
proveedor que
Automatizacin.
Periferia
gana
la buena pro. Este documento debe ser
Distribuida
aprobado
aprobado
la jefatura
de por
Instrumentacin
y
Plano
de Acondicionamiento
elctrico para
Verifica
el por
plano
entregado
proveedor que
Automatizacin.
motores aprobados
gana
la buena pro. Este documento debe ser
aprobado por la jefatura de Instrumentacin y
Implementacin
Automatizacin.
Montaje y Ubicacin de equipamiento de
Verificar que todos los equipos (Tableros,
campo
PCs, instrumentos, vlvulas, monitores LCD y
muebles) la
deban
trasladarse
a cada
punto de
Software instalado y configurado en Sala de
Verificar
instalacin
de los
componentes
conexin, donde
van a utilizar.
Control
necesarios
en losse
servidores,
carga de los
maestroslay instalacin
configuracin
de todas
las de
Tendido de Fibra ptica, Ethernet y Profibus
Verificar
de todo
el tendido
estaciones
operacin
(OS).
Verificar para
DP canalizado
fibra ptica, de
cable
profibus DP
y Ethernet,
adems
que
las tableros
PCs, deben
contar
todas
los diferentes
Estaciones
de
Tendido Elctrico desde instrumentos de
Verificar
la instalacin
dey todo
el con
tendido
sus
licencias
Cliente
/
Servidor
necesarias
Operacin.
Esta
canalizacin
debe
ir
campo y CCMs canalizado
elctrico, el cual comprende el cableado de los
para
el
correcto
funcionamiento
del
software
acompaado
un
plano
en
3D

Autocad,
instrumentos
de
campo
hacia
el
tablero
y
el
Arranque del Sistema
desde el aplicativo
en
Servidor
Estacin
aprobado
por la jefatura
de
Instrumentacin
acondicionamiento
de el
arranque
y yparo
de yde
Ingeniera.
Automatizacin.
motores
hacia
el
tablero
de
control.
Esta
Pruebas de Comunicacin aprobado
Verificar el documento formal del Proveedor
canalizacin
debe
ir acompaado
de pruebas
un planode
del
Servicio de
Programacin,
sobre
en 3D Autocad,
aprobado
la jefatura
comunicacin
entre
Servidor,
Estacin
dedede
Pruebas punto a punto de todos los equipos
Verificar
el documento
de por
verificacin
Instrumentacin
y Automatizacin.
Ingeniera, Tableros
de Control
Estaciones
comunicacin
con
todos
los yequipos
de de
Operador, aprobado
campo:
esto por el cliente
incluyey supervisado
por
el
Asistente
de
entradas
anlogas, salidas
Instrumentacin.
anlogas,elentradas
discretas
y salidas
Pruebas de las
Estrategias
de
Verificar
documento
funcional
del sistema,
discretas.
Control,
donde
se explica las estrategias de control,
enclavamientos
secuencias
del sistema
enclavamientos
y secuencias
del sistema.
Sintonizacin
deylazos
de control
Verificar
la lista de
lazos de control,
el cual
incluye las constantes de sintonizacin de
cada lazolas
cerrado:
proporcional,
derivativo
Pequeas alteraciones de las pantallas de
Verificar
pantallas
de Supervisin
dele
integral.
Supervisin y Control
Sistema final, con todas las modificaciones
hechas en
Estedonde
documento
con las
Operacin Asistida
Verificar
el campo.
documento
se indica
las
pantallas
la jefatura dede
personas debe
a las ser
queaprobado
va dirigidapor
la capacitacin
Instrumentacin-Automatizacin
la temas
jefatura
operacin,
la duracin de estas yylos
a de
Termino de Obra
Evaporacin.
tratar.
Verificar
eldocumento
Control definal del
de proveedor
asistencia del
de
Informe de pruebas del Sistema de Control
Verificar el
capacitacin.
aprobado
Servicio
de Programacin, que contiene todas
las actividades
de pruebas
de Software
y del
Planos Elctricos finales del montaje de
Verificar
los planos
Elctricos
finales
hardware deldel
Sistema
de control.
instrumentacin
y
proveedor
servicio
de Montaje, que
acondicionamiento
de
contiene todo el detalle de conexin fsica de
motores
los instrumentos de campo hacia el tablero de
control.

124

Universidad Nacional de San Agustn

Informe de monitoreo del primer mes de


operacin

9.2.2 LISTA DE VERIFICACION DE

Verificar el documento final de pruebas de


operacin: graficas de variables de control
importantes en los procesos de evaporacin y
clarificacin de jarabe. Este documento debe ser
aprobado por la Divisin de Elaboracin,
ENTREGABLES
Jefatura de Evaporacin y Jefatura de
Instrumentacin.

LISTA DE VERIFICACIN
CDIGO FGPR-017
versin 1.0

PREPARADO POR:

Jorge Alvarado Quintana Jefe de


Instrumentacin y Automatizacin.

FECHA

15

04

09

REVISADO POR:

Adriano Cornejo Goicochea Jefe de Divisin


de Energa.

FECHA

15

04

09

APROBADO POR:

Humberto Mendizabal Lozada


Superintendente de Fbrica.

FECHA

16

04

09

Entregable

Puntos de control (Caractersticas o


requerimientos del producto que
deben ser cumplidos)

Diseo
Plano de Arquitectura de Red
Actual
Rediseo
de
Plano
de
Arquitectura de Red aprobado
Plano de Control PID Plan
Maestro de Automatizacin

Plano de Control PID aprobado

Verificar fecha y versin del plano de


X
Arquitectura de Red Actual.
Verificar que el plano contenga el
detalle de la nueva arquitectura de X
red.
Verificar que el plano de Proceso de
Evaporacin
y
Clarificacin, se
aprecia las estrategias de control y el
monitoreo de todas las variables, de X
acuerdo
al
Plan Maestro de
Automatizacin de Next Automatin.
Verificar que el plano de Proceso de
Evaporacin
y
Clarificacin, se
aprecie las estrategias de control y el X
monitoreo de todas las variables
actualizadas.

125

Observado

CREACIN DE UNA LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO

Conforme

PROYECTO

Comentarios
(Descripcin de lo observado)

Universidad Nacional de San Agustn

Listado de Seales Elctricas


aprobadas

Listado de Hardware y Software


aprobados

Requerimiento
Adquisiciones
Instrumentacin de Campo

de
Verificar el documento de compra.

Vlvulas de Control
Hardware y Software
Sistema Cliente/Servidor
Muebles y Sillas
Monitores LCD

Verificar el documento que contiene


todas las entradas y salidas de
instrumentacin de campo, que X
sern conectadas al Tablero de
Control
Verificar el documento que contiene
todo el equipamiento necesario para
X
el tablero de control y licencias de
software para su funcionamiento.

Verificar el documento de compra.


del

Verificar el documento de compra.

Verificar el documento de compra.


Verifica el documento de compra.

X
X

Servicio de Programacin

Verifica
Verifica el
el documento
documento de
de servicio.
compra.

Servicio de Montaje Elctrico

Verifica el documento de servicio.

Servicio de Tendido de Red


(Fibra
ptica, Ethernet y
Profibus DP)
Plano
de Distribucin de
Tablero de Periferia Distribuida
aprobado
Plano de Tablero de Switch
industrial aprobado

Verifica el documento de servicio.

Verifica el
plano entregado por
proveedor que gana la buena pro.

Plano Elctrico de Tablero de


Periferia Distribuida aprobado

Verifica el
plano entregado por
proveedor que gana la buena pro.

X
X

Verifica el
plano entregado por
proveedor que gana la buena pro.

X
X

Plano de Acondicionamiento
Verifica el
plano entregado por
elctrico para motores aprobados proveedor que gana la buena pro.

Implementacin
Montaje y Ubicacin
de
equipamiento de campo

Software instalado y configurado


en Sala de Control

Verificar que todos los equipos


(Tableros, PCs, instrumentos, vlvulas,
monitores LCD y muebles) deban
trasladarse a cada punto de conexin, X
donde se van a utilizar.
Verificar la instalacin de los
componentes necesarios.

Tendido de Fibra ptica, Ethernet Verificar la instalacin de todo el


y Profibus DP canalizado
tendido.

126

X
X

Universidad Nacional de San Agustn

Tendido Elctrico desde


instrumentos de campo y CCMs
canalizado

Verificar la instalacin de todo el


tendido elctrico, el cual comprende el
cableado de los instrumentos de
campo hacia el tablero y el
acondicionamiento de arranque y
paro de motores hacia el tablero de
control.

Arranque del Sistema


Pruebas de Comunicacin
aprobado

Verificar el documento formal del


Proveedor del Servicio de
Programacin, sobre pruebas de
comunicacin entre Servidor,
Estacin de Ingeniera, Tableros de
Control y Estaciones de Operador.

Pruebas punto a punto de todos

Verificar
el
documento de
verificacin de comunicacin con
todos los equipos de campo: esto
incluye entradas anlogas, salidas
anlogas,
entradas discretas y
X
salidas discretas.
Verificar el documento funcional del
sistema, donde se explica las
estrategias de control, enclavamientos
y secuencias del sistema.
X

los equipos

Pruebas de las Estrategias de


Control, enclavamientos y
secuencias del sistema
Sintonizacin

de

lazos

de Verificar la lista de lazos de control, el


cual incluye las constantes de
control
sintonizacin de cada lazo cerrado:
proporcional,
derivativo
integral.
Pequeas alteraciones de las
Verificar
las pantallas
deeSupervisin
X
del Sistema final, con todas las
pantallas
de
X
modificaciones hechas en campo.
Supervisin
y
Operacin Asistida
Verificar el documento donde se
indica las personas a las que va
Control
dirigida la capacitacin de operacin, la
duracin de estas y los temas a
Termino de Obra

tratar.

Informe de pruebas del Sistema


de Control aprobado

Control de de
de
Verificar el documento
finalasistencia
del
capacitacin. del
proveedor
Servicio.

X
Planos Elctricos
finales del Verificar los planos Elctricos finales
montaje de instrumentacin y del
proveedor
del
servicio
de Montaje, que contiene todo el
X
acondicionamiento de motores
detalle de
conexin
fsica
de los instrumentos.
Informe de monitoreo del primer Verificar el documento final de pruebas X
mes de operacin

de operacin.
X

127

Universidad Nacional de San Agustn

9.3 ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS

128

Universidad Nacional de San Agustn

Acciones Correctivas

Codificacin correlativa de los planes y/o documentos de la gestin del proyecto de la


Lavandera con sistema Ecolgico.
Cambiar la plantilla de la lista de Verificacin de entregables, colocando la columna de
entregables al lado izquierdo del mismo formato.
Mejorar el Cronograma Gantt, colocando precedentes e hitos.

