INSTITUTO TECNOLGICO DE LOS MOCHIS

Desarrollo
Sustentable
ELABORACIN
DE JABN A PARTIR

DE LA SAPONIFICACIN DE ACEITES
RECICLADOS

M.C. Carmen Astrid Magallanes

Palazuelos
Valdez Crdenas Mara del
Cielo
Orizaga Heredia Magdalena
Soto Dagnino Aurora
Salmn Lpez Marisol
Bojrquez Soto Cristofer

ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

30 DE NOVIEMBRE DE 2015

JUSTIFICACIN
Se consider esta situacin para darle solucin mediante la colecta de estos
aceites y su prxima reutilizacin, convirtindolos mediante saponificacin en
jabones.

ENFOQUE
Los focos principales de ste proyecto son tener una sociedad informada y responsable
con sus acciones y el cuidado del medio ambiente con el fin de reducir al mximo el
impacto que genera el verter los aceites usados en el hogar por la coladera.

POBLACIN OBJETIVO
Lamentablemente, buena parte de ese aceite se tira por el fregadero sin
tener en cuenta el dao que hacemos a la naturaleza. Reciclar el aceite
de cocina no slo favorece la conservacin de los ros y mares, tambin
ayuda al mantenimiento de nuestras tuberas de desage. Por eso
haciendo un poco de esfuerzo para reciclar cada vez que generamos
aceite usado, damos un paso en el cuidado del medio ambiente.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:
Elaborar jabn a partir de la saponificacin
de aceites usados en los hogares.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Reutilizar el aceite desechado en los hogares, industrias y restaurantes de la regin.
Disear un mtodo ideal para la saponificacin de aceite en la obtencin de jabn.
Obtener un producto de calidad para beneficio de la sociedad.

PROPSITO
Se trata de intentar solucionar y/o minimizar
la prctica de verter estos aceites por los
desages, para poder procesarlos mediante
una reaccin de saponificacin y as obtener
el jabn y que a la vez sirva como un
intercambio a las personas que contribuyan
en la recoleccin del aceite a manera de
agradecimiento logrando promoverla cultura
del buen ciudadano, cuidando y preservando
el medio ambiente.

$3.70 c/u
Con 80gr

PRESUPUESTO
COSTOS DE MATERIALES

SOSA+COLORANTE+AROMATIZANTE+H2O
+ACEITE RECOLECTADO = $22.40
COSTOS DE UTENSILIOS
RECIPIENTE METLICO+ BANDAS PARA
MEDIR PH+ COLADOR
METLICO+MOLDES= $709.00
COSTOS DE EMPAQUE
BOLSA CELOFN+ROTULACIN DE
BOLSA+SELLADORA= $475.90
TOTAL=$1,202.30

MECANISMOS DE EVALUACIN
INSTITUTO TECNOLGICO DE LOS MOCHIS

Nombre____________________________________
Lugar de residencia___________________________
Fecha___________________

ENCUESTA

Objetivo de la encuesta: Examinar la cultura de la poblacin que habita en el

sector centenario y Rosales en cuanto al reciclaje de aceites utilizados.
Preguntas:
Con que frecuencia cocina con cantidades considerables de aceite?

Qu hace usualmente con el aceite que desecha una vez utilizado?

Sabe el dao que ocasiona verterlo en los fregaderos?

Conoce las alternativas donde se utilicen aceites reciclados?

Estara dispuesto a recolectar el aceite ya usado en su hogar y/o

establecimiento?

Conoce algn producto elaborado a partir de aceites reciclados?

Comprara un jabn a base de aceites reciclados? S o No.

Muchas gracias!

CARTEL DE DIFUSIN

CARTEL DE DIFUSIN