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AlimentosricosenvitaminaB3oniacina
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ALIMENTOSRICOSENVITAMINAB3
ONIACINA
AlimentosquecontienenvitaminaB3oniacina
Alimentosricosenfibra
Alimentosricosenhidratos
Frutasy
verdurasfrescas
Alimentosricosencobre
Alimentosconmuchosodio
Deliverygratisenlima.
Comersanoesunestilo
devida
Alimentosconpocosodio
LISTADEALIMENTOSRICOSENVITAMINAB3ONIACINA
Alimentosquecontienenmuchaniacina
Entrelosalimentosconniacinadestacaremos:
Alimentosdeorigenanimal:
Higado
Carnedeternera
Carnedecerdo
Elarrozintegralesrico
envitaminaB3oniacina
Carnedepollo
Carnedepavo
Carnedecordero
Pescado,especialmentepescadoazul(salmn,
sardina,caballa,atnetc)
Visceras
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AlimentosricosenvitaminaB3oniacina
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Lalecheosusderivados(yogur,natillas,quesos,
etc.)
Lassemillasdessamo
tienenmuchavitaminaB3
oniacina
Alimentosdeorigenvegetal:
Levaduradecerveza:Constituyeelalimento
msricoenniacina
Cereales integrales: Especialmente germen de
trigo, arroz integral, arroz silvestre, cebada, mijo,
quinoa, amaranto y trigo sarraceno, pero tambin en
otros cereales integrales como el trigo integral, la
avena,maz,etc.
Derivados de cereales integrales: harina integral
de arroz, harina de trigo sarraceno, salvado de arroz,
harinademaz,panintegral,galletas,etc.
Semillas: Las semillas de sesamo son muy ricas en
niacina.Otrassemillasricasenniacinasonlassemillas
degirasol,lassemillasdecalabaza,
Loscacahuetescontienen
muchavitaminaB3o
niacina
Frutas:Elcontenidoenniacinadelafrutafrescaode
los jugos de frutas es menor que el de los grupos
anteriores aunque bastante elevado con respecto al
contenidodeotrasvitaminasdelgrupoBquecontienen
lasfrutas.Entrelosalimentosmsricosdentrodeeste
grupo tenemos los aguacates. Tambin destacan los
melones, mangos, albaricoques, naranjas, nectarinas,
los pltanos, las cerezas, las grosellas negras,
frambuesas, uvas y jugo de uvas. Otros frutos con
cantidades
importantes
son
las
frutas
secos:melocotones secos , peras secas, dtiles, higos
secos,ciruelaspasas,etc
Losmelonessonunadelas
frutasquecontienems
vitaminaB3oniacina
Legumbres:Especialmentelentejas,frijoles,habas,,soja,losguisantesperotambin
enlaharinadesojaylalechedesoja
Verdurasyhortalizas:Elcontenidodelasverdurases,engeneral,bastantebajoen
comparacinconlosalimentosanteriores.Entrelosalimentosmsricosdentrodeeste
grupotenemoslaspatatas.Otrosalimentosconcantidadesmselevadasdentrodelas
verduras son los esprragos, el ame las zanahorias, la achicoria, las calabazas de
invierno,eljugodetomate,
Setas:
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LISTASDEALIMENTOSRICOSENVITAMINAS
Vitaminab3
Alimentossalud
Frutasalimentos
Alimentosricos
envitaminaA
Alimentosricos
envitaminaD
Alimentosricos
envitaminaB
Alimentosricos
envitaminaE
Alimentosricos
envitaminaC
Alimentosricos
envitaminaK
MsinformacinsobrelavitaminaEyotrosalimentosricosenmineralesenel
listadosuperior.
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PROPIEDADESDELASVITAMINASYLOSMINERALES
VitaminaA
VitaminaB
VitaminaC
VitaminaD
VitaminaE
VitaminaK
VitaminaB1(Tiamina)
VitaminaB2(Riboflavina)
VitaminaB3(Niacina)
VitaminaB5(cidopantotnico)
VitaminaB6(Piridoxina)
VitaminaB7(Biotina)
VitaminaB9(cidoflico)
VitaminaB12(Cobalamina)
cidolipoico
Colina
Inositol
PABA
Fsforo
Magnesio
Potasio
Azufre
Calcio
Cloro
Sodio
Boro
Cobalto
Hierro
Manganeso
Molibdeno
Cobre
Cromo
Flor
Selenio
Yodo
Zinc
Otrosartculosdeinters
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