Acciones Preventivas

Capacitacin constante por un experto en MS Project 2013, al equipo del proyecto de la


ejecucin del proyecto de la Lavandera con sistema Ecolgico.
Supervisar y mejorar continuamente los registros de la calidad. Es decir hacer uso de
fuentes de informacin adecuadas, que afecten a la calidad de los entregables,
Revisar los informes de aceptacin o rechazo de proyectos anteriores para detectar
posibles problemas, para luego analizarlo y eliminar las causas potenciales de las no
conformidades.

129

Universidad Nacional de San Agustn

10. GESTIN DE COMUNICACIN DEL PROYECTO

130

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10.1 NDICE DEL ARCHIVO DEL PROYECTO

131

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ADMINISTRACIN DEL PROYECTO


1. ACTA DE CONSTITUCIN DEL PROYECTO
2. DECLARACIN DEL ALCANCE DEL PROYECTO
3. REGISTRO DE INTERESADOS
4. PLAN DE GESTION DEL PROYECTO
4.1 PLAN DE GESTIN DEL ALCANCE
4.2 PLAN DE GESTIN DE REQUISITOS
4.3 PLAN DE GESTION DE TIEMPO
4.4 PLAN DE GESTION DE COSTOS
4.5 PLAN DE GESTION DE RIESGOS
4.6 PLAN DE GESTION DE CALIDAD
4.7 PLAN DE GESTION DE COMUNICACIONES
4.8 PLAN DE GESTION DE PERSONAL
4.9 PLAN DE GESTION DE ADQUISICIONES
5. GESTIN DEL ALCANCE DEL PROYECTO
5.1 ESTRUCTURA DE DESGLOSE DE TRABAJO -EDT
5.2 DICCIONARIO DE LA ESTRUCTURA DE DESGLOSE DEL TRABAJO EDT
6. GESTIN DEL TIEMPO DEL PROYECTO
6.1 MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES (RAM)
6.2 REQUERIMIENTOS DE LOS RECURSOS PARA EL PROYECTO
6.3 ESTIMACIN DE TIEMPO DE LOS ENTREGABLES.
6.4 CRONOGRAMA DEL PROYECTO
6.5 DOCUMENTO DE HITOS
7. GESTIN DE LOS COSTOS DEL PROYECTO
7.1 ESTIMACION DE COSTOS
7.2 PRESUPUESTO DEL PROYECTO (LINEA BASE DE COSTO)
8. GESTIN DE LOS RIESGOS DEL PROYECTO
8.1 CATEGORIZACIN DE LOS RIESGOS EN EL PROYECTO - RBS
8.2 IDENTIFICACION DE RIESGOS ANLISIS FODA

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8.3 IDENTIFICACIN DE RIESGOS TORMENTA DE IDEAS


8.4 PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS
9. GESTIN DE CALIDAD DEL PROYECTO
9.1 NORMAS DE CALIDAD
9.2 LISTA DE CONTROL DE CALIDAD
9.2.1 PROCEDIMIENTO DE CALIDAD DE LOS ENTREGABLES
9.2.2 LISTA DE VERIFICACIN DE ENTREGABLES
9.3 ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS
10. GESTIN DE COMUNICACIN DEL PROYECTO
10.1 NDICE DEL ARCHIVO DEL PROYECTO
10.2 RELACIN DE INFORMES DEL PROYECTO
10.3 RELACIN DE INFORMES DE RENDIMIENTO
11. GESTIN DE LOS RECURSOS HUMANOS DEL PROYECTO
11.1 MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES (RAM)
11.2 DESARROLLO DEL EQUIPO DEL PROYECTO
11.3 ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO
12. GESTIN DE LAS ADQUISICIONES DEL PROYECTO
12.1 ENUNCIADO DEL TRABAJO (SOW)
12.2 MODELO DE CONTRATO
13. RESULTADOS OBTENIDOS DE LOS ENTREGABLES DEL PROYECTO
13.1 RELACIN DE ENTREGABLES TERMINADOS
13.2 INFORME DE RENDIMIENTO DE LOS INDICADORES DE GESTIN
13.3 RELACIN DE REQUERIMIENTOS DE CAMBIO QUE FUERON ATENDIDOS
14. CIERRE DEL PROYECTO
14.1 ACTAS FORMALES DE ENTREGABLES
14.2 LECCIONES APRENDIDAS
15. GLOSARIO DE TERMINOS

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10. 2 RELACIN DE INFORMES DEL PROYECTO

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1. ACTA DE CONSTITUCIN DEL PROYECTO


2. DECLARACIN DEL ALCANCE DEL PROYECTO
3. PLAN DE GESTIN DEL ALCANCE
4. PLAN DE GESTIN DE REQUISITOS
5. PLAN DE GESTION DE TIEMPO
6. PLAN DE GESTION DE COSTOS
7. PLAN DE GESTION DE RIESGOS
8. PLAN DE GESTION DE CALIDAD
9. PLAN DE GESTION DE COMUNICACIONES
10. PLAN DE GESTION DE PERSONAL
11. PLAN DE GESTION DE ADQUISICIONES
12. MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES (RAM)
13. REQUERIMIENTOS DE LOS RECURSOS PARA EL PROYECTO
14. ESTIMACIN DE TIEMPO DE LOS ENTREGABLES.
15. CRONOGRAMA DEL PROYECTO
16. DOCUMENTO DE HITOS
17. ESTIMACION DE COSTOS
18. PRESUPUESTO DEL PROYECTO (LINEA BASE DE COSTO)
19. CATEGORIZACIN DE LOS RIESGOS EN EL PROYECTO - RBS
20. IDENTIFICACION DE RIESGOS ANLISIS FODA
21. IDENTIFICACIN DE RIESGOS TORMENTA DE IDEAS
22. PLAN DE RESPUESTA DE RIESGOS
23. NORMAS DE CALIDAD
24. LISTA DE CONTROL DE CALIDAD
25. PROCEDIMIENTO DE CALIDAD DE LOS ENTREGABLES
26. LISTA DE VERIFICACIN DE ENTREGABLES
27. ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS
28. NDICE DEL ARCHIVO DEL PROYECTO
29. RELACIN DE INFORMES DEL PROYECTO

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30. RELACIN DE INFORMES DE RENDIMIENTO


31. MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES (RAM)
32. DESARROLLO DEL EQUIPO DEL PROYECTO
33. ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO
34. ENUNCIADO DEL TRABAJO (SOW)
35. MODELO DE CONTRATO
36. RELACIN DE ENTREGABLES TERMINADOS
37. INFORME DE RENDIMIENTO DE LOS INDICADORES DE GESTIN
38. RELACIN DE REQUERIMIENTOS DE CAMBIO QUE FUERON ATENDIDOS
39. ACTAS FORMALES DE ENTREGABLES
40. LECCIONES APRENDIDAS

136

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10. 3 RELACIN DE INFORMES DE RENDIMIENTO

137

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RELACIN DE INFORMES DEL RENDIMIENTO

1. Informes de rendimiento de trabajo


1.1 Estado de avance de cronograma
1.2 Producto de entregables completados y los pendientes
1.3 Alcance del cumplimiento de estndares calidad
1.4 Lecciones aprendidas registradas en la base de conocimiento
1.5 Detalle de la utilizacin de recursos
2. Mediciones del rendimiento (SV, CV)
3. Conclusin proyectada (ETC, EAC)
4. Lnea base medicin rendimiento
5. Informe de performance (Diagrama Gantt, curvas S, anlisis valor ganado y tablas de
indicadores)

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11. GESTIN DE LOS RECURSOS HUMANOS DEL PROYECTO

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11.1 MATRIZ DE ASIGNACIN DE RESPONSABILIDADES (RAM)

140

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Matriz de asignacin de responsabilidades del proyecto


CDIGO FGPR-006
Nombre del Proyecto :

CREACIN DE UNA LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO, EN LIMA METROPOLITANA

Rol 1
EDT

Rol 2

Rol 5

Rol 6

Rol 7

Supervisor de Supervisor
programacin de montaje

Analista de
calidad

Asegurador
de calidad

Jefe de
adquisicin

Gerente del
Consultor de
automatizacin Proyecto

FASE I : GESTIN DEL PROYECTO


I

Rol 3

Rol 4

FASE II : ADQUISICIN

2.1. Adquisicin del local

2.1.1. Bsqueda de locales para


elegir el ms adecuado

2.1.2. Requerimiento de recursos


del proyecto

2.1.3. Realizacin de los hitos del


proyectos

2.1.4. Cronograma del proyecto

2.1.5. Buscar financiamiento

2.1.6. Plan de seguridad

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2.2. Envi de pedidos de lavadoras


y equipamiento

2.2.1. Adquisicin del local

2.2.2. Envi de pedidos de


lavadoras

2.2.3. Adquisicin de material y


equipos de seguridad

2.3. Adquisicin de material y


equipo de seguridad

2.3.1. Remodelacin de
instalaciones sanitarias

2.3.2. Remodelacin de
instalaciones elctricas

2.3.3. Remodelacin y adecuacin


de ambientes para lavandera

2.3.4. Instalacin de utensilios de


lavandera

2.3.5. Instalacin el generador de


ozono

2.3.6. Instalacin de equipos

FASE III: IMPLEMENTACIN

3.1.Remodelacion de instalaciones
sanitarias
P

142

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3.1.1. Remodelacin de red


sanitaria

3.1.2. Adquisicin de aparatos


sanitarios

3.1.3. Remodelacin de caeras

3.2. Remodelacin de
instalaciones elctricas

3.2.1. Diseo de alumbrado

3.2.2. Implementacin de
alumbrado

3.2.3. Servicio de montaje elctrico

3.3. Remodelacin y adecuacin


de ambientes para lavandera

3.3.1. implementacin de puerta


plegadiza para la entrada

3.3.2. Pintado de local

3.3.3. Remodelacin de ventanas

3.4. Instalacin de utensilios de


lavandera

3.5. Instalacin de generador de


ozono

3.6. Instalacin de equipos

143

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FASE IV: TERMINO DE LA OBRA

4.1.Informe de cumplimiento de
especificaciones de todos los
ambientes

4.1.1. Inspeccin de los ambientes

4.1.2. Monitoreo de los ambientes

4.1.3. Verificacin de los ambientes

4.1.4. Revisin de calidad

4.2. Informe de cumplimiento de


especificaciones tcnicas de
maquinaria

4.2.1. Reconocimiento de equipos

4.2.2. Auditoria de equipos

4.2.3. Verificacin de calidad

4.3. Informe de cumplimiento de


normativas acordes a ley y
disposiciones locales.

