GMP+ B2; Production of Feed Ingredients Time

allowed 20 minutes Examination Equipo

Nombre.................................................................................................................
Cargo:........................................................................................................Fecha.
1.- Mencione 05 responsabilidades de la alta direccin en el sistema de seguridad de los alimentos para
animales.

2.- En la norma GMP+B2 Cul es la frecuencia requerida para su revisin / auditoria interna y ensayo de
retiro?
o Revisin cada 2 aos / auditoria interna cada 2 aos / ensayo de retiro cada ao. o
Revisin cada ao / auditoria interna cada ao / ensayo de retiro cada 2 aos. o
Revisin cada 1 ao / auditoria interna cada 1 ao / ensayo de retiro cada ao.

Segn las reglas de certificacin de acuerdo a las no conformidades que el solicitante obtenga al
trmino de una auditoria se determina:
a) Cuando un solicitante obtiene una no conformidad de cal. 2 en una auditoria de certificacin no
certifica.
b) Cuando un solicitante obtiene una no conformidad de ca. 2 en una auditoria de supervisin se
mantiene la certificacin y tiene 06 semanas para resoiver la accin correctiva y una auditoria
de cumplimiento en 03 meses.
c) Cuando un solicitante obtiene 09 no conformidades de cat. 3 en una auditoria de renovacin el
participante no certifica.
d) Todas son verdaderas,
e) Solo a y b son verdaderas
4.- Cuales son los documentos soporte del esquema GMP+ y de la legislacin Europea donde se
documenta la lista prohibida (negativas) en los ingredientes de alimentos para animales?

5.- Cules son las reas de expertos que deben estar representadas en ios equipos HACCP y de
validacin de acuerdo con los requerimientos establecidos en el documento GMP+D 2.1 Guideline
HACCP GMP+?