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6.- Que tipo de medidas de control son los ensayos de dioxinas, metales pesados y PCB'S en la harina y
aceite de pescado?
o

No requiere medidas de control. Pero en conclusin requiere una evaluacin peridica

durante la verificacin de auditoria anual. o Medidas de control general. Ser suficiente el
control por medio de medidas de control
general proveniente de programas pre-requisitos. o Medidas de control especificas,
desarrolladas especficamente para controlar el riesgo.
1.- Cual es el documento soporte del esquema GMP+ International donde se establecen los
requerimientos para los mustreos de los ingredientes de alimentos para animales?

8.- Cules son las condiciones de almacenamiento de las muestras de harina de pescado y por cuanto tiempo
se deben mantener de acuerdo con los requerimientos del GMP+?

9.- Cul es el objetivo de la norma GMP+ B2 (2010)?

10,- Mencione los requerimientos que deben cumplir las muestras selladas para anlisis
microbiolgicos en el esquema GMP + International.

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