4.3.1. Visto bueno de los entes


reguladores

4.3.2. Supervisin

4.3.3. Seguimiento

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Ejemplo del Rol : Gerente de Proyectos, Ingeniero, Analista, Consultor,


Programador, Asegurador de Calidad, Diseador, etc.
Funcin que realiza el Rol en el
entregable

Consultor de Automatizacin : Gabriel


Martnez

R = Responsable

Es el responsable del
entregable.

Gerente del Proyecto : Natali Bedoya


Quispe

P = Participa

Participa en la construccin / elaboracin


del entregable.

Supervisor de Programacin : Kara Lagos


Daz

I = Informado

Es informado del resultado


del entregable.

Supervisor de Montaje:
Dianas Lozada Villa

V = Verificacin requerida

Participa en el control de calidad del


entregable.

Analista de Calidad: Marcos Domnguez


Cerpa

O = Opinin requerida

Participa como Experto.

Jefe de Adquisiciones:
Wilson Caldern Alfaro

A = Autoriza.

Autoriza la entrega del


entregable

Asegurador de Calidad:
Norman Pimentel

F = Firma requerida

El entregable requiere su
firma.

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11.2 DESARROLLO DEL EQUIPO DEL PROYECTO

146

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DESARROLLO DEL EQUIPO DEL PROYECTO


CDIGO FGPR-021
versin 1.0
PROYECTO

CREACIN DE UNA LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA


ECOLGICO, EN LIMA METROPOLITANA

PREPARADO
POR:

Ivn G. Cjuno Mamani Jefe de


Instrumentacin y Automatizacin.

FECHA

01

12

15

REVISADO POR: Esa Maque Cruz Administrador

FECHA

02

12

15

APROBADO
POR:

FECHA

03

12

15

Natali Bedoya Quispe Gerente


General

Acciones a tomar para mejorar las habilidades y competencias del equipo del proyecto

Gerente del Proyecto

Supervisor de Programacin

Supervisor de Montaje

Asegurador de Calidad

Jefe de Adquisiciones

Consultor de Automatizacin

Capacitacin en PMI, MS Project

Capacitacin en Sistema Supervisorio PCS7-Siemens, Autocad

Informado en toda la documentacin completa del Alcance del proyecto

Capacitacin en Auditoras de Calidad

Capacitacin en Gestin de Compras

Conocimiento del Sistema de Control

Como parte del desarrollo de personal se considerar el siguiente lineamiento en la


sucesin o reemplazo de cargos en el proyecto:

El Supervisor de Programacin es designado sucesor del gerente del proyecto en


caso de ausencia de ste.

El Analista de Calidad del equipo es designado sucesor del Asegurador de Calidad


en caso de ausencia de ste.

El Supervisor de Programacin es designado sucesor del Jefe de Adquisiciones en


caso de ausencia de ste.

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El Supervisor de Montaje es designado sucesor del Supervisor de Programacin en


caso de ausencia de ste.

El Gerente del Proyecto es designado sucesor del Consultor en caso de ausencia


de ste.

Formas de reconocimientos y recompensas que se aplican en el proyecto


El Gerente del Proyecto, en coordinacin con RRHH, ha establecido un bono de
reconocimiento a todo el equipo del proyecto, si se culmina en el tiempo previsto.
Cabe sealar que el alcance de esta bonificacin es solo para el equipo del proyecto.
Actividades en apoyo a la integracin del equipo de proyecto
- Paseos mensuales de recreacin.
- Celebracin de cumpleaos en oficina de proyectos
- Reuniones continuas para felicitaciones para el equipo del proyecto

148

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11.3 ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO


ORGANIGRAMA DEL EQUIPO DEL PROYECTO

Automatizacin del rea de Lavandera y Clasificacin de prendasLAVANDERIA ECOLOGICA

GERENTE DEL
PROYECTO

CONSULTOR DE
AUTOMATIZACION

SUPERVISOR DE
MONTAJE

ANALISTA DE
CALIDAD

149

SUPERVISION DE
PROGRAMACION

ASEGURADOR DE
CALIDAD

JEFE DE
ADQUISICIONES

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12. GESTION DE LAS ADQUISICIONES DEL PROYECTO

150

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12.1 ENUNCIADO DEL TRABAJO (SOW)

151

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P3 - GAD-003
Version 001

ENUNCIADO DEL TRABAJO


Componente

Descripcin

Titulo del proyecto

ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UNA


LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO, EN
LIMA METROPOLITANA

Financiamiento para el proyecto


Local comercial
Puerta plegadiza
Componente de la EDT a
Remodelacion de caerias
contratar
Implementacion de alumbrado
Contratacion de personal
Instalacion de letrero
Lavadora industrial
Secadora Industrial
Generador de ozono
Componente de la EDT a
Utensillos para lavanderia
adquirir
Puerta plegadiza
Caja registradora
Letrero

Especificaciones de
entregables e insumos

Lavadora: se plantea utilizar la lavadora Girbau con estas especificaciones:


Capacidad de lavado de 8Kg.
Dimensiones de 0.685 x 0.700m2 en la base
Velocidad de lavado de 50 r.p.m.
Secadora: Capacidad de secado de 14Kg.
Generador de ozono:
Capacidad de produccin de O3 de 16 gr/h
Caudal de gas de 300 lt/h
Con un consumo de 200 Wts
Dimensiones de 1.350 x 0.870m2 en la base
Mesa de embalaje, inspeccin y etiquetado:
Con las siguientes dimensiones, largo 1.20m, ancho 0.80m y alto 1.40m
Carro transportador de ropa hmeda:
Con las siguientes dimensiones, largo 0.95m, ancho 0.63m y alto 0.80m
Colgadores:
Con las siguientes dimensiones, largo 2m, ancho 0.5m, y alto 1.60m.
Detergente:
Son lquidos o granulados, fuertes, con formulas combinadas para sacar las
suciedad ms resistente pero dejan la ropa suave.
Blanqueadores:

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Limpiadores especficos para blanquear los tejidos.


Activadores y remojo:
Algunos productos que se utilizan para reforzar o activar la potencia del
detergente
Suavizantes:
Cumplen la funcin de suavizar, esponjar y perfumar la ropa, reducen las
arrugas y ayudan en el secado.
Bolsa para funda de prendas
Bolsas tipo funda para prendas de polietileno de baja alta densidad, blanco
Diseo de las reas productivas
La determinacin del tamao de cada una de las reas productivas se allar
tomando en cuenta la determinacin de las superficies necesarias para la
realizacin de las operaciones.
Responsabilidad de LAVECO SAC:
a. Tramitar la adquisicion del financiamiento presentado y aprobado por la
banca privada.
b. Proporcionar un ambiente adecuado del local para ser utilizado como
lavanderia.
c. Ejecutar la preparacin e inspeccion en las puertas plegadizas para su
montaje.
d. Inspeccin del servicio de adquisicion e instalacion de las redes electricas y
de caerias.
e. Proporcionar andamios y equipos de seguridad (arns y cabos) cuando se
trate de trabajos en altura.
f. Permitir el acceso al personal autorizado y equipos a utilizar, del
subcontratista a las reas detrabajo.
Alcance del trabajo

g. Inspeccionar las ordenes de envio y llegada de los equipos y utensillos de


lavanderia.
h. Recavar cotizaciones y adquirir caja registradora articulos de oficina,
muebles, utensillos de lavanderia, balanza, articulos area de recepcion, pesado
y entrega
Responsabilidad de la empresa contratista:
a. Suministro y montaje de tableros, caja de paso y caja de conexiones para la
maquinaria y equipos.
b. Suministro y tendido de medidores de presion, tuberas, cableado, as como
tubera flexible.
c. Suministro, tendido y conexionado de cables red, elctricos, instrumentacin,
tanques, motores, generadores y bombas.
d. Suministro y montaje de iluminacin.
e. Suministro y montaje de la puerta plegadiza.

153

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f. Suministro e instalacion de sistema de ozono, especialista en sistema de


ozonizacin para lavanderas industrial.
g. Suministro e instalacion de lavadora, secadora, con experiencia en la
construccin, elaboracin y ejecucin de lavanderas con sistemas de
adaptacin para la instalacin de generadores de ozono.
Exclusiones

Los permisos de trabajo y saneamiento ambiental y legal no estn incluidos


dentro de losrequerimientos.

Criterios de aceptacion
de entregables

La empresa nombrar un representante autorizado para que se encargue de


verificar laejecucin y el desarrollo de los servicios en lnea con los
procedimientos de trabajo establecidos y normas legales sin perjuicio de la
autonoma con que el contratista prestar su servicio. Para la aceptacin de los
informes y el reconocimiento de las valorizaciones por los equipos y demas
adquisiciones del servicio contratado, el Subcontratista presentar las
verificaciones de la ejecucin y el desarrollo del servicio debidamente visados
por el representante del proyecto asignado para esta funcin.

Duracion Estimada

De acuerdo al cronograma de la obra, los trabajos de instalacin y


equipamiento de los sistemas y las inspecciones a ser prestadas por el
subcontratista tendrn una duracin de 02 meses, contados apartir de la fecha
de entrega del local.

El contratista deber firmar una declaracin jurada de confidencialidad en la


que se obliga a mantener y guardar la ms estricta reserva de toda la
informacin que obtenga del proyecto. El contratista se obliga a eximir de toda
obligacin y/o responsabilidad a LAVECO, originada por falta o supuesta falta
de cumplimiento de las normas legales vigentes, sean tributarias, laborales, o
de cualquier otra ndole. El servicio que el contratista ejecute ser de su entera
Politicas de
responsabilidad. Sus trabajadores no tendrn vnculo laboral de ninguna
Confidencialidad y
modalidad con LAVECO. El Subcontratista contratar y mantendr por su
Responsabilidades civiles cuenta y cargo exclusivo, la cobertura de los seguros complementario de
trabajo de riesgo y otros que permita cubrir a todo su personal contra
accidentes personales, asimismo, sus equipos, herramientas y materiales.
Asimismo, sin perjuicio a lo indicado en el cdigo civil respecto a las
responsabilidades civiles en un servicio de inspeccin, se exigir al proveedor
una garanta por la correcta ejecucin del servicio por un periodo de 12 meses
contados a partir de la fecha de recepcin sin observaciones.

