Mara Isabel Cisneros Gmez.

Trabajo de Emprendimiento y Gestin.

 Somos

una empresa especializada en

la elaboracin de cupcakes, ofrecemos
una alternativa diferente ya que
nuestros productos son elaborados
siguiendo los ms altos estndares de
calidad. La excelente atencin que le
ofrecemos a cada cliente y la
exclusividad en cada producto nos
hacen una empresa reconocida y lder
en la industria de la pastelera.

OBJETIVOS :
Ge

s
e
l
a
r
e
n

Espe
cfco
Prepararpastelitos
s

de alta calidad, con

variedad de sabores,
diseos y a un
precioasequiblepara
nuestros
consumidores.

Posicionarnos en el mercado local

elaborando y comercializando cupcakes
para todo tipo de eventos sociales, con el
fin de ser reconocidos como la empresa
lder en la industria de pastelera.

Innovar de acuerdo a
las tendencias del
mercado y a las
exigencias de cada
cliente.
Brindar una atencin
al cliente
personalizada, con
instalaciones amplias,
confortables y de fcil
acceso.

MODO DE INVERSIN: COMO

RECOMENDACIN
La maravilla de este negocio es que se
puede crear con poca inversin, en un local
se debe invertir un capital para el arriendo,
adems tendrs que invertir en unos
cuntos utensilios como moldes y algunos
trastes que muy probablemente ya tengas
en tu casa si te gusta hacer pasteles,
tambin en los productos utilizados para la
masa.
Los hornos son muy importantes para la
creacin de estos deliciosos cupcakes.
Si tu negocio es amplio necesitaras la
ayuda de personas especializadas en la
preparacin de cupcakes, con el paso del

RECETA DE CUPCAKES DE
TURRN

Ingredientes:
-

125gr de mantequilla
125gr de azcar
2 huevos
2 cucharadas de crema de turrn
125gr de harina
1 cucharada de levadura qumica
3 cucharadas de leche
100gr de turrn de jijona (blando)
100gr de nata

Preparacin:
Mezclamos la mantequilla con el azcar hasta que nos
quede una crema; e incorporamos los huevos uno a
uno hasta que nos quede todo muy cremoso. Acto
seguido, incorporaremos la crema de turrn, que
podemos comprarla hecha o hacerlas nosotros, en
este caso, batir el turrn con la nata hasta que nos
quede cremosos, y aadimos esta mezcla a la otra.
Aadimos la harina y la levadura; y las 3 cucharadas
de leche y mezclamos todo muy bien.
Rellenamos hasta la mitad nuestros moldes con esta
mezcla y horneamos a 180 durante 30 minutos. A
continuacin para decorar nuestro Caupcake,
podemos hacer el frosting, la cremita que sale por
encima, para ello, montamos la nata, mezclando con
un poco de turrn, y con ayuda de una manga
pastelera; vamos echando la nata por cada uno de los
Cupcakes.
Y ya tenemos lista esta maravillosa receta