Ingeniera industrial

Anlisis y diseo del trabajo

Caso Quilmes
Felipe Peralta

Prof. Luis Pea

2015-2

Respuestas:
a) El tiempo estndar vendra a ser la suma de todos los
tiempos estndares entre la unidad de referencia de cada
proceso.
0.18+6.48+1.98+0.72+2.85+1.73=13.94minutos
b) La cadencia del proceso de llenado es la cadencia del
proceso del cuello de botella. Vendra a ser la cadencia del
proceso 3 que es 30 unidades por hora.
c) El analista concluira que cambie a los empleados que tengan
un buen factor de desempeo ya que el objetivo est en
reducir el tiempo estndar de produccin de una botella.
Despus de estudiar los factores de desempeo en el nuevo
proceso que se adaptaran los empleados se podra hacer una
seleccin de los que se cambiarn.
d) Si se combinaran los procesos habra una posibilidad de que
el tiempo estndar de produccin se alargue debido a que
no seguira un orden. Las unidades por hora reduciran a
menos que se establezca un nuevo mtodo que agrupe todas
estas tareas y optimicen el proceso de produccin.