Plan de trabajo

El personal y el equipo para el desarrollo del servicio ser propuesto por el


contratista y deber contar con la experiencia y calidad documentada suficiente

154

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para la ejecucin de lainspeccin. La documentacin con la experiencia del


personal y caractersticas de los equipos ser revisaday aprobada por LAVECO,
quien podr ordenar su reemplazo hasta que se logre su satisfaccin. El servicio
de inspeccin incluye el siguiente alcance: Calificacin de operarios, inspeccin
de obreros, informe escrito de la inspeccin dentro de las 24 horas de haberse
ejecutado, informe mensual del trabajo ejecutado como sustento de la
valorizacin para el pago de avance del servicio

Riesgos

Demora por parte del contratista en la entrega de los resultados de las


inspecciones, fallas o daos en los materiales o equipos del contratista.
Problemas con los sindicatos de construccin civil. Cierres temporales por
huelgas, auditorias y/o fiscalizaciones de la municipalidad. Inadecuado control
de calidad de los materiales o procesos constructivos que resulten en
inspecciones no satisfactorias. Variacin en los precios de mercado (materiales
y mano de obra) Accidentes graves o fatales durante la ejecucin de las
pruebas de inspeccin.

El representante del Cliente (Supervisor), en su calidad de propietario del


proyecto, podr acceder a inspeccionar los trabajos de construccin y el
servicio de inspeccin del contratista, durante su ejecucin de los trabajos. De
Participacion del cliente
requerirlo, el representante del Cliente (Supervisor) podr solicitar pruebas de
inspeccin adicionales, las que sern ejecutadas por el contratista, a quien se le
reconocer el pago por este servicio adicional.

Forma de pago

El Servicio ser cancelado por la modalidad de Suma Alzada por la Inspeccin


total de los equipos y servicios para la implementacion del local a ejecutarse. Se
podr otorgar un adelanto de hasta un 30% del precio o del servicio previa
presentacin de una carta fianza bancaria por el monto del adelanto otorgado.
El saldo ser pagado mediante valorizaciones mensuales de acuerdo al avance
de la construccin y el servicio de inspeccin realizado. Para ello el
Subcontratista presentar el dia 25 de cada mes su valorizacin de avance
debidamente sustentada para la revisin y aprobacin del Gerente del
Proyecto.

Anexos

Planos del local, ubicando los equipos, areas, entradas salidas. Especificaciones
Tcnicas segn el PMI, normas de calidad, ley de tributacion, permisos de
funcionamiento segn el ambito al que corresponde. Procedimientos de
Control de Riesgos para contratistas.

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12.2 MODELO DE CONTRATO

156

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MODELO DE CONTRATO EMPRESA- TRABAJADOR


Conste por el presente documento en triplicado, el contrato de trabajo, que celebran de una
parte la empresa Lavandera Ecolgica., con R.U.C. N ........, con domicilio legal en la ciudad
de Lima, debidamente representada por el administrador Esa Maque Cruz identificado con
D.N.I. N xxxxxxx, cuyo mandato se haya inscrito a fojas.........del tomo No. ..........y asiento No.
...... de los Registros Pblicos de Lima, a quien en adelante se denominar "El Empleador", y
de la otra parte Don........................, con documento de identidad.............., de ....... aos de
edad, de estado civil.............., con domicilio en... ......, en adelante "El Trabajador"; en los
trminos y condiciones siguientes:
PRIMERO: "El Empleador" es una empresa, que requiere (describir puesto).........., que
se haga cargo del puesto de. para el servicio de Lavandera en la ciudad de Lima
SEGUNDO: "El Trabajador" se obliga a prestar sus servicios al EMPLEADOR para
realizar las siguientes actividades.........., debiendo someterse al cumplimiento estricto de la
labor para la cual ha sido contratado, bajo las directivas que emanen de sus jefes o instructores.
TERCERO: La duracin del contrato es de .... (das, meses o aos), indicndose la
relacin laboral del da...de...del.... .
CUARTO: El perodo de prueba es de tres meses
QUINTO: En contraprestacin a los servicios del trabajador, el Empleador se obliga a
pagar una (semanal, mensual o anual) de S/............, monto que se incrementar de acuerdo a
la poltica de la empresa. Igualmente se obliga a facilitar al Trabajador los materiales necesarios
para que desarrolle sus actividades y a otorgar los beneficios que por Ley, pacto o costumbre
tuvieran los trabajadores del centro de trabajo contratados a plazo indeterminado.
SEXTO : El "Trabajador" deber prestar sus servicios en el siguiente horario:
de........a.........(das), de........a........(horas), teniendo un refrigerio de........(minutos), que ser
tomado de........a..........
SPTIMO: El Empleador se obliga al Trabajador en el Libro de planillas respectivo,
dentro de las 72 horas de iniciada la prestacin, as como poner a conocimiento de la Autoridad
Administrativa de Trabajo el presente contrato, para su conocimiento y registro, de conformidad
con lo dispuesto por el artculo 73 del Texto Unico Ordenado del D. Legislativo N 728, Ley de
Productividad y Competitividad Laboral, aprobado mediante el D.S.003-97-TR.
OCTAVO: En todo lo no previsto por el presente contrato, se estar a las disposiciones
legales vigentes.
NOVENO: Para los efectos del presente contrato las partes se someten a la jurisdiccin
de los Jueces y Autoridades Administrativas de Lima,
Firmado en Lima a los.........das del mes de...... del ao 2015

.......................................

..........................................................

CONTRATADO

Administrador

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Modelo de Contrato de Trabajo para Experto de Prevencin de Riesgos

En la ciudad de Lima a............ das del mes de.................. de 2015 entre la empresa Lavandera
Ecolgica con RUC, representada legalmente por Don Esa Maque Cruz de nacionalidad Peruano,
con cargo de Administrador, en adelante la Empresa, y por otro lado el Experto en Prevencin de
Riesgos Don ................................. de nacionalidad ......................... RUC N ...................... cuya
fecha de nacimiento es .......de...........de........ , en adelante el profesional, que se conviene el
siguiente contrato de trabajo, el cual se regir por el Cdigo del Trabajo, la Ley 16.744 y sus leyes
y reglamentos complementarios:
PRIMERO: El profesional se desempear como Jefe de Prevencin de Riesgos, de acuerdo con
las obligaciones y facultades indicadas en la Ley 16.744 para este cargo, en el establecimiento de
la empresa ubicado en.................................... sin perjuicio, que por la naturaleza de sus servicios
deba visitar todos los Establecimientos y Faenas en los cuales se desempeen trabajadores de la
Empresa.
Se deja Constancia que el Profesional cumple con los requisitos indicados en DS. N 40, de 1969,
del Ministerio del Trabajo y Previsin Social, encontrndose registrado en el Servicio de Salud de
..................................., (SESMA, etc.), con el N ......................................, como Experto
...................................... (Profesional o Tcnico) en Prevencin de Riesgos.
SEGUNDO: En cumplimiento del presente contrato y sin que la enumeracin pueda entenderse
taxativa pues se detalla slo a modo de ejemplo, el profesional se obliga a otorgar a la Empresa los
siguientes servicios:
Elaboracin, seguimiento y evaluacin de un Programa de Trabajo en Prevencin de Riesgos,
conforme a las necesidades de la Empresa, el cual deber ser aprobado por sta.
Informes mensuales de reconocimiento y evaluacin de accidentes y enfermedades
profesionales en las diferentes dependencias de la empresa, de acuerdo al Programa de
Trabajo, los cuales debern ser reportados a la Direccin de la Empresa.
Asesora en Prevencin de Riesgos a la Direccin de la Empresa, como a su lnea de mando,
proponiendo soluciones para el control de riesgos en el ambiente o en medios de trabajo.
Proponer, a lo menos una vez al ao, un Proyecto de actualizacin de Reglamento Interno de
Orden, Higiene y Seguridad, de acuerdo con los riesgos propios de la empresa.
Efectuar accin educativa en Prevencin de Riesgos y promocin de la capacitacin y
adiestramiento de los trabajadores.
Registro mensual de evaluaciones estadsticas y de resultados de accidentes del trabajo y
enfermedades profesionales. Anlisis de la siniestralidad y de proyeccin de Tasa de Cotizacin
Adicional, a lo menos cada seis meses, con reporte a la Direccin de la Empresa.
Participar en las reuniones que realicen los Comits Paritarios y asesorarlos en materias
tcnicas de Higiene y Seguridad.
Asistencia, representacin y solucin de requerimientos planteados por el Organismo
Administrador de la Ley 16.744 y de los Organismos Fiscalizadores con competencia en la
materia.

TERCERO: La Jornada Semanal de Trabajo ser.............. das de acuerdo con el Artculo 11 del
DS. N 40, de 1969, del Ministerio del Trabajo y Previsin Social, en relacin con el nmero de

158

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trabajadores de la Empresa y de la Cotizacin Adicional Genrica contemplada en el DS. N110, de


1968, del mismo Ministerio, la que se resume en. horas semanales, y se distribuyen de la forma
siguiente:
Lunes
Martes
Mircoles
Jueves
Viernes
Sbado

de.. a............................... horas


de.. a............................... horas
de.. a............................... horas
de.. a............................... horas
de.. a............................... horas
de.. a............................... horas

CUARTO: La remuneracin ser de: $..................... pagados en dinero efectivo (o cheque, a peticin
del Profesional, por escrito) el ltimo da hbil del mes.
Asimismo, se acuerda pagar una gratificacin anual equivalente al 25% (veinticinco por ciento) del
total de las remuneraciones mensuales que ste hubiere percibido en el ao, con tope de 4,75
Ingresos Mnimos Mensuales.
QUINTO: Adems, acorde a lo establecido en el artculo 10, N7, del Cdigo del Trabajo, entre el
Empleador y el Profesional, se acuerdan los siguientes pactos:

Bono de Locomocin Mensual para compensar el traslado del Profesional por las diferentes
faenas de la Empresa de $.. .
Vitico diario de $.., en caso que por la naturaleza del cargo deba desplazarse fuera de
la Ciudad en la cual queda ubicado el establecimiento indicado en el Artculo Primero del
presente Contrato.

SEXTO: El presente Contrato de trabajo tendr una duracin


SPTIMO: Se deja expresa constancia que Don (a) ingres a
prestar sus servicios el ........de..........................de 20..............
OCTAVO: Para constancia, previa lectura, y en seal de conformidad firman las partes, quedando
cada parte con un ejemplar del presente contrato de trabajo.

Esa Maque Cruz


Administrador, EMPLEADOR
RUC.

.
*******************
EXPERTO EN PREVENCIN
RUC.

159

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CONTRATO DE ARRENDAMIENTO DE SERVICIOS


PARA EFECTUAR LA INSPECCIN TCNICA DE ESTRUCTURAS
AL LOCAL DE LA LAVANDERA
Lima,. de del 2015
Reunidos:
De una parte el Sr. Administrador de la empresa Esa Maque Cruz, con D.N.I. nm. ., con
domicilio en
De otra,, Ingeniero industrial, con domicilio profesional en Lima, y con D.N.I. nm. ..
Intervienen:
Ambas partes, y se reconocen capacidad legal necesaria para otorgar y suscribir el presente
contrato de arrendamiento de servicios profesionales a cuyo efecto
Manifiestan:
1) Que el edificio situado en. Lima, cuyas caractersticas esenciales constan en la copia del ttulo
de propiedad, est sujeto al deber de pasar la inspeccin tcnica de edificios regulada por el
ministerio de Vivienda y Defensa Civil.
2) Que la empresa Lavandera Ecolgica, desea contratar los servicios profesionales de.., en
su condicin de Ingeniero industrial, para la realizacin de la inspeccin tcnica de edificio.
3) Que .., se encuentra colegiado en el Ilustre Colegio de Ingenieros de Lima con nmero
, y en atencin a su titulacin y ejercicio de la profesin colegiada est capacitado para la
realizacin de la inspeccin tcnica del edificio en los trminos establecidos por la Ordenanza
referida.
4) Que a tales efectos y de mutuo acuerdo establecen las siguientes:
Estipulaciones:
Primera. La Empresa encarga a . la realizacin de la inspeccin tcnica del edificio situado en
., Lima. El Ingeniero industrial. acepta el trabajo encomendado.
Segunda. Que los honorarios convenidos por este encargo ascienden a la cantidad de ..soles,
cantidad que se compromete la empresa a abonar en la siguiente forma:
- Un 20 por 100 a la firma de este contrato.
- Un 30 por 100 cuando se comience la inspeccin del edificio.
- El resto a la entrega de la inspeccin tcnica del edificio cumplimentada en el impreso oficial
visado por el Colegio de Ingenieros Industriales de Madrid.
Tercera. Los honorarios pactados lo son por la realizacin de la inspeccin tcnica del edificio con
base en una inspeccin ocular. Si el tcnico estimase que para la determinacin del estado de uno
de los elementos objeto de la inspeccin fueren precisos otros medios, tales como la realizacin de
calas, colocacin de andamios, gras-cesto, colocacin de testigos, radiografas, etc., la utilizacin
de dichas tcnicas ser objeto de nuevo pacto, pudiendo optar la propiedad por encargarlas por su
cuenta, en cuyo caso la direccin facultativa de la contrata efectuada por la propiedad devengar
unos honorarios de soles, que habrn de ser abonados al trmino . En caso de que la propiedad

160

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encargue a otra empresa o persona la realizacin de dichas tcnicas complementarias deber


proporcionrselas a .. en el plazo de .., el incumplimiento de este plazo ser motivo para que
se entienda por cumplido el encargo y habrn de abonarse los honorarios a que se refiere la
estipulacin Segunda.
Cuarta. . se compromete a iniciar la inspeccin tcnica del edificio en el plazo de . y a no
interrumpirla salvo causa justificada durante ms de una semana.
Quinta. La entrega de la inspeccin tcnica del edificio debidamente visada se har previo pago de
los honorarios pactados, con independencia del resultado favorable o desfavorable de la misma.
Sexta. El Ingeniero
podr resolver el contrato en los siguientes supuestos:
- Retraso de 15 das en el abono de los honorarios en los plazos pactados en la estipulacin
Segunda.
- Si iniciada la inspeccin no pudiese continuarse la misma durante un plazo superior a 15 das
por causas imputables a la propiedad.
- La negativa de la propiedad de utilizar otros medios de inspeccin cuando
estime que
son necesarios.
- El incumplimiento de cualquiera de las obligaciones asumidas en este contrato.
En estos supuestos el Ingeniero tendr derecho a percibir los honorarios devengados hasta el
momento de la resolucin, as como el importe de la indemnizacin a que se refiere la estipulacin
Sptima.
El autor del encargo objeto del presente contrato podr resolver ste en cualquiera de los siguientes
supuestos:
- Si el Ingeniero no cumpliera en tiempo y forma los plazos para el inicio y desarrollo de la
inspeccin.
- El incumplimiento de cualquiera de las obligaciones asumidas en este contrato.
Sptima. En caso de resolucin unilateral del contrato por el autor del encargo objeto del mismo o
si se hiciere imposible su cumplimiento por causa imputable a la propiedad, la propiedad vendr
obligada a abonar, adems de los honorarios devengados hasta el momento de la resolucin, el 50
por 100 de los honorarios dejados de percibir, para el caso de no encontrarse totalmente ejecutado
el encargo.
Octava. Para cuantas cuestiones, divergencias, interpretacin o cumplimiento del presente contrato
puedan surgir entre las partes, stas con renuncia expresa al fuero que pudiera corresponderles,
se someten expresamente a los Juzgados y Tribunales de Madrid Capital.
En prueba de conformidad con todo lo anteriormente expuesto, firman el presente contrato:


Esa Maque Cruz
Administrador, EMPLEADOR
RUC.

.
Richard Lan
Ingeniero Industrial
RUC.

161

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MODELO DE CONTRATO DE REMODELACIN Y ADECUACIN


Conste por el presente documento, el Contrato de Remodelacin y adecuacin del Local para
Servicio de lavandera que celebra, de una parte la empresa Lavandera Ecolgica, representado
por el Sr. Esa Maque Cruz, Administrador de la mencionada empresa, con DNI N ................, a
quien en adelante se le denominar Empresa; y de la otra parte la ............................(empresa o
persona natural o consorcio)......................., con domicilio en....................., con RUC N .................,
inscrita con el N ............ del Registro Nacional de Contratistas del CONSUCODE, debidamente
representada por su ............., Sr(a)(ita) ..........................................., con DNI N ........................, con
poderes inscritos en ................................., a quien en adelante se le denominar CONTRATISTA;
bajo las condiciones y las clusulas siguientes:

CLAUSULA PRIMERA.- GENERALIDADES


1.1

BASE LEGAL
El presente contrato se rige por las Bases de la Adjudicacin de Menor Cuanta N 0012005-MDSFAY (OBRA) por el Texto nico Ordenado de la Ley de Contrataciones y
Adquisiciones del Estado aprobado por el Decreto Supremo N 083-2004-PCM, su
Reglamento aprobado por Decreto Supremo N 084-2004-PC y, supletoriamente por las
normas del Cdigo Civil.
Asimismo se regir por el Reglamento Nacional de Construcciones y sus modificatorias, como
por las dems disposiciones pertinentes.

CLAUSULA SEGUNDA.- MONTO DEL CONTRATO

4.1

Por la ejecucin de la Obra LA EMPRESA abonar al CONTRATISTA la suma


de...............................con 00/100 Nuevos Soles (S/ ....................), con precios vigentes al
.....................

CLAUSULA TERCERA.- GARANTIAS CONTRACTUALES

5.1

5.2

5.3

Las garantas que est obligado a otorgar el CONTRATISTA a la EMPRESA deben ser
incondicionales, solidarias, irrevocables y de realizacin automtica en el pas al solo
requerimiento de la EMPRESA, y para ser aceptadas tienen que ser emitidas por empresas
que estn dentro del mbito de supervisin de la Superintendencia de Banca y Seguros o
estn consideradas en la ltima lista de Bancos Extranjeros de primera categora que
peridicamente publica el Banco Central de Reserva del Per.
EL CONTRATISTA entregar a la EMPRESA previamente a la firma del contrato, una
Garanta de Fiel Cumplimiento del Contrato, por un monto equivalente al (10%) del monto
contractual, la que debe tener vigencia hasta que la aprobacin de la Liquidacin Final del
Contrato quede consentida.
Sin perjuicio de la garanta de fiel cumplimiento del contrato que entrega el CONTRATISTA,
ste es responsable por la calidad ofrecida y por los vicios ocultos de la obra por un plazo de
siete (7) aos, de conformidad con lo establecido por el Art. 51 del TUO.

162

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CLAUSULA CUARTA.- PLAZO DE EJECUCION DE LA OBRA

6.1

El CONTRATISTA se obliga a ejecutar la OBRA en un plazo de. das calendarios, que


se computar de conformidad con lo dispuesto por el Art. 240 del Reglamento. El
CONTRATISTA entregar previamente al inicio del plazo contractual, el Calendario de
Adquisicin de Materiales e Insumos y el Calendario de Obra Valorizado.
En virtud a esta Clusula, el CONTRATISTA debe adoptar las previsiones necesarias que
garanticen la total ejecucin de la OBRA dentro del plazo antes indicado.

6.2

En el caso que el CONTRATISTA incurra en retraso injustificado en la ejecucin de la OBRA,


LA EMPRESA le aplicar la penalidad por mora establecida en el Art. 222 del Reglamento.
La ampliacin del plazo contractual slo procede cuando est motivada por causas ajenas al
CONTRATISTA, y se sujeta a lo establecido en los Arts. 258 y 259 del Reglamento.
Queda expresamente establecido que no ser causal de ampliacin de plazo, la escasez de
mano de obra, especializada o no, ni la escasez de materiales de construccin, por lo que el
contratista deber prever la contratacin de mano de obra y asegurar la provisin de
materiales materia de su propuesta.

6.3
6.4

CLAUSULA QUINTA.- OBLIGACIONES DEL CONTRATISTA

En virtud del presente contrato el CONTRATISTA se obliga a cumplir a satisfaccin de la


EMPRESA las obligaciones siguientes:
7.1

7.2
7.3

7.4
7.5

7.6

Ejecutar la obra con estricta sujecin a los planos, especificaciones y dems informacin
tcnica contenida en el Expediente Tcnico de Obra, en el plazo ofertado en su propuesta y
conforme al Calendario de Avance de Obra y Calendario de Adquisiciones.
Formular y presentar a la EMPRESA los metrados de Obra ejecutados, debidamente
valorizados, con la aprobacin del Supervisor.
Reemplazar en forma inmediata a cualquier trabajador a su cargo, cuando a juicio del
Supervisor de Obra, y a solicitud de ste, sea necesario adoptar tal medida ya sea por
incapacidad, incorrecciones, desrdenes o cualquier falta que tenga relacin directa con la
buena ejecucin de la OBRA.
Asumir los tributos y gravmenes, las responsabilidades de carcter laboral y las aportaciones
sociales correspondientes a su personal.
Contratar todos los seguros necesarios para resguardar la integridad de la OBRA durante su
ejecucin, hasta su recepcin por la EMPRESA, as como de los materiales, insumos,
herramientas, equipos, maquinarias y en general de todos los recursos que se utilizan en la
misma, as como coberturar a los terceros eventualmente afectados.
Responder por la buena conservacin de la OBRA, as como del cumplimiento de las
disposiciones legales y reglamentarias sobre trnsito, trabajos en la va pblica y otras
relacionadas a la ejecucin de la OBRA, siendo de su cuenta y cargo las sanciones y multas
que pudieran imponer la autoridades municipales o de gobierno por omisin o incumplimiento
de dichas disposiciones.

163

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7.7

Responder por los daos ocasionados a terceras personas, a los muebles e inmuebles
particulares, entre otros, por accin u omisin durante la ejecucin de los trabajos de la OBRA.
7.8 Presentar a la EMPRESA la Liquidacin del Contrato de la Obra debidamente sustentada en
un plazo de 60 das contados a partir del da siguiente de la Recepcin de la Obra.
7.9 Brindar y proporcionar todas las facilidades al Supervisor de Obra contratado por la
EMPRESA, para el cumplimiento de su funcin.
7.10 Subsanar las observaciones formuladas por el Supervisor de Obra o detectadas durante la
Recepcin de la Obra, hasta que stas queden ejecutadas a entera satisfaccin de la
EMPRESA.
CLAUSULA SEXTA.- OBLIGACIONES DE LA EMPRESA
En virtud al presente Contrato, la EMPRESA se obliga a cumplir las obligaciones siguientes:
8.1
8.2

8.3
8.4

Designar al Inspector o Supervisor de Obra y entregar el Local en el cual se ejecutar la


OBRA.
Abonar al CONTRATISTA la suma contratada mediante valorizaciones de los metrados
ejecutados y presentados, incluyendo reajustes, y de ser el caso los mayores gastos
generales y adicionales aprobados.
Designar al Comit de Recepcin de la Obra.
Recepcionar la Obra una vez culminada la misma, a travs del Comit de Recepcin,
suscribiendo el Acta correspondiente.

CLAUSULA OCTAVA.- SOLUCION DE CONTROVERSIAS


11.1 Las partes acuerdan que cualquier controversia o reclamo que surja entre las partes desde la
suscripcin del contrato, sobre su ejecucin, interpretacin, resolucin, inexistencia, ineficacia
o invalidez, ser resuelta de manera definitiva mediante arbitraje de derecho, conforme a la
normativa de contrataciones y adquisiciones del Estado.
11.2 El arbitraje ser resuelto por Tribunal Arbitral constituido por tres rbitros que sern designados
por las partes. En caso las partes no hayan pactado respecto a la forma en que se designar a
los rbitros, el procedimiento para la designacin se sujetar a lo dispuesto por el Art. 280 del
Reglamento.
11.3 El laudo arbitral emitido obligar a las partes y pondr fin al procedimiento de manera definitiva
siendo el mismo inapelable ante el Poder Judicial o cualquier instancia administrativa.

..

La Empresa

El Contratista

164

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CONTRATO COMPRA-VENTA DE MAQUINARIAS

En Lima a los ___dias del mes de ____ de 2015

Reunidos de una parte como VENDEDOR, la empresa importadora de maquinarias para


Lavandera
y
dems___________________________________
con
direccin
en
_____________________________________ Lima, y de otra parte, como COMPRADOR, Esa
Maque Cruz Administrador, y en representacin de la empresa Lavandera Ecolgica con D.N.I. n
, con domicilio en
de Lima, conciertan la siguiente
operacin de COMPRA-VENTA :

PRIMERO: se har efectivo la compra de 1 lavadora industrial, y una secadora industrial con
especificaciones tcnicas que se detallan en el anexo, en el cual el comprador encuentra a su
entera satisfaccin si coincide realmente con las maquinas en mencin..
SEGUNDO: Que el precio de esta COMPRA-VENTA, es de ___________________________
(_____________) $, que en este acto recibe el vendedor del comprador en la forma siguiente:
_______________________________________

TERCERO: Concertada La operacin antes citada, se manifiesta por el la empresa VENDEDORA,


que las referidas maquinarias se encuentran libre de toda carga o gravamen, por lo que responder
al COMPRADOR de las responsabilidades que por cualquier concepto pudiera aparecer contra l
mismo y que correspondan a actos anteriores al da de la fecha. Por su parte, el COMPRADOR.
se hace dueo de las mquinas y a su entera satisfaccin en cuanto a
estado y funcionamiento se refiere y se obliga a realizar el recojo de las maquinarias en la direccin
de la empresa vendedora en la fecha ms conveniente.
CUARTO: para cuantas dudas puedan surgir sobre la aplicacin o cumplimiento del presente
contrato, los dos otorgantes se someten de manera expresa a la legislacin vigente.

...

.....

Empresa Importadora

Esa Maque Cruz,


representante LAVECO
COMPRADOR

VENDEDOR

165

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CONTRATO COMPRA-VENTA DE MAQUINARIAS

En Lima a los ___dias del mes de ____ de 2015

Reunidos de una parte como VENDEDOR, la empresa importadora de maquinarias para


Lavandera
y
dems___________________________________
con
direccin
en
_____________________________________ Lima, y de otra parte, como COMPRADOR, Esa
Maque Cruz Administrador, y en representacin de la empresa Lavandera Ecolgica con D.N.I. n
, con domicilio en
de Lima, conciertan la siguiente
operacin de COMPRA-VENTA :

PRIMERO: se har efectivo la compra de 1 lavadora industrial, y una secadora industrial con
especificaciones tcnicas que se detallan en el anexo, en el cual el comprador encuentra a su
entera satisfaccin si coincide realmente con las maquinas en mencin..
SEGUNDO: Que el precio de esta COMPRA-VENTA, es de ___________________________
(_____________) $, que en este acto recibe el vendedor del comprador en la forma siguiente:
_______________________________________

TERCERO: Concertada La operacin antes citada, se manifiesta por el la empresa VENDEDORA,


que las referidas maquinarias se encuentran libre de toda carga o gravamen, por lo que responder
al COMPRADOR de las responsabilidades que por cualquier concepto pudiera aparecer contra l
mismo y que correspondan a actos anteriores al da de la fecha. Por su parte, el COMPRADOR.
se hace dueo de las mquinas y a su entera satisfaccin en cuanto a
estado y funcionamiento se refiere y se obliga a realizar el recojo de las maquinarias en la direccin
de la empresa vendedora en la fecha ms conveniente.
CUARTO: para cuantas dudas puedan surgir sobre la aplicacin o cumplimiento del presente
contrato, los dos otorgantes se someten de manera expresa a la legislacin vigente.

.....

...
Esa Maque Cruz,
representante LAVECO
COMPRADOR

LA Empresa Importadora
VENDEDOR

166

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13. RESULTADOS OBTENIDOS DE LOS ENTREGABLES DEL PROYECTO

167

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13.1 RELACION DE ENTREGABLES TERMINADOS

168

Universidad Nacional de San Agustn

RELACION DE ENTREGABLES TERMINADOS

CDIGO FGPR-030
Versin 1.0
Nombre del Proyecto:
ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UNA LAVANDERA COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO, EN LIMA METROPOLITANA
Planificada
EDT
Fase I : Gestin del Proyecto
1.1 Acta de Constitucin
1.2 Requerimiento de recursos
1.3 Cronograma del Proyecto
1.4 Plan de Seguridad
1.5 Bsqueda de fuentes de financiamiento
1.6 Evaluar mejores alternativas financieras
1.7 Aprobacin del prstamo para la
financiacin del proyecto

Fase II : Adquisicin del Proyecto


2.1 Adquisicin del Local
2.2 Envo de pedido de lavadoras

Das

Inicio

Real
Fin

11
1
1
1
2
2
1

25/09/2015 13/10/2015
25/09/2015 25/10/2015

Das

Inicio

Aprobacin Planificada
Fin

25/09/2015 14/10/2015
25/09/2015 26/10/2015

06/10/2015 06/10/2015

12
2
2
2
3
3
2

07/10/2015 13/10/2015

25/09/2015 25/10/2015
25/09/2015 25/10/2015
25/09/2015 28/10/2015
02/10/2015 05/10/2015

30/10/2015 30/10/2015
30/10/2015 30/10/2015

Fin
13/10/2015
25/10/2015

06/10/2015 07/10/2015

11
1
1
1
2
2
1

07/10/2015 14/10/2015

25/09/2015 26/10/2015
25/09/2015 26/10/2015
25/09/2015 29/10/2015
02/10/2015 06/10/2015

15 14/10/2015 30/10/2015 16 14/10/2015 02/11/2015


12 14/10/2015 29/10/2015 13 14/10/2015 30/10/2015
1

Das

30/10/2015 02/11/2015
30/10/2015 02/11/2015

Aprobacin Real
Das

Fin

Porcentaje de
Avance

14/10/2015
26/10/2015

06/10/2015

12
2
2
2
3
3
2

07/10/2015

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

13/10/2015

14/10/2015

100%

15
12

03/11/2015

16 02/11/2015
13 30/10/2015

100%
100%

30/10/2015

02/11/2015

100%

25/10/2015
25/10/2015
28/10/2015
05/10/2015

29/10/2015

30/10/2015

26/10/2015
26/10/2015
29/10/2015
06/10/2015

02/11/2015

2.3 Envo de pedido de secadoras

2.4 Envo de pedido del generador de Ozono

30/10/2015 30/10/2015

30/10/2015 02/11/2015

30/10/2015

02/11/2015

100%

2.5 Envo de pedidos de la inmobiliaria del


equipo (estantes, mesas, sillas).
2.6 Adquisicin de materiales y
equipo de seguridad

30/10/2015 30/10/2015

30/10/2015 02/11/2015

30/10/2015

02/11/2015

100%

30/10/2015 30/10/2015

30/10/2015 02/11/2015

30/10/2015

02/11/2015

100%

169

100%

Universidad Nacional de San Agustn

Planificada
EDT

Das

Inicio

Real
Fin

Das

Inicio

Aprobacin Planificada
Fin

Das

Fin

Aprobacin Real
Das

Fin

Porcentaje de
Avance

Fase III : Implementacin del Proyecto

19

02/11/2015 26/11/2015

21

02/11/2015 30/11/2015

19

26/11/2015

21

30/11/2015

100%

3.1 Remodelacin e instalacin de aparatos


sanitarios

02/11/2015 04/11/2015

02/11/2015 05/11/2015

04/11/2015

05/11/2015

100%

3.2 Remodelacin de caeras y adaptacin de


un lavadero.

02/11/2015 04/11/2015

02/11/2015 05/11/2015

04/11/2015

05/11/2015

100%

3.3 Diseo e implementacin del alumbrado


del local

05/11/2015 06/11/2015

05/11/2015 06/11/2015

06/11/2015

06/11/2015

100%

3.4 Pintado del local

09/11/2015 09/11/2015

09/11/2015 10/11/2015

09/11/2015

10/11/2015

100%

3.5 Envo de compra de una puerta plegadiza


para la entrada

09/11/2015 09/11/2015

09/11/2015 09/11/2015

09/11/2015

09/11/2015

100%

3.6 Convocatoria para personal del local

1
2

10/11/2015 10/11/2015

2
11/11/2015 12/11/2015 2

10/11/2015 11/11/2015

1
11/11/2015 12/11/2015 2

10/11/2015

11/11/2015

12/11/2015

2
2

12/11/2015

100%
100%

11/11/2015 11/11/2015

11/11/2015 11/11/2015

11/11/2015

11/11/2015

100%

1
4
3

12/11/2015 12/11/2015

2
13/11/2015 18/11/2015 5
13/11/2015 17/11/2015 3

12/11/2015 13/11/2015

1
13/11/2015 19/11/2015 4
13/11/2015 17/11/2015 3

12/11/2015

2
5
3

13/11/2015
17/11/2015

100%
100%
100%

19/11/2015

100%

20/11/2015

100%

3.7 Compra de utensilios para la lavandera


3.8 Envi de pedido para la propaganda as
como para la adquisicin de un letrero
3.9 Pintado del local(Segunda pasada)
3.10 Llegada e instalacin de las lavadoras
3.11 Llegada e instalacin de las secadoras
3.12 Llegada e instalacin del generador de
ozono
3.13 Implementacin de puerta plegadiza
para la entrada
3.14 Remodelacin de ventanas
3.15 Llegada e instalacin de la inmobiliaria
del local
3.16 Instalacin de Equipos de oficina

18/11/2015
17/11/2015

13/11/2015 18/11/2015

13/11/2015 19/11/2015

19/11/2015 20/11/2015

19/11/2015 20/11/2015

19/11/2015 19/11/2015

19/11/2015 20/11/2015

19/11/2015

20/11/2015

100%

19/11/2015 26/11/2015

19/11/2015 30/11/2015

26/11/2015

30/11/2015

100%

19/11/2015 20/11/2015

19/11/2015 20/11/2015

20/11/2015

20/11/2015

100%

170

18/11/2015
20/11/2015

19/11/2015

Universidad Nacional de San Agustn

Planificada
EDT

Das

Inicio

Real
Fin

Das

Inicio

Aprobacin Planificada
Fin

Das

Fin

Aprobacin Real
Das

Fin

Porcentaje de
Avance

Fase IV: Termino de Obra

18

11/11/2015 07/12/2015

19

11/11/2015 07/12/2015

18

07/12/2015

19

07/12/2015

100%

4.1 Inspeccin, monitoreo y verificacin de los


ambientes
4.2 Envo de compra y entrega de una caja
registradora
4.3 Proceso de seleccin y contratacin del
personal

11/11/2015 13/11/2015

11/11/2015 13/11/2015

13/11/2015

13/11/2015

100%

11/11/2015 11/11/2015

11/11/2015 11/11/2015

11/11/2015

11/11/2015

100%

27/11/2015 04/12/2015

27/11/2015 07/12/2015

04/12/2015

07/12/2015

100%

4.4 Reconocimiento, auditoria y verificacin


de los equipos

12/11/2015 12/11/2015

12/11/2015 13/11/2015

12/11/2015

13/11/2015

100%

4.4 Llegada e instalacin del letrero as como


entrega de la propaganda

12/11/2015 16/11/2015

12/11/2015 16/11/2015

16/11/2015

16/11/2015

100%

4.4 Aprobacin y supervisin de licencias y


permisos

13/11/2015 13/11/2015

13/11/2015 18/11/2015

13/11/2015

18/11/2015

100%

4.4 Inauguracin del servicio de lavandera


con un sistema de Ozono

07/12/2015 07/12/2015

08/12/2015 08/12/2015

07/12/2015

08/12/2015

100%

171

Universidad Nacional de San Agustn

13.2 INFORME DE RENDIMIENTO DE LOS INDICACORES DE GESTION


CUADRO RESUMEN DE INFORME DE RENDIMIENTO TABULARES DEL PROYECTO - LAVANDERIA CON SISTEMA ECOLOGICO
ndice de
Rendimiento

Planificado

Ganado

Coste

Nombre de Entregable
(Tareas)

Presupues
to

Valor
Ganado

Costo
Real

(S/,)

(S/,)

(S/,)

(S/,)

(S/,)

(%)
(CV/E
V)

Variacin del
Costo

Variacin del
Cronograma
(S/,)

Coste

Crono
grama

(%)

CPI

SPI

SV=(EV-PV)

(SV/PV)

(EV/A
C)

(EV/PV
)

Semaforizacin del SPI


Estado
de EDT
Rojo

(PV)

(EV)

(AC)

CV=(EVAC)

FASE 1: ESTRUCTURAS

5,099.94

5,099.94

4,000.50

1099.44

0.22

0.00

0.00

1.27

100.00

Culminado

Menor
del 85%

FASE 2: ARQUITECTURA

70,788.20

70,000.00

71,200.00

-1200.00

-0.02

-788.20

-0.01

0.98

98.89

Culminado

Menor
del 85%

FASE 3: REMODELACION DE
INSTALACIONES

5,628.03

5,628.03

5,800.03

-172.00

-0.03

0.00

0.00

0.97

100.00

Culminado

Menor
del 85%

FASE 4: REMODELACION DE
INSTALACIONES

10,419.66

10,200.66

10,000.66

200.00

0.02

-219.00

-0.02

1.02

97.90

Culminado

Menor
del 85%

FASE 5: INSTALACION DE EQUIPOS

1,400.00

1,700.00

1,500.00

200.00

0.12

300.00

0.21

1.13

121.43

Culminado

Menor
del 85%

FASE 6: VARIOS

740.88

740.88

730.88

10.00

0.01

0.00

0.00

1.01

100.00

Culminado

Menor
del 85%

FASE 7: EQUIPAMIENTO

300.00

300.00

250.00

50.00

0.17

0.00

0.00

1.20

100.00

Culminado

Menor
del 85%

94376.71

93669.51

93482.07

187.44

0.49

-707.20

0.18

7.60

718.21

Culminado

Menor
del 85%

(PV)

TOTAL GASTADO

172

Amarill
o
Entre el
86% y el
95%
Entre el
86% y el
95%
Entre el
86% y el
95%
Entre el
86% y el
95%
Entre el
86% y el
95%
Entre el
86% y el
95%
Entre el
86% y el
95%
Entre el
86% y el
95%

Verde
Mayor a
96%
Mayor a
96%
Mayor a
96%
Mayor a
96%
Mayor a
96%
Mayor a
96%
Mayor a
96%
Mayor a
96%

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14. CIERRE DEL PROYECTO

173

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14.1 ACTAS FORMALES DE ENTREGABLES


NOMBRE DEL PROYECTO

SIGLAS DEL PROYECTO

CREACIN DE UNA LAVANDERA


COMERCIAL CON UN SISTEMA ECOLGICO

LAVECO

1. SE HAN ACEPTADO LOS RESULTADOS DEL PROYECTO?


OBJETIVOS

1. OBTENER

APROBACIN

ACEPTACIN FINAL.

RESULTADOS DEL PROYECTO.

DOCUMENTADA DE LOS

DOCUMENTACIN
2. SATISFACER TODOS

REALIZADO A
SATISFACCIN
(SI/NO)

ENTREGABLES

DE

OBSERVACIONES

SI

ENTREGABLES

TERMINADOS Y NO TERMINADOS.

LOS REQUERIMIENTOS

ACEPTACIN

CONTRACTUALES.

LOS TRMINOS DEL CONTRATO HAN

SI

DOCUMENTADA DE QUE

SIDO SATISFECHOS.

3. TRASLADAR TODOS
LOS ENTREGABLES A

OPERACIONES.

ACEPTACIN DOCUMENTADA
PARTE DE OPERACIONES.

POR

SI

2. SE HAN LIBERADO LOS RECURSOS DEL PROYECTO?


OBJETIVOS
1. EJECUTAR LOS
PROCEDIMIENTOS
ORGANIZACIONALES PARA
LIBERAR LOS RECURSOS

ENTREGABLES

CRONOGRAMAS DE LIBERACIN
DE RECURSOS, EJECUTADOS.

REALIZADO A
SATISFACCIN
(SI/NO)

SI

DEL PROYECTO.

2. PROPORCIONAR
RETROALIMENTACIN DE
PERFOMANCE A LOS
MIEMBROS DEL EQUIPO.

3. PROPORCIONAR
RETROALIMENTACIN A LA
ORGANIZACIN RELATIVA A
LA PERFORMANCE DE LOS
MIEMBROS DEL EQUIPO.

RESULTADOS DE LA
RETROALIMENTACIN DE LA
PERFOMANCE DEL EQUIPO DE
PROYECTO, ARCHIVADOS EN LOS

SI

FILES PERSONALES.

EVALUACIONES DE PERFOMANCE
REVISADAS CON LOS GERENTES
FUNCIONALES Y ARCHIVADAS
APROPIADAMENTE.

174

SI

OBSERVACIONES

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3. SE HAN MEDIDO Y ANALIZADO LAS PERCEPCIONES DE LOS STAKEHOLDERS DEL
PROYECTO?
OBJETIVOS
1. ENTREVISTAR A
LOS STAKEHOLDERS
DEL PROYECTO.

REALIZADO A
SATISFACCIN
(SI/NO)

ENTREGABLES
RETROALIMENTACIN DE LOS
STAKEHOLDERS, DOCUMENTADA.

SI

ANLISIS DOCUMENTADO.

SI

OBSERVACIONES

2. ANALIZAR LOS
RESULTADOS DE LA
RETROALIMENTACIN

4. SE HA CERRADO FORMALMENTE EL PROYECTO?


OBJETIVOS
1. EJECUTAR LAS
ACTIVIDADES DE
CIERRE PARA EL
PROYECTO.

REALIZADO A
SATISFACCIN
(SI/NO)

ENTREGABLES

OBSERVACIONES

RECONOCIMIENTO FIRMADO DE LA
ENTREGA DE LOS PRODUCTOS Y
SERVICIOS DEL PROYECTO.

DOCUMENTACIN DE LAS
ACTIVIDADES DE CIERRE.

SI

2. INFORMAR A
GERENCIA SOBRE

DOCUMENTACIN DE LOS

TODOS LOS PROBLEMAS

PROBLEMAS IMPORTANTES.

IMPORTANTES.

3. CERRAR TODAS LAS


ACTIVIDADES
FINANCIERAS
ASOCIADAS CON EL
PROYECTO.

4. NOTIFICAR

RETROALIMENTACIN
DOCUMENTADA DEL DEPARTAMENTO
FINANCIERO SOBRE EL CIERRE DEL

DOCUMENTO QUE COMUNICA EL


CIERRE DEL PROYECTO,

STAKEHOLDERS DEL

ALMACENADO EN EL FILE DEL

CIERRE DEL PROYECTO.

PROYECTO.

CONTRATOS DEL
PROYECTO.

SI

PROYECTO.

FORMALMENTE A LOS

5. CERRAR TODOS LOS

SI

SI

CONTRATOS CERRADOS
APROPIADAMENTE.

SI

DOCUMENTACIN DE LECCIONES
APRENDIDAS.

SI

Falta la firma de algunos

6. DOCUMENTAR Y
PUBLICAR EL
APRENDIZAJE DEL
PROYECTO.

7. ACTUALIZAR LOS
ACTIVOS DE LOS
PROCESOS DE LA
ORGANIZACIN.

DOCUMENTACIN DEL PROYECTO,


ARCHIVADA.
CAMBIOS/ACTUALIZACIONES DE
LOS ACTIVOS DE LOS PROCESOS
DE LA ORGANIZACIN,
DOCUMENTADOS.

175

Est en proceso de
Recabacion
SI

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15. GLOSARIO DE TERMINOS

176

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Activadores y remojo: Algunos productos que se utilizan para reforzar o activar la potencia del
detergente, puede usarse si se desea obtener mejores resultados. Deja la ropa en remojo con los
detergentes enzimticos ayuda a ablandar la suciedad de las manchas ms rebeldes en ropa de
trabajo o deporte.
Automatizacin: Es un sistema donde se trasfieren tareas de produccin, realizadas habitualmente
por operadores humanos a un conjunto de elementos tecnolgicos.
Blanqueadores: Limpiadores especficos para blanquear los tejidos. Es importante respetar las
instrucciones del producto a utilizar. Los blanqueadores con cloro se usan en ropa que no pierde
color y funciona mejor si es aadido a los 5 minutos de comenzar el ciclo de lavado. Los
blanqueadores con oxgeno funcionan mejor si se incorpora mezclado con el detergente lquido y
su mxima efectividad se logra a 130 C de temperatura.
Detergente: Son lquidos o granulados, fuertes, con frmulas combinadas para sacar las suciedad
ms resistente pero dejan la ropa suave. Los granulados se usan sin restricciones en todo tipo de
tejidos y los lquidos en las manchas ms grasosas. Generalmente traen el suavizante incorporado y
algunos blanqueadores que no afectan a la ropa de color.
Girbau: Empresa con 16 aos de experiencia en la construccin, elaboracin y ejecucin de
lavanderas y tintoreras en Europa con sistemas de adaptacin para instalacin de generadores de
ozono.
Lavado al agua: El lavado al agua se realiza con lavadoras comerciales pasando luego al proceso
desecado de las prendas en secadores comerciales.
Lavado al seco: Se emplea diversos productos refinados como el Percloroetileno, que junto a varios
compuestos qumicos solubles permiten que la mancha sea tratada de acuerdo a su naturaleza, sin
afectar las fibras, conservando los colores de las prendas, evitando el desgaste de los tejidos,
prolongando la vida de las prendas y manteniendo en buen estado los adornos, forros y entretelas.
Suavizante: Cumplen la funcin de suavizar, esponjar y perfumar la ropa, reducen las arrugas y
ayudan en el secado. Pueden aplicar en el ltimo aclarado del ciclo de lavado en lavadora o
utilizar las tollas perfumadas especiales para el secado en secadora. Cuidado con las tollas deben
ponerse con la secadora fra para que no manchen la ropa.
Lavadora: es un aparato electromecnico, que puede ser electrodomstico o de uso industrial,
usado generalmente para lavar ropa. Etc
Ozono: Se produce por circulacin lenta en el espacio que queda, creando un espacio reservado
al gas y una tensin elctrica alternativa sinusoidal de amplitud suficientemente elevada.
Ozonizacin del agua: El producto qumico ms utilizado en el mundo para la oxidacin y la
desinfeccin del agua era el cloro.
Plan Maestro de Automatizacin: Documento matriz para la automatizacin completa de una
empresa.
Secadora: Es un electrodomstico que se utiliza para secar ropa despus de su lavado.
Tablero de Control: Alojamiento en donde se instalan los mdulos e interfaces de comunicacin.

177

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CONCLUSIONES
La gestin de proyectos aumentar las posibilidades para lograr los objetivos del proyecto. La gua
del PMBOK es un conjunto de procesos que sirve para la gestin de cualquier proyecto, sin embargo,
es de vital importancia dar a conocer herramientas para el desarrollo de cada proceso; como es el
caso del presente trabajo de creacin de una lavandera ecolgica, donde se desarrolla todo el
proceso de la gestin de proyectos con el llenado de las fichas de acuerdo a las catorce puntos
del presente trabajo y utilizando las principales herramientas para la gestin de proyectos.
Consideramos que el proceso Gestin de Riesgos, es muy importante en la Gestin de Proyectos de
Infraestructura, debido a la entrada que provee el Registro de Interesados donde podemos
destacar desde un inicio los riesgos asociados a las comunidades aledaas a los proyectos y a la
normatividad que regulan los proyectos de rubro servicio.
Respecto a los procesos de PMBOK, podemos concluir en sntesis que para un cliente de lavandera
el Aseguramiento de la Gestin de un buen servicio de lavandera es muy importante y ms si se
busca cuidar el medio ambiente, ser de exclusiva responsabilidad de este, si es que no tiene un
contratista quien ejecute el Proyecto. Consideramos que el definir la autoridad de gasto como
salida del proceso Gestin Financiera del Proyecto en la etapa de Planificacin de Proyecto, podra
ser muy importante a fin de agilizar decisiones de aprobaciones de rdenes de Compra, Ordenes
de Cambio principalmente.
Es importante tener una buena definicin inicial de la EDT, a fin de que los salidas de procesos que
tienen como entrada la EDT, sean los que entreguen mejor informacin, tales como: control del
alcance, presupuesto de proyecto, estimacin de costo de construccin; flujo de caja de proyecto,
anlisis del estado financiero de proyecto. Es importante la revisin de clusulas tpicas de contratos
de construccin, que podran ayudarnos a resolver reclamos, tales clusulas sin ser limitativas,
podran ser: cambios, fuerza mayor, suspensiones del trabajo, facturacin y pago, garantas,
ampliaciones de plazo, entre otras.
El comportamiento legal, tico y profesional debe ser respetado y cumplido por todos los
profesionales de la Gerencia de Proyectos, poniendo los intereses del Proyecto por encima de lo
individual, teniendo integridad personal, realizando aportes en base a la Gestin de Proyectos con
enfoque PMI y mejorando sus competencias profesionales. La revisin oportuna de la
documentacin histrica y lecciones aprendidas de proyectos anteriores (activos de los procesos
de la organizacin), favorecen el cumplimiento de los objetivos de proyectos de similares
caractersticas tcnicas, como es el caso de los proyectos de creacin de infraestructura en
cualquier ndole(presa de relaves, depsitos de material excedente, carreteras, construccin de
plataformas para instalaciones, movimiento de tierras masivos, construccin y/o ampliacin de
plantas metalrgicas, entre otros).

178

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RECOMENDACIONES
Para el presente trabajo de la creacin de una lavandera comercial con un sistema ecolgico se
tomaron en consideracin 4 reas de conocimientos del PMBOK Alcance, Tiempo, Comunicaciones
y Recursos Humanos; es necesario para lograr con mayor certeza el cumplimiento de los objetivos,
la elaboracin de un plan de gestin de riesgos, adquisiciones, e integracin del proyecto, debido
a que las reas anteriores son de gran importancia para afinar el plan de gestin de proyecto
actual.
Se deber tomar en cuenta, el generarse un plan de gestin de riesgos. Durante el proceso de
planificacin, el alcance del proyecto se debe describir de forma ms especfica conforme se va
recopilando mayor informacin acerca del proyecto.
Para la aplicacin del Plan es de suma importancia que la administracin cuente con las
herramientas tecnolgicas actualizadas y el personal debidamente capacitado.
Adems tambin la capacidad de sintetizar las herramientas y tcnicas a travs de formatos claros,
fciles de entender y aplicar es un factor clave a tomar muy en cuenta en proyecto de construccin
complejos y con objetivos muy altos en plazo y costo, los proyectos de construccin exigen rapidez
para la toma de decisiones, el Gerente de Proyecto y su equipo debe tener muy claro en la etapa
de planificacin qu formatos derivados de las herramientas y tcnicas sern necesarios.

179

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16. ANEXOS

180

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181

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182

Universidad Nacional de San Agustn

183

Universidad Nacional de San Agustn

184

Universidad Nacional de San Agustn

185

Universidad Nacional de San Agustn

186

Universidad Nacional de San Agustn

187

Universidad Nacional de San Agustn

188

Universidad Nacional de San Agustn

189

Universidad Nacional de San Agustn

190

Universidad Nacional de San Agustn

191

Universidad Nacional de San Agustn

192

Universidad Nacional de San Agustn

193

Universidad Nacional de San Agustn

194

Universidad Nacional de San Agustn

195

Universidad Nacional de San Agustn

196

Universidad Nacional de San Agustn

197

Universidad Nacional de San Agustn

198

Universidad Nacional de San Agustn

199

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200

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201

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202